Salade de poulet et d'ananas - les meilleures recettes simples et délicieuses. Salade étagée au poulet et à l'ananas Salade au poulet frit et à l'ananas

Le filet de poulet est un produit polyvalent à partir duquel un nombre inimaginable de plats sont préparés. Parmi eux se trouve une salade au poulet et aux ananas, 4 recettes dont je vais vous décrire. Les jeunes filles aiment beaucoup cette collation légère, car elle est incroyablement savoureuse et décore parfaitement la table.

Recette classique

La recette classique demande du poulet, du fromage à pâte dure, de l'ananas en conserve et de la mayonnaise. Au fait, avec de la mayonnaise maison, la salade s'avère beaucoup plus savoureuse. Si vous le souhaitez, incluez des craquelins, du maïs en conserve, des pommes de terre, des champignons, des œufs, divers légumes verts et des épices dans la composition du plat.

Croyez-moi, même les gourmets qui essaient de ne pas combiner les produits à base de viande avec des fruits aimeront le goût d'une salade classique au poulet et aux ananas.

Ingrédients

Portions : 4

fromage à pâte dure 100g
filet de poulet 300 grammes
Oeuf 3 pièces
ananas en conserve 1 banque
Mayonnaise 50 grammes
verdure pour la décoration

par portion

Calories : 181 calories

Protéines : 11,8 g

Graisses : 10,9g

Les glucides: 8,5g

25 min. Recette vidéo Imprimer

Je fais bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit avec l'ajout d'une cuillerée de sel. Vous pouvez ajouter quelques épices dans la casserole. Le résultat sera un merveilleux bouillon qui pourra être utilisé pour préparer d'autres délices.

Je fais bouillir les œufs dans un bol séparé. Pendant que le poulet cuit, je passe le fromage à pâte dure dans une râpe grossière, j'épluche les œufs durs et je les coupe en petits cubes. Je broie la viande finie de la même manière.

Je mélange les produits préparés et habille la salade avec de la mayonnaise. Je sers à table dans un grand saladier ou des assiettes portionnées, après avoir décoré d'herbes hachées et de fromage râpé.

Il me faut moins d'une demi-heure pour me préparer. La salade est combinée avec divers plats et le goût est capable de rivaliser même avec le célèbre César.

Salade de poulet, ananas et champignons

À l'approche des vacances, chaque femme au foyer commence à chercher des recettes de délicieuses salades. En général, une salade au poulet, à l'ananas et aux champignons est un entrepôt d'oligo-éléments utiles. L'ananas est riche en fibres alimentaires et en vitamines qui améliorent le fonctionnement du système digestif. Le chou de Pékin contient des acides importants.

Ingrédients:

Filet de poulet - 300 g.
Champignons - 300 g.
Oeufs - 2 pièces
Chou de Pékin - 200 g.
Oignon - 1 tête.
Grenade -- 1 pc.
Mayonnaise, huile végétale, laurier, poivre et sel.

Cuisson:

Je nettoie et hache l'oignon. Je rince abondamment les champignons avec de l'eau et les coupe en fines tranches. Dans une petite poêle, je chauffe l'huile, fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoute les champignons, mélange et fais frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et poivrez à la fin.
Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. J'ajoute quelques feuilles de laurier et quelques grains de poivre au bouillon. Une fois la viande refroidie, je la broie en petits cubes.
Je coupe les ananas en conserve en petits morceaux et passe les œufs durs à l'avance dans une râpe. Le chou de Pékin est recommandé pour moudre des morceaux modérés.
Je commence à faire une salade. J'étale la viande sur le plat et lui donne une forme carrée, ovale ou ronde. Je graisse la couche de viande avec de la mayonnaise et étale les ananas hachés.
Je fais la couche suivante à partir de chou, puis des champignons frits avec des oignons sont utilisés. Ensuite, j'effectue une couche d'œufs râpés, pré-mélangés avec une petite quantité de mayonnaise.
Enfin, je démonte la grenade en grains individuels et l'étale sur la salade formée sous forme de grille. Pour décorer la délicatesse finie, je recommande d'utiliser des herbes fraîches ou des figurines de légumes bouillis.

Recette vidéo

Dans ma vie, j'ai dû essayer une grande variété de collations. Tous ces plats ne pourront pas rivaliser à armes égales avec cette excellente salade. Par ailleurs, j'attire votre attention sur le « Bracelet Grenat », une salade facile à préparer et délicieuse.

Salade de poulet, ananas et noix

Les membres de ma famille aiment la salade au poulet, ananas et noix pour son goût délicat et sa satiété incroyable. Et je suis tombé amoureux de lui pour la grande vitesse de cuisson.

Il me faut une vingtaine de minutes pour préparer une salade, à condition que le poulet soit cuit à l'avance.

Ingrédients:

Poitrine de poulet -- 400 g.
Ananas en conserve - 1 boîte.
Noix - 70 g.
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe.

Cuisson:

Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Lorsque la viande a refroidi, je la broie en petits cubes ou en pailles fines.
Ananas en conserve coupés en cubes. Au départ, j'achetais des ananas coupés en morceaux, mais la pratique a montré qu'il est beaucoup plus pratique de travailler avec des rondelles d'ananas.
Je n'utilise pas de couteau, de rouleau à pâtisserie ou d'autres ustensiles de cuisine pour broyer les noix, car les miettes sont trop petites, ce qui n'a pas l'air appétissant. Je broie avec mes mains.
Je combine le poulet avec des ananas et des noix, puis j'ajoute de la mayonnaise et mélange. Je déconseille de prendre beaucoup de sauce, grâce au jus d'ananas, la salade est déjà bien juteuse.

Pour réussir un repas en famille, servez cette salade sur la table accompagnée d'une oie au four.

Recette au poulet fumé et à l'ananas

Le poulet fumé est un produit incroyablement savoureux. Que dire des salades, dans lesquelles il est inclus. Ils ont un goût tout simplement divin. Un autre avantage du poulet fumé est qu'il se marie bien avec une variété de produits. Une preuve éclatante en est une salade de poulet fumé et d'ananas.

Ingrédients:

Poulet fumé -- 400 g.
Ananas en conserve - 200 g.
Poivron -- 1 pc.
Maïs en conserve -- 150 g
Fromage à pâte dure - 150 g.
Piment -- 1 pc.
Mayonnaise - 5 cuillères à soupe.

Cuisson:

Je fais du fromage. J'utilise des variétés fermes caractérisées par un goût neutre. Couper en petits rectangles ou cubes. Pour que le fromage ne colle pas au couteau, j'humidifie périodiquement la lame dans l'eau pendant le processus de coupe. Avant de trancher, cela ne fait pas de mal de conserver le fromage au réfrigérateur pendant un certain temps.
J'utilise de la poitrine ou du filet de poulet fumé. Je coupe la viande en petits morceaux ou la déchire avec mes mains en fines lanières.
Je coupe les ananas en cubes et mélange avec du poulet, après avoir ajouté du piment haché.
Dans un poivron, je coupe la tige, enlève les graines, lave et coupe en tranches modérées, puis l'envoie à la viande et aux ananas.

La recette pour faire une salade classique au poulet et à l'ananas est la plus simple. Avec son aide, en quelques minutes, vous pouvez cuisiner un délicieux plat parfait pour une table de fête ou de tous les jours. En plus du filet de poulet bouilli, cette salade traditionnelle comprend du fromage à pâte dure. Si vous le souhaitez, vous pouvez également y ajouter des champignons, du maïs, des œufs durs, des légumes verts et même des craquelins.

Ingrédients

calories

calories
180 kcal

Écureuils
11,6 g

Graisses
10,2 g

Les glucides
8,7g

Cuisson

Étape 1

Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau légèrement salée. Vous pouvez également ajouter du piment de la Jamaïque, du laurier ou d'autres épices au bouillon. Lorsque le poulet est cuit, il faut le sortir sur une assiette et le laisser refroidir.
Nous faisons également bouillir et éplucher des œufs et des pommes de terre.

Étape 2

Couper les pommes de terre en cubes et les mettre dans un bol profond.

Étape 3

Coupez le filet de poulet en gros morceaux et envoyez-le aux pommes de terre.

Étape 4

Nous coupons également les œufs en gros cubes. Mettre dans un bol avec la salade.

Étape 5

Coupez l'ananas en cubes et envoyez-le au reste des produits.

Étape 6

Ajouter le maïs à la salade.

Étape 7

Nous habillons la salade avec de la mayonnaise. Ajouter du sel, si désiré - épices et herbes.

Étape 8

Nous étalons la salade finie sur une assiette, décorons avec des tranches d'ananas et des herbes. Nous servons à table. Bon appétit!

Petits trucs

Lorsque vous préparez une salade avec du poulet et de l'ananas, vous pouvez mélanger tous les ingrédients ou les disposer en couches. Si vous préférez préparer la salade en couches, il est préférable de déposer les produits ci-dessus dans l'ordre suivant: pommes de terre, ananas, poulet, maïs, œufs. Chaque couche doit être soigneusement graissée avec de la mayonnaise. Bon appétit!

Quelques recettes plus délicieuses :

Si vous préférez les salades savoureuses et simples au goût salé, salade au poulet et ananas vous l'aimerez certainement. Le plat préparé selon cette recette a un goût plus délicat et sucré. De plus, une salade à l'ananas et au poulet est assez saine, moins calorique et en même temps satisfaisante.

Vous pouvez cuisiner des salades à l'ananas et au poulet selon une variété de recettes. Le plus souvent, le plat comprend un filet de poulet bouilli, mais du poulet fumé ou frit peut être utilisé si vous le souhaitez. En plus des ananas, vous pouvez ajouter des champignons, des œufs, des noix, du maïs, du fromage et d'autres produits à la salade. Vous pouvez également réaliser cette salade de poulet et d'ananas en couches ou mélanger traditionnellement tous les ingrédients.

Si vous aimez les délicieuses salades de poulet, nous vous proposons une sélection des meilleures recettes pour tous les goûts.

Délicieuse salade en couches avec ananas en conserve et poitrine de poulet

Une salade préparée selon cette recette avec des couches de poulet, d'ananas et d'autres ingrédients est très impressionnante sur la table de fête. Pour servir ce plat, il est préférable d'utiliser un saladier en verre ou une assiette plate. Dans ce dernier cas, vous pouvez façonner la salade à l'aide d'un cercle à pâtisserie ou d'un moule en carton fait maison.

Ingrédients:

Filet de poulet - 3 pièces
Ananas en conserve - 8 rondelles
Oeufs - 4 pièces
Fromage à pâte dure - 150 g
Mayonnaise - pour la vinaigrette
Épices, sel - au goût

Cuisson:

Nous mettons le filet de poulet dans de l'eau chaude avec un peu de sel et faisons bouillir jusqu'à tendreté.
Ananas coupé en petits cubes.
Faites bouillir les œufs et hachez-les avec un couteau.
Trois fromages sur une râpe.
Nous étalons le filet de poulet haché au fond du saladier et graissons avec de la mayonnaise. Sel et poivre au goût.
Nous étalons une couche d'œufs hachés et enrobons également de mayonnaise.
La couche suivante est l'ananas.
Saupoudrer de fromage râpé.

Si vous le souhaitez, une salade prête à l'emploi avec du poulet sur le dessus peut être décorée avec des rondelles d'ananas ou des herbes hachées. Pour que les couches soient bien imbibées, il est conseillé de laisser le plat au frais pendant deux à trois heures avant de servir.

Salade d'ananas, poulet et fromage

Pour préparer une salade avec du poulet et des ananas selon cette recette, il est préférable d'utiliser du fromage à pâte dure. Des noix ou des noix de cajou complètent également le goût de cette salade délicate et incroyablement délicieuse.

Ingrédients:

Filet de poulet - 300 g
Ananas marinés - 200 g
Fromage à pâte dure - 150 g
Mayonnaise - au goût
Épices, sel - au goût

Cuisson:

Nous lavons le filet de poulet et le faisons bouillir dans de l'eau salée avec des épices. Retirer du bouillon et laisser refroidir.
Ananas coupé en cubes.
Faire griller les noix dans une poêle, les éplucher et les hacher.
Nous avons étalé la première rangée de filet de poulet coupé en dés sur une assiette. Bien graisser avec de la mayonnaise, saler et poivrer.
Sur le poulet, étalez une couche de la moitié des ananas et graissez légèrement avec de la mayonnaise.
La troisième couche est placée la moitié du fromage râpé.
Ensuite, étalez une couche de noix râpées et graissez également avec de la mayonnaise.
Nous plaçons la couche suivante des ananas restants, suivie du fromage et des noix.

Sur cette salade en couches de filet de poulet, de fromage et d'ananas est prêt. Servez-le à table et savourez son goût délicat et épicé !

Recette de salade avec poitrine de poulet et champignons

Cette option de salade de poulet peut être préparée avec ou sans ananas. Les ananas ajoutent une saveur aigre-douce à la salade. Les champignons rendent son goût plus intense et piquant.

Les champignons pour salade peuvent être utilisés marinés ou frais. Les champignons frais doivent être coupés en fines tranches et frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement rouges. Le filet de poulet peut également être frit ou bouilli. Le choix de l'une ou l'autre option dépend uniquement de vos préférences gustatives.

Ingrédients de la salade :

Poulet (filet) - 400 g
Champignons frais - 400 g
Concombres frais - 2 pièces
Fromage à pâte dure - 200 g
Ananas en conserve - 6 rondelles
Mayonnaise - au goût
Poivre, sel - au goût

Cuisson:

Coupez le filet de poulet en cubes ou en cubes et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Saler et poivrer le poulet quelques minutes avant qu'il ne soit prêt.
Couper les concombres frais.
Nous frottons le fromage sur une râpe grossière.
Couper les champignons en tranches et les faire revenir dans une poêle avec du beurre.
Ananas coupé en cubes.
Nous étalons le filet de poulet sur un plat et le graissons soigneusement avec de la mayonnaise.
Ensuite, placez les concombres frais et enrobez-les également.
Nous recouvrons le tout de fromage râpé et répartissons les champignons. Lubrifiez la salade avec de la mayonnaise.
Déposer les ananas dessus. Si vous le souhaitez, la salade peut être saupoudrée de fromage râpé, mettre des rondelles d'ananas entières ou décorer de champignons.

La salade prête à l'emploi au poulet, à l'ananas et aux champignons s'avère très tendre et savoureuse. Grâce à ses propriétés nutritives, il est parfait pour la table de fête et s'accordera avec les accompagnements et les plats de viande.

Salade d'ananas, poulet et noix

Vous pouvez ajouter de nouvelles notes de saveur à une salade festive de poulet et d'ananas en y ajoutant des noix ou des noix de cajou. Essayez de cuisiner cette salade inoubliable selon notre recette, et vous resterez à jamais son ardent admirateur.

Ingrédients:

Filet de poulet - 250 g
Noix ou noix de cajou - 100 g
Champignons marinés - 150 g
Oeufs - 2 pièces
Fromage à pâte dure - 150 g
Mayonnaise - pour la vinaigrette
Poivre moulu, sel - au goût

Préparation de la salade de poulet :

Nous lavons et faisons bouillir le filet de poulet. Couper en petits morceaux et mettre sur une assiette dans la première couche. Enrober de mayonnaise, saler et poivrer.
Coupez l'ananas en cubes et placez-le sur le poulet. Lubrifier avec de la mayonnaise.
Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Nous étalons la couche suivante et graissons avec de la mayonnaise.
Coupez les champignons en morceaux et répartissez-les sur la salade.
Râpez le fromage et placez-le dans la couche suivante. Graisser légèrement avec de la mayonnaise et saupoudrer de noix râpées.

Cette salade au poulet, ananas et noix est prête. Nous le laissons quelques heures au réfrigérateur pour le faire tremper, puis le servons à table. Selon cette recette, on obtient une salade très savoureuse et satisfaisante, parfaite pour les vacances et les jours de semaine. Bon appétit!

Recette facile de salade de poulet à l'ananas et aux pruneaux

Les salades au poulet vont bien non seulement avec l'ananas, mais aussi avec les pruneaux. Il est préférable de les cuire en couches, en les étalant chacune avec de la mayonnaise ou une autre vinaigrette. Le poulet à salade est préférable de le faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. De plus, ce plat est bien complété par du fromage à pâte dure, qui doit être râpé sur une râpe grossière.

Ingrédients de la salade de poulet et pruneaux :

Filet de poulet - 300 g
Ananas en conserve - 200 g
Pruneaux - 150 g
Fromage à pâte dure - 150 g
Oeufs - 2 pièces
Mayonnaise - au goût
Sel, poivre moulu - au goût

Préparation de la salade :

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et laisser refroidir.
Faites bouillir les œufs et coupez-les en morceaux.
Versez les pruneaux avec de l'eau bouillante pendant cinq minutes, jetez-les dans une passoire et coupez-les en morceaux.
Couper le poulet en morceaux et disposer sur une assiette en première couche. Lubrifier avec de la mayonnaise et du poivre.
Coupez les ananas en cubes et disposez-les sur le filet. Lubrifier avec de la mayonnaise.
Nous étalons une couche de pruneaux et graissons également avec de la mayonnaise.
Râpez le fromage et placez-en la moitié sur les pruneaux.
Ensuite, mettez les œufs de poule sur la salade et enrobez-les de mayonnaise.
Saupoudrez le reste du fromage sur le dessus et laissez la salade tremper quelques heures.

Une salade prête à l'emploi avec du poulet, des ananas et des pruneaux est servie à table et savoure son goût inoubliable. Bon appétit!

Salade au poulet fumé et ananas

Vous pouvez faire cuire une salade à l'ananas non seulement avec un filet bouilli, mais aussi avec du poulet fumé. Cette salade a un goût quelque peu différent de la classique, mais elle s'avère non moins nutritive et savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez nuancer le goût du poulet fumé en ajoutant des pruneaux ou des noix à la salade. Il peut être servi comme plat indépendant ou avec des plats d'accompagnement et des produits à base de viande.

Ingrédients:

Poulet fumé (filet) - 350 g
Ananas en conserve - 200 g
Fromage à pâte dure - 150 g
Noix - 150 g
Oeufs - 2 pièces
Mayonnaise - pour la vinaigrette
Sel, poivre - au goût

Cuisson:

Couper le poulet fumé en morceaux et étaler sur le plat en première couche. Lubrifier avec de la mayonnaise. Poivre à volonté.
Couper les ananas en cubes et les déposer sur le filet de poulet.
Râpez le fromage et placez-en la moitié sur les ananas. Ajouter un peu de mayonnaise.
Faites bouillir les œufs, coupez-les et étalez-les sur le fromage. Lubrifiez avec de la mayonnaise, du sel.
Placez le reste du fromage et des noix râpées sur le dessus.
Laisser tremper la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Une salade prête à l'emploi avec du poulet fumé, des ananas et des noix est servie à table. Bon appétit!

Salade de poitrine de poulet, maïs et ananas

Nous compléterons cette recette de salade de poulet et d'ananas avec du maïs en conserve. Le maïs a également un goût sucré spécifique et se marie bien avec le filet de poulet. La mayonnaise est la meilleure vinaigrette. Pour que la salade s'imprègne mieux, elle doit être placée dans un endroit froid pendant deux heures avant de servir.

Ingrédients de la salade :

Poitrine de poulet - 250 g
Oeufs - 3 pièces
Maïs en conserve - 150 g
Ananas en conserve - 150 g
Fromage à pâte dure - 100 g
Sel, épices - au goût
Mayonnaise - pour la vinaigrette

Cuisson:

Faites bouillir la poitrine de poulet et coupez-la en petits morceaux. Mettre dans une assiette, saler et graisser avec de la mayonnaise.
Étalez le maïs dans la couche suivante et ajoutez une petite quantité de mayonnaise.
Égouttez l'eau de l'ananas et coupez-le en cubes. Étendre sur le maïs, enrober d'une petite quantité de mayonnaise.
Faites bouillir les œufs et broyez-les. Nous plaçons la couche suivante, salez et graissez avec de la mayonnaise.
Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et le plaçons sur la salade. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré de grains de maïs et d'herbes.

Nous laissons le plat fini pendant quelques heures dans un endroit froid, après quoi nous le servons à table. Vous pouvez décorer une salade avec du poulet, des ananas et du maïs avec des herbes hachées, des graines de grenade et même des noix. En général, cette salade est très tendre et savoureuse. Il est parfait pour une table de fête et plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

La salade d'ananas en conserve et de poitrine de poulet est un apéritif inhabituel qui s'avère tout simplement excellent. Ne pensez pas que les ananas vont le gâcher avec leur goût sucré, au contraire, ils donneront un arôme agréable, rendront la viande plus tendre et juteuse. Un plat préparé, semble-t-il, à partir de produits familiers, mais avec un léger ajout d'exotisme, s'avère tout simplement excellent, qui vous ravira, vous et vos proches, en vacances ou en semaine. Un grand plat pour toutes les vacances. Dans notre revue, nous vous proposons une recette traditionnelle, ainsi que plusieurs de ses variantes pour n'importe quelle table.

La technologie de fabrication de la salade dépend de la recette spécifique, mais n'est pas compliquée. Même un cuisinier inexpérimenté peut préparer une délicieuse collation à partir de ces ingrédients. Il s'avérera parfumé et appétissant si le chef suit les recommandations de collègues plus expérimentés.

La poitrine de poulet la plus tendre et la plus diététique est obtenue si elle est bouillie, mais les salades de poulet frit, cuit au four et fumé ont un goût plus expressif.
Le plat sera délicieux si la viande de poitrine de poulet qu'il contient est juteuse. Pour ce faire, vous devez choisir le bon. Il est préférable de laisser un produit congelé pour la soupe : pendant le processus de décongélation, la structure de la viande peut changer, elle perdra une partie de son humidité, deviendra sèche et dure. Il est préférable de privilégier la poitrine de poulet fraîche ou réfrigérée.
L'ananas pour salade peut être utilisé frais ou en conserve. Habituellement, dans la recette, il y a une indication de la forme dans laquelle le fruit doit être. Les conserves sont plus sucrées et plus juteuses, mais elles sont plus riches en calories, ce qui affecte négativement la valeur énergétique du plat fini. Si la recette ne dit pas quel type est nécessaire, vous pouvez en choisir un, en vous concentrant sur votre goût.
Les produits traités thermiquement doivent être refroidis avant d'être ajoutés à la salade, sinon l'apéritif tournera rapidement au vinaigre.
Si vous préparez une salade en couches, elle doit être préparée au moins 2 à 3 heures avant l'heure de service prévue, car les produits ont besoin de temps pour s'imprégner de la sauce.
La mayonnaise dans les salades feuilletées doit être ajoutée le moins possible. Sinon, l'apéritif se révélera trop satisfaisant et lourd, et les couches risquent de "flotter", c'est pourquoi le plat perdra son esthétique.

Des concombres frais ou en conserve, du fromage, des œufs et d'autres ingrédients sont souvent ajoutés aux salades de poitrine de poulet avec des ananas. Même des ajustements mineurs à la composition peuvent modifier considérablement le goût du plat fini. Cela laisse beaucoup de place à la créativité culinaire.

Recettes de salade de poitrine de poulet à l'ananas

Salade traditionnelle à l'ananas et poitrine de poulet

Ingrédients:

1 boîte d'ananas en conserve
0,5 kg. poitrine de poulet
100 gr. du fromage
3 œufs durs
mayonnaise au goût

Cuisson:

Rincer la viande, faire bouillir, retirer la peau. Couper en petits cubes (facultatif).

Coupez ensuite l'ananas en petits cubes, râpez le fromage et les œufs, de préférence grossiers. Disposez tous les composants préparés en couches - 1ère couche de poulet, 2ème ananas, 3ème fromage râpé et la dernière couche, œufs. Appliquez de la mayonnaise entre chaque couche.

Le dessus de la salade avec poitrine de poulet et ananas peut être saupoudré de petites noix grillées.

Salade tiède à l'ananas et poitrine de poulet

Une salade chaude n'est pas seulement un apéritif, mais un plat cuisiné à part entière pour le dîner. Grâce à la combinaison harmonieuse du filet et de l'ananas du Brésil, vous vous régalerez ainsi que vos proches avec un plat diététique délicieux et surtout sain. Une telle salade est parfaite pour une table de fête, par exemple si vous remplacez le filet bouilli par un filet fumé. Le goût sera riche et riche.

Ingrédients:

0,5 kg. filet de poulet
200 gr. champignons (les pleurotes et les cèpes conviennent également)
4 œufs de poule
oignon - tête moyenne
une boîte d'ananas en conserve (200 gr.)
huile d'olive extra vierge - pour la friture
une pincée de sel
sauce mayonnaise au goût

Cuisson:

Tremper les magrets dans un bouillon bouillant salé, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes. À la fin, ajoutez une gousse d'ail et quelques feuilles de laurier. Le bouillon prêt convient à la préparation d'une soupe légère.
Faire bouillir des œufs durs.
Rincez les champignons ou autres champignons, épluchez-les, retirez les peaux des chapeaux, coupez-les en 4-6 parties.
Coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir légèrement dans l'huile d'olive, ajoutez les champignons, puis laissez mijoter sous un couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il soit cuit - l'excès de liquide devrait disparaître.
Broyez la viande cuite et les œufs en gros cubes. Pour que les morceaux soient uniformes et que la viande ne se disperse pas en fibres, vous devez hacher avec un couteau bien aiguisé.
Coupez les rondelles d'ananas en six morceaux - les morceaux doivent être gros.
Pendant que les champignons sont encore chauds, mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise au goût. Le volume pour 4-5 portions est calculé sur deux cuillères à soupe. Les champignons chauds répandront la sauce sur toute la salade.
Ce plat doit être servi chaud.

Salade de poulet fumé à l'ananas

Ingrédients:

200 gr. blanc de poulet fumé sans peau
150 gr. ananas en conserve
10 tomates cerises
2 cuillères à soupe. cuillères de craquelins de blé
1 bouquet de feuilles de laitue
3 art. cuillères d'huile d'olive
1er. une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme

Cuisson:

Coupez les ingrédients principaux en cubes, coupez les tomates en deux. Déchirez les feuilles de laitue lavées et séchées avec vos mains. Mélanger les aliments préparés, saler, assaisonner avec un mélange d'huile et de vinaigre de cidre de pomme. Saupoudrer de craquelins de blé.

Salade avec filet de poulet et croûtons

Les salades à l'ananas et au blanc de poulet sont toujours des ingrédients hypocaloriques. Dans cette recette, nous brisons cette tradition avec des croûtons faits maison.

Ingrédients:

Filet de poulet - 0,5 gr.
Ananas - 200 gr.
Bâton - 100 gr.
Fromage à pâte dure - 100g.

Cuisson:

Tout d'abord, le filet doit être lavé, séché, puis frit dans de l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il soit cuit dans une petite quantité d'huile. Couper le pain en cubes d'environ 1 cm sur 1 cm Disposer les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie, puis envoyer au four pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, râper le fromage sur une râpe fine. Jus de sel d'ananas. Mélanger ananas, poulet, fromage. Napper la salade de mayonnaise et saupoudrer de croûtons.

recette de salade d'ananas en couches

Ingrédients:

poitrine de poulet - 500 gr.
œufs à la coque - 5 pièces.
du fromage dur - 200 gr.
ananas - 420 gr.
maïs - 420 gr.
mayonnaise - 200 gr.
oignon vert - 1 branche

Cuisson:

Faire bouillir la poitrine jusqu'à ce qu'elle soit cuite, refroidir. Couper en petits morceaux. Râpez le fromage et les œufs durs dans une assiette séparée. Couper les ananas en petits morceaux. Déposer la viande au fond du saladier et l'imbiber de mayonnaise. Étalez ensuite des fruits tropicaux pour faire ressortir la saveur du poulet. Une couche de fromage ira sur les ananas, puis un œuf râpé. Placer le maïs sur l'œuf. N'oubliez pas de graisser chaque couche avec de la sauce mayonnaise. Remettez le poulet avec la mayonnaise sur le maïs. Préparez la couche supérieure de fromage, dessinez dessus un maillage de mayonnaise, saupoudrez de grains de maïs et d'oignons verts hachés. Placez le plat au réfrigérateur pendant 1 heure pour le faire tremper. La quantité de produits indiquée doit être suffisante pour 2 petits saladiers.

Salade de poulet au fromage et à l'ananas

Ingrédients:

300 gr. poitrine de poulet
200 gr. ananas en conserve
150 gr. du fromage
2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise
3 art. l. crème aigre
verdure

Cuisson:

Faire bouillir les poitrines jusqu'à ce qu'elles soient cuites avec du sel, refroidir, couper en petits morceaux. Fromage coupé en cubes. Retirez les fruits du bocal, laissez égoutter le sirop, puis coupez-les également en cubes. Combinez les produits préparés, assaisonnez avec un mélange de crème sure et de mayonnaise. Décorez avec de la verdure.

Salade de poulet au chou chinois

Ingrédients:

300 gr. filet de poulet
300 gr. chou chinois
2 tomates
1 concombre
100 gr. ananas au sirop
3 art. l. crème aigre
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive

Cuisson:

Faire bouillir le filet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Laisser refroidir, couper en lanières, légèrement dorer dans l'huile d'olive. Hachez le chou, coupez le concombre en fines tranches. Couper les tomates en tranches, l'ananas en petits morceaux. Mettez les produits préparés dans un saladier, assaisonnez avec de la crème sure.

Salade cocktail de poulet à l'ananas

Ingrédients:

300 gr. filet de poulet bouilli
1 ananas
100 gr. tomates cerises
50 gr. feuilles de laitue rouge
60 gr. gouda
50 gr. feuilles d'aneth
2 oeufs
100 gr. crème sure faible en gras
Saler, poivrer au goût.

Méthode de cuisson :

Couper le filet en fines lanières. Pelez les fruits, coupez le cœur, coupez la pulpe en cubes. Hacher finement la laitue rouge. Fromage râpé sur une râpe grossière. Oeufs durs, coupés en cercles fins. Lavez les feuilles d'aneth, séchez-les, hachez-les grossièrement. Lavez les tomates cerises, coupez-les en quartiers. Placer le poulet, les ananas et les tomates cerises en couches dans des bols. Garnir de laitue rouge, de fromage et d'aneth. Saler la salade, poivrer, verser la crème sure. Au moment de servir, garnir de tranches d'œufs et de quartiers de tomates cerises.

Salade légère au blanc de poulet et concombre

La recette prendra environ 20 minutes à préparer. Voici une autre salade d'ananas et de poulet très savoureuse et rapide à préparer.

Ingrédients:

Poitrine de poulet - 400 gr.
Ananas frais - 1 pc. taille moyenne
Noix - 2 pressions (1/2 tasse)
Concombre (frais ou mariné) - 2-3 pcs.
Persil frais (ou coriandre) - 1 botte moyenne
Oignon vert - 4-5 tiges
Mayonnaise légère - 3–4 c. l.
Assaisonnement au curry - ½ cuillère à café
Poivre, sel - 1-2 pincées au goût

Cuisson:

Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et coupé en petits morceaux. Nous avons également coupé les concombres pelés.
Couper l'ananas en deux. Retirez la pulpe des moitiés, coupez-la en cubes. Hacher finement les verts, les noix.
Nous combinons tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise, saupoudrez de curry, puis mélangez bien.
Servir dans des moitiés d'ananas - nous assurons le triomphe d'un plat délicieux ! La table de fête est l'endroit parfait pour une telle présentation.

Salade de blanc de poulet, ananas et champignons

Nous aurons besoin:

filet de poulet - 1 pc.
ananas en conserve - 150 gr.
champignons - 150 gr.
oignon - 1 pc.
mayonnaise, sel, poivre noir - au goût.

Cuisson:

Faites bouillir la viande dans de l'eau salée, puis coupez-la en petits cubes. Hacher finement les champignons, l'oignon et les faire frire dans n'importe quelle huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidir les champignons finis, mélanger avec le filet et les tranches d'ananas. Du fromage à pâte dure peut être ajouté si désiré.

Habillez la salade de mayonnaise, mettez-la dans un beau saladier. Décorer avec des rondelles d'ananas en conserve et des moitiés de champignons frits.

Recette facile de salade de poulet à l'ananas et aux pruneaux

Les salades de poulet vont bien non seulement avec l'ananas, mais aussi avec les pruneaux. Il est préférable de les cuire en couches, en les étalant chacune avec de la mayonnaise ou une autre vinaigrette.

Ingrédients:

Filet de poulet - 300 g.
Ananas en conserve - 200 g.
Pruneaux - 150 g.
Fromage à pâte dure - 150 g.
Oeufs - 2 pièces
Mayonnaise - au goût
Sel, poivre moulu - au goût

Cuisson:

Faire bouillir la viande dans de l'eau salée, laisser refroidir. Faire bouillir les œufs, coupés en morceaux. Versez les pruneaux avec de l'eau bouillante pendant cinq minutes, jetez-les dans une passoire, puis coupez-les en morceaux. Couper le poulet en morceaux, disposer sur une assiette en première couche. Lubrifiez avec de la mayonnaise, du poivre. Couper les fruits en cubes, puis les disposer sur le dessus du filet. Lubrifier avec de la mayonnaise. Nous avons étalé une couche de pruneaux, également graissés avec de la mayonnaise. Râpez le fromage, placez-en la moitié sur les pruneaux. Ensuite, étalez les œufs de poule, enduisez-les de mayonnaise. Saupoudrez le reste du fromage sur le dessus et laissez la salade tremper quelques heures. Nous servons le plat fini à table et apprécions son goût inoubliable.

De nombreux admirateurs de plats délicieux prêtent attention non seulement au goût du plat, mais également à ses qualités utiles. De plus, dans de nombreux cas, ce sont les avantages des composants qui l'emportent sur le goût intéressant. Une salade avec du poulet, de l'ananas et du fromage comme ingrédients convient à tout le monde, y compris à ceux qui tiennent un calcul strict des calories consommées. Vous pouvez obtenir une salade diététique, il vous suffit de remplacer la mayonnaise par du yaourt classique. De plus, la légèreté de la salade vous permet de l'utiliser même après six heures du soir. Tous les composants sont légers et peuvent être entièrement absorbés par le corps.

Essayez de cuisiner, expérimentez, changez les ingrédients - vous allez adorer. Partagez des recettes avec vos amis, écrivez-nous vos commentaires. Bon appétit!

Bon les amis, il est temps de penser au menu de fête. Je vous conseille de faire attention à la salade à l'ananas et au poulet. Cet apéritif nourrira copieux et surprendra. Et la présentation peut être arrangée très joliment. Convenez que parfois vous voulez être créatif dans la décoration des plats. Et il y a tellement de raisons !

La combinaison de différents goûts transforme la salade en un plat gastronomique. Même les sceptiques apprécient ses mérites culinaires après la première dégustation.

Et il y a tellement de recettes que vous pouvez certainement choisir une option pour tous les goûts. Allons-y.

Cette merveilleuse salade deviendra le point culminant de tout programme de table, ce n'est même pas un concurrent (je plaisante). C'est tellement délicieux qu'on en mange jusqu'à la dernière miette. Ce dont chaque hôtesse sera heureuse.

N'ayez pas peur d'allier le sucré et le salé. Le goût de la salade est incroyable.

Je le cuisine souvent et en bonne quantité. Ne laissez pas mes proportions vous effrayer. Vous pouvez les réduire en toute sécurité, surtout si vous préparez une salade exotique pour la première fois.

Liste des produits requis

Deux cuisses de poulet moyennes
Un demi-kilo de champignons
Deux ampoules moyennes
Ananas en conserve 150 gr.
Oeufs 6-7 pcs.
Mayonnaise, épices
Huile de tournesol 50 gr.

Avant le processus de cuisson, je voudrais noter ce qui suit

Ajouter progressivement l'ananas au goûter en goûtant le produit. La salade doit être moyennement sucrée. La tâche de l'ananas est de souligner les avantages gustatifs de la viande de poulet.
Si possible, achetez des œufs faits maison. Ils rendront la salade plus amusante et plus lumineuse.

Faire bouillir les jambons dans de l'eau salée. Assurez-vous de jeter une feuille de laurier, quelques pois de poivre noir dans la casserole. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poivre parfumé, mais ce n'est pas pour tout le monde. Vous n'avez pas besoin de trop cuire la viande. Critère de préparation - jus transparent qui s'écoule lorsqu'il est piqué. En termes de temps, c'est environ min. 25. Mais cela peut être différent selon la taille du produit.
Faire bouillir des œufs durs.
Couper les champignons en petits morceaux.
Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement, ajouter les champignons. Assurez-vous de saler et de poivrer.
Frire jusqu'à évaporation du liquide, laisser refroidir.
Coupez les cuisses finies - retirez la peau, séparez la viande des os.
Les ananas, les œufs et la viande sont coupés en petits cubes.
Les ingrédients sont combinés, mélangés, assaisonnés de mayonnaise.

Laisser infuser la salade pendant au moins 30 minutes. Après cela, il fera sensation à table. Ici vous verrez !

Vous pouvez servir une entrée dans un saladier, garnie de brins de persil. Et vous pouvez le mettre dans des tartelettes. Ce sera une intrigue supplémentaire pour les invités.

Recette de salade feuilletée au poulet et à l'ananas

Quand il s'agit de salades à l'ananas et au poulet, il est difficile de ramasser des épithètes. Bref, c'est, eh bien, très savoureux. Lorsque vous poserez le plat sur la table, tout le monde pensera que c'est un gâteau. Il a l'air si beau.

La beauté du service feuilleté réside également dans le fait que vous pouvez apprécier le goût de chaque ingrédient et leur combinaison dans la composition globale.

Je décore l'apéritif avec des tranches de fromage callami. Vous pouvez fantasmer comme bon vous semble.

ensemble d'épicerie

Filet de poulet - 3 pcs. (en poids, c'est environ 600 - 700 grammes)
Champignons - 250 gr. (pleurotes, champignons)
Oeufs 3 pièces
Noix - 100 gr. (sous une forme purifiée)
Un bocal d'ananas (250 - 300 gr.)
Fromage à pâte dure - 150 - 200 gr.
Carottes - 1 morceau moyen
Ampoule moyenne
Mayonnaise - 100 gr., épices au goût
Huile végétale 30 gr.
Trois fines tranches de fromage
Quelques oignons verts pour la garniture.

Technologie de cuisson

Préparez la viande. Il peut être bouilli, cuit au four, frit dans une casserole en un seul morceau. Notre tâche est de le rendre doux et juteux.
Faire bouillir les œufs et les carottes.
Champignons coupés en petits morceaux frits avec des oignons. N'oubliez pas de les saler et de les poivrer.
Séparez les carottes en petits morceaux oblongs. Ils agiront comme des pistils pour les fleurs.
Râper le fromage et les carottes.
Couper les ananas, la viande et les œufs en petits carrés.
Broyez les noix dans un état tel qu'il serait pratique de les manger.
Collecte de salades. Ici, il convient de noter qu'il sera grand et rond. Vous devez prendre un plat plat. Déposer la première couche de viande au fond. Goûtez-le pour voir s'il contient suffisamment de sel. Peut-être besoin d'être salé et poivré.
Graisser la viande avec de la mayonnaise.
Posez ensuite la couche d'ananas.
Maintenant, vous devez prendre la moitié du fromage, saupoudrer d'ananas.
Garnir de champignons et d'oignons.
Ensuite, une couche de carottes enduite de mayonnaise.
Continuer avec la couche d'œufs.
Prenez le fromage restant, faites-en un cercle. La poudre de fromage doit monter légèrement au-dessus de la surface de l'œuf. Saupoudrer le fromage restant sur les côtés.
Remplir le milieu de noix.
Rouler les callas à partir de tranches de fromage. Placer sur les noix.
Insérez les carottes. Et des plumes d'oignons verts pour construire des tiges et des feuilles.
Refroidir un peu le plat. 30 minutes. sera suffisant. Pendant ce temps, la salade va infuser.

Comment peut-il y avoir une telle beauté ? Oui, c'est très simple - coupez-le comme un gâteau et mettez les invités surpris dans des assiettes portionnées. Heureux tout le monde !

Salade à l'ananas et au poulet "Sirènes Chantantes"

J'ai pensé une fois - pourquoi les noms poétiques sont-ils inhérents aux salades d'ananas? Et elle est arrivée à la conclusion suivante: l'apéritif est si savoureux et raffiné que l'âme chante et se réjouit. Des pensées sublimes viennent naturellement à l'esprit.

Ainsi va cette recette. L'ajout de maïs en conserve a transformé le tandem culinaire du poulet et de l'ananas. Le plat a acquis un tout nouveau goût. Cuisinons déjà, donc je veux éprouver des sentiments enthousiastes.

Quels produits seront nécessaires

Pulpe de poulet bouillie - 300 gr (vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de la carcasse)
Champignons - 300 gr. (pleurotes, champignons)
Deux ampoules
Une demi-boîte de maïs en conserve
Deux rondelles d'ananas en conserve
Fromage à pâte dure - 150 gr.
Un peu d'huile végétale pour la friture des champignons
Mayonnaise
Verts, baies rouges pour la décoration.

Processus de cuisson

Avez-vous remarqué qu'il n'y a pas beaucoup de mayonnaise? C'est un autre avantage d'une excellente collation. Et vous pouvez le décorer comme vous le souhaitez. Et assurez-vous que la salade porte bien son nom. Quant aux sirènes, bien sûr, je ne peux rien dire. Mais les convives chanteront des odes élogieuses. Mangez à votre santé !

Recette de salade de poulet à l'ananas et à la camomille

Encore une super salade. Il vous remontera le moral par son apparence et son goût, il vous rappellera un été ensoleillé. Ce sera plus satisfaisant que d'autres, car nous y ajouterons nos pommes de terre préférées.

Mettre dans un panier d'épicerie

Filet de poulet bouilli - 350 gr.
Champignons - 250 gr.
Pommes de terre bouillies - 3 pcs.
Ampoule
pot d'ananas
Fromage à pâte dure - 100 gr.
Oeufs à la coque - 5 pièces.
Huiles de tournesol - gr. 30
Au goût mayonnaise, sel, poivre, herbes.

Cuisson "Camomille"

Vos efforts seront appréciés, rassurez-vous !

Un petit conseil de pratique personnelle au cas où. Une fois, je ne pouvais pas couper les pétales de protéines. Lorsqu'ils ont été séparés, ils ont été gravement déformés. Que faire? Frottez les écureuils, saupoudrez-les de territoire de pétales. Il n'en sera pas moins efficace.

Recette rapide de salade de poulet fumé et d'ananas

La rapidité de la recette est due au fait que tous les ingrédients sont coupés et mélangés. Mais c'est cette version au poulet fumé que j'aime le plus. Ici, il est temps de se rappeler le dicton selon lequel tout ce qui est ingénieux est simple. Et dans notre cas, encore plus rapide. Et la salade s'avère incroyable - savoureuse et épicée.

Que faudra-t-il

pot d'ananas en conserve
Blanc de poulet fumé
pot de maïs en conserve
Deux gousses d'ail
Ampoule moyenne
Mayonnaise, légumes verts (aneth, persil, laitue)
Vinaigre 9 pour cent 30 gr.
Une pincée de sucre.

Comment cuisiner

Tout d'abord, nous allons faire mariner l'oignon. Vinaigre dilué avec de l'eau (2 parties d'eau, une partie de vinaigre). Ajouter une pincée de sel et de sucre, mélanger.
Nous hachons l'oignon en demi-anneaux, l'envoyons à la marinade. Assurons-nous que l'oignon est complètement immergé dans la marinade. Min. 30 suffiront. En attendant, passons aux autres ingrédients. Nous presserons légèrement l'oignon lorsque nous l'ajouterons à la salade.
Ouvrons les bocaux de maïs et d'ananas. Égoutter une partie du liquide des deux bocaux. Laissons la quatrième partie.
Couper le poulet en petits morceaux.
Hacher l'aneth, le persil et l'ail aussi finement que possible.
Dans un bol pratique, mélanger les ingrédients, ajouter la mayonnaise et un peu de liquide de chaque bocal. Goûtez pour le sel, ajoutez si nécessaire. Notre salade doit être très juteuse.
Tapisser un saladier profond de feuilles de laitue, sur lequel nous déposons la salade.

Miam est prêt ! Je tiens à souligner que les hommes aiment vraiment cette salade. Après tout, même eux peuvent le cuisiner.

Salade d'ananas et poulet aux pruneaux et pommes

Nous avons déjà nourri les hommes avec une salade épicée, maintenant vous pouvez penser à votre bien-aimé. Une salade légère aux pruneaux et aux pommes vous sera utile. Et vous pouvez en avoir assez, et vous ne devriez pas vous soucier des kilos en trop.

Liste des produits pour "le bonheur des femmes"

Une grosse poitrine de poulet
Ananas 350 gr.
Deux pommes aigres
Pruneaux 200 gr.
mayonnaise et sel.

Cuisson étape par étape

Salade prête. Il est très léger et extrêmement savoureux. Au fait, mes hommes, ayant supprimé la dégustation, n'ont pas non plus refusé le délicieux.

Tout en partageant des recettes éprouvées, une nouvelle idée est venue à l'esprit - diluer l'union du poulet et de l'ananas avec des craquelins et du chou chinois. Quelle merveilleuse idée. Poulet - une idylle d'ananas, beaucoup - beaucoup de légumes verts et de craquelins croustillants ... Vous pouvez ajouter plus de fromage. Et je vais assaisonner avec de la mayonnaise à l'ail ... Écoutez, que ce soit une salade fraîche!

Je ne manquerai pas de partager mon expérience. Alors à bientôt!

Aujourd'hui, nous parlerons assez d'une simple salade. Tous les ingrédients sont simples et abordables. De plus, une telle salade peut être préparée de manière complètement différente. Vous pouvez faire des couches, vous pouvez tout mélanger, et si vous voulez ajouter d'autres ingrédients, n'hésitez pas.

En général, vous pouvez expérimenter et créer vos propres recettes. Seuls les ingrédients principaux, poulet et ananas, resteront les mêmes. De plus, cette salade porte de nombreux noms. Il est souvent qualifié de "facile". Juste le nom parle de lui-même, un minimum de calories, peu d'ingrédients et très savoureux.

Nous avons déjà écrit quelque chose à ce sujet, vous pouvez le voir. Et pour l'instant nous continuons et commençons comme d'habitude avec les classiques.

La salade classique au poulet et aux ananas est plus ou moins sucrée. Par conséquent, il est préférable d'utiliser du maïs en conserve. Vous pouvez prendre n'importe quel ananas, même des rondelles, même des tranches. Mais même ces morceaux sont mieux coupés, sinon ils sont gros.

Nous choisissons des fromages à pâte dure, meilleurs que vos variétés préférées. Nous utilisons également une forme ronde pour la salade, mais vous pouvez vous passer de forme.

Ingrédients:

Oeuf - 3 pièces;
Poitrine de poulet - 1 pc;
maïs en conserve - 1 petit pot;
fromage à pâte dure;
Ananas en conserve.

Étape 1.

Nous faisons bouillir le poulet. Déchiqueter ou déchiqueter le poulet.

Étape 2

Coupez maintenant l'ananas. Même si nous les avons achetés en morceaux, nous les couperons également finement ou comme vous le souhaitez.

Étape 3

Maintenant, pour le rendre beau, nous allons utiliser un moule, mais vous pouvez vous en passer. Nous préparons un saladier, graissons le fond avec une fine couche.

Nous réalisons ces couches :

Étape 4

Retirez le moule si vous l'avez utilisé. Maintenant, vous pouvez décorer la salade, par exemple, le kiwi et la laitue hachée, c'est très joli.

Salade à l'ananas et au poulet

Voici une autre vidéo d'une merveilleuse salade:

Salade à l'ananas "Royal".

Cette salade est aussi assez simple, je la cuisine principalement pour les tables de fêtes. Alors nous aurons besoin:

Ananas en conserve - 1 boîte (en morceaux ou en cercles);
Fromage à pâte dure - 200 g;
Jambon - 300 g;
Oeufs - 6 pièces;
Oignon - 1 pc;
Mayonnaise;
Filet de poulet - 500 g;
Sel et poivre au goût;
verts pour la décoration;
Caviar pour la décoration (facultatif).

Salade à l'ananas "Royal"

Étape 1.

Couper le jambon en fines lanières et mettre dans une assiette à part.

Trois fromages sur une râpe grossière et également mis de côté.

Mode oignon en petits morceaux.

Faire bouillir les œufs et trois sur une râpe grossière.

Nous ouvrons le pot d'ananas, exprimons le jus et versons le fruit dans une assiette. Nous avons coupé en morceaux.

Mode pailles de viande, les morceaux ne doivent pas être gros. Filet de poulet frit à l'huile d'olive avec l'ajout de poivre et de sel. Mettez la viande dans une assiette avec une serviette ou du papier absorbant, il faut que l'huile soit absorbée par le papier.

La salade de salade au poulet et ananas "royalement" sera faite en couches. Nous prenons le vase approprié, il est préférable d'en prendre un profond en matériau transparent.

Nous répartissons les ingrédients en couches : poulet, oignon, mayonnaise, jambon, fromage, mayonnaise, ananas, œuf, mayonnaise. Ensuite, répétez les couches à nouveau. Séparez les aliments en conséquence. Garnir la salade de fromage râpé.

Maintenant, pour le rendre "royal", décorez avec des légumes verts sur le dessus, de préférence frais. Vous pouvez le laisser comme ça, mais il vaut mieux mettre un peu de caviar dessus. Absolument tout, même artificiel, l'essentiel est d'être beau et riche.

Envoyez la salade au réfrigérateur, laissez reposer, servez frais.

Salade croustillante au poulet et ananas.

Une recette très simple aussi, mais qui se différencie par un croquant agréable, pour ceux qui l'aiment. Pour cela, nous utiliserons du pain. Nous avions l'habitude d'acheter du "kirieshki" pour cela, mais il s'avère que ce n'est pas cela. Vos propres craquelins ont meilleur goût.

Nous aurons besoin:

Filet de poulet - 300 g;
Ananas en conserve - 200 g;
Fromage à pâte dure - 200 g;
Pain blanc ou pain - 100 g;
Mayonnaise - 100 ml;
Huile végétale (pour la friture) - 40 ml.

Étape 1.

Filet de poulet coupé en morceaux. Au fait, si le filet est légèrement congelé, il sera plus facile à couper.

Étape 2

Versez l'huile végétale dans une poêle chauffée. Dans une huile bien chauffée, disposer le filet haché. Faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3

Pour faire des croûtons, coupez le pain blanc en cubes. Vous n'avez pas besoin de faire de gros morceaux.

Étape 4

Faites frire le pain en tranches dans une poêle préchauffée, également jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 5

Nous sortons les rondelles d'ananas du pot et les coupons en petits morceaux. Et râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 6

Nous combinons le filet de poulet frit, l'ananas, le fromage et les croûtons dans un bol approprié. Mélanger la salade avec la chapelure.

Étape 7

Pour la vinaigrette à l'ananas et au poulet, nous utilisons de la mayonnaise. Mélangez à nouveau.

Une salade croustillante au poulet, ananas, fromage et croûtons est immédiatement servie à la table de fête. Très savoureux et agréable quand les craquelins croquent.

Voici une autre bonne recette :

Salade d'ananas et bâtonnets de crabe.

Dans cette salade, on remplace simplement la viande de poulet par des bâtonnets de crabe. Mais une fois, nous l'avons essayé avec du filet de poulet. Il s'est avéré assez savoureux. Si vous ajoutez du poulet, faites frire les morceaux dans une casserole et ajoutez-les à la salade.

Ingrédients:

Oeuf - 6 pièces;
Fromage à pâte dure - 150 g;
Bâtonnets de crabe - 1 paquet (moyen).
Mayonnaise;
Verdure pour la décoration.

Étape 1.

Tout d'abord, faites bouillir les œufs. Broyez-les ou trois et étalez-les d'abord à côté de la mayonnaise.

Étape 2

Disposez la chair de crabe au deuxième rang, sur laquelle nous versons un peu de mayonnaise.

Étape 3

Verser la troisième couche d'ananas en cubes d'un bocal sans jus. Même si les ananas sont des cubes, cela vaut la peine de couper ces cubes.

Étape 4

Et frottez la couche supérieure de fromage. Décorez avec des légumes verts sur le dessus, vous pouvez également mettre des morceaux ronds d'ananas, si vous les avez utilisés.

Voici une autre bonne recette :

Salade aux champignons, ananas et blanc de poulet.

Les champignons sous toutes leurs formes se marient bien avec l'ananas en raison de leur goût et de leur odeur peu prononcés. Voici une salade au poulet et ananas qui se marie bien avec les champignons. Vous pouvez les prendre en conserve prêtes à l'emploi, ou vous pouvez acheter des surgelés et des frites.

Au fait, nous ne faisons pas bouillir le poulet non plus. Vous pouvez simplement le rouler dans des épices et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit, ou vous pouvez d'abord le mariner dans du kéfir et le passer plus tard.

Nous aurons besoin:

Blanc de poulet (frit) - 400 g;
Concombres frais - 2 pcs (moyens);
Fromage à pâte dure - 200 g;
Champignons - 400 g;
Ananas en conserve - 1 boîte;
Saler, poivrer au goût.

Étape 1.

Nous ne faisons pas bouillir le poulet, comme nous en avons l'habitude, mais le faisons frire dans des épices. Les morceaux de poulet vont en premier dans la salade. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise ou votre sauce préférée.

Étape 2

La deuxième rangée dispose de concombres frais hachés.

Étape 3

Le fromage râpé avec de la mayonnaise est la troisième couche.

Étape 4

Les champignons sont frits à l'avance et mélangés à de la mayonnaise, ils constituent l'avant-dernière couche.

Étape 5

Au-dessus de cette rangée, disposez les cubes d'ananas. Garnir de mayonnaise.

D'en haut, vous pouvez décorer magnifiquement avec des concombres et des herbes (comme sur la photo au début de la recette).

Si cette version de la salade est un peu grasse. Allégez ensuite la mayonnaise avec des options de sauce moins grasses (yaourt, fromage à la crème).

Nous avons tout disposé en couches, mais si vous ne cuisinez pas pour les vacances, vous pouvez tout mélanger.

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Salade de poulet et d'ananas - les meilleures recettes simples et délicieuses. mise à jour : 11 novembre 2019 par : Subbotine Maria