ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಲಾವಾಶ್. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಲಘು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಸೇರಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೀನು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಮಾಂಸ;
• ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾ ಮೆನು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಹುರಿದ

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿ ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮತ್ತು 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- ಹುರಿಯಲು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕೇವಲ 3), ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಬ್ಬರು 3-4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿವೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಲಾವಾಶ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮುಂದಿನದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.
3. ಮುಂದೆ, ಮತ್ತೆ "ಬ್ರೆಡ್" ಪದರ ಇರಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ವಿತರಿಸಬೇಕು.
4. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಾಯಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದೇ ಲಘು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪದರಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು 70 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲಘು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಇಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಇರಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಚೀಸ್, ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಇತರವುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಇದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೇಟ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ನೆನೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಚೀಸ್ ಮಿಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ 4 ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪದರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ "ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ.
6. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಗ್ರೀಸ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೈಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಿಶ್ರಣ. ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್‌ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್

ನೀವು ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಾಸೇಜ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ .

ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ತುಂಬಬೇಕು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಮೊಟ್ಟೆ - ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಲಾವಾಶ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಹ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಚಮಚ ಹ್ಯಾಮ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1 tbsp. ಎಲ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ತುದಿಗಳು ಚದರವಾಗುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ನಂತರ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ನಾವು ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಹುರಿದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾನೆ - ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ ... ಅಂದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸುವ ಬಯಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಸಿರು;
• 1 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ನಾನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ;

ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಶೋಧನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯದ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಿತು. ನಾನು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್, ಕೆಲವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನನಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು: ನನ್ನ ಮನೆಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ತುಂಬಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ನನ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪ್ರದರ್ಶನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಲಾವಾಶ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಕೆನೆ ಹರಡಬಹುದಾದ ಚೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಡಿಸಿದ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯಂತರ್ ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಯಂತಾರ್" ನ ರುಚಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ನನ್ನ ರೋಲ್‌ಗಳು ಹೀಗಿವೆ.

ತುಂಡುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಟ್ಯಾನ್" ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಲಾವಾಶ್‌ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! 🙂

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:

• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಲವಶ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಸೆಯಲು. ಪ್ರತಿ ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಣಸು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.