Sulīgi kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī recepte. Kā cepeškrāsnī cept gaļu ar kartupeļiem. Vairāki vienkārši veidi. Podos cepta gaļa ar kartupeļiem

Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī ir visvienkāršākā, ekonomiskākā un garšīgākā recepte kartupeļu pagatavošanai ar gaļu, ar kuru viegli tikt galā pat cilvēks, kurš principā neprot gatavot.

Man patīk gatavot šādu ēdienu, ne tikai tāpēc, ka tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, bet arī tāpēc, ka tas ir izdevīgi, gala variantā tas ir ļoti skaists, un ar to var pabarot pat lielāko ģimeni.

Šim ēdienam ir tik daudz priekšrocību, ka jums par to noteikti vajadzētu zināt. Turklāt tagad nav viegli laiki, gandrīz katram ir kādi pārpratumi ar finansēm, televīzijā mūs biedē ar kārtējo krīzi, ja nu gadījumā sāksim mācīties taupīt.

Mums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 1 kg
• cūkgaļas šķiņķis - 0,5 kg
• majonēze - 2 ēd.k. karotes
• skābs krējums - 2 ēd.k. karotes
• ola - 1 gab.
• ūdens, augu eļļa - ar aci
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas

Tātad, mēs ņemam nelielu cūkgaļas gabalu, pareizāk sakot, kam ir kas. Var izmantot arī liellopu gaļu, bet tā ir dārgāka un gatavo ilgāk, tāpēc es tomēr palieku pie cūkgaļas.

Starp citu, nav svarīgi, kāds gabals jums ir - fileja, lāpstiņa, kakls, nav nozīmes. Recepte nav kaprīza, izturēs pat liesāko gaļu.

Šoreiz paņēmu šķiņķi, jo veikalā tam bija atlaide, lai gan parasti labprātāk ņemu cūkas kaklu, bet atšķirību nemaz nejutu. Galvenais ir sagriezt gaļu pa šķiedrām, sāli, piparus un atstāt marinēties vismaz divas stundas:

Mizojot kartupeļus:

Proporcijas šeit nav svarīgas, tik un tā būs garšīgi. Protams, kādam garšo vairāk gaļas, dieva dēļ, ņem fifty fifty, bet apliecinu, ka kartupeļi pēc šīs receptes sanāks tik sulīgi un gaļas sulā mērcēti, tāpēc jāskatās, kas tieši patiks. vairāk. Es personīgi uz kilogramu kartupeļu ņemu puskilogramu gaļas, un visi ģimenes locekļi ēd abus.

Gaļu marinēja (atstāju uz nakti, man tā bija ērtāk), varat sūtīt uz pannas:

Cūkgaļa ir liesa, tāpēc iepriekš pannu iesmērēju ar augu eļļu.

Vispirms ļaujiet gaļai apcepties uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai:

Nebaidieties pārspīlēt ar šķidrumu. Protams, gaļu nevajadzētu vārīt, tikai sautēt, taču arī pārkaltēt nevar, un tad mēs jebkurā gadījumā izmantojam iegūto sulu, tāpēc nebaidieties procesā pievienojiet ūdeni.

Tiklīdz gaļa ir kļuvusi tāda, kāda mums ir vajadzīga, mēs sāksim visu likt cepešpannā. Vēlreiz ieeļļojiet to ar augu eļļu, izklājiet pirmo kartupeļu kārtu, kas sagriezta apmēram puscentimetra biezos apļos:

Pirmajai kārtai es parasti iztērēju lielāko daļu kartupeļu, apmēram divas trešdaļas.

Pēc tam izklājiet gaļu kopā ar gaļas sulu:

Izklājiet to vienmērīgi pa virsmu un pārklājiet ar atlikušajām kartupeļu šķēlītēm. Protams, ir vēlams, lai viņa to pilnībā aizver, bet tas arī nedarbosies - tas nav svarīgi.

Izvēle ir tava.

Samaisa, pievieno vienu jēlu olu, vēlreiz kārtīgi sakuļ un kartupeļu virsējo kārtu pārklāj ar šo maisījumu:

Tagad mūsu vēl negatavoto ēdienu varat sūtīt uz cepeškrāsni 180 grādos uz apmēram pusstundu.

Katram ir dažādas cepeškrāsnis, manai mammai, piemēram, tādus kartupeļus gatavoju kādas piecdesmit minūtes, pat nezinu kā paskaidrot, bet vienmēr ir iespēja pārbaudīt trauka gatavību. Personīgi es to definēju pēc viņas izskata. Kartupeļi kļūs cepti, ar zeltainu garoziņu un tik smaržīgi smaržos pa visu dzīvokli, ka drīz ņemšu ārā no krāsns, pat nepamēģinot!

Tāds beigu beigās izrādīsies kartupelis ar gaļu, kā gan nevar iemīlēt!

Pirms pasniegšanas apkaisīšu ar svaigām dillēm un man būs tik liels prieks, ka to lietoju vienkārši vārdos neizteikt!

Un vakariņu noslēgumā atkal mierīgi padomāšu, ka mūs nebaida nekādas krīzes, ja vien ir kaut nedaudz gaļas un kartupeļu!

Piekrītu, ka šādu ēdienu ēšana pastāvīgi ir kaitīga, bet galu galā katras vecmāmiņas, mammas, sievas lolotajā kladē droši vien ir gūzma ļoti garšīgu un veselīgu pretkrīzes recepšu, ar kurām, domāju, ar prieku dalīsies. Tāpēc turēsimies kopā, tāpēc rakstiet mums, gaidīsim.

Vairāk recepšu:

Gaļa katlā manā ģimenē ir visizplatītākais ēdiens, ko visi mīl un ciena. Es to gatavoju bieži un bieži eksperimentēju ar to. Reizēm pievienoju vairāk dažādus dārzeņus, reizēm gaļas vietā izmantoju vistas subproduktus, izmēģinu dažādas garšvielas. Variants, ko vēlos piedāvāt šodien, ir klasiskākais. Kartupeļi, gaļa, sēnes, sīpoli, burkāni un marinēti gurķi. Izlasi manu recepti ar 15 fotogrāfijām.

Kartupeļu sautējums, manuprāt, ir unikāls ēdiens. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, neprasa nekādus īpašus izdevumus, turklāt vienmēr sanāk nevainojami, lai arī cik labi tu protu gatavot. Un pats galvenais, tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Par to varat pārliecināties, sagatavojot to pēc manas receptes ar 13 fotogrāfijām.

← Cūkgaļas gulašs

Cep kartupeļus ar liellopa gaļas karbonādi cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, lēnajā plītī - cepšanas režīmā, gaisa grilā - 205 grādu temperatūrā un vidējā pūšanas ātrumā.

Cep kartupeļus ar cūkgaļu katliņos cepeškrāsnī -, gaisa grilā - 205 grādu temperatūrā un vidējā pūšanas ātrumā, mikroviļņu krāsnī - ar jaudu 850 vati.

Kā cepeškrāsnī cept kartupeļus ar gaļu

Sastāvdaļas kartupeļiem ar gaļu cepeškrāsnī

Kartupeļi - puskilograms
Sīpols - 2 galviņas
Sēnes (šampinjoni) - 200 grami
Dārzeņu (saulespuķu vai olīvu) eļļa - 3 ēdamkarotes
Dilles - 3 ēdamkarotes
Siers - 200 grami
Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana
1. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež apļos.
2. Ietauko cepešpannu ar eļļu.
3. Ielieciet kartupeļus uz cepešpannas, sāli un piparus.
4. Gaļu sagriež šķēlītēs, nedaudz nosit, uzliek kartupeļus, sāli un piparus.
5. Sīpolu nomizo no miziņas, sagriež pusgredzenos un liek uz cepešpannas.
6. Nomazgājiet un sagrieziet sēnes šķēlēs, uzlieciet sīpolus, sāli (ņemiet vērā, ka sēnes ļoti labi uzsūc sāli) un piparus.
7. Pa virsu uz rupjās rīves sarīvē sieru.
8. Dilles nomazgā, nosusina un sakapā, uzkaisa virsū sieru.

Kā cepeškrāsnī cept kartupeļus ar gaļu
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai.
2. Cepeškrāsns vidējā līmenī liek cepešpannu ar kartupeļiem un gaļu.
3. Cep kartupeļus ar gaļu.

Kā cept kartupeļus ar gaļu lēnajā plītī
1. Multivarkas apakšā ielej 3 ēdamkarotes eļļas, apritina to pa visu multivarkas virsmu.
2. Izklājiet kartupeļus, pārkaisot tos ar sāli un pipariem.
3. Virsū liek gaļu, sīpolu un sēnes, pārkaisot ar sāli un pipariem.
4. Iestatiet multivarku režīmā "Cepšana", cepiet kartupeļus ar gaļu.
5. Atver multivarkas vāku, kartupeļus apkaisa ar diļļu gaļu un rīvētu sieru, cep vēl.

Kā cept kartupeļus ar gaļu gaisa grilā
1. Uzkarsē gaisa grilu līdz 205 grādiem.
2. Cepamo formu ieziež ar eļļu.
3. Ielieciet kartupeļus ar gaļu, sīpoliem un sēnēm.
4. Ielieciet trauku ar kartupeļiem un gaļu cepeškrāsns vidējā līmenī.
5. Cep kartupeļus ar gaļu.
6. Trauku pārkaisa ar sieru, ieslēdz atpakaļ uz gaisa grila.

Kā katlā cept kartupeļus ar gaļu

Sastāvdaļas kartupeļiem ar gaļu katlā
Gaļa (liellopu gaļa vai cūkgaļa) ​​- puse kilogramu
Kartupeļi - 1 kilograms
Burkāni - 2 lieli burkāni
Sīpols - 2 lielas galviņas
Tomātu pasta - 5 ēdamkarotes
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Pētersīļi - 4 ēdamkarotes
Sāls un pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana
1. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
2. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Gaļu nomazgā, nosusina, noņem plēves un taukus, sagriež gabalos ar 2 centimetru garu malu vai strēmelēs.
4. Uzkarsē pannu, ielej eļļu, liek pannā sīpolu un apcep 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.
5. Pievieno burkānus, apcep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
6. Pievienojiet gaļu, sāli un piparus un apcepiet 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
7. Pievienojiet tomātu pastu, apcepiet 20 minūtes, pēc tam pārklājiet un izslēdziet uguni.
8. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
9. Uzkarsē pannu, ielej eļļu, liek kartupeļus, sāli un piparus un apcep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
10. Katrā katlā liek kartupeļus, pārkaisa ar pētersīļiem, virsū liek gaļu un dārzeņus; Katru katlu pārklāj ar vāku.

Kā cept kartupeļus ar gaļu katlā cepeškrāsnī
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem 10 minūtes.
2. Ielieciet katliņus ar kartupeļiem un gaļu uz cepešpannas, cepeškrāsns vidējā līmenī.
3. Cep kartupeļus ar gaļu 40 minūtes.

Kā cept kartupeļus ar gaļu katlā gaisa grilā
1. Uzkarsē gaisa grilu līdz 200 grādiem, iestatiet vidējo pūšanas ātrumu.
2. Liek katliņus ar kartupeļiem un gaļu gaisa grilā.
3. Cep kartupeļus ar gaļu katlos 30 minūtes.

Kā cept kartupeļus ar gaļu katlā mikroviļņu krāsnī
1. Ievietojiet 1 katlu mikroviļņu krāsnī.
2. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz 850 vatu jaudu un 10 minūšu laiku.
3. Aizveriet mikroviļņu krāsni un pagaidiet, kamēr kartupeļi ar gaļu izcepsies.

Soli pa solim receptes sātīgu un maigu sautētu kartupeļu pagatavošanai ar gaļu, cepeškrāsnī katlā, piedurknē un katlos

2017-10-28 Marina Danko

Novērtējums
recepte

15269

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

8 gr.

13 gr.

ogļhidrāti

8 gr.

183 kcal.

1. iespēja: klasiskā recepte sautētiem kartupeļiem ar gaļu cepeškrāsnī

Kartupeļi dažādās formās ir viens no populārākajiem piedevām. Kombinācijā ar gaļu no tās var pagatavot daudz gardu ēdienu. Par kulinārijas mākslas klasiku tiek uzskatīti sautēti kartupeļi ar gaļu – ēdiens, ko daudzi iemīļojuši tās smalkās garšas dēļ, tādi kartupeļi burtiski kūst mutē.

Iepriekš kartupeļus ar gaļu sautēja cepeškrāsnī, katlā vai māla katlā. Mūsdienu kulinārijā šim nolūkam izmanto biezu sienu traukus, spiediena katlus un multivarkas. Mēs jums pateiksim, cik garšīgi pagatavot šādu ēdienu cepeškrāsnī, un pirmie apsveriet klasisko recepti. Ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas: gaļa, sīpoli un kartupeļi, un rezultāts nav slavējams.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa vai liellopu gaļa (mīkstums uz kaula) - 500 gr .;
• mārciņa ne pārāk vārītas šķirnes kartupeļu;
• divas lielas salātu spuldzes;
• 40 ml rafinētas eļļas;
• 0,25 ēdamkarotes svaigi maltu piparu javā.

Jums būs nepieciešams piemērota izmēra katls vai pīlēns ar biezām sienām. Cepšanas panna netraucēs, tajā cepsim gaļu un sautēsim sīpolu.

Soli pa solim recepte sautētiem kartupeļiem ar gaļu cepeškrāsnī

Gaļas gabalu nosusina ar vēsu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Vēlreiz noskalojiet, pārbaudot, vai nav mazu fragmentu, vēlreiz nosusiniet un ievietojiet bļodā.

Mēs iztīrām spuldzes. Katru sagriežam gareniski, smalki sagriežam pusgredzenu formā.

Uzliekam uz ļoti “ātrās” sildīšanas platu biezu sienu pannu, uzkarsējam uz tās augu eļļu.

Gaļas gabalus iemērc karstos taukos un ātri apcep. Bieži apgrieziet, lai katrs gabals būtu brūns no visām pusēm.

Gaļas pusfabrikātu ievietojam nelielā katlā vai pīlēs, bet atlikušajos taukos nolaižam sīpolu. Cep uz vidējas uguns, maisot, līdz iegūst patīkamu zeltainu nokrāsu. Tas var ilgt līdz septiņām minūtēm. Tālāk apbrūnināto sīpolu pārnesam uz gaļu un pievienojam glāzi ūdens.

Pārvietojam trauku uz plīts, ieslēdzam intensīvu sildīšanu. Ļaujiet gaļai ievilkties piecas minūtes.

Mēs tīrām kartupeļus. Noskalo ar ūdeni un sagriež bumbuļus ar lieliem zobiem., Liek traukā ar gaļu. Pārklāj ar vāku, vāra trīs minūtes.

Noņemiet trauku ar kartupeļiem no plīts, apkaisiet ar maltiem pipariem, pievienojiet sāli. Brīvi pārklāj ar vāku, liek karstā cepeškrāsnī. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs, 40-50 minūtes.

Šādam ēdienam ir piemērota jebkura gaļa, bet priekšroka dodama mīkstumam uz kauliem. Ja ņem tikai fileju, labāk, ja tā nāk no kakla, augšstilba vai lāpstiņas, šajos departamentos mīkstums ir sulīgāks. Nekaitēs pievienot nelielu daudzumu tauku, tad kartupeļi izrādīsies maigāki.

2. variants: ātra recepte sautētiem kartupeļiem ar gaļu cepeškrāsnī

Ātrai receptei priekšroka dodama jaunai cūkgaļai, un tieši mīkstums kļūst gatavs ātrāk nekā gaļa uz kaula. Dārzeņus un gaļu sagriezīsim mazākus, neko necepsim. Produktus liekam kārtās formā, un sautēsim ar cieši noslēgtu vāku. Lai kartupeļi būtu sulīgi, pievienojiet tiem nedaudz ūdens. Ēdienu papildina burkāni, bet, ja jums nepatīk tā saldenā garša, varat to izslēgt.

Sastāvdaļas:

• puskilograms cūkgaļas;
• trīs ēdamkarotes saulespuķu, saldētas eļļas;
• kartupeļi - 1,3 kg;
• divas sīpolu galviņas;
• liels burkāns.

Kā ātri pagatavot sautētus kartupeļus ar gaļu cepeškrāsnī

Mēs notīrām kartupeļus, sīpolus un burkānus. Nomazgājiet dārzeņus ar ūdeni.

Burkānus sagriežam īsās strēmelītēs, kartupeļus vidēja izmēra kubiņos, sīpolu smalki sagriežam pusgredzenos.

Gatavojam gaļu. Vislabākais gabals sautētiem kartupeļiem ir plecu daļa. Pēc cūkgaļas mazgāšanas, žāvēšanas no gabala izgriežam plecu kaulu, iegūto fileju sagriežam mazos kvadrātveida gabaliņos. Liek bļodā, viegli pagaršo.

Sautēšanas traukā ielieciet kartupeļus pirmajā kārtā. Noteikti pievienojiet, bet ne daudz. Tālāk nāk sīpolu un burkānu kārta. Garšojiet dārzeņu slāni ar nelielu daudzumu svaigi maltu piparu un uzklājiet uz tā cūkgaļu. Apslaka ar augu eļļu, var pievienot dažus gabaliņus sviesta.

Ieslēdzam cepeškrāsni, gaiss tajā jāuzsilda līdz 180 grādiem.

Formā ar produktiem ielej 100 ml dzeramā ūdens, aizver vāku un liek karstā cepeškrāsnī. Kartupeļu gatavošana apmēram 50 minūtes.

Ja lietojat liellopu gaļu, iemērciet to iepriekš nedaudz uzsildītā pienā. Gaļa būs mīkstāka un sulīgāka.

3. variants: smaržīgi sautēti kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī podiņos ar sēnēm

Kartupeļi un sēnes ir vēl viena kombinācija, kurai ir grūti pretoties. Sautētajiem kartupeļiem ar gaļu pievieno šampinjonus, un ēdiens dzirkstīs pavisam jaunā veidā. Sautējam podiņos, kas ļaus porcijās pasniegt smaržīgu ēdienu. Lai iegūtu maigāku garšu un pikantu, pievienojiet rīvētu sieru un skābo krējumu. Ūdens vietā labāk ņemt jebkuru buljonu.

Sastāvdaļas:

• desmit vidēji kartupeļu bumbuļi;
• 400 grami mīkstuma (cūkgaļas vai liellopa gaļas);
• 250 gr. svaigi šampinjoni;
• divas spuldzes;
• 100 gr. "Krievu" siers;
• dzeramais ūdens 100 ml;
• 150 ml skāba krējuma, majonēzes;
• četras ēdamkarotes rafinētas eļļas.

Soli pa solim recepte

Vispirms ātri pagatavosim dārzeņus. Noskalo ar ūdeni, notīri un vēlreiz noskalo zem krāna. Noteikti piepildiet kartupeļus ar ūdeni, lai bumbuļi nepaliktu tumšāki līdz vajadzīgajam brīdim.

Gatavosim gaļu. Noskalojiet mīkstumu ar vēsu ūdeni, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Uzliekot uz dēļa, sagriež gaļu mazos gabaliņos. Vēlams pielīmēt vienādu izmēru un formu.

Pannā labi uzsilda divas ēdamkarotes eļļas un ātri apcep uz tās mīkstuma gabaliņus. Gatavojot īsu laiku, jums vienkārši jāgaida zelta garoza.

Pēc sēņu mazgāšanas sagriež plāksnēs, sasmalcina sīpolu ar ceturtdaļām gredzenu. Cep šampinjonus uz pannas, eļļā, kas palikusi pēc gaļas, līdz tie ir viegli brūni. Pievienojiet sīpolu, pagatavojiet, maisot ne vairāk kā piecas minūtes.

Sieru sarīvē lielā bļodā.

Kartupeļus sagriežam šķēlēs, bet ne pārāk lielās.

Visu kartupeļu masu vizuāli sadala trīs daļās un izklāj podos. Viegli apkaisa ar sāli, garšo ar pipariem.

No augšas, arī sadalot vienādi trīs daļās, izklājiet grauzdētu gaļu un uz tās sēnes.

Katrā traukā ielej nedaudz dzeramā ūdens, apmēram 30 ml katrā, un ielieciet divas ēdamkarotes skābā krējuma (majonēzes). Virsū uzber sieru, pārklāj ar vākiem.

Katlus novietojam uz cepešpannas un novietojam uz aukstas krāsns vidējā līmeņa, ieslēdzam apkuri. Paaugstinot temperatūru līdz 180 grādiem, kartupeļus katlos sautē 50 minūtes.

Sēnes var aizstāt ar jebkādām meža sēnēm vai austeru sēnēm. Ja pievienosiet nedaudz kaltētas ūdenī izmērcētas sēnes, kartupeļi izrādīsies smaržīgāki.

Sautētus kartupeļus podiņos pēc šīs receptes var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Jums vienkārši jāiestata maksimālā jauda. Ēdiens tiek pagatavots mikroviļņu krāsnī ātri un nav zemāks par cepeškrāsnī pagatavoto garšu.

4. variants: sautēti kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī piedurknē - recepte ar vīnā marinētu jēra gaļu

Var izrādīties, ka pie rokas nav piemērotu trauku. Šajā gadījumā varat izmantot cepšanas uzmavu. Kartupeļus sautēs gaļas sulā, kas nekur neiztvaiko. Ūdens vietā ņemsim vīnu, kas ēdienam piešķirs īpašu aromātu un garšu. Un vīna marināde palīdzēs noslēpt specifisko jēra smaržu.

Sastāvdaļas:

• puskilogramu jēra vai jebkuras citas gaļas (mīkstuma);
• kilograms kartupeļu;
• divi sarkanās paprikas augļi;
• ķiploki;
• 1/3 standarta pudeles Cabernet vai līdzīga vīna
• svaiga rozmarīna zariņš;
• karote smaržīga medus.

Kā gatavot

Mazā bļodiņā sajauc vīnu ar medu. Mēs ievietojam trauku ūdens vannā un, maisot, pagaidiet, līdz medus pilnībā izšķīst. To var izdarīt uz plīts, bet ļoti uzmanīgi, maisījumam nevajadzētu vārīties.

Siltā vīna marinādē ar spiedi saberž divas ķiploka daiviņas, apmaisa.

Mēs mazgājam mīkstuma gabalu zem krāna. Pēc kārtīgas žāvēšanas sagriež lielos gabalos, liek bļodā un pārlej ar marinādi. Jēra gaļu vēlams izturēt vismaz divas stundas, cūkgaļu – stundu, liellopu gaļu – vismaz pusotru stundu.

Saldo piparu sagriežam gareniski, atlasām visas sēklas, noskalojam zem tekoša ūdens. Mīkstumu sagriežam plānās strēmelītēs. Nomizotus kartupeļu bumbuļus sagriež mazās šķēlēs.

Sasienam piedurknes malu, iegūtajā maisiņā liekam dārzeņus un marinētu gaļu. Bļodā atlikušo marinādi pārlej produktiem.

Cieši sasienot piedurknes brīvo malu, vairākas reizes labi sakratiet, lai visi komponenti būtu sajaukti un marināde sadalītos vienmērīgi. Mēs uzliekam iepakojumu uz cepešpannas un ievietojam to cepeškrāsnī uz stundu. Gatavošana 190 grādos.

Pirms pildītās uzmavas novietošanas uz cietā katla, pievērsiet uzmanību tās virsmai. Ja vienā no sāniem ir perforācija (nelieli caurumi), tā ir jāuzliek ar to uz augšu. Ja šādu caurumu nav, izveidojiet tos pats ar adatu vai zobu bakstāmo. Tie ir nepieciešami, lai atbrīvotu tvaiku, un, ja tie nav izdarīti, iepakojums pārplīsīs. Tiem pašiem nolūkiem nevajadzētu pārpildīt uzmavu, nekavējoties nogrieziet to ar rezervi.

5. iespēja: sautēti kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī: austrumu recepte ar rīsiem

Neparasta austrumu virtuvei raksturīga kartupeļu, rīsu un gaļas kombinācija. Gatavosim ar liellopa gaļu. Gaļu iepriekš iemarinē jogurta marinādē, lai tā būtu mīksta un sulīga. Sautēšanai būs nepieciešams katls vai kādi piemēroti trauki ar biezām sienām.

Sastāvdaļas:

• teļa fileja - 450 gr.;
• divas spuldzes;
• 40 gr. sviests;
• garengraudu rīsi - 450 gr .;
• puse kilogramu kartupeļu;
• ceturtdaļa karotes safrāna stigmas;
• 30 ml piena.

Marinādei

• ķiploki;
• puse karotes kajēnas piparu;
• 480 gr. dabīgais jogurts bez aromatizētājiem;
• divas tējkarotes ķimenes;
• nepilna karote svaigi malta koriandra.

Kā gatavot

Lielā bļodā sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Ķiplokus (3 zobi) iepriekš smalki sakapā, bet labāk sarīvēt uz smalkās rīves.

Mēs mazgājam mīkstumu, režīms ir patvaļīgi gabali. Pēc kārtīgas žāvēšanas ielieciet marinādi, samaisiet. Nosedziet ar vāku un atstājiet uz galda divas stundas.

Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep dziļā pannā ar 1/2 normas sviesta līdz zeltainam. Izklāj uz šķīvja.

Tajā pašā pannā izkausē vēl pusotru ēdamkarotes sviesta un ātri apcep uz tā no marinādes izžāvēto gaļu.

Mēs pārnesam gaļu no pannas uz nelielu katlu vai cepešpannu. Pievieno apcepto sīpolu un kartupeļu kubiņus, pārlej ar marinādi, kurā gaļa tika marinēta, pievieno sāli un pielej ūdeni. Kartupeļiem jābūt pilnībā pārklātiem. Apskati marinādes pikantumu! Dažkārt kajēnas pipari ir tik asi, ka var nelabojami sabojāt visu ēdienu. Šādā gadījumā sautējot samaziniet marinādes daudzumu.

Uzliekam katlu uz plīts, uzvāra. Pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.

Vāra rīsus atsevišķā katliņā sālsūdenī 5 minūtes. Nosusina caurdurī, noskalo un labi nosusina.

Ielejiet safrānu 5 minūtes ar siltu pienu. Ieslēdziet un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem.

Katla saturu izklājam karstumizturīgā formā, virsū vienmērīgi sadalām rīsus. pievienojiet izmērcētās safrāna stigmas kopā ar pienu un atlikušo sviestu.

Mēs aizveram formu ar vāku. Ja nav piemērota, pievelkam ar dubulti salocītu foliju un uz pusstundu ievietojam karstā cepeškrāsnī. Pasniedziet trauku dziļā bļodā, dekorējot ar svaigiem zaļumiem.

Ja šādiem ēdieniem ņemat medījuma gaļu (lāča gaļu, brieža gaļu, aļņu vai mežacūku), ņemiet vērā, ka tai jābūt marinētai vismaz dienu. Šāda gaļa pēc kodināšanas kļūs daudz sulīgāka un maigāka.

Gardu kartupeļu ar gaļu soli pa solim receptes: pagatavojiet slāņos cepeškrāsnī

2017-10-06 Liāna Raimanova

Novērtējums
recepte

14811

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

11 gr.

14 gr.

ogļhidrāti

7 gr.

198 kcal.

1. variants: klasiskā recepte kartupeļiem ar gaļas kārtām cepeškrāsnī

Mēs piedāvājam jums vēl vienu elegantu ēdienu jūsu krājkasītē: kartupeļus ar gaļu kārtās cepeškrāsnī. Klasiskā karstā recepte ir vienkārša un viegli pagatavojama, produkti par pieņemamu cenu, aromāts un garša izcili.

Sastāvdaļas:

• 500 grami cūkgaļas;
• 5 lielu kartupeļu bumbuļi;
• sīpoli - 2 gab .;
• majonēze - 40 g;
• Holandes siers - 250 g;
• 20 g sāls un melnie pipari;
• 20 ml saulespuķu eļļas;
• ķekars svaigu pētersīļu.

Gaļu nomazgā, izgriež visas plēvītes un cīpslas, sagriež plānās šķēlītēs.

Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež plānos apļos.

Ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu un plānā kārtā izklājiet kartupeļus.

Viegli pārkaisa ar pipariem, sāli, pēc vēlēšanās var pievienot aromātiskas garšvielas, ieziest ar majonēzi.

Nomizotas sīpolu galviņas sagriež plānos gredzenos un liek virsū otrajai kārtai. Sīpolus var uzņemt vairāk, nekā norādīts, garša no tā kļūs vēl labāka, ēdiens izrādīsies sulīgāks.

Gaļas šķēles liek uz sīpola, vēlreiz pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām.

Ielieciet vēl nedaudz sīpolu, apkaisa ar sāli un iezied ar majonēzi.

Ar pēdējo kārtu izklāj atlikušos kartupeļus, iesmērē ar majonēzi.

Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ielieciet lapu karstā cepeškrāsnī un cepiet 30 minūtes mērenā temperatūrā.

Kartupeļus ar gaļu sagrieziet porcijās, kamēr karsti, izrotājiet ar svaigiem pētersīļiem.

Ja ļoti negaršo majonēze, to var aizstāt ar paštaisītu mērci: saldo krējumu sajauc ar garšvielām kartupeļiem un gaļai, ar kaltētiem garšaugiem, pievieno nedaudz atdzesēta vārīta ūdens.

2. variants: Ātrā recepte kartupeļiem ar gaļas kārtām cepeškrāsnī - podiņos

Īpaši sulīgi ir kartupeļi ar gaļu, kas izlikti podos kārtās. Atkarībā no izmantotā šķidruma daudzuma tas var kļūt gan par pirmo, gan otro ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 5 cūkgaļas ribiņas;
• 800 g kartupeļu;
• 1 gabals burkānu un sīpolu;
• 4 lielas karotes saulespuķu eļļas;
• sviests - 60 g;
• 30 g garšvielu gaļas ēdieniem, melnie pipari un sāls;
• 5 lavrushka lapas;
• ūdens - 1 glāze.

Soli pa solim gatavošanas metode

Ribas nomazgā, sagriež, uzliek uz papīra dvieļa, lai nožūst.

Pannā uzkarsē eļļu, pievieno ribiņas un apcep desmit minūtes no abām pusēm. Pārnes uz tīru šķīvi.

Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos.

Dārzeņus nomizo, burkānu sagriež kubiņos, sīpolu mazos gabaliņos. Abas sastāvdaļas liek pannā, kur cepās gaļa, ja nepieciešams, pievieno nedaudz eļļas un apcep līdz viegli zeltainam.

Ribiņas pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām, pirmo kārtu liek ietaukotos traukos.

Uz ribām liek pusi kartupeļu, apbrūninātus burkānus ar sīpoliem, atlikušos kartupeļus.

Virsū liek sviestu, katrā katlā ielej nedaudz ūdens, pievieno lavrushku.

Katrā katlā pēc garšas ieberiet garšvielas, sāli un garšvielas.

Katlus noslēdz ar vākiem un liek uz pusstundu karstā cepeškrāsnī, cep vidējā temperatūrā.

Pasniedzot liek katru katliņu uz plakaniem šķīvjiem un pasniedz karstu, virsū uzliek nedaudz majonēzes vai kečupu.

Šeit bez sīpoliem un burkāniem var pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, kubiņos sagrieztu cukini, baklažānu, papriku.

3. variants: kartupeļi ar gaļas kārtām cepeškrāsnī ar burkāniem zem folijas

Ne visi mīl vārītus vai ceptus burkānus, un, neskatoties uz tā labvēlīgajām īpašībām, viņi to reti pievieno ēdieniem. Tajā pašā receptē burkāni ir piesātināti ar gaļas sulu un garšvielu aromātu un iegūst īpašu garšu. Ir vērts mēģināt.

Sastāvdaļas:

• 4 lieli kartupeļi;
• 2 burkāni;
• sīpols - 1 galva;
• 30 ml saulespuķu eļļas;
• cūkgaļas mīkstums - nedaudz mazāk par puskilogramu;
• skābs krējums - 40 g;
• 30 g jebkuru garšvielu, melnie pipari un sāls;
• 4 svaigu diļļu zariņi.

Soli pa solim gatavošanas metode

Vispirms sagatavojiet dārzeņus: nomazgājiet, nomizojiet. Kartupeļus un burkānus sagriež 1,5 cm biezās šķēlēs, sīpolus lielos gredzenos.

Nomazgājiet gaļu, nosusiniet, sagrieziet lielās šķēlēs. Viegli sitiet ar āmuru.

Ieeļļojiet dziļu cepešpannu ar eļļu, izklājiet pusi kartupeļu slāni.

Otrajā kārtā ir nedaudz burkānu un sīpolu. Trešais slānis ir cūkgaļa.

Pēdējā kārtā liek otro kartupeļu pusi, viegli pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām.

Visu iesmērē ar krējumu, pārklāj ar foliju un liek uzkarsētā cepeškrāsnī, cep apmēram pusstundu ne pārāk augstā temperatūrā.

Apmēram trīs minūtes pirms cepšanas beigām atver cepeškrāsni un noņem foliju, lai virspusē veidojas skaista garoziņa.

Trauku vislabāk pasniegt karstu, karstu. Uzlabojiet un papildiniet karstu marinētu dārzeņu asorti garšu.

4. variants: kartupeļi ar gaļu kārtās cepeškrāsnī ar sēnēm

Sātīgi kartupeļi, sulīga maltā gaļa un smaržīgas sēnes - ēdiens ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām un svētku mielastam. Ātri pagatavojas, sanāk nenormāli garšīgi.

Sastāvdaļas:

• 8 vidēji kartupeļu bumbuļi;
• 3 sīpoli;
• svaigi šampinjoni - 6 gab .;
• jaukta malta gaļa - 4 saujas;
• 200 g majonēzes;
• pētersīļi, dilles - puse ķekara;
• 40 g melnie pipari un sāls;
• augu eļļa - 200 ml sēņu cepšanai un veidnes eļļošanai.

Soli pa solim gatavošanas metode

Sēnes nomizo un nomazgā, sagriež šķēlēs, liek uz 5 minūtēm verdošā ūdenī.

Nomizoto sīpolu noskalo ar aukstu ūdeni, sagriež strēmelītēs.

Izvārītos šampinjonus liek karstā pannā eļļā un apcep divas minūtes uz lielas uguns.

Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež šķēlēs.

Formu ar augstām malām ieziež ar eļļu, izklāj kartupeļus. Otrajā kārtā ir sēnes, trešajā sīpoli.

Maltajā gaļā ieber sāli, piparus, garšvielas, labi samaisa un izklāj ceturto kārtu.

Pabeidziet slāņus ar atlikušajiem kartupeļiem.

Ieziež ar majonēzi un liek karstā cepeškrāsnī, cep apmēram 60 minūtes mērenā temperatūrā.

Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.

10 minūtes pirms gatavošanas karstu var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Pateicoties šai sastāvdaļai, būs labvēlīga ēdiena garša un izskats.

5. variants: kartupeļi ar gaļas kārtām cepeškrāsnī ar tomātiem

Garšīgie kartupeļu gabaliņi ir piesātināti ar sulīgas gaļas aromātu, vieglu tomātu skābenumu, ēstgribu ietīti sierā. Ēdienu garšvielas ar baziliku un rozmarīnu uzlabos ēdiena garšu un aromātu. Tie, kam garšo asi ēdieni, var pievienot nedaudz ķiploku.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas mīkstums - puskilograms;
• 8 kartupeļi;
• 400 g sarkano tomātu;
• sīpoli - 2 gab .;
• Holandes siers - 200 g;
• majonēze - 50 g;
• garšaugi: rozmarīns, baziliks;
• dilles - puse pušķa;
• dārzeņu eļļa;
• 35 g sāls, gaļas garšvielas un melnie pipari.

Soli pa solim gatavošanas metode

Nomazgāto gaļu viegli nosusina uz papīra dvieļa, sagriež 2 cm biezos kvadrātiņos, pārkaisa ar sāli, pipariem, garšvielām un sakuļ ar pavāra āmuru.

Sagrieziet kartupeļus šķēlēs.

Tomātus nomazgā, nogriež kātiņu, sagriež šķēlēs.

Nomizotu sīpolu sagriež plānās strēmelītēs.

Sieru sasmalcina uz smalkas rīves.

Pārklājiet dziļu loksni ar foliju, vispirms izklājiet gaļas gabalus. Otrā kārta ir kartupeļi, trešā ir sīpoli, nākamā ir tomāti, pēdējā ir siers. Virsū kārto pāris bazilika un rozmarīna zariņus.

Ielieciet lapu karstā cepeškrāsnī uz pusstundu, cepiet vidējā temperatūrā.

Gatavo ēdienu sagriež porcijās, kārto uz šķīvjiem, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Lai ēdiens cepeškrāsnī izdotos un izrādītos garšīgs un sulīgs, gatavošanai izvēlieties cieti saturošus kartupeļus un gaļu ar taukiem. Labu apetīti.

Labdien! Mūsdienās mūsu galvenais produkts ir cūkgaļa. Ja jūs zināt, kā to pagatavot, tas vienmēr sanāk garšīgi. Šodien pastāstīšu dažas receptes, kā to pagatavot, lai tas būtu ēstgribu un patīkami pasniegt.

Ir lieki teikt, ka cūkgaļa ir ļoti noderīga, jo visi zina, ka tā ir bagāta ar cinku un dzelzi. Šis produkts ir noderīgs sievietēm zīdīšanas periodā, jo tajā ir milzīgs daudzums olbaltumvielu. Neaizmirstiet par mūsu asinsvadiem un sirdi, cūkgaļa stabilizē to darbību.

Cerēsim, ka šīs receptes jums nešķitīs sarežģītas. Tāpat, ka visi produkti ir pieejami jūsu ledusskapī. Galvenais, kas jāatceras, ir ēst pareizi un ar mēru!

Garda cūkgaļa ar kartupeļiem, kas cepti cepeškrāsnī piedurknē

Lai pagatavotu gardas pusdienas vai steidzamas vakariņas viesu priekšā, nekas nav vajadzīgs, šādiem gadījumiem ir vienkārša recepte cūkgaļai ar kartupeļiem, kas vārīti piedurknē.

Gandrīz ikvienam virtuvē ir:

• kilograms kartupeļu
• divi burkāni
• majorāna karote
• trīsdesmit grami augu eļļas
• cūkgaļa sešsimt grami
• 150 grami rāceņu sīpolu
• 2 veidu sinepes: parastā tējkarote un graudainās divas
• aveņu etiķis
• sāli un piparus katrs pievienos pēc jūsu vēlmēm.

1. Sāksim steigā gatavot savu kulinārijas šedevru, tāpēc vispirms paņemiet cūkgaļu, labi nomazgājiet un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli. Cūkgaļas fileja vai ar nelielu tauku kārtiņu ir piemērota ēdiena gatavošanai, sagrieztu mazos gabaliņos. Otrajā gadījumā tas izrādīsies drosmīgāks.

2. Sīpolu notīram, sagriežam pusgredzenos, visu liekam krūzītē ar gaļu. Tālāk sāli, piparus pēc garšas, pievienojam visas sinepes un pārlejam ar aveņu etiķi, visu kārtīgi samaisām. Ļaujiet marinēties trīsdesmit minūtes.

3. Kamēr gaļa marinējas, nomizo kartupeļus, sagriež tos vidēja izmēra gabaliņos, pievieno pusgredzenos sagrieztus burkānus. Pievienojiet garšvielas ar saulespuķu eļļu, arī samaisiet.

4. Kartupeļus sajauc kopā ar gaļu. Pēc tam visu ieliekam piedurknē, izlīdzinām horizontāli, sasienam malas un liekam uz cepešpannas vai lielas formas. Mēs ieliekam cepeškrāsnī uz 40-60 minūtēm, temperatūrai jābūt 180 grādiem. Ēdiens iznāks sulīgs un garšīgs.

Labu apetīti!

Kā pagatavot cūkgaļu ar kartupeļiem folijā

Arī mūsu nākamais ēdiens ir diezgan vienkārši pagatavojams, galvenās sastāvdaļas ir tās pašas – kartupeļi un cūkgaļa.

Būtu nepieciešams:

• Gaļa, seši simti gramu
• Kartupelis, mums vajag to kilogramu
• Zaļie sīpoli - divi ķekari
• Saulespuķu eļļa
• No garšvielām ņem papriku, ķimenes, sāli un maltus piparus
• Siers divsimt gramu

1. Sāksim ar kartupeļiem, nomazgājam, nomizojam, sagriežam vidējos gabaliņos, noliekam malā žūt.

2. Pievēršamies gaļai, nomazgājam, nogriežam taukus, ja kādam garšo treknāk, tad var atstāt. Sagriež ne īpaši lielos gabalos, nosusina, liek krūzītē, pārkaisa ar sāli, pipariem un ķimenēm ar papriku. Visu sajaucam, lai gaļa būtu izmirkusi.

3. Pienāk izklāšanas brīdis uz cepešpannas, ieliec tajā foliju, nedaudz atstāj ap malām, lai var ietīt iekšā. Mēs izklājam gaļu ar kartupeļiem pa visu cepešpannas virsmu vienmērīgā kārtā.

Izkārtojumu var veikt gan pilnībā uz visas cepešpannas, gan pa daļām. Porcija skaistāka.

4. Ņemam divus sīpolu ķekarus, smalki sagriežam. Sīpolu pārlej gaļai ar kartupeļiem, kārtīgi samaisa. Tad pievieno simts gramus eļļas un vēlreiz samaisa.

5. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem. Kamēr cepeškrāsns uzsilst, paspējam aptīt folijas malas, piespiežot tās pie kartupeļiem. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni. Cepšanas process ilgst pusotru vai divas stundas, bet, lai pārliecinātos, ēdiens ir jāpārbauda pēc stundas, kas atrodas cepeškrāsnī. Gaļu vajadzētu izcept, kartupeļiem kļūt vaļīgiem. Ja nē, iesaiņojiet to un turpiniet cept.

6. Piecas minūtes pirms gatavības izpleš, pārkaisa ar sieru. Trauku pasniedz uzreiz uz galda. Garoza uz tās nebūs, bet pārkārtojot to galā uz cepeškrāsns augšpusi, tajā pašā laikā vēlams izmantot “grila” režīmu un paaugstinot temperatūru var panākt gardu garoziņu. .
Ēdienu var pasniegt ar dažādām mērcēm, var dekorēt ar zaļumiem.

Cūkgaļas gatavošana ar kartupeļiem cepešpannā cepeškrāsnī

Droši vien visvieglāk no cūkgaļas pagatavot to ar kartupeļiem uz cepešpannas.

Nepieciešams:

• Cūkgaļa puskilograms
• seši kartupeļi
• cietais siers simts piecdesmit grami
• sīpolu rāceņi divas lietas
• skābo krējumu vai majonēzi
• pipari un sāls

1. Gaļu sagatavojam, nomazgājam, sagriežam plānās kārtās, labi derēs fileja vai filejas fileja. Šāda gaļa būs garšīga, sulīga un pietiekami ātri pagatavosies.
Gaļu sakuļ caur pārtikas plēvi, vai caur maisiņu.

2. Izklājiet uz cepešpannas, atstājot attālumu starp gabaliņiem puscentimetru-centimetru. Sāli un piparus gaļu pēc saviem ieskatiem.

3. Pievieno sīpolu, sagriež plānos gredzenos, liek virsū gaļai. Pēc tam katru gaļas gabalu pārklāj ar majonēzi vai skābo krējumu.

4. Tālāk, kartupeļi. Manu, sagriež, mēģiniet padarīt to pēc iespējas plānāku. Pārkaisa ar garšvielām un pārlej ar mērci pēc izvēles. Sajauc kartupeļus. Slāņos klājam uz gaļas gabaliņiem.

5. Mēs ņemam sieru un vidējo rīve. Trīs, apkaisa kartupeļus. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem, nosūtām iekšā cepešpannu, atstājam 35 minūtes.
Ēdiens ir gatavs, pasniedziet to galdā un izbaudiet maltīti!

Cūkgaļas recepte ar kartupeļiem, sēnēm, zirņiem katlā

Cūkgaļa ir tāds produkts, ka vari pagatavot kā gribi un tik un tā sanāks garšīgi!
Tāpēc tagad mēs izrakstīsim šī brīnumprodukta recepti ar kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem.
Trauka porcija būs katlā. Sastāvdaļu skaits var būt jebkurš, galvenais atcerēties, ka kartupeļu vajadzētu būt divreiz vairāk nekā gaļas.

Un mums vajag:

• Visa tā pati cūkgaļa 600 grami un kilograms kartupeļu, tas ir ēdiena pamatā
• Sīpolu pāris
• majonēze pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas
• Dārzeņu eļļa
• Dažas sēnes, 200 grami
• Zaļie zirnīši

1. Sāksim! Uzkarsē pannu, vienlaikus ielejot tajā nedaudz eļļas. Sīpolu sagriež pusgredzenos, pusi iemet pannā. Mēs sagriežam sēnes un nosūta tos cept nākamo, tiklīdz tās atbrīvo ūdeni, sāli un piparus. Mēs uzliekam uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes, neaizmirstiet maisīt.

2. Gaļu sagriež mazās šķēlītēs, nosusina. Pēc cūkgaļas sagriešanas ņem sešas ēdamkarotes eļļas, sīpolu, apcep divas līdz trīs minūtes. Pārnes uz vidējas uguns, ielieciet gaļu un vāriet desmit minūtes. Atcerieties sāli un piparus!

3. Kartupeļus notīra, sagriež strēmelēs. Pannā, kurā tika pagatavota gaļa, izklājiet kartupeļus, apcepiet apmēram desmit minūtes, līdz pārklājas ar garoza.

4. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 170 grādiem, aptuveni. Izņemam katliņus un ielejam tajos pāris ēdamkarotes ūdens. Tālāk ielieciet kartupeļus, pievienojiet nedaudz sāls. Tālāk nāk gaļa un sīpoli. Tad sēnes un sīpoli.
Pabeidz ar skābo krējumu vai majonēzi. Starp kārtām pārkaisa zirņus. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni uz stundu un gaida garšīgu ēdienu, neaizmirstiet pārbaudīt trauku, kamēr tas ir cepeškrāsnī. Tas arī viss, ēdiens ir gatavs, viesi ir sātīgi un patīkami pārsteigti par pasniegšanu. Labu apetīti!

Cūkgaļa franču valodā ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Šoreiz viesus pārsteigsim ar “svešu gaļu”. Proti, gaļa franču valodā!

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

• Mūsu iecienītākās sastāvdaļas ir 600 grami cūkgaļas un kilograms kartupeļu
• Arī sīpols
• Divi tomāti
• Siers divsimt gramu
• Majonēze 150 grami
• dažas garšvielas

1. Mēs ņemam kartupeļus, sagriež slāņos. Izņemam cepešpannu, uzliekam cepampapīru, virsū liekam kartupeļus, neaizmirstot par pipariem un sāli, ieziežam ar majonēzi.

2. Cūkgaļu nomazgājam, sagriežam plānās šķēlītēs, nokāšam no visām pusēm. Pēc tam, kad esam uzlikuši cūkgaļu uz kartupeļiem, pievienojiet garšvielas. Ieeļļojiet visu ar majonēzi.

3. Sīpolu notīram, sagriežam gredzenos, liekam uz kartupeļiem, tad tādā pašā veidā un sīpolam virsū sagriežam tomātus. Sāliet tomātus, apsmērējiet ar majonēzi.

4. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz divsimt grādiem, nosūtiet cepešpannu uz cepeškrāsni. Četrdesmit vai četrdesmit piecas minūtes, un mūsu ēdiens ir gandrīz gatavs.

6. Izslēdziet cepeškrāsni un izņemiet cepešpannu. Daudz trīs siera uz lapas, nosūtiet to atpakaļ uz cepeškrāsni. Gaida, kad siers izkusīs. Piecas minūtes un esat pabeidzis. Sātīgas vakariņas var pasniegt pie galda, labu apetīti!!!

Kā pagatavot cūkgaļu ar kartupeļiem lēnajā plītī

Mūsu jaunākais radījums ir kartupelis ar cūkgaļu lēnajā plītē. Šis brīnumpalīgs praktiski neatšķiras no cepeškrāsns, tā arī gatavo un cep. Vienīgā atšķirība ir tā, ka uz plīts jūs pats izvēlaties temperatūru, kurā vēlaties gatavot, un pats multivarkas zina, kāda grāds ir nepieciešams ēdienam, un jūs pats varat salīdzināt garšu. Sāksim!

Kas mums nepieciešams:

• Cūkgaļas gulašs puskilograms
• Pusotrs kilograms kartupeļu
• Divas sīpolu galviņas
• Trīs ķiploka daiviņas
• Nedaudz tomātu pastas
• divi burkāni
• Eļļa un garšvielas

1. Ņemam sīpolu, nomazgājam, sagriežam kubiņos, cenšamies sagriezt pēc iespējas plānāk. Tad mēs ejam uz burkānu un sagriežam to tādā pašā veidā. Mēs notīrām kartupeļus, atkārtojiet ar to visu tāpat kā ar burkāniem. Gatavo dārzeņu gatavošanu.

2. Gaļu, nevajag īpaši griezt, ja, protams, tomēr izvēlējies gulaša izcirtņus. Ja izvēlējāties gaļu vienā gabalā, tad sagrieziet to, kā vēlaties.

3. Iedarbinām lēno plīti, liekam cepšanas režīmā, ielejam eļļu, pagaidām, kamēr uzsilst. Tālāk ielieciet gaļu bļodā un pietiks ar piecpadsmit minūtēm, lai mēs to apceptu.

4. Pievienojiet sīpolus, burkānus, pagariniet režīmu uz desmit minūtēm. Pēc tam var pievienot garšvielas pēc izvēles un samaisīt. Pēc garšvielām pievieno makaronus, ķiplokus un arī samaisa.

5. Jaunākais, kartupeļi. Liek bļodā, sajauc ar visu. Ieliekam lēno plīti dzēšanas režīmā, laiks uz stundu. Jums tas nav jāseko līdzi, jo tas automātiski izslēgsies un drīz tiksim pie garšīgām pusdienām. Labu apetīti!

Video recepte cepta cūkgaļas kaklam ar kartupeļiem

Šīs nepavisam nav sarežģītas receptes, kuras mēs šodien izskatījām. Mēs ceram, ka kopā ar mani paēdīsiet gardas pusdienas un vakariņas. Viesi bija pārsteigti par jūsu kulinārijas prasmēm, jūs dzirdējāt uzslavas un, iespējams, aplausus. Bet pats galvenais, ka jums patika process un garša!