Скільки днів можна без їжі. Скільки днів людина здатна прожити без їжі. Які ще фактори впливають на термін виживання без їжі

Достатньо пропустити один прийом їжі, щоб у шлунку виникло неприємне відчуття. Але є люди, які не з чуток знають, скільки днів можна прожити без їжі, адже вони й регулярно практикують голодування.

Без їжі люди живуть.

Фахівці стверджують, що без їжі людина може протриматись від 50 до 60 днів. Це верхня межа, після якої настає смерть. Невід'ємною складовою успішності такого голодування є достатнє питво. Без води людина вже за тиждень помре від зневоднення.

У голодування можуть входити лише люди, які мають достатній запас енергетичного ресурсу – жиру. Організм все одно функціонуватиме у своєму звичайному режимі. Йому буде потрібна енергія. Він не отримуватиме її ззовні з їжею, і компенсує брак внутрішніх запасів. Не йдеться про те, що голодувати можуть тільки люди з великою або надмірною масою тіла. Голодуючий повинен мати нормальні параметри, його організм сам розбереться, які ресурси в цей момент можна буде використовувати для отримання енергії.

Реакція організму на голод

На першому етапі голодування організм бере енергію в жировому прошарку. Коли її запаси вичерпаються, настане черга м'язової тканини. Без надходження продуктів ззовні всі метаболічні процеси у тілі людини сповільнюються. Організм стає більш сприйнятливим до кліматичних перепадів, впливу біологічних агентів. З цієї причини фахівці не рекомендують голодувати у холодні пори року. Занадто великий ризик, що на тлі загального ослаблення людина занедужає. Недуга протікатиме важко, позначиться мінімізації енергетичних ресурсів.

Чоловік чи жінка: кому простіше голодувати?

Чоловік у середній вазі (70-80 кг) без їжі зможе прожити максимум 25 днів. Жінки та люди похилого віку виявляють велику стійкість. Саме вони можуть протримати протягом двох місяців. Але лише за умови гарного фізичного стану та комфортних кліматичних параметрів. У навмисному голодуванні дуже важливою є відсутність супутніх негативних факторів – холод, емоційний тиск, епідемія тощо.

Першими від голоду гинуть молоді люди віком від 15 до 17 років. Потім настає черга чоловіків, і лише потім жінок. Летальний результат неминучий, коли втрата власної ваги досягає критичного значення – 30-40%.

У будь-якому правилі є дивовижні винятки. В історії зафіксовано випадок, коли африканка прожила без їжі 102 дні. Що спричинило таку витривалість, пояснити неможливо. Кожна людина по-своєму переносить відсутність зовнішніх поживних ресурсів. Траплялися випадки, коли люди помирали на 15-17 день голодування.

Правовласник ілюстрації Getty Image caption Голодували завжди і скрізь: камбоджійські ченці в 2014 році оголосили річницю перед посольством Китаю в Пномпені, протестуючи проти будівництва китаєм греблі та порушення прав людини на Тибеті.

Голодування як політична акція має довгу історію: для багатьох це був єдиний та остаточний спосіб протесту. Українська льотчиця Надія Савченко, яка звинувачується в Росії у причетності до загибелі в Україні російських журналістів, розпочала голодування 15 грудня минулого року.

У сучасної історіїдо голодування найчастіше вдавалися ув'язнені, і часто воно закінчувалося загибеллю протестувальника. Як впливає голодування на процеси в організмі людини і скільки людей може прожити без їжі?

Фахівці вважають, що після більш як двох тижнів голодування організм людини починає руйнуватися.

Кеті Каубрау з Британської асоціації харчування каже, що сухе голодування через 8-10 днів призводить до смерті людини від зневоднення. Якщо голодуючий продовжує приймати воду, то має шанс прожити до двох місяців.

Перші дні

Протягом перших днів організм використовує власні енергетичні резерви. Спочатку глікоген, а потім жирові тканини дозволяють забезпечити потрібну енергію.

Але незабаром шкіра голодуючого починає втрачати колір, з'являється запах із рота. Слина знищує бактерії, а під час голодування організм зберігає слину в очікуванні їжі.

Правовласник ілюстрації Getty Image caption Голодівка Надії Савченко триває вже другий місяць

Людина відчуває головний біль і занепад сил.

У перші дні, незважаючи на сильне почуття голоду, значної загрози для організму ще немає.

3-7 днів

Через три-чотири дні почуття голоду починає слабшати.

Одночасно виснажуються запаси глюкози в організмі.

Організм приймає факт голоду як даність і починає використовувати будь-які джерела енергії, що залишилися: жирові, а потім і м'язові тканини. Спостерігається різка втрата ваги.

На цьому етапі тіло виробляє кетони, велика кількість яких є шкідливою для організму.

За словами Шармана Расселла, який написав книгу про голодування, на ранній стадії голодування найбільша загроза – знижений артеріальний тиск. Людина може знепритомніти і вдаритися головою, що може призвести до смерті.

Однак смерть може наступити вже на цій стадії, якщо голодування сухе.

Другий тиждень

Виснажений організм починає споживати тканини життєво важливих органів, таких як серце та печінку.

Правовласник ілюстрації Science Photo Library Image caption Антидіуретичний гормон регулює кількість сечі, що виділяється, таким чином беручи участь у підтримці сталості водно-сольового обміну в організмі.

Все залежить від конституції тіла конкретної людини. Якщо, наприклад, у людини багато жирових тканин, то голодування може тривати довше.

Якщо ж у людини є проблеми зі здоров'ям, то голодування лише посилить їх.

3-4 тиждень

Після двох тижнів голодування симптоми загострюються, здоров'я починає швидко погіршуватись.

Спостерігається атрофія м'язів, загальне ослаблення, проблеми опорно-рухової системи.

Уповільнюється серцевий ритм (брадикардія), що голодує мерзне. Починають виявлятися наслідки нестачі тіаміну (вітамін B1).

У голодуючого блювотні виділення складаються із шлункового соку, з'являються проблеми із зором та свідомістю.

4-5 тиждень

Нестача тіаміну загострюється.

Правовласник ілюстрації Getty Image caption У травні 1989 року китайські студенти розпочали голодування на площі Тяньаньмень, вимагаючи реформ

Спостерігається мимовільний рух очей, запаморочення, у людини починає двоїтися в очах.

Понад 6 тижнів

На цьому етапі виникає пряма загроза життю голодуючого. З'являються проблеми мозкової діяльності, більшу частину часу людина непритомна і не реагує на оточуючих.

Після того як організм виснажив усі запаси вітамінів і мінералів, голодуючий хворіє на жовтуху і цингу.

У деяких людей на цій стадії настає глухота та сліпота.

Після шести тижнів голодування люди вмирають від серцевої недостатності чи надлишку токсинів в організмі.

У деяких країнах при появі загрози життю в'язня, який оголосив голодування, його годують насильно.

Джерела: РІА Новини; California Correctional Health Care System; Шарман Рассел (автор книги Hunger: An Unnatural History); Кеті Каубрау (Британська асоціація харчування); Іан Чант (Geekosystem).

триває вже понад 60 днів, і багато хто задається питанням, як довго людина може прожити без їжі. Ось що говорить про випадки тривалого голодування.

У перші три дні голодування організм все ще використовує енергію від глюкози. Потім настає вуглеводне голодування клітин, і організм починає розщеплювати жир у процесі під назвою кетоз. Побічним продуктом кетозу є токсичні кетонові тіла. Вони можуть виводитись через сечу або легені, але якщо їх кількість у крові критично зростає, у людини може виникнути кетоацидоз — небезпечний для життя стан, який вражає деяких діабетиків.

Після виснаження жиру організм входить до «режиму голодування». Намагаючись компенсувати втрату енергії, він починає руйнувати м'язи та життєво важливі органи, буквально поглинаючи сам себе. В історії були випадки, коли люди голодували понад 70 днів, але загалом фізіологи сходяться на думці, що людина не зможе вижити, втративши понад 40% маси тіла.

Тривалість виживання без їжі залежить від таких чинників, як маса тіла, спадковість, супутні захворювання і, що найважливіше — наявність чи відсутність зневоднення. Так, у віці 74 років Махатма Ганді не їв три тижні, погоджуючись лише на один ковток води на день.

На відміну від повного голодування відомо багато прикладів тривалого голодування з гідратацією. Наприклад, протягом багатьох місяців і років у концентраційних таборах виживали люди, які практично повністю позбавлені їжі. Втім, відсутність інформації про споживання калорій у цей період не дає змоги прогнозувати тривалість життя голодуючого.

Організм людини може уповільнювати метаболізм, щоб заощаджувати енергію. Це визначає індивідуальне виживання голодуючих, але цей процес все ще недостатньо вивчений. Частково це відбувається шляхом зміни функцій щитовидної залози. Також еволюція подбала про збереження генів, відповідальних за цукровий діабет: у минулому вони допомагали людям виживати у періоди голодування, забезпечуючи економніше використання енергії.

Лікарі постійно стикаються з випадками майже повного голодування у пацієнтів, які страждають на нервову анорексію та рак, а також у людей, які дотримуються голодних дієт для схуднення.

При анорексії смертність від поліорганної недостатності чи інфаркту міокарда досить поширена (до 20% випадків) і найчастіше відбувається, коли вага падає до 36-27 кг. Зазвичай, ці цифри відповідають половині від нормального індексу маси тіла (ІМТ 12-12,5 при нормі 18,5-24,9).

Пацієнти з раком у термінальній стадії часто вмирають, втративши 35-45% своєї ваги. Набагато більше ваги можуть втратити люди з ожирінням, які дотримуються голодування дієти і споживають менше 400 калорій на день, але їх метаболізм підтримується надлишком жиру в організмі. Загалом медична спільнота відкидає екстремальні дієти, оскільки вони згубно впливають на серце та підвищують ризик інфаркту міокарда.

Під бретаріанством прийнято розуміти здатність до підтримки життєдіяльності свого організму без потреби в їжі. Ця концепція не нова. Протягом багатьох тисяч років різні культури у всьому світі описували здатність людини обходитися без їжі. Наприклад, у третій книзі йога-сутри описується практика 25 сиддхів, що мають екстраординарні здібності. У всьому буддизмі бретаріанство є спільною темою, такою самою, як і інші духовні традиції. Сідхам приписують багато особливих рис - ясновидіння, психокінез, так само як і повне звільнення з голоду і спраги.

Маловивчене явище

Вчені багато часу та сил присвячують пошукам доказів розширених людських здібностей. Багато разів досліджувалися можливості телепатії або попереднього пізнання, проте бретаріанство не входить до популярних наукових експериментів. Деякі блискучі уми людства все ж таки вважали, що усунення потреби організму в їжі та пиття можливе. Так, наприклад, Нікола Тесла у 1901 році зробив таку заяву: «Моя ідея полягає в тому, що розвиток життя має привести нас до інших форм існування. Зараз людство не мислить себе без харчування, але надалі ми не будемо скуті цими обмеженнями. Жива істота зможе отримати всю необхідну для підтримки життєдіяльності енергію з навколишнього середовища, а не через споживання їжі шляхом складного процесу перетворення енергії хімічних сполук».

З погляду біології та історії

Для вуха простого обивателя ідея звільнення від їжі та води звучить неможливо. Це неможливо з погляду сучасної біології. Проте історія знала чимало випадків, коли неможливе ставало можливим раптово. Хорошим прикладом є недавнє відкриття вчених про те, як люди можуть впливати на вегетативну імунну системутільки силою думки. Далі ми розглянемо реальні приклади людей, які стверджували, що вони можуть обходитися без їжі. Усі ці випадки розглянуті наукою.

Практика Цігун

Практика Бігу (третій рівень практики Цигун) руйнує прихильність до їжі. Пранічне харчування було досліджено наукою, результати справді можуть вражати уяву. Деякі дослідження були опубліковані в Американському журналі китайської медицини. Зокрема, там описувався випадок жінки, яка була здатна силою думки впливати на проростання певного насіння.

Досвід індійських католиків

Католицизм в Індії також навчає своїх послідовників обходитися без їжі. Головний науковий співробітник Інституту Ноетичних наук Дін Радін пояснює цю концепцію у своїй книзі, присвяченій надздібностям. На прикладі йогів можна довести їх надзвичайні психічні можливості. На думку автора, людське тіло справді може перетворювати енергію довкілля на поживні речовини. Якщо навчитися самостійно культивувати цю здатність, можна комфортно жити без їжі довгий час. Доки людині дійсно не захочеться їжі чи пиття.

Розбіжності з науковими уявленнями

Досвід Сідх, описаний в Йога-сутрі, повністю розходиться з медичними знаннями про можливості людського організму. Ми впевнені, що тіло може обходитися без пиття не більше 5 днів, а без їжі - максимум місяць. Наука вважає, що після закінчення зазначеного термінунастає смерть. В результаті ми маємо багато історичних прикладів, які описують, як люди жили без їжі протягом кількох років. Іноді Сідхі могли обходитися і без пиття. Це виглядає просто неймовірно, адже наше тіло на 80 відсотків складається із води! І волога необхідна підтримки життєдіяльності внутрішніх органів, ніж їжа Більшість дієтологів та біохіміків розсміються в обличчя тому, хто скаже про свою здатність обходитися без їжі та води. Однак таких тверджень зараз – від кількох десятків до кількох сотень по всьому світу. Невже кожен із цих сміливців марить?

Історія Прахладу Яні

Уродженець індійського міста Ахмадабад Прахлад Яні стверджує, що у віці 11 років до нього з'явилася богиня Амба і сказала, що він більше ніколи не їстиме їжу. З 1970 року індус жив у печері, і протягом більшої частини його свідомого життя він справді міг обходитися без їжі. 2012 року чоловікові виповнився вже 81 рік.

Вчені досліджували безпрецедентний випадок у новому тисячолітті двічі. Обидва рази дослідження проводились у шпиталі Стерлінга у рідному для Яні Ахмадабаді. Доктор Судхір Шах зібрав значну команду медиків і проводив випробування у 2003-му, а потім і у 2010 р. За освітою доктор Шах – консультант-невролог, на момент початку експерименту він мав 20 років безперервної практики. Крім того, вчений обіймає посаду професора та керівника відділу неврології в одній із місцевих медичних шкіл.

Перше випробування

Під час першого випробування, яке проводилось у 2003 році, Прахлад Яні був поміщений до окремої палати. Чоловік перебував під безперервним контролем лікарняного персоналу та відеокамер. Спостереження за добровольцем велося 7 днів на тиждень, 24 години на добу. Тест проходив упродовж 10 днів, і весь цей час чоловік не їв і не пив. Дивно, але після завершення експерименту тіло Яні не показало жодних фізіологічних змін. Відповідно до заяв сучасної медицини, це було неможливо. З погляду біології, вже на половині експерименту чоловік мав померти. Але, з іншого боку, 10 днів для людини, яка повністю освоїла контроль над власним тілом, може здатися мізерно малим терміном. Але відсутність будь-яких фізіологічних змін в організмі Яні дійсно вразила вчених.

Новий виклик

Нове випробування проходило у тій самій лікарні з 22 квітня до 6 травня 2010 року. Цього разу чоловіка спостерігали 35 дослідників, запрошених із Оборонного інституту фізіології та суміжних наук, а також інших серйозних установ. Цього разу Прахлад Яні не їв і не пив цілих два тижні. Як і в попередньому тесті, після закінчення експерименту його тіло не було схильне до жодних фізіологічних змін. Шкідливих наслідків цієї помірності вчені не виявили.

Два непримиренні табори

Результати цих тестів не були опубліковані в наукових фахових виданнях, проте наукова громадськість знала про експерименти. Обидва рази незацікавлені особи піддавали дослідницьку групуСудхіра Шаха серйозну критику. Так, скептики сумнівалися у чистоті експерименту та підозрювали, що Прахлад Яні міг за допомогою своїх учнів обходити обслуговуючий персонал, і насправді щось їв та пив. Проте працівники установи клянуться, що вели цілодобове спостереження за чоловіком відповідно до вимог зазначеного експерименту.

Заява

Лише у 2012 році наукова група виступила із заявою, в якій говорилося таке: «Ми зрозуміли, що це явище справді існує. Можливості свого тіла протягом 15 днів показав нам Прахлад Яні. Ми прагнемо взяти отримані знання на озброєння та застосувати їх для розгадки таємниці медичної науки заради добробуту людини. Ми вирішили не ігнорувати цей випадок, а вивчити його всебічно. Для цього ми вибрали раціональний науковий спосіб. Мета дослідження полягає не в тому, щоб довести або спростувати бретаріанство, а в тому, щоб вивчити його як нове явище у сфері практичної науки».

Життя без їжі То скільки часу людина може прожити без їжі, залежить від багатьох факторів. Безперечно, найголовніше це бажання і сила волі. Як відомо, багато людей дотримуються постів протягом кількох тижнів, а багато ув'язнених влаштовують страйки у вигляді голоду. У свої 70 років один мешканець Індії на ім'я Гандхі постив упродовж 21 дня. Людям, які потрапили в катастрофу, також доводилося довго обходитися без їжі доти, доки їх не знаходили рятувальники. Медики стверджують, що здорова людинаможе голодувати не більше восьми тижнів, але в історії відомо багато випадків, коли люди і довше обходилися без їжі і відчували себе добре, але в той же час деякі люди вмирали від голоду і за короткий період.

Безперечно, міцні люди в хорошій фізичній формі можуть обходитися без їжі довше, проте в організмі повинні бути запаси жиру. Організм завжди відкладає енергію на запас у вигляді жиру, вуглеводів та білків. В першу чергу під час голоду організм починає витрачати карбонат (вуглеводи), потім жир (ось чому повні люди можуть довше обходитися без їжі), і тільки в останню чергу білки. І коли організм виснажує свої запаси білків, він починає в'янути. Також важливим фактором виживання є метаболізм, за рахунок якого їжа перетворюється на енергію.

Люди з повільним обміном речовин мають більше шансів протриматися без їжі. Коли організм не отримує достатньої кількості їжі, обмін речовин уповільнюється, щоб економно витрачати енергію тільки на найважливіші процеси та підтримувати нормальну роботу організму. Як не дивно, але одним із найголовніших факторів є клімат. Погана новина це те, що не лише холодна погода, а й спека значно скорочують час, який людина може прожити без їжі. Хороша новина - сильний мороз або нестерпна спека все одно уб'є вас і у вас навіть не буде можливості дізнатися, як довго ви зможете прожити на голоді. І все ж у спеку набагато швидше настає зневоднення організму, в холоді ж дуже багато енергії організму витрачається на підтримку нормальної температури тіла. Якщо вам пощастить потрапити в помірний клімат, ви зможете набагато довше прожити без їжі.

Моїй бабусі 82 роки. У неї букет хвороб зі стажем (слабке серце!, наприклад). Вона кілька місяців веде виключно лежачий спосіб життя (навіть на горщик саджаємо, тому що лежачи у неї «не виходить»). При цьому вже 5 тижнів вона не їсть, бувають дні, що й не п'є.

я жила без їжі на одній воді 86 днів (це так худнула) почувалася чудово, пройшли багато болячок, навіть хронічний тонзиліт, який не могла вилікувати з 18-ти років

Скажу чесно ось я наприклад без їжі на воді два тижні проживав, а потім не витримав

я якщо чесно можу не їсти тиждень, а ось пити можу через кожні 5 хвилин

У середньому 3 тижні

Скільки людей може прожити без їжі?

При голодуванні людина переходить на внутрішнє забезпечення, використовуючи продовження життєдіяльності спочатку жирові запаси, та був м'язові. При цьому знижується обмін речовин та уповільнюються всі реакції.

Припустимо, що гіпотетичний чоловік масою 70 кг знаходиться в ідеальних умовах: у стані спокою, при кімнатній температурі, з необмеженими запасами води. Відомо, що у людини подібної маси маса жирових запасів становить приблизно 15 кг, а загальна маса білка у м'язах – близько 5 кг. Без прямої загрози життю наш організм може витратити близько 40-45% цих запасів, що становить близько 60 000 ккал.

Відомо, що нашому організму просто для підтримки життєдіяльності навіть в ідеальних умовах потрібно 1 ккал на годину на кілограм маси тіла. Це 1700 ккал на добу – найменша величина витрати енергії.

Але треба враховувати, що будь-яке відхилення від стану спокою веде до значного збільшення витрати енергії. Вплив навколишнього середовища (особливо холод), стресовий стан (а якщо це не лікувальне голодування, його не уникнути) і взагалі будь-які наші дії призводять до того, що витрати калорій легко збільшуються до 5 000 ккал на добу.

Тому найточнішою відповіддю на запитання "скільки людина може прожити без їжі" буде 20-25 днів. Але не забувайте, що тут йдеться про чоловіка масою 70 кг.

Літні люди переносять тривалий голод набагато легше молодих, тому для них цей термін буде довшим.

Також жінки переносять відсутність їжі легше, ніж чоловіки.

Ці дані підтверджує статистика. Першими від голоду гинуть юнаки 14-18 років, потім чоловіки, дівчатка, жінки і лише потім люди похилого віку. Смерть при голодуванні, як правило, настає за втрати 30-40% від власної ваги.

Але з вищевказаних правил і закономірностей є винятки. Буває, що люди виживають при відсутності їжі протягом 50 днів і навіть двох місяців. Нерідко і протилежне – люди гинули, не приймаючи їжу протягом 15-20 днів.

При цьому потрібно розуміти, що протягом цих 20-30 днів, які людина може прожити без їжі, вона перебуватиме в досить ослабленому стані, схильний до сильних стресів і хвороб.

Швидка відповідь: 7-100 днів, залежно від стану людини.

Деякі люди ставляться до їжі як до засобу для вгамування голоду, але це неправильно. Справа в тому, що ми повинні постачати свій організм корисною їжею, яка дозволить йому впоратися з нестачею тих чи інших елементів. Крім того, великі прогалини при їді можуть негативно позначатися на здоров'ї.

У принципі, якщо ви не їсте кілька годин підряд, з вам навряд чи щось станеться. Єдиним мінусом буде наявність сильного голоду, який нерідко дає про себе знати незвичайними звуками, що відбуваються десь у животі. Але й годі. А ось більш тривале голодування справді може призводити до проблем, оскільки організм починає відчувати нестачу безлічі елементів. Це з часом призводить до хвороб.

Скільки ж людина може прожити без їжі? Точної відповіді на це питання ми не маємо. Більше того, немає його і першокласних фахівців. Як же, запитаєте ви? Нічого дивного, оскільки все залежить виключно від конкретної нагоди, а якщо бути більш точним — від фізичного стану та індивідуальних особливостей людини. Наприклад, якщо ми говоримо про людину похилого віку, то більше 15-20 днів вона просто не зможе прожити без їжі без відповідної підготовки. І ось тут може виникнути непорозуміння — багато ресурсів стверджують, що тривалість життя людини, яка повністю відмовилася від їжі, становить близько 3 місяців, іноді навіть трохи більше. Невже вони брешуть? Ні, вони пишуть правду. Справа тут у людині, про яку йдеться. Якщо перед нами підготовлений професіонал, який відрізняється чудовим здоров'ям, то шанс того, що він зможете прожити без їжі під сотню днів, справді дуже високий. Це, до речі, відображено і в книзі рекордів Гіннеса, яка стверджує, що рекорд належить якійсь жінці — вона протрималася 102 дні.

Але крім здоров'я потрібно дотримуватися дещо ще.

Наприклад, необхідно мати запас білків та вуглеводів, які згодом перетворяться на джерело енергії. Сюди ж відноситься і приміщення з певною температурою — воно має бути прохолодним і провітрюваним. Втім, вам це знати ні до чого, оскільки голодування найчастіше настільки небезпечне, що в деяких випадках воно призводить не лише до різним захворюванням, а й до смерті.

Чому ж тоді деякі люди використовують дієти, які ґрунтуються на голодуванні? Справді, іноді людині треба поголодати деякий час. Такі дієти застосовуються, наприклад, при захворюваннях підшлункової залози - вони життєво важливі для людини. А ось ті люди, які використовують голодування як засіб для схуднення, тільки псують своє здоров'я, оскільки позбутися зайвої маси можна за допомогою здорової їжіі правильного харчування. Звідси важлива порада - ніколи не вдайтеся до голодування, навіть якщо воно триває один день. Голодування можна приступати тільки в тому випадку, якщо вам це дійсно необхідно через проблеми зі здоров'ям, і дозвіл повинен видати лікар.