Salāti Jaunajam gadam Vienkārši salāti Jaunajam gadam. Klasiskā mimoza ar zivju konserviem un sieru

Jaungada mielastam vienmēr tiek izvēlēti visgaršīgākie ēdieni. Pastāvīgie hiti ir mūsu iecienītākie salāti. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši labākās receptes, laika pārbaudīts. Pievērsiet uzmanību izcēlumam! Daudzi labi zināmi salāti tagad “izklausās” savādāk – pateicoties jaunām sastāvdaļām vai oriģinālam pasniegšanas veidam.

Vinegrete "Jaungada vainags"

Sastāvdaļas:

bietes - 1 gab.
burkāni - 2 gab.
kartupeļi - 3 gab.
sīpols - 1 gab.
skābēti kāposti - 150 g
marinēti gurķi - 3 gab.
konservētas pupiņas (vai zaļie zirnīši) - 200 g
sāls, malti melnie pipari, zaļumi un augu eļļa - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra dārzeņus. Atdzesējiet un nomizojiet tos. Sagriež kubiņos un daiviņās. Atstājiet mazas vārītas bietes un vārītus burkānus, lai izveidotu ziedus.
Ja skābēti kāposti ir sagriezti pārāk gari, sagrieziet arī tos.
Smalki sagriež sīpolu.
Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet zaļumus, sāli, piparus un augu eļļu. Viegli samaisiet.
Plakana trauka centrā novietojiet platu glāzi, ar kuru izveidosiet vainaga formu (var apvilkt dārzeņu eļļa lai to būtu vieglāk noņemt). Novietojiet vinegretu aplī.
Augšā ar zaļumiem un dārzeņu ziediem. Viegli sāli tos.

Kā pagatavot ziedus no vārītām bietēm un burkāniem:

Izgrieziet plānās kārtās, pārklājiet tās uz griešanas dēļa un sarullējiet, cieši saspiežot kopā. Izgrieziet pamatni, lai tā būtu plakana.

Mimozas salāti ar pelēm

Instagram @salaty_zakuski

Sastāvdaļas:

kartupeļi - 3 gab.
olas - 4 gab. (olu skaits peles figūrām ir jūsu izvēle)
zivju konservi (piemēram, saurijs) - 200 g
sarkanais sīpols - 1 gab.
burkāni - 1 gab.
siers - 100 g
majonēze - pēc garšas
sāls - pēc garšas
malti melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra olas, kartupeļus un burkānus. Sarīvē dārzeņus un olas.
Atveriet zivju konservus, vispirms noteciniet eļļu, noņemiet lielos kaulus. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
Kārto salātus. Kā pirmo kārtu uz rupjās rīves liek sasmalcinātus kartupeļus.
Otrā kārta ir zivju konservi, kas saspiesti ar dakšiņu.
Pēc tam - kārtiņu kubiņos sagrieztu sīpolu. Ja jums nav sarkanie sīpoli, bet parastie sīpoli, vispirms tos applaucējiet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu visu rūgtumu.
Nākamais ir rupji sarīvētu baltumu slānis (dzeltenumus atliek augšai).
Pēc tam - sarīvēti burkāni.
Pēdējā salātu kārta ir siers, kas sasmalcināts uz rupjās rīves.
Atstājiet to ledusskapī, lai uzsūktos. Pirms pasniegšanas salātus no visām pusēm apkaisa ar smalki sarīvētu dzeltenumu.
Lai salātus dekorētu ar mazām peles figūriņām, iepriekš izvāriet olas. Izgatavojiet acis no piparu graudiņiem, ausis un asti no siera un degunus no krustnagliņu pumpuriem. Piemērotas gan vistas, gan paipalu olas.

Tosts “Siļķe uz kažoka”

Instagram @fish2o.ru

Sastāvdaļas:

mazsālītas siļķes eļļā -200 g
dažas Borodino maizes šķēles
kartupeļi - 1 gab.
burkāni - 1 gab.
lielas bietes - 1 gab.
zaļo sīpolu ķekars - 1 gab.
majonēze - 2 ēdamk. karotes

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus, burkānus un bietes. Atdzesē un sasmalcina uz rupjās rīves.
Sagrieziet Borodino maizes gabalus mazos kvadrātos.
Uz maizes kārtām liek dārzeņus: burkānus, kartupeļus, bietes. Pēc katras dārzeņu kārtas pievieno nedaudz majonēzes.
Dārzeņiem virsū liek mazsālītas siļķes gabaliņus.
Pirms pasniegšanas smalki sagrieziet zaļos sīpolus un apkaisiet tos ar grauzdiņiem.

Olivier salāti ar kūpinātu rozā lasi

Instagram @sofya_prolubov

Sastāvdaļas:

auksti kūpināts rozā lasis – 350 g
kartupeļi - 3 gab.
burkāni - 2 gab.
svaigi gurķi - 3 gab.
olas - 3 gab.
saldēti zirņi (var aizstāt ar konservētiem) - 150 g
neliels pētersīļu ķekars
sarkanais sīpols - 1/2 gab.

Degvielas uzpildei:

skābs krējums - 4 kaudzītas ēdamkarotes
Dižonas sinepes - 1 tējkarote
sāls, pipari - pēc garšas
citronu sula - pievienojiet to pēc vēlēšanās
sviests - sautēšanai (ja izmanto saldētus zirņus!)

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus, burkānus un olas. Pēc tam atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Ja jums ir saldēti zirņi, vāriet tos verdošā sālītā ūdenī 3 minūtes, pēc tam 5 minūtes sautējiet pannā ar sviestu, lai ievilktos krēmveida aromāts.
Notīriet zivis un sagrieziet mazos kubiņos.
Gurķus smalki sakapā, nedaudz apkaisa ar sāli, apmaisa un noliek malā uz 10-15 minūtēm.
Smalki sagrieziet pētersīļus un sīpolus.
No gurķiem notecina lieko šķidrumu un viegli saspaida.
Sajauc sasmalcinātas sastāvdaļas.
Mērcei sajauc saldo krējumu ar sinepēm, pievieno sāli, piparus un pāris pilienus citrona sulas (pēc izvēles).
Pagaršo salātus un liek ledusskapī mērcēt.

Salāti “Granātābolu rokassprādze” ar vistas fileju

Instagram @natturkish

Sastāvdaļas:

vistas fileja - 1 gab.
burkāni - 2 gab.
kartupeļi - 2 gab.
lielas bietes - 1 gab.
mazs sīpols - 1 gab.
olas - 3 gab.
granātābols - 2 gab.
valrieksti - 50 g
majonēze - 100 g

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un sagriež mazos gabaliņos. Cepiet sīpolu līdz caurspīdīgai un pievienojiet tam vistas fileju. Forši.
Vāra bietes, burkānus, kartupeļus, olas un sasmalcina uz rupjās rīves.
Sasmalciniet valriekstus, sajauciet ar rīvētām bietēm un majonēzi.
Nomizo granātābolu.
Liela plakana trauka centrā novietojiet platu glāzi (to varat apsmērēt ar augu eļļu, lai vēlāk būtu vieglāk izņemt).
Izklājiet salātus kārtās, pārklājot ar majonēzi: vistas gaļa, burkāni, olas, bietes, granātābolu sēklas.
Liek ledusskapī uz pāris stundām mērcēties.

Krabju salāti avokado laiviņās

Instagram @verbitskajaoksana

Sastāvdaļas:

avokado - 1 gab.
mazi svaigi gurķi - 2 gab.
olas - 2 gab.
burkāni - 2 gab.
sauja nomizotu vārītas garneles
krabju nūjiņas vai krabju gaļa - 1 iepakojums
kukurūza - 2 ēdamk. karotes
dilles un zaļie sīpoli - pēc garšas
majonēze, sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra olas un burkānus.
Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos, garneles atstāj veselas.
Garšojiet salātus ar majonēzi, sāli un pipariem.
Avokado nomizo, pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu.
Novietojiet salātus avokado laiviņās.
Dekorē pēc vēlēšanās.

Salāti ar sēnēm un kartupeļiem lavaša ruļļos

Instagram @anastasiya.vukkert

Sastāvdaļas:

plāns lavašs - 2 loksnes
kartupeļi - 500 g
Lauru lapa- 2 gab.
sīpols - 100 g
šampinjoni - 350 g
svaigs tomāts - 1 gab. (neobligāti)
dilles - 30 g
augu eļļa - 30 g
malti melnie pipari, sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo un vāra kopā ar lauru lapu. Sagriež mazos kubiņos.
Smalki sagrieziet dilles un pievienojiet kartupeļiem. Sasmalcina ar dakšiņu.
Nomazgājiet sēnes un sagrieziet vidējās šķēlēs.
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Cep uz lēnas uguns līdz caurspīdīgai. Sīpolam pievieno šampinjonus. Pievienojiet nedaudz sāls. Pipari to. Cepiet apmēram 15 minūtes.
Pievienojiet kartupeļiem sēnes un sīpolus un samaisiet.
Pildījumam var pievienot plānas šķēles svaigs tomāts. Tie dažādos garšu un piešķirs sulīgumu.
Izritiniet vienu pitas maizes loksni. Uzlieciet uz tā pusi pildījuma. Izdaliet pa visu lapu. Pārklājiet ar otru pitas maizes loksni. Uzlieciet uz tā atlikušo pildījumu un sadaliet to. Satiniet pitas maizi rullī.
Ar asu nazi sagriež rullīti 3-4 cm platos gabalos, ieziež pannu ar eļļu un uzkarsē. Novietojiet ruļļus ar griezuma pusi uz leju. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet sēņu tīteņus ar svaigiem dārzeņiem, karstus vai aukstus.

Salāti ar vistu un ananāsiem tartletēs

Instagram @bumsalatov

Sastāvdaļas:

vistas fileja - 200 g
konservēti ananāsi - 200 g
cietais siers - 70 g
ķiploki - 1-2 krustnagliņas
valrieksti - 30 g
sāls, svaigi malti melnie pipari - pēc garšas
olas - 2 gab.
majonēze - pēc garšas
vafeļu tartletes

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju, sagriež mazos gabaliņos.
Pievienojiet vistas gaļai kubiņos sagrieztus konservētus ananāsus.
Sieru sasmalcina uz rupjās rīves, riekstus sakapā ar nazi. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sieru un riekstus.
Pievienojiet sasmalcinātas vārītas olas ar sasmalcinātu ķiploku.
Sāli un piparus salātus, pievieno majonēzi. Viegli samaisiet.
Salātus liek tartletēs, virsū dekorē ar riekstiem un zaļumiem.

Salāti ar tomātiem un kalmāriem

Instagram @kulinarochka_74

Sastāvdaļas:

konservēti kalmāri - 150 g
salātu lapas - 4-5 gab.
tomāti - 300 g
pētersīļi - pēc garšas

Degvielas uzpildei:

jogurts - 50 g
sausie Provansas garšaugi, malta saldā paprika - pēc garšas
sāls, pipari, ķiploki - pēc garšas

Sagatavošana:

Salātus un tomātus sagriež gabaliņos, pievieno kalmāru gredzenus un sasmalcinātus pētersīļus.
Pagatavo mērci: sajauc jogurtu ar garšvielām un ķiplokiem.
Sagatavojiet salātus un pasniedziet.

Salāti "Bullfinch"

Instagram @natturkish

Sastāvdaļas:

vārīti rīsi - 1 glāze
vistas fileja - 1 gab.
sīpoli - 1/2 gab.
olas - 3 gab.
tomāti vai paprika - 2 gab.
olīvas - 1/2 kārbas
majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra fileju, atdzesē, smalki sakapā.
Vāra olas, baltumus un dzeltenumus sasmalcina uz smalkas rīves atsevišķi vienu no otra.
Smalki sagriež sīpolu.
Salātus klāj kārtās, pārklājot ar majonēzi: rīsi, vistas fileja, sīpols, dzeltenumi, baltumi.
Dekorējiet salātus ar olīvām un tomātu (vai sarkano papriku) vēršu formā.

"Jaungada vainaga" griešana

Instagram @putnu ballīte

Sastāvdaļas:

svaiga lauru lapa (dekorēšanai) - 16 gab.
rozmarīna zariņi (apmēram 15 cm) - 20-30 gab.
olīvas - 20 gab.
Ķiršu tomāti - 10 gab.
mocarella - 12 bumbiņas
cietais siers - 25-30 kubi
Gouda siers - 25-30 kubi
olīvju eļļa
sasmalcināti pētersīļi
svaigi malti melnie pipari

Sagatavošana:

Novietojiet lauru lapas un rozmarīna zariņus uz plakana šķīvja aplī, piemēram, vainagu. Virsū liek uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātus.
Tad pievieno olīvas, mocarellas bumbiņas un cietā siera kubiņus.
Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet olīveļļu, pēc garšas apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un svaigi maltiem melnajiem pipariem.

Viegli dārzeņu salāti

Instagram @tvoevdoh_novenie

Sastāvdaļas:

dzeltens tomāts - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
redīsi - 4 gab.
gurķis - 1 gab.
rukola - 1 iepakojums.
melnā un baltā sezama sēklas - 1 tējkarote katra
rozā sāls - pēc garšas
citronu sula - pēc garšas
eļļa (linsēklu, olīvu, dārzeņu) - pāris pilieni

Sagatavošana:

Sagrieziet dārzeņus vidējos gabaliņos. Ar rokām saplēš rukolu.
Sastāvdaļas sajauc, pievieno sezama sēklas, sāli, pievieno eļļu.

Salāti “Visgaļākie”

Instagram @krem_i_venchik

Sastāvdaļas:

kartupeļi - 500-600 g
vārīts-kūpināts šķiņķis - 300 g
krūtiņa/ogļhidrāti - 100 g
bekons - 100 g
gurķi - 3 gab.
sarkanais sīpols - 1 gab.
olīvas - 10-12 gab.
olīveļļa - 3 ēdamk. karotes
viena citrona sula un miziņa
sinepes - 1 ēdamkarote. karote
sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus mizās. Atdzesē, nomizo un sagriež gabaliņos.
Gurķus sagriež lielās šķēlēs un pārkaisa ar sāli. Atstāj uz 15 minūtēm. Pēc tam noskalojiet ar ūdeni.
Sagrieziet krūtiņu/ogļhidrātu plānās sloksnēs, bekonu gabalos un šķiņķi kubiņos.
Sīpolu sagriež vidējos gabaliņos.
Cep kartupeļus eļļā līdz garozai. Pārnes uz salātu bļodu.
Tajā pašā pannā apcep bekonu un šķiņķi līdz sprakšķēšanai.
Kartupeļiem pievieno krūšu sloksnes, sīpolus, gurķus un olīvas, ceptu bekonu un šķiņķi.
Mērcei sajauc olīveļļu, citrona sulu un miziņu, sinepes un sāli.

Salāti ar mencu aknām tomātu pankūkās

Instagram @dve_sestri_na_spase

Sastāvdaļas:

olas - 2 gab.
tomātu sula - 1 glāze
piens - 1 glāze
kviešu milti - 1 glāze
sāls - 1/4 tējkarotes
cukurs - 1 tējkarote
augu eļļa - cepšanai

Pildījumam:

vārīta ola - 1 gab.
cietais siers - 150 g
mencu aknas - 200 g

Sagatavošana:

Sakuļ olas ar sāli un cukuru, pievieno tomātu sulu, miltus un sakuļ. Tad ielej siltu pienu, pievieno augu eļļu un labi samaisa. Uzkarsētā, eļļotā pannā apcep pankūkas no abām pusēm.
Pildījumam ar dakšiņu samīca konservētās mencu aknas, pievieno smalki sarīvētu sieru un vārītu olu, samaisa.
Uzlieciet pildījumu uz pankūkām un sarullējiet. Sagrieziet ruļļus porcijās un izrotājiet ar zaļumiem.

Salāti "Zaunu rubeņu ligzda"

Instagram @natturkish

Sastāvdaļas:

vistas fileja - 1 gab.
kartupeļi - 2 gab.
sīpols - 1/2 gab.
marinēti gurķi - 2-3 gab.
olas - 2 gab.
paipalu olas - dekorēšanai
dilles - dekorēšanai
saulespuķu eļļa - cepšanai

Mērcei:

majonēze - 2 ēdamk. karotes
kečups - 1/2 ēd.k. karotes

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un olas.
Sasmalciniet kartupeļus, izmantojot korejiešu burkānu rīvi, noskalojiet auksts ūdens, žāvē, apcep eļļā.
Fileju sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet olas uz rupjās rīves. Smalki sagriež sīpolu.
Salātus liek uz šķīvja kārtās, pārliekot ar mērci: vistas fileja, sīpoli, gurķi, olas. Virsū ir cepti kartupeļi ligzdas formā. Salātu vidū liek dilles un vārītas paipalu olas.

Salāti ar mēli

Instagram @diana_di_receptes

Sastāvdaļas:

cūkas mēle - 1 gab.
sarkanās pupiņas pašu sula- 1/3 kārbu
jauktas salātu lapas - 1 iepakojums (spināti un mangoldi)
mazie šampinjoni - 250 g
paipalu olas - 8 gab.
saldie marinēti kornišoni - 4 gab.

Mērcei:

1. iespēja: saldā krējuma majonēze (vai parastā majonēze, kas sajaukta ar krējumu), nedaudz gurķu marinēta gurķa, ķiploka daiviņa, mārrutki pēc garšas.
2. iespēja: olīveļļa - 40 ml, 1 tējkarote Dižonas sinepes, 1 tējkarote baltvīna etiķis vai citronu sula, melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Vāra mēli līdz mīkstai (apmēram 1-1,5 stundas), atdzesē un sagriež kubiņos.
Apcep šampinjonus un sagriež plānos gabaliņos.
Vāra olas un pārgriež uz pusēm.
Gurķus sagriež ripiņās. Iztukšojiet šķidrumu no pupiņu kārbas un pievienojiet to gurķiem.
Sajauc visas sastāvdaļas un pagaršo.

Siera salāti ar riekstiem un dzērvenēm

Instagram @thecookierookie

Sastāvdaļas:

krējuma siers - 450 g
kazas siers - 220 g
Čedaras siers - 100 g
svaigi spiesta citrona sula - 1,5 ēd.k. karotes
Worcestershire/Worcestershire mērce - 1,5 tējkarotes
sāls - 1/3 tējkarotes
svaigi malti melnie pipari - 1/8 tējkarotes
sasmalcināti svaigi zaļie sīpoli - 3 ēd.k. karotes
svaiga apelsīna miziņa - 1 tējkarote
saldā apelsīnu marmelāde - 1 ēd.k. karote
žāvētas dzērvenes - 1/4 tase
Papildināšanai:
žāvētas dzērvenes - 100 g
grauzdēti rieksti pekanrieksti - 100 g
apelsīns (gabalos) - 1 gab.

Sagatavošana:

Sajauc krējuma sieru, kazas sieru, citronu sulu, Vusteršīras mērci, sāli un melnos piparus. Izmantojiet blenderi 30 sekundes vai līdz gluda.
Pievienojiet Čedaras sieru, zaļos sīpolus, apelsīna miziņu, apelsīnu marmelādi un kaltētas dzērvenes un samaisiet līdz gludai.
Novietojiet sieru liela plastmasas apvalka gabala centrā un izveidojiet bumbiņu. Ietīto siera bumbu liek ledusskapī līdz stingrai (siera bumbu var pagatavot pāris dienas pirms pasniegšanas).
30 minūtes pirms pildījuma maisījuma pievienošanas izņem siera bumbu no ledusskapja. Izklājiet pildījumu un pārvelciet siera bumbu.
Ievietojiet atpakaļ ledusskapī.

Salāti "Neptūns"

Instagram @skaistas_sievietes_dienasgrāmata

Sastāvdaļas:

garneles - 1 kg
kalmāru karkass - 3 gab.
krabju nūjas - 400 g
olas - 3 gab.
sarkanie ikri - 2 ēdamk. karotes
majonēze (skābs krējums, jogurts) - pēc garšas
sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra garneles, kalmārus un olas, līdz tās ir gatavas. Kalmārus sagriež strēmelītēs, olas un krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot kaviāru. Garšojiet salātus ar majonēzi (skābo krējumu vai jogurtu).
Tad pievieno kaviāru un ļoti uzmanīgi samaisa. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Salāti "Lapsas mētelis"

Instagram @tastyfood_yarik

Sastāvdaļas:

siļķes fileja – 300 g
kartupeļi - 3 gab.
burkāni - 2-3 gab.
olas - 3 gab.
šampinjoni - 300 g
sīpols - 1 gab.
eļļa - cepšanai
sāls un pipari - pēc garšas
majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus un burkānus mizās. Atdzesē, nomizo. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, burkānus sarīvē uz korejiešu burkānu rīves.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Cepiet to 2-3 minūtes.
Marinētās sēnes nokāš caurdurī. Nomazgājiet un noteciniet ūdeni. Sagriež gabaliņos (ja nepieciešams).
Sīpoliem pievieno sasmalcinātas sēnes. Cep līdz zeltaini brūnai. Liek caurdurī, lai notecinātu eļļu. Atdzesē.
Siļķes fileju sagriež kubiņos.
Salātus izklāj kārtās, katru kārtu pārziež ar majonēzi: siļķi, sīpolus ar sēnēm, kartupeļus, burkānus.
Salātus liek ledusskapī uz 3-4 stundām.

Hurmas salāti

Instagram @prostie_recepty_

Sastāvdaļas:

rukola vai salātu maisījums - 1 ķekars
hurma - 1 gab.
avokado - 1/2 gab.
olīveļļa - 3 ēdamk. l.kājas
sinepes - 1 tējkarote
sāls - pēc garšas
pipari - pēc garšas
granātābols - sauja sēklu

Sagatavošana:

Hurmas nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež mazos gabaliņos.
Sajauc hurmu, avokado un rukolu. Salātus pārkaisa ar granātābolu sēklām.
Sagatavojiet mērci: sajauciet olīveļļu, sinepes, sāli un piparus un labi samaisiet.
Garšojiet salātus ar mērci.

Kādus Jaungada salātus jūs gatavojat?

Vai meklējat, kādus salātus pagatavot Jaunajam gadam? Pa labi. Galu galā svētku ēdienkarte par to jādomā iepriekš. Un šodien neviens svētku mielasts nevar iztikt bez šādiem ēdieniem. Tāpēc uz Jaungada galda noteikti ir jābūt vismaz vairākiem oriģināliem un neticami garšīgiem salātiem.
Jaunā gada salātu receptēm noteikti jāatbilst noteiktām nākamā gada patrona - cūkas - vēlmēm. Tāpēc tiem jābūt gan neticami garšīgiem, gan neparasti veidotiem, lai klātesošajos viesos izraisītu patiesu apbrīnu un izbrīnu.
Mēs jau sen esam pieraduši Jaungada svētkus svinēt, skatoties uz austrumu kalendāru, tas ir, mēs vēlamies ģērbties tikai atbilstošās krāsās, veikt atbilstošu grimu, kā arī gatavot ēdienus un salātus Jaungada galdam, kas ir patīkami tai radībai, kuras gadu mēs principā svinam . Tā ir patiesība? Tomēr šoreiz viss būs nedaudz savādāk. Astrologi arvien biežāk apgalvo, ka cūkas gads mūs neiekļaus rāmjos, un tas nozīmē, ka Vecgada vakarā uz svētku galda var dižoties teju jebkurš ēdiens. Cūka nav izvēlīgs radījums, tāpēc gardos salātos Jaunajam gadam var būt jebkurš ēdiens.
Taču, lai panāktu gada simbola labvēlību, nedrīkst aizmirst augļus, dārzeņus un graudus. Tā, piemēram, varat pagatavot salātus, kuros apvienoti šie produkti.
Salātu receptes Jaunajam gadam 2021 ar fotogrāfijām - šī ir sadaļa, kurā varat viegli atrast kaut ko, kas jūs interesē. Un, ja zini kādu interesantu salātu recepti, ar kuru neviens nav dalījies, padalies ar to. Tavas receptes kādam noteikti noderēs!

06.01.2020

Apelsīnu šķēlīšu salāti ar vistu

Sastāvdaļas: kartupeļi, ola, burkāni, sīpoli, etiķis, sāls, cukurs, vista, majonēze

Gardie Apelsīnu šķēles salāti ir pelnījuši jūsu uzmanību, pirmkārt, sava neparastā dizaina dēļ. Izmēģiniet to, iespējams, jums tas ļoti patiks!

Sastāvdaļas:
- 4 kartupeļi;
- 3 olas;
- 2-3 burkāni;
- 1 sīpols;
- 1 ēd.k. etiķis;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 šķipsniņa cukura;
- 150 g vistas krūtiņas;
- majonēze pēc garšas.

26.12.2019

Salāti "Žurka" Jaunajam gadam 2020

Sastāvdaļas: vistas fileja, ola, kartupeļi, burkāni, marinēts gurķis, konservēti zirņi, majonēze, sāls

Sastāvdaļas:
- 150 g vistas fileja;
- 2 olas;
- 150 g kartupeļu;
- 100 g burkāni;
- 100 g marinētu gurķu;
- 100 g konservētu zirņu;
- 150 g majonēzes;
- sāls pēc garšas.

25.12.2019

"Klostera" salāti ir ideāls papildinājums Kristus dzimšanas gavēņa ēdienkartei

Sastāvdaļas: kāposti, gurķi, paprika, dilles, eļļa, etiķis, sāls, pipari

Lai pagatavotu šos salātus, būs nepieciešamas pavisam vienkāršas sastāvdaļas, bet rezultāts būs gards ēdiens, kas piemērots ikdienai un gavējošo viesu sagaidīšanai.

Sastāvdaļas:
- 200 g kāpostu;
- 1 svaigs gurķis;
- 1 saldais pipars;
- 1 ķekars dilles;
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- 1 tējk. vīna etiķis;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

21.12.2019

Jaungada salāti "Sniegavīrs" ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas: rīsi, kukurūza, krabju nūjiņa, ola, majonēze, sāls, burkāni

Sniegavīra salātos galvenais ir tā dekorēšana. Bet arī garšai ir nozīme: mēs iesakām to pagatavot ar krabju nūjiņām, rīsiem un kukurūzu – šī klasiskā kombinācija neatstās vienaldzīgu nevienu.

Sastāvdaļas:
- 1\3 tases rīsu;

- 150 g krabju nūjiņas;
- 4 olas;
- bieza majonēze;
- sāls pēc garšas;
- burkāni, olīvas dekorēšanai.

21.12.2019

Salāti "Temptation" ar vistu, ananāsiem un valriekstiem

Sastāvdaļas: vista, ananāsi, kukurūza, ola, siers, valrieksts, majonēze, sāls, pipari, zaļumi

Salāti ar intriģējošo nosaukumu “Temptation” noteikti pārsteigs jūsu viesus. Tas satur vistu, ananāsus, kukurūzu un cieto sieru: šī sastāvdaļu kombinācija vienkārši nevar noiet greizi!

Sastāvdaļas:
- 200 g vistas filejas;
- 5-6 ananāsu krūzes;
- 4-5 ēdamk. konservēta kukurūza;
- 3 olas;
- 100 g cietā siera;
- 4-5 valrieksti;
- majonēze pēc garšas;
- sāls pēc garšas;
- 2 šķipsniņas maltu melno piparu;
- svaigi garšaugi dekorēšanai.

01.12.2019

Jaungada salāti Žurka 2020. gadam

Sastāvdaļas: gurķis, burkāni, sirds, ola, pipari, siers, majonēze, sinepes, sāls, pipari, ķirbis, olīvas, zaļumi

Sastāvdaļas:
- 1 svaigs gurķis;
- 1 burkāns;
- 250 g vārītas sirds;
- 1 ola;
- 1 saldais pipars;
- 150 g siera;
- 2 ēd.k. majonēze;
- 1 ēd.k. sinepju pupiņas;
- sāls;
- pipari;
- ķirbis, olīvas, zaļumi - dekorēšanai.

29.11.2019

Salāti "Maki" ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas: tomāts, šampinjons, vistas fileja, siers, augu eļļa, majonēze, lauru lapa, smaržīgie pipari, sīpoli, sāls, pipari, zirņi, dilles, magoņu sēklas

Salāti “Maki” atstās lielisku iespaidu uz jūsu viesiem pie svētku galda. Tas satur vistu, sēnes, sieru, bet tā galvenā priekšrocība ir iespaidīgais izskats.

Sastāvdaļas:
- 2 tomāti;
- 150 g šampinjonu;
- 1 vistas fileja;
- 150 g siera;

- 2-3 ēdamk. majonēze;
- 1 lauru lapa;
- 2 smaržīgo piparu zirņi;
- 0,5 sīpoli;
- sāls;
- pipari;
- zirņi dekorēšanai;
- magones dekorēšanai;
- dilles dekorēšanai.

27.11.2019

Salāti "Snow Maiden" ar kārtainu kūpinātu vistu

Sastāvdaļas: kartupeļi, kūpināta vista, ola, kausētais siers, Ķīnas kāposti, majonēze, sāls, pipari

Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi;
- 150 g kūpinātas vistas;
- 2 olas;
- 70 g kausēta siera;
- 120 g Ķīnas kāpostu;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

26.11.2019

Salāti "Afrodīte" ar vistu un kalmāriem

Sastāvdaļas: kalmāri, vistas fileja, ola, siers, rīsi, milti, majonēze, jogurts

Kalmāri, vistas fileja, siers, marinēti sīpoli un majonēzes un jogurta mērce – tās ir Afrodītes salātu sastāvdaļas, kas padara tos košus un garšīgus. Mēs ar prieku dalīsimies ar jums tās receptē.
Sastāvdaļas:
- 300 g kalmāru;
- 150 g vistas filejas;
- 2 olas;
- 40 g cietā siera;
- 25 g sauso rīsu;
- 0,5 mazi sīpoli;
- 60 g majonēzes;
- 60 g dabīgā jogurta.

18.11.2019

Klasiskā mimoza ar zivju konserviem un sieru

Sastāvdaļas: zivju konservi, kartupeļi, burkāni, ola, siers, zaļie sīpoli, majonēze, sāls, pipari

Mimozas salātus gatavo tradicionāli ar zivju konserviem - tā ir tā atšķirīgā iezīme. Tas izrādās garšīgs, apmierinošs un interesants. Tāpēc mēs ļoti iesakām to izmēģināt!

Sastāvdaļas:
- 80-100 g zivju konservu;
- 1 kartupelis;
- 1 burkāns;
- 1-2 olas;
- 70 g cietā siera;
- 15 g zaļie sīpoli;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

15.11.2019

Funchose salāti ar vistu un dārzeņiem

Sastāvdaļas: vistas fileja, saldie pipari, sīpoli, funchose, sāls, pipari, augu eļļa, garšvielas

Funchose salātiem ir vairākas iespējas, bet šis – ar vistu un dārzeņiem – ir viens no veiksmīgākajiem. To ir viegli pagatavot, vienmēr sanāk un visiem garšo. Tāpēc noteikti gatavojiet ēdienu - jūs to nenožēlosit!
Sastāvdaļas:
- 100 g vistas filejas;
- 1 saldais pipars;
- 1 sīpols;
- 60 g funchose;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- garšvielas pēc garšas.

13.11.2019

"Tūlītēji" salāti no Ķīnas kāpostiem, krabju nūjiņām un kukurūzas

Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti, krabju nūjiņa, konservēta kukurūza, ķiploki, cietais siers, grauzdiņi, majonēze, sāls, pipari

“Tūlītējie” salāti no Ķīnas kāpostiem, krabju nūjiņām un kukurūzas tiek pagatavoti tik vienkārši un ātri, ka pat nespēj noticēt. Taču salāti izrādās garšīgi un ēstgribu, tāpēc der gan ikdienai, gan svētkiem. Jūs uzzināsit, kā to pagatavot no mūsu receptes.

Sastāvdaļas:
- 200 g Ķīnas kāpostu;
- 100 g krabju nūjiņas;
- 100 g konservētas kukurūzas;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 80 g cietā siera;
- 30-40 g krekeru;
- 80 g majonēzes;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

13.11.2019

Salāti "Madame Courage"

Sastāvdaļas: zirņi, vistas fileja, ola, kartupeļi, kivi, ābols, burkāni, sīpoli, siers, majonēze, sāls, pipari

Salāti ar spilgto nosaukumu “Madame Courage” noteikti pārsteigs jūsu viesus, pateicoties interesantajai garšai. Viss noslēpums ir sastāvdaļās, un mūsu recepte jums par to pastāstīs vairāk.
Sastāvdaļas:
- 100 g konservētu zirņu;
- 150 g vistas gaļas;
- 2 olas;
- 100 g kartupeļu;
- 1 kivi;
- 0,5 zaļie āboli;
- 1 burkāns;
- 0,5 sīpoli;
- 50 g siera;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

13.11.2019

Salāti "Maiga sieva"

Sastāvdaļas: vistas fileja, krabju nūjiņa, ola, konservēta kukurūza, siers, pētersīļi, sāls, pipari, majonēze

Ja jums nepieciešama recepte vienkāršiem, bet garšīgiem un apmierinošiem salātiem, tad pievērsiet uzmanību salātu receptei “Maiga sieva”. To nemaz nav grūti sagatavot, un rezultāts, iespējams, jūs patīkami pārsteigs.

Sastāvdaļas:
- 250 g vistas filejas;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 4 olas;
- 180 g konservētas kukurūzas;
- 75 g masdamas siera;
- 3-4 pētersīļu zariņi;
- sāls;
- pipari;
- majonēze.

11.11.2019

Salāti "Sniega karaliene" ar krabju nūjiņām un šķiņķi

Sastāvdaļas: krabju nūja, kausētais siers, šķiņķis, ola, ābols, zemesrieksti, majonēze, sāls, malti pipari

salāti" Sniega karaliene"izgatavots no krabju nūjiņām un šķiņķa - šī ir ļoti interesanta kombinācija. Pievienojiet tam zemesriekstus, ābolus un kausētais siers- un tas izrādīsies vienkārši lieliski.

Sastāvdaļas:
- 4 krabju nūjiņas;
- 1 kausētais siers;
- 100 g šķiņķa;
- 4 olas;
- 1 ābols;
- 30 g zemesriekstu;
- 1 ēd.k. majonēze;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 šķipsniņa maltu melno piparu.

06.11.2019

Klasiskie ministru salāti ar pankūkām, vistu un kukurūzu

Sastāvdaļas: vistas fileja, sīpoli, gurķi, kukurūza, majonēze, sinepes, garšaugi, sāls, pipari, olas, ciete, augu eļļa

Gardi un apetīti rosinoši ministru salāti būs lielisks kārums jebkuram gadījumam. To gatavo ar olu pankūkām - tā ir tās atšķirīgā iezīme. Tajā ir arī vistas fileja, kukurūza un svaigs gurķis.
Sastāvdaļas:
Salātiem:
- 250 g vistas filejas;
- 10 g puravi;
- 1 svaigs gurķis;
- 1 kukurūzas galva;
- 2-3 ēdamk. majonēze;
- 2 tējk. franču sinepes;
- zaļumi pasniegšanai;
- sāls;
- pipari.
Pankūkām:
- 3 olas;
- 1 ēd.k. ciete;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- sāls;
- pipari.

Salāti Jaunajam gadam ir mūsu viss! Mēs tos daudz gatavojam, ēdam ar prieku, kamēr skan zvani, noskaloti ar šampanieti un turpinām mieloties pirmajā janvārī.

Šeit mēs esam apkopojuši 30 labākos jebkurai gaumei: gaļai un zivīm, veģetāriešiem un vegāniem, populāriem un ekskluzīviem. Visas receptes ir sīki aprakstītas, soli pa solim un dažādās versijās. Vai jūs vēlētos veģetārieti Olivjē? Lūdzu! Kā ir ar “kažoku” bez siļķēm vai ar putām?

Mums tas viss ir! Ienāc, gatavosimies svētkiem kopā.

Salātus gatavo ar dažādām mērcēm:

majonēze, skābs krējums - visizplatītākās krievu mērces;
augu eļļa - lai uzkodai pievienotu vieglus taukus;
īpaši sagatavots pildījums – pastiprina garšas toņus.

Garšojot Jaungada ēdienus, noteikti izmantojiet mūsu receptes no sadaļas Mērces un garšvielas.

Populāri Jaungada salāti

Katrai mājsaimniecei vajadzētu būt iespējai pagatavot šos ēdienus. Ir grūti iedomāties Jaungada galdu bez 3-4 no tiem.

Olivjē klasika

Olivier ir populārākie Jaungada salāti mūsu valstī. Svētki nav svētki, ja tie nav uz galda. Šo recepti zina visi, un te rodas jautājums, kā skaisti pasniegt savu iecienīto ēdienu un ar kādu mērci to garšot. Tagad veikalos ir daudz dažādu majonēzes veidu, izvēlieties to, kas jums patīk, bet labāk to pagatavot pats. Pašu gatavotā majonēze Jaungada ēdienam Nr.1 piešķirs maigu garšu un dabisko tauku saturu.

Sastāvdaļas:

Vārīta liellopa gaļa - 300 g.
Kartupeļi - 4 gab.
Burkāni - 3 gab.
Olas - 4 gab.
Sīpols - 0,5 gab.
Zaļie zirnīši - 150 g.
Marinēti gurķi - 3 gab.
Majonēze - pēc garšas.
Zaļumi - pēc garšas.

Noteikti izvēlieties skaistus ēdienus un padomājiet par to, kā jūs dekorēsit Jaungada galda galvenos salātus. Iesniegšanas iespējas skatiet raksta beigās.

Olivjē ar vistu

Olivier ar vistu - vienkārša garšīga recepte un padomi mājsaimniecēm

Sveiciens žurnāla lasītājiem! Kur mēs esam bez Olivjē? Svētki nav...

Restorānos un kafejnīcās šo iespēju sauc par Stolichny. To gatavo ar vārītu vistu, viss pārējais pēc klasiskās Olivjē receptes. Vistas kubiņus apcep sviestā līdz zeltaini brūnai, būs garšīgāk.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 3 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Olas - 4 gab.
Marinēts gurķis - 2 gab.
Svaigs gurķis - 1 gab.
Vistas gaļa - 300 g.
Zaļie zirnīši - 150 g.
Zaļumi - pēc garšas.
Sāls - pēc garšas.
Majonēze - pēc garšas.

Mēs esam pieraduši, ka Olivjē Jaunajam gadam gatavojas ar “izlietnēm”, un vairs nedomājam, kā to izrotāt. Šeit noteikti jāparāda sava iztēle un oriģinālā veidā jāpasniedz ikviena mīļākais ēdiens.

"Mimoza"

Mimosa salāti - klasiska recepte vienkārša un garšīga ēdiena pagatavošana

Laipni lūdzam mūsu žurnāla lapās! Šodien gatavosim ļoti garšīgu...

Mūsu iecienītākie Mimosa salāti vienmēr ir svētku galda rotājums. Ar saules košo pavasara krāsu tas dod mums cerību uz ātru pavasara atnākšanu. Šis ir budžeta ēdiens, jo to gatavo ar zivju konserviem. Pagatavot ir vienkārši, vienkārši sarīvē visas sastāvdaļas uz rupjās rīves un izklāj kārtās.

Sastāvdaļas:

Zivju konservi - 200 g.
Kartupeļi - 300 g.
Burkāni - 200 g.
Sīpols - 100 g.
Siers - 150 g.
Majonēze - 150 g.
Olas - 4 gab.
Sāls - pēc garšas.

Visērtāk ir gatavot mimozu sadalītā gatavošanas riņķī, lai būtu redzama slāņu varavīksne. Noteikti sagatavojiet šo iespēju, tas izrotās svētku galdu un dažādos ēdienkarti.

Siļķe zem kažoka

Siļķe zem kažoka - klasika soli pa solim recepte garšīgi un vienkārši salāti

Paņemam veikalā gardu siļķi, pārbaudīsim, vai visas sēklas ir izņemtas, sagriežam mazos gabaliņos un liekam zem silta un skaista majonēzes-biešu apvalka. Nu kur gan mēs būtu Jaunajā gadā bez siļķes zem kažoka! Pareizi izkārtojam rīvētos vārītos dārzeņus, skaisti izdekorējam un izbaudām rezultātu.

Sastāvdaļas:

Siļķe – 1 gab.
Bietes – 3 gab.
Kartupeļi - 2 gab.
Sīpols - 1 gab.
Burkāni - 3 gab.
Olas - 3 gab.
Majonēze - 400 g.
Vīna etiķis - 2 ēdamk. l.

Šoreiz gatavojot “kažociņu”, izrādiet savu iztēli, piemēram, dekorējiet to ar pankūku rozēm.

Vistas un ananāsu salāti

Vistas un ananāsu salāti - vienkārša un garšīga recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot salātus...

Skaistas, kraukšķīgas ananāsu šķēles padara salātus sulīgus un vieglus. Eksotiskie augļi lieliski sader ar visām pārējām sastāvdaļām. Un, ja pievienosi tai nedaudz vairāk augļu vai ogu, tas var izrādīties patiesi ekskluzīvs.

Sastāvdaļas:

vistas krūtiņa - 400 g.
Konservēti ananāsi - 7 šķēles.
Vistas olas - 4 gab.
Cietais siers - 200 g.
Majonēze - pēc garšas.
Sāls - pēc garšas.
Garšvielas - pēc garšas.
Zaļumi - pēc garšas.

Ir brīnišķīga pasniegšanas iespēja ananāsa formā ar raksturīgu zaļo sīpolu asti, taču tas nav “jātvaicē”, bet gan pasniedz porcijās. Katru bļodu izrotājiet ar ananāsa gabaliņu vai skaidiņām. Tas izrādīsies neparasts un ļoti skaists!

Vienkārši salāti

Zemāk minētie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri. Tos var pagatavot tieši pirms svētku vakariņām.

Es noteikti zinu, ko vienkāršāks ēdiens, jo tas ir garšīgāks. Protams, atkarībā no izvēles pareizos produktus. Ņemiet dārgākus tomātus, lai tie nav “stiklaini”, pupiņas var pagatavot pašas vai izmantot konservētās, pēc šķidruma notecināšanas un maigumam un sātīgumam noteikti pievieno vārītu olu. Iesaku uzkodas garšot ar vieglu majonēzi, tā būs apetītlīgāka.

Sastāvdaļas:

Tomāti - 2 gab.
Konservētas sarkanās pupiņas - 150 g.
Olas - 3 gab.
Majonēze - 3 ēdamk. l.

Vienkāršākajiem salātiem ir nepieciešams vissīkākais jauninājums. Ievietojiet to caurspīdīgā dziļā bļodā un dekorējiet ar zaļumiem. Rukola ir ideāla. Pirms pasniegšanas virsū uzkaisa krekerus. Vienkārši, ātri, garšīgi!

Tas ir tas, ko tu nevari darīt sava mīļotā vīra labā, lai viņš būtu vesels, apmierināts un laimīgs! Viss, kas jums jādara, ir sagatavot gardus, vēsus salātus. Protams, viss ir vīriešu versijā - tas ir, ir vairāk gaļas, un ir arī vairāk un labāks viss pārējais.

Sastāvdaļas:

Kūpināta desa - 150 g.
Cietais siers - 150 g.
Neapstrādāti burkāni - 150 g.
Ķiploki - 1 gb.
Majonēze - 4 ēdamk. l.

Tāpēc tie ir vīriešu salāti, lai būtu vienkārši un rupji. Sieru sagriež vidējos kubiņos un neapstrādātu burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Dekorējot trauku pievieno olu un tomātu, lai ir ļoti skaisti!

"Sarkanā jūra"

Viltība ir visu sagriezt strēmelēs, apkaisīt ar majonēzi un novietot uz sekla šķīvja kaudzē, nesasmalcinot. Šis vienkāršais ēdiens izskatās pārsteidzošs galveno sastāvdaļu sarkanās krāsas dēļ.

Sastāvdaļas:

Krabju gaļa vai nūjiņas – 150 g.
Sarkanie paprika - 150 g.
Tomāti - 200 g.
Cietais siers - 150 g.
Ķiploki - 1 gb.
Majonēze - 3 ēdamk. l.

Ja uzskatāt, ka šī iespēja ir pārāk vienkārša Jaungada salātiem, izrotājiet to gar šķīvja malu ar sarkaniem graudainiem ikriem uz zaļām lapām. Visiem patiks!

Zemu kaloriju salāti

Apskatīsim populāros zemu kaloriju salāti. Tie ir ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu vai vienkārši nevēlas iegūt papildu mārciņas.

Vitamīns

Vitamīnu salāti: soli pa solim sagatavošanas tehnoloģija un sastāvs

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es dalīšos ar jums recepti...

Viss ģeniālais ir vienkāršs! Sajauc dārzeņus ar ābolu un sezonu ar aromātisku augu eļļu. Šis vieglais ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm, taču tas nekaitēs uz svētku galda. Etiķa vietā uzlejiet citronu sulu pār vitamīnu trauku, lai pievienotu citrusaugļu garšu.

Sastāvdaļas:

Burkāni - 1 gab.
Kāposti - 200 g.
Āboli - 1 gab.
Pētersīļi - 15 g.
Dilles - 15 g.
Etiķis - 1 tējk.
Sāls - pēc garšas.
augu eļļa - 3 ēdamk. l.

Dekorē ar bazilika lapiņām un valriekstiem. Tas piešķirs vienkāršai dārzeņu uzkodai oriģinālu pieskārienu.

Viegli sālīts lasis un greipfrūts

Toties Jaunajam gadam nopirksiet sarkanas zivis. Tāpēc pagatavojiet bagātīgus un tajā pašā laikā mazkaloriju salātus. Apvienojiet mīkstos laša gabalus ar rupji sasmalcinātu greipfrūta mīkstumu un apkaisa ar zaļajiem pipariem. Tas ir garšīgi!

Sastāvdaļas:

Mazsālīts lasis – 150 g.
Lielais sarkanais greipfrūts – 1 gab.
Olīvas - 150 ml.
Lapu salāti – 1 gab.
Šalotes – 2 gab.
Sezams - 1 ēd.k. l.
Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
Malti zaļie pipari - pēc garšas.

Novietojiet ēdienu uz lielas sekla šķīvja uz augšu salāti. Maiga zaļā un sarkanā kombinācija padarīs Jaungada galdu gaišāku. Rezultāts ir viegls, bet saturīgs ēdiens.

Avokado ar jūras veltēm

Avokado un jūras velšu tandēmu var saukt par vienu no īpaši veiksmīgākajiem, jo jūras veltes ir ar zemu tauku saturu, bet avokado ir diezgan eļļains auglis. Tas salātiem piešķirs maigumu un padarīs tos bagātākus.

Sastāvdaļas:

Jūras veltes - 100 g.
Mazie cukini – 1 gab.
Zaļie paprika - 1 gab.
Avokado - 1 gab.
Ķiršu tomāti - 7 gab.
Spināti (var izmantot jebkurus zaļumus) – 50 g.
Olīveļļa - 3 ēdamk. l.

Šajos svētkos ieprieciniet savus viesus ar jaunmodīgu ēdienu ar eksotiskiem augļiem. Šie salāti nav jādekorē, tas ir pilnīgs dekors pats par sevi!

Ar ābolu un vistu

Šiem salātiem tiek pagatavota atsevišķa mērce, kuras pamatā ir dabīgais jogurts un medus. Ēdiens pats par sevi ir ļoti vienkāršs. Rezultāts ir diētiski maigs, bet bagātīgs ēdiens ar vistas gaļu. Pekinas kāposti un āboli piešķirs svaigumu.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 200 g.
Pekinas kāposti - 300 g.
Vidējs ābols - 2 gab.
Saldie pipari - 1 gab.
Ķiploki - 2 g.
Sāls - pēc garšas.
Olīveļļa - 3 ēdamk. l.

Salātus nevajag dekorēt, bet noteikti uzlieciet knaibles uz šķīvja, tā būs ērtāk izklāt.

Salāti ar gaļu

Šos ēdienus gatavosim ar vistas vai liellopa gaļu.

Ar olu pankūkām un vistu

Salāti ar olu pankūkām un vistu - vienkārša un garšīga recepte

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot salātus...

Noteikti sagatavojiet neparastu uzkodu ar olu pankūkām. Šeit galvenais ir griešana. Centieties padarīt sloksnes pēc iespējas plānākas. Vistas vietā var izmantot kūpinātu desu vai krūtiņu.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 300 g.
Olas - 5 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Zaļie zirnīši - 200 g.
Kukurūzas ciete - 2 ēdamk. l.
Ķiploki - 2 g.
Pipari - pēc garšas.
Sāls - pēc garšas.
augu eļļa - 3 ēdamk. l.

Salātus gatavo ar zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu. Rotā ar sīpoliem un Zaļie zirnīši. Rezultāts ir mīksts, maigs un ļoti apmierinošs ēdiens.

"Vīriešu asaras"

Salāti “Male Tears” - klasiska recepte ar vistu un korejiešu burkāniem

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot klasisku...

Protams, vīriešu salāti ir bagāti, pateicoties tā sastāvdaļām. Virsējo kārtu veidosim rīvētu sieru, sānus pārkaisīsim ar dillēm, lai paslēptu lielu daudzumu sīpolu, kas var likt raudāt jebkuram vīrietim.

Sastāvdaļas:

Kūpināta vistas krūtiņa- 300 g.
Svaigi šampinjoni - 250 g.
Sīpoli - 2 gab.
augu eļļa - 15 ml.
korejiešu burkāni - 250 g.
Olas - 3 gab.
Cietais siers - 150 g.
galda etiķis - 60 ml.
Majonēze - 250 g.
Cukurs - pēc garšas.
Sāls - pēc garšas.

Uzkodas veidošanai izmantojiet kulinārijas gredzenu, jo visas sastāvdaļas ir izliktas kārtās. Bet jūs varat to vienkārši salocīt slaidā. Galvenais ir ielikt daļiņu savas dvēseles, gatavojot ēdienu saviem mīļotajiem vīriešiem.

"Bruņurupucis"

Lai “Bruņurupuci” saliktu ātrāk, iepriekš izcep vistas fileju, uzvāra olas un nomizo valrieksti. Ja visas sastāvdaļas ir gatavas, pagatavot šo neparasto ēdienu nepavisam nav grūti.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 250 g.
Cietais siers - 150 g.
Vistas olas - 4 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Āboli - 2 gab.
Valrieksti - 150 g.
Žāvētas plūmes - 100 g.
Zaļumi - 100 g.
Majonēze - 150 ml.
Sāls - pēc garšas.

Veidojiet “Bruņurupuci” ovālā traukā un vienmēr uz zaļām lapām. Tas varētu būt salāti, spināti vai vienkārši pētersīļi. Riekstu čaumalā ir labi pievienot vīnogas, ananāsus vai kivi. Sagriezti augļi salātus padarīs sulīgākus. Sagatavojiet oriģinālo “Bruņurupuci”, mēs esam pārliecināti, ka tas patiks visiem viesiem!

"Tifānija"

Tiffany salāti - klasiska recepte ar vīnogām un vistu

Sveiciens mūsu tiešsaistes žurnāla abonentiem! Šodien kopā ar kulinārijas bloga lasītājiem...

Viņi stāsta, ka, iedvesmojoties no juveliera vitrīna, meitene mēģināja atjaunot rotaslietas skaistumu, izmantojot caurspīdīgas vīnogas. Un patiešām, tas izrādās ļoti skaists. Un pats galvenais, interesanti, kas ir iekšā, jo zem vīnogu-smaragda pārklājuma nekas nav redzams.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 500 g.
Karijs - 1 tējk.
Vistas olas - 4 gab.
Siers - 300 g.
Sasmalcināti valrieksti - 150 g.
Vīnogas bez sēklām - 400 g.
Majonēze - 100 g.
Skābais krējums 15% - 100 g.
Zaļumi - 1 ķekars.

Pārgrieziet vīnogas gareniski uz pusēm un izrotājiet salātu virsu. Tā sanāk ļoti skaists un garšīgs ēdiens, kas mirdz lustras staros. Tas ilgi nerotās jūsu Jaungada galdu, jo viesi ātri vien piestrādās pie tā, izsakot kulinārijas komplimentus.

"Saulespuķe"

Saulespuķu salāti - klasiska recepte ar čipsiem

Sveiki, mūsu dārgie abonenti un lasītāji kulinārijas receptes! Šodien mēs...

Uz jūsu ziemas svētku galda uzziedēs burvīga saulespuķe. To ir viegli pagatavot, taču jāiegādājas lieli čipsi un olīvas bez kauliņiem. Un, protams, rūpējieties par atlikušo komponentu kvalitāti.

Sastāvdaļas:

Vārītas olas - 4 gab.
Vistas fileja - 300 g.
Cietais siers - 100 g.
Cepti šampinjoni - 150 g.
Olīvas bez kauliņiem - 150 g.
Kartupeļu čipsi - 40 g.
Skābais krējums - 50 g.
Majonēze - 50 g.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Sāls - pēc garšas.

Sagatavojiet “Saulespuķes” iepriekš un ielieciet ledusskapī, bet bez ziedlapiņām. Tas uzliesmos un kļūs vēl garšīgāks. Bet ziedlapiņas čipsu veidā pievieno tieši pirms pasniegšanas, lai tām nav laika samirkt vai saplīst. Rezultāts būs “rakstīts skaistums”, patiks visiem!

“Rātība”

Salāti "Obzhorka" - klasiska recepte

Sveicināti, dārgie kulinārijas slejas lasītāji. Droši vien piekritīsi, ka ne...

Pats nosaukums liek domāt, ka tas ir ļoti garšīgs un nav iespējams apstāties. Lieliski, ka šajā ēdienā ir tik daudz gaļas. Auksti vārīta liellopa gaļa kombinācijā ar marinētiem gurķiem ir kaut kas! Salātus pārlej ar olīveļļu, kas uzlabo visu sastāvdaļu garšu.

Sastāvdaļas:

Vārīta liellopa gaļa - 400 g.
Liels sīpols - 1 gab.
Lielie burkāni - 1 gab.
Marinēti gurķi - 3 gab.
Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
Sāls, pipari - pēc garšas.
Krekeri - pēc izvēles.
Majonēze - pēc izvēles.
Apstādījumi - dekorēšanai.

“Rēķi” var kārtot kulinārijas riņķī, bet visvienkāršākajā un ātrākajā variantā būtu labi visu vienkārši samaisīt un pasniegt parastā salātu bļodā. Galvenais, lai ir vairāk “Obzhorki”, jo tas ir ļoti garšīgs!

"Cēzars"

Cēzara salāti: klasiska mājās gatavota recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums pastāstīšu, kā gatavot...

Lielisks Cēzars tiek pasniegts uz šķīvja, kas ierīvēta ar ķiploku. Zaļās salātu lapas saplēš tieši ar rokām, pievieno pārējās sastāvdaļas un visu pārlej ar slaveno mērci, pievienojot.

Sastāvdaļas:

Salāti - 1 gab.
Vistas krūtiņa - 1 gab.
Cietais siers - 150 g.
Olīveļļa - 200 g.
Citrons - ½ gab.
baltmaize - 200 g.
Vusteršīras mērce - 25 g.
Vistas ola - 1 gab.
Ķiploki - 2 g.
Sāls - pēc garšas.
Pipari - pēc garšas.

Traukā virsū liek kraukšķīgus, tikko ceptus krekerus. baltmaize. Lai pievienotu pikantu garšu, varat pievienot anšovus un izrotāt malas ar ķiršu tomātiem. Salāti ir viegli, neparasti un ļoti garšīgi!

Salāti ar zivīm

Zemāk esošajos salātos galvenā sastāvdaļa būs populāras zivju šķirnes: siļķe, tuncis, moiva un citas.

Heh no zivīm

Khe no zivīm: kā gatavot mājās pēc klasiskās receptes un cik ilgi to var uzglabāt

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot garšīgi...

Izrādās viegls, ēstgribu un pikanta uzkoda drosmīgiem cilvēkiem. Esiet uzcītīgs receptes izpētē, lai visu izdarītu pareizi un ļautu zivīm labi iemarinēties. Tiklīdz jūs to pagatavosiet tieši svētkiem, uzkoda jūs “ievilks”, un jūs to gatavosiet darba dienās.

Sastāvdaļas:

Siļķes fileja – 1 kg.
Etiķa esence 70% – 2 ēd.k. l.
Sīpoli - 4-5 gab.
Sāls – 1 ēd.k. l.
Ķiploki - 1 gab.
Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
Garšvielas zivīm – 1 tējk.
saldā paprika - 1 tējk.
Sāls – 1 ēd.k. l.
Malts koriandrs - 1 ēd.k. l.
Sarkanie karstie pipari - pēc garšas.

Pavisam nav nepieciešams gatavot heh tikai no mencas, pelengas, kefales, foreles un pat vienkāršs pollaks. Ievērojot visus gatavošanas noteikumus, jūs saņemsiet izcilu uzkodu un vīriešu pateicību.

Ar avokado un tunci

Ir tik daudz šo salātu variāciju - nu, katrs “dejo” savā veidā. Lai gan jūs varat izveidot slāņainu izkārtojumu vai sajaukt komponentus. Ja slāņojat, tad noteikti lieciet pa virsu tunci un izrotājiet ēdienu ar zaļumiem, savukārt, ja maisāt, dariet to uzmanīgi, lai ekskluzīvais garšīgs ēdiens nepārvērsās par putru.

Sastāvdaļas:

Tuncis - 150 g.
Avokado - 1 gab.
Laima – 1 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Priežu rieksti - 50 g.
Rukola vai koriandrs - 20-30 g.
Tomāti (pēc izvēles) - 2 gab.
Sāls - pēc garšas.
Pipari - pēc garšas.

Bagātīgā versija bez tomātiem iegūst spilgti zaļu krāsu un izceļ zivis. Pievienojiet uzkodai olīveļļu, lai padarītu to spīdīgu un mīkstu. Un versijā ar tomātiem eļļu nemaz nepievieno, avokado sasmalcina ar dakšiņu, sajauc ar riekstiem un laimu - tāda ir mērce. Tas ir pārsteidzoši garšīgi, izmēģiniet to!

"Karaliskā"

“Karaliskajos” salātos var pievienot, ko vien vēlies, bet obligātās sastāvdaļas ir lapu salāti, citronu sula un paipalu olas. Parādiet savu iztēli, gatavojot karalisko ēdienu, aizstājiet liellopa gaļu ar vistu, zvejojiet ar jūras veltēm vai pievienojiet augļus.

Sastāvdaļas:

Salāti – 1 gab.
Paipalu olas – 7 gab.
Olīveļļa - 2 ēdamk. l.
Kartupeļi - 2 gab.
Siers - 150 g.
Krabju nūjiņas – 200 g.
Garneles - 150 g.
Moivas ikri – 180 g.
Majonēze - 100 g.
Citronu sula - 1 ēd.k. l.
Sinepes - 1 tējk.

Lai iegūtu “Karalisko” versiju, tai jābūt skaisti izkārtotai un dekorētai. Galu galā no olas, gurķa vai vārīta burkāna nav grūti nogriezt vainagu. Salātus var pasniegt arī pa daļām bļodiņās, tad katrs dabūs “kroni”.

Krabis

Krabju salāti - vienkāršākā un garšīgākā klasiskā recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es dalīšos ar jums soli pa solim...

Ikviena iecienītie salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu vienmēr tiek gatavoti svētku galdam, jo tie ir vienkārši, garšīgi, budžetam draudzīgi un ļoti sātīgi. Atgādinām, ka krabju gaļu ērtāk griezt saldētu, jo tā mazāk atdalīsies.

Sastāvdaļas:

Krabju nūjiņas vai gaļa – 250 g.
Kukurūza - 200 g.
Olas - 4 gab.
Rīsi - 100 g.
Svaigs gurķis - 1 gab.
Majonēze - 4 ēdamk. l.

Dekorē ar zaļumiem kā parasti, pa virsu var uzkaisīt kukurūzu. Koši dzelteni salāti patīkami atdzīvinās Jaungada galdu.

Veģetārie salāti

Apskatīsim populārākos salātus veģetāriešiem.

Burkāns ar sieru

Burkānu salāti ar sieru - vienkārša recepte un ko ar tiem garšot

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot burkānu...

Ikvienam patīk šie vienkārši neapstrādāti burkānu salāti! Vienkāršu burkānu, smalki sagrieztu, papildina mīksts kausēts siers un ķiploki. Nav grēks ēst šos salātus vai likt uz melnās maizes, lai pagatavotu sulīgu sviestmaizi.

Sastāvdaļas:

Burkāni - 300 g.
Kausēts siers - 200 g.
Ķiploki - 3 gb.
Skābais krējums - 50 g.
Svaigas dilles - 50 g.
Sāls - pēc garšas.

Burkānu spilgti oranžā krāsa jau ir dekorācija svētku ēdienam. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir skaists trauks un uzlīmējiet dažus pētersīļu zariņus.

Ar funchose un dārzeņiem sojas mērcē

Salāti ar funchose un dārzeņiem sojas mērcē: vienkārša un garšīga recepte ēdiena gatavošanai mājās

Brīnišķīgs austrumu ēdiens. Šo salātu izcilākā iezīme ir stikla nūdeles, kas izgatavotas no pupiņu cietes - funchose. Tas ir ļoti populārs Āzijas valstīs un lēnām virzās uz Eiropu. Mums ēdiens ir neparasts, lai gan ļoti garšīgs. Mēs nūdeles ēdam ar dakšiņu un karoti, bet aziāti ēd ar irbulīšiem.

Sastāvdaļas:

Stikla nūdeles - 200 g.
Gurķi - 2 gab.
Saldie pipari - 2 gab.
Baltais sīpols - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Ķiploki - 2 g.
Sezama eļļa - 1 tējk.
Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
Garšvielas - pēc garšas.

Āzijas salātus būtu labi pasniegt uz speciāla kvadrātveida šķīvja un pa virsu uzkaisīt sezama sēkliņas. Šis ēdiens neapšaubāmi dažādos Jaungada galdu un padarīs to vēl skaistāku.

Augļi ar jogurtu

Vienkārša augļu salātu recepte ar jogurtu – labākā augļu kombinācija

Ikviens jau sen ir zinājis un mīlējis augļu salātus, taču bieži tie tiek aizmirsti par labu dārzeņu un gaļas salātiem. Velti! Tikai šokolāde ir garšīgāka, lai gan tā, iespējams, zaudēs augļu garšu un riekstu varavīksnei. Noteikti sagatavojiet augļu salātus, tie ir skaisti un sagādās prieku jūsu viesiem.

Klasiskā grieķu salātu recepte ir visvienkāršākā un visvairāk garšīgs veids preparāti

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums parādīšu, kā gatavot...

Ekskluzīvs un tajā pašā laikā vienkāršs un veselīgs ēdiens. Tradicionāli to izklāj uz zaļām lapām un pārkaisa ar gardu pildījumu. Pa virsu uzber fetas sieru, sagrieztu lielos kubiņos. Vegāni un veģetārieši var pasniegt tofu atsevišķi. Teikt, ka izrādīsies garšīgi, nozīmē neteikt neko. Tas izrādīsies lieliski!

Sastāvdaļas:

Tomāti - 3 gab.
Gurķi - 3 gab.
Fetas siers - 150 g.
Zilais sīpols - 1 gab.
Paprika - 2 gab.
Olīvas bez kauliņiem – 25 gab.
Oregano - 0,5 tējk.
Citronu sula - 2 ēd.k. l.
Sāls - pēc garšas.
Malti melnie pipari - pēc garšas.

Daudzkrāsaini grieķu salāti ir ļoti skaisti, ir zaļi, melni, sarkani un pat balti. Noteikti sagatavojiet to un novietojiet to galda centrā. Neaizmirstiet ar salātiem izmantot knaibles, lai tos būtu vieglāk smērēt.

Sastāvdaļas:

Bietes – 2 gab.
Marinēti gurķi - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Kartupeļi - 3 gab.
Konservēti zirņi - 4 ēdamk. l.
augu eļļa - 3 ēdamk. l.
Sāls - pēc garšas.

Pati vinegrete ir tik skaista, ka tai nav nepieciešama nekāda dekorēšana. Vienkārši ieliekam lielā caurspīdīgā salātu bļodā un ņemam līdzi svētku galda dekorēšanai.

Porciju salāti

Šie ēdieni jāgatavo nevis vienā kopējā traukā, bet atsevišķos traukos – porcijās.

"Mimosa" ar sauriju

Mimoza ar sauriju ir garšīgs, delikāts ēdiens. Liksim ledusskapī un pasniedzam tieši pirms viesu ierašanās, lai sviests neizkūst un nepazustu gaisīgā zivju un dārzeņu putu sajūta.

Saira - 200 g.
Olas - 5 gab.
Burkāni - 3 gab.
Kartupeļi - 100 g.
Sīpoli - 1 gab.
Sviests - 50 g.
Majonēze - 4 ēdamk. l.
Sāls - pēc garšas.
Pipari - pēc garšas.

Vienkāršākos, bet ļoti garšīgos salātus vislabāk pasniegt porcijās. Sagatavo saldējuma bļodas vai glāzes ar biezu dibenu jau iepriekš, saskaiti, lai pietiktu visiem ciemiņiem, un pagatavo pāris papildu porcijas, jo kāds noteikti atbrauks uz svētkiem bez ielūguma, un piedeva nevienam nenāks par ļaunu. . Virsū uzkaisa olu dzeltenumus vai rīvētu sviestu, lai uz galda nolikto bļodiņu dzeltenā krāsa atgādina saulainu pavasari.

Pārsteidzoši un tajā pašā laikā ļoti vienkārši salāti no garnelēm un avokado, pasniegti vai nu uz zaļām lapām, vai porcijās bļodiņās. Tas ir ievērojams ar savu eļļā ceptu garneļu un baltvīna kombināciju ar mīkstu un maigu avokado.

Sastāvdaļas:

Tīģergarneles – 6-8 gab.
Avokado - 1 gab.
Citronu sula - 1 ēd.k. l.
Eļļa - 1 ēd.k. l.
Zaļie salāti - 20 g.
Baltvīns - 25 ml.
Sojas mērce - 1 tējk.
Olīveļļa - 1 tējk.
Sinepes - 1 tējk.
Medus - 1 tējk.
Majonēze - 2 ēdamk. l.

Liksim savus neparastos Jaungada salātus skaistās glāzēs ar biezu dibenu un katru porciju pārlejam ar oriģinālo mērci atsevišķi.

Krabju gaļa ar apelsīniem

Daudz ērtāk ir ēst salātus, kas pasniegti porcijās, tāpēc iesaku katram viesim svētku galdam sagatavot vismaz vienu bļodiņās. Piemēram, no krabju gaļas ar apelsīniem. Ja nevarat nopirkt krabju gaļu, varat iztikt ar krabju nūjiņām.

Sastāvdaļas:

krabju gaļa - 200 g.
Apelsīni - 2 gab.
Olas - 4 gab.
Kukurūza - 100 g.
Ķiploki - 1 gb.
Laima sula vai majonēze - 2 ēd.k. l.
Sāls - pēc garšas.
Pipari - pēc garšas.

Ja jūtaties slinks, salātus pasniedziet apelsīna mizā ietītus. Apelsīnu pārgriež uz pusēm, uzmanīgi izņem mīkstumu un liec salātus apelsīnu “traukā”. Ievietojiet to uz šķīvja ikvienam, pēc tam, kad nogriežat apakšējo garozu, lai nodrošinātu stabilitāti. Tas ir interesanti un ļoti garšīgi!

Oriģinālie salāti

Šie ēdieni nav bieži sastopami uz svētku galdiem. Uzmanīgi izlasiet, lai zinātu, kā pārsteigt savus viesus.

"Eksotisks" ananāsos

Mūsdienās ananāsi veikala augļu plauktā ir ierasta lieta, tāpēc izvēlamies lielu gatavu eksemplāru vai vairākus pavisam mazus un gatavojam citrusaugļu salātus ananāsos. Tā garoza ar skaistu eksotiski zaļu asti mums kalpos kā šķīvis. Pati ananāsa mīkstumu sagriež kubiņos un pievieno visus augļus, ko atrodam ledusskapī.

Sastāvdaļas:

Ananāss - 1 gab.
Mandarīni - 4 gab.
Āboli - 2 gab.
Kivi – 2 gab.
Vīnogu ķekars - 1 gab.
Jogurts - 1 gab.

Šie salāti nav jāgaršo ar jogurtu, tos var vienkārši apkaisīt ar citronu sulu. Vai arī es iesaku jaunu pildījumu: sajauciet nerafinētu saulespuķu eļļu ar karoti medus un pievienojiet nedaudz sāls. Tas tiešām ir garšīgi!

"Žurka"

Katram Jaunajam gadam ir simbols saskaņā ar ķīniešu zodiaku. Šoreiz svinam baltās metāla žurkas gadu, tāpēc ar to saistās dekorācijas uz Jaungada galda. Uz liela trauka liek kaudzē ierastos Ziemas salātus un tad, rādot iztēli, sāc pievienot ausis, ķepas no vienkāršas vārītas desas – vispār visu, lai ēdiens izskatītos pēc žurkas. Tas nepavisam nav grūti, bet tas ir radošs un jautrs.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 8-10 gab.
Majonēze - 450 g.
Burkāni - 4 gab.
Vārīta desa - 600 g.
Olas - 6 gab.
Konservēti zirņi - 350 g.
Marinēti gurķi - 5 gab.
Dilles - pēc garšas.
Zaļie sīpoli - pēc garšas.
Pipari - pēc garšas.
Sāls - pēc garšas.

Vairāk par to, kā izrotāt salātus Žurkas gadā, lasiet mūsu nākamajā rakstā.

"Jaungada dāvana"

Jebkurus salātus var dekorēt kā Jaungada dāvanu. Visas sastāvdaļas liek taisnstūra formā – kārtām vai jauktas. Ar smalku sietu no visām pusēm un virsū pārlej majonēzi, lai labāk pielīp virsējā vārīta olas baltuma vai rīvēta cietā siera kārta. Dāvanu banti izgatavojam no plānās šķēlītēs sagrieztas sarkanās zivs, bekona vai vārītiem burkāniem. Tūlīt gribēsies tādu bantīti atraisīt un ēst!

Jaunināšanas sastāvdaļas:

Ola (balta) - 5 gab.
Burkāni - 3-4 gab.
Mazsālīta sarkanā zivs – 150 g.

Ja dodaties ciemos uz Jauno gadu, noteikti sagatavojiet šādu dāvanu saimniekiem. Viņus noteikti iepriecinās neparastais ēdiens, kas tiks piegādāts tieši uz svētku galda.

Sagatavojiet dažus salātus pirms laika, lai 31. decembrī jums nebūtu jāpavada visa diena virtuvē.
Ja laiks iet uz beigām un ātri jāpagatavo kāda uzkoda, vārītu vietā var izmantot konservētas sastāvdaļas.
Sasmalcinātos zaļumus liek traukā tieši pirms pasniegšanas.
Pirms sagriešanas dārzeņus vienmēr labi atdzesējiet. Ja jūs tos sagriežat karstus, salāti var pārvērsties putriņā.
Mēģiniet sagriezt dārzeņus tādos pašos mazos kubiņos vai sloksnēs, tas ir skaistāk un ērtāk ēst. Jo mazāki kubi, jo vairāk dažādu sastāvdaļu uzreiz trāpīs dakšai. Tiek uzskatīts, ka pareizajam kubiņam griešanai jābūt zirņa izmēram.
Dažus salātus labāk sālīt un garšot tieši pirms pasniegšanas, lai tie neizdalītu sulu un nesaskābtu.

Secinājums

Šodien mēs jums pastāstījām, kā gatavot svētku salāti pēc principa - uzlabojam jebkurus salātus un iegūstam Jaungada versiju. Tāpēc mēģināsim pārsteigt savus mīļos un viesus ar gardo salātu daudzveidību un neparastajām formām.

Un atcerieties, ka Jaungada dienā cilvēki vairākas reizes apsēžas pie galda. Tāpēc pagatavo gardākus, košākus, oriģinālākus salātus!

Tātad, laimīgu Jauno gadu visiem!