Салат з вареної грудки курки та ананасів. Салат з ананасом та курячою грудкою - рецепти з фото. Смачні салати з куркою та ананасом. Салат з курки з пекінською капустою

Дуже апетитна страва з цікавим та незвичайним поєднанням смаків добре підходить на закуску до обіду. Салат з ананасами та курячою грудкоюготується за стандартними рецептурами та дієтичними, які підходять людям, які бажають скинути вагу. Крім основних інгредієнтів додають солодкий зелений горошок, гриби, сир (краще підходять пармезан та чеддер), відварений рис, зелень, болгарський перець. Подають закуску в креманках, глибоких салатницях, спеціальних фужерах для салатів-коктейлів або плоских тарілках, виклавши за допомогою кулінарного кільця.

Секрети смачного салату з курячої грудки та ананасу

Для приготування смачної, красивої та апетитної страви потрібно не тільки слідувати рецептурі, але й дотримуватись певних правил. Ознайомтеся з корисними порадами, які допоможуть досягти успіху:

1. Відварювання курки. Варити філе краще у підсоленій воді на середньому вогні. Весь процес займає 30-40 хвилин. В результаті м'ясо має стати м'яким, легко розбиратися на волокна.
2. Спеції. Сухі спеції малопридатні для салату замість них використовуйте свіжу зелень. Відмінно підійдуть: базилік, петрушка, зелена цибуля.
3. Додаткові інгредієнти. Важливо, щоб уподобання всіх компонентів добре поєднувалися. До базового набору інгредієнтів добре підходять сир, відварені та обсмажені гриби, зелений горошок, квасоля, томати та сухарики.
4. Форма нарізки. Закуска виглядатиме апетитніше, якщо всі її компоненти нарізати однаковими шматочками. Якщо крім тропічного фрукта та курячого м'яса використовуються боби чи горошок, оптимальною формою нарізки буде середній чи великий кубик.

Рецепт салату з курячої грудки з ананасом

Класичний варіант закуски готується дуже легко, при цьому його не можна назвати дієтичним - як заправка служить майонез. Рецепт салату з ананасами і курячою грудкою хороший тим, що його можна змінювати на власний розсуд, щоб досягти різних відтінків смаку або зниження калорійності. Рекомендована температура подачі становить 13-17 °C.

Класичний салат з курячої грудки та ананасу

• Час: 60-70 хвилин.
• Калорійність: 98 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Класичний салатз консервованим ананасом і куркою точно прийде вашим гостям до смаку за рахунок незвичайного поєднання продуктів. Щоб страва не розповзалася через надлишки рідини, тропічний фрукт перед закладкою слід трохи просушити. Для цього залиште його на друшляку, а потім (якщо часточки великі) промокніть сухими серветками. Так сироп не змішається з майонезом, зробивши рідку заправку.

Інгредієнти:

• філе курячої грудки – 300 г;
• сир чеддер – 100 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• яйця курячі – 3 шт.;
• базилік свіжий - 5-6 листків.

Спосіб приготування:

1. Ананаси відкиньте, дайте солодкому сиропу стекти, наріжте кільця середніми кубиками.
2. Філе промийте, відваріть у підсоленому окропі, додавши лавровий лист. Остудіть відварену грудку, наріжте кубиками середнього розміру.
3. Сир дрібно натріть на тертці.
4. Яйця відваріть в окропі круто, остудіть, очистіть, поріжте дрібними кубиками.
5. Базилік промийте, зріжте зайві стебла, дрібно нарубайте.
6. Поєднайте інгредієнти, додайте майонез, зверху присипте сиром, дрібно нарубаним базиліком. Закуску перед подачею дайте настоятися у холодильнику 20-30 хвилин.

Листковий салат з курячої грудки та ананасу

• Час: 50-60 хвилин.
• Калорійність блюда: 112 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Закуска відрізняється гарною подачею та стане справжньою окрасою для святкового столу. Щоб страва краще тримала форму, її слід на 20-30 хвилин придавити не надто важким пресом і прибрати в холодильник. Зробити подачу ще ефектніше можна, якщо збирати закуску в окремих невеликих порційних формах. Для прикраси використовуйте окремі листочки свіжої зелені, половинки відварених перепелиних яєць.

Інгредієнти:

• ананаси консервовані (шматочками) – 200 г;
• куряче філе – 300 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• заморожений солодкий зелений горошок – 150 г;
• твердий сир – 50 г;
• яйця курячі – 3 шт.;
• петрушка – 1 пучок.

Спосіб приготування:

1. Консервовані ананаси відкиньте на друшляк, щоб злити сироп. Особливо великі шматочки з банки розріжте навпіл.
2. Філе промийте, відваріть у підсоленій воді, охолодіть. Нарізайте тонкими скибочками.
3. Горошок бланшуйте (не розморожуючи) в окропі 15-20 секунд, поки він повністю не спливе на поверхню.
4. Сир натріть.
5. Яйця відваріть круто, очистіть від шкаралупи, розріжте навпіл. Жовтки відокреміть і подрібніть за допомогою дрібної тертки або сита. Білки наріжте кубиками.
6. Петрушку обкотіть водою, зріжте зайві стебла, зелень нашаткуйте і змішайте з майонезом.
7. Листковий салат з курки з ананасами та сиром збирайте в глибокій ємності з високими стінками, дотримуючись послідовності: яйце, ананаси, курка, горошок. Усі шари промажте підготовленою заправкою. Зібрану закуску швидко переверніть на плоску страву, зберігши форму.
8. Зверху готову страву присипте тертим сиром та курячим жовтком.

З копченою грудкою та кукурудзою

• Час: 60-70 хвилин.
• Кількість порцій: 5-6 осіб.
• Калорійність блюда: 121 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Дуже ситний салат із копченою курячою грудкою та ананасами чудово втамовує голод і успішно може замінити цілий обід чи вечерю. Пам'ятайте, що сухарики, просочуючись соками компонентів та заправкою, розмокають, стають м'якими та несмачними. Залишити закуску наполягати в холодильнику слід без них. Сухарики закладайте лише перед подачею, щоб вони не встигли втратити свою приємну хрумку консистенцію.

Інгредієнти:

• кукурудза консервована – 150 г;
• ананас свіжий – 1 шт.;
• копчена куряча грудка – 300 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• сухарики – 30 г;
• квасоля червона консервована – 150 г;
• огірки мариновані – 100 г

Спосіб приготування:

1. З|із| банки кукурудзи злийте розсіл.
2. Ананас очистіть від товстої шкірки, зріжте кінці, виріжте серцевину і поріжте м'якуш короткими брусочками.
3. Копчену грудку наріжте великими кубиками.
4. Квасолю відкиньте на друшляк, промийте від розсолу.
5. Огірки промийте від розсолу, наріжте тонкими скибочками.
6. Поєднайте всі компоненти, заправте майонезом, додайте сухарики.

З пекінською капустою

• Час: 50-60 хвилин.
• Кількість порцій: 4-5 осіб.
• Калорійність блюда: 71 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: міжнародна.
• Складність легка.

Дуже соковитий салат із курячої грудки та ананасу зі свіжою китайською капустою відрізняється невеликою калорійністю, підходить для включення в меню дієт для схуднення. Щоб зробити страву більш корисною та дієтичною, можна додати трохи приправи каррі, що має жироспалюючий ефект. Пам'ятайте, що довго таку закуску зберігати не можна – овочі втрачають корисні властивості, А відварене філе підсихає, стає твердим.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 150 г;
• лимон – 1 шт.;
• куряче філе – 200 г;
• ананас свіжий - половинка.;
• олія – 2 ст. л.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• яйце куряче - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Капусту промийте, зріжте качан, листя наріжте дрібними шашечками.
2. Філе відваріть, наріжте середніми кубиками.
3. Ананас очистіть від товстої шкірки, зріжте кінці, видаліть серцевину. М'якуш поріжте трикутними шматочками.
4. Цибулину очистіть від сухого лушпиння, відріжте кінчики, нарубайте дрібними кубиками.
5. Яйце відваріть, очистіть від шкаралупи, наріжте маленькими кубиками.
6. З'єднайте компоненти, заправте салат олією, трохи посоліть, полийте лимонним соком, розмішайте.

З печерицями

• Час: 60-70 хвилин.
• Кількість порцій: 5-6 осіб.
• Калорійність блюда: 132 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Ситний салат із копченої курячої грудки та ананаса з додаванням обсмажених грибів відмінно підійде для прикраси святкового столу. Щоб надати страві цікавішого смаку, замість звичайного сиру додайте плавлений ковбасний. Він чудово поєднується з консервованою квасолею, підкреслить смак копченої курячої грудки і зробить консистенцію салату трохи щільнішим.

Інгредієнти:

• печериці свіжі – 200 г;
• лісові гриби заморожені – 100 г;
• квасоля червона консервована – 100 г;
• твердий сир – 100 г;
• ананас свіжий – 200 г;
• олія – 1 ст. л.;
• майонез – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Лісові гриби розморозьте під струменем теплої води.
2. Печериці промийте, очистіть від бруду, піску. Наріжте тонкими скибочками вздовж ніжки, обсмажте разом із розмороженими лісовими грибами на сковороді до золотистого кольору, додавши олію.
3. Копчену грудку наріжте середніми кубиками.
4. Червону консервовану квасолю промийте від розсолу, відкиньте на друшляк.
5. Сир натріть.
6. Ананас очистіть від шкірки, видаліть кінчики та серцевину, наріжте м'якоть кубиками.
7. Поєднайте всі інгредієнти, заправте салат майонезом.

• Час: 15-20 хвилин.
• Кількість порцій: 4-5 осіб.
• Калорійність: 109 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: міжнародна.
• Складність легка.

Смачний салат із копченої курячої грудки та ананаса зробить честь будь-якому обіду. Рецептура відрізняється простотою, легкістю та швидкістю виконання. Щоб волоські горіхи не гірчили, їх слід заздалегідь замочити у холодній воді. Для цього зніміть шкаралупу, дістаньте серцевину, зчистіть лушпиння, але не дробіть горіхи. Залийте їх крижаною водою і заберіть на ніч у холодильник.

Інгредієнти:

• волоські горіхи – 70 г;
• ананаси консервовані – 200 г;
• копчена куряча грудка – 200 г;
• сметана 15% – 3 ст. л.;
• заморожений зелений солодкий горошок – 100 г.

Спосіб приготування:

1. Волоські горіхиочистіть від шкаралупи, подрібніть.
2. Копчену грудку нарубайте середніми кубиками.
3. Горошок бланшуйте в окропі, не розморожуючи, 15-20 секунд.
4. Поєднайте всі компоненти, заправте сметаною, ретельно розмішайте.

Дієтичний з селерою

• Час: 60-70 хвилин.
• Кількість порцій: 3-4 особи.
• Калорійність блюда: 64 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність легка.

Чудовий дієтичний салат, який можна включити в щоденне меню для схуднення. Він добре втамовує голод, але має дуже низьку калорійність. Всі інгредієнти разом складають збалансовану страву, яка постачає організму білки, клітковину та вітаміни. Щоб зробити салат м'якшим, очистіть стебла селери від твердого зовнішнього шару перед закладкою.

Інгредієнти:

1. селера – 200 г;
2. ананас свіжий – 300 г;
3. куряче філе – 200 г;
4. оливкова олія – 1 ст. л.;
5. лимон – 1 шт.;
6. цибуля ріпчаста - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Селеру промийте, зріжте кореневище, нашаткуйте стебла тонкими скибочками.
2. Філе відваріть, наріжте дрібними кубиками.
3. Ананас очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте м'якоть невеликими брусочками.
4. Цибулину очистіть від лушпиння, видаліть кінчики, нашаткуйте тонкою соломкою.
5. З'єднайте компоненти, заправте салат лимонним соком і оливковою олією.

• Час: 50-60 хвилин.
• Кількість порцій: 2-3 особи.
• Калорійність: 106 ккал/100 грам.
• Призначення: закуска.
• Кухня: азійська.
• Складність легка.

Ситний теплий салат, який зацікавить гостей незвичайним поєднанням смаків. Оптимальна температура подачі блюда становить 36-40 °С. Слідкуйте, щоб закуска не була гарячою. Щоб вибрати свіжий авокадо для салату, звертайте увагу на шкірку та консистенцію плоду: він має бути темно-зелений, без чорних плям, не пружний на дотик. Такий авокадо не гірчатиме і не виявиться занадто твердим.

Інгредієнти:

• арахіс – 50 г;
• авокадо - 1 шт.;
• куряче філе – 200 г;
• ананаси консервовані – 150 г;
• олія оливкова – 1 ст. л.;
• соус теріяки – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Арахіс дістаньте зі шкаралупи, наріжте тонкими лусочками, прогрійте на сковороді.
2. Філе наріжте тонкими скибочками, замаринуйте в соусі теріак на 20-30 хвилин, після чого обсмажте.
3. Авокадо розріжте навпіл, зчистіть шкірку, видаліть кісточку. М'якуш нарізайте середніми кубиками.
4. Ананаси відкиньте на друшляк, щоб позбутися сиропу.
5. З'єднайте всі компоненти, заправте салат оливковою олією.

Відео

Міжнародний салат з ананасами та курячою грудкою можна готувати по-різному: з болгарським перцем і копченим м'ясом - це страва карибської кухні, а з оливками та зеленню - це грецький салат.

Цей рецепт можна доповнити навіть спагетті та томатами, у цьому випадку він належатиме італійській кухні.

Страва може подаватися і в холодному, і в теплому вигляді, всі інгредієнти шаткуються і заправляються різноманітними соусами.

Салат виходить досить ароматним та має кисло-солодкий смак.

Салат з ананасами та курячою грудкою – загальні принципи приготування

Незмінними в рецепті є курка та ананас, оскільки це головні інгредієнти. Не обійтися в салаті і без заправки, тому що без нього він буде сухим. Не варто забувати, що правильно підготовлені продукти – це вже половина успіху.

Куряче м'ясо користується популярністю, оскільки цей продукт є доступним багатьом. Якщо це заморожене м'ясо, то його потрібно розморожувати тільки при температурі 22-25°С. Курку потрібно промити водою і поставити відварюватись на невеликий вогонь. Не забудьте зняти піну та зменшити вогонь після кипіння. Потім м'ясо потрібно остудити та відокремити від кісток. Зніміть шкіру і наріжте філе шматочками потрібної форми та величини. Для салату з ананасами та курячою грудкою використовують не тільки відварену, але й копчену та запечену курку. Копчене філе можна купити у будь-якому супермаркеті, а запечене приготувати у духовці. Але перед тим як відправити м'ясо в салат не забудьте зняти з нього шкіру, зрізати всі сухожилки та хрящі. Для цієї страви використовують лише біле м'ясо.

Ананаси можна використовувати як у свіжому, так і консервованому вигляді. Свіжий фрукт потрібно правильно вибрати: аромат від нього повинен виходити солодкуватий і ніжний, а звук при ударі по його бочку буде глухим.

Консервовані ананаси потрібно відкрити, відцідити з них рідину, нарізати і додати салат. Довго тримати їх відкритими в консервній банкузаборонено, оскільки розпочнеться процес окислення і продукт просто зіпсується.

Як заправку найчастіше використовують майонез (краще власного приготування). Також це може бути йогурт, сметана, оливкова, рослинна олія і т.д.

З рештою інгредієнтів салату можна експериментувати. Їх потрібно помити та очистити, зварити чи посмажити та нарізати.

Класичний салат з ананасами та курячою грудкою

Салат з ананасами та курячою грудкою готується досить швидко (45-50 хвилин).

Інгредієнти

Грудинка – 200/250 гр.

Ананас у сиропі – 280 гр.

Яйця – 2 шт.

Консервована солодка кукурудза – 250 грн.

Сир твердих сортів – 140 грн.

Соус майонез – 100 гр.

Суміш пряних приправ «Каррі» - щіпка

Трохи солі та перцю.

Спосіб приготування

1. Приготовлену за правилами курку нарізають на маленькі кубики.

2. З ананасів зливають сироп і ріжуть на шматочки середньої величини. Інгредієнти потрібно перемістити у велику страву.

3. Яйця варяться протягом 5-7 хвилин після кипіння. Після цього їх потрібно перекласти в холодну воду, через 3 хвилини очистити та порізати на середні шматочки.

4. Свіжий сир твердих сортів нарізається невеликими шматочками.

5. Потім потрібно відкрити кукурудзу, злити сироп і висипати в миску.

6. Всі продукти посипаються сіллю та спеціями, заливаються майонезом і ретельно перемішуються. І, нарешті, страва наполягає протягом півгодини у холодильнику.

Салат з ананасами та курячою грудкою «Вітерець»

Ця середньокалорійна страва з овочами готується протягом 55 хвилин.

Інгредієнти

Грудинка курки – 200 гр.

Ананас – 180 грн.

Пекінка - 80 гр.

Паприка червона – 60 грн.

Солодка кукурудза – 200 грн.

Соус майонез – 130 гр.

Приправа каррі – щіпка

Суміш перців – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Приготовлене відповідно до правил куряче м'ясо потрібно нарізати на середні кубики.

2. У цьому рецепті можна використовувати не лише консервований, а й свіжий фрукт, який нарізають на невеликі шматочки і висипають разом із куркою у велику миску.

4. З кукурудзи зливається сироп, після чого її потрібно пересипати в миску до всіх продуктів.

5. У соус потрібно додати спеції та залити їм інгредієнти. Все ретельно поєднується і викладається на листки пекінки.

6. Страву потрібно охолодити в холодильнику протягом півгодини.

Салат з ананасами та курячою грудкою (з білими грибами)

У цьому рецепті можна використовувати і відварене, і копчене та запечене куряче м'ясо на вибір.

Інгредієнти

Біле м'ясо курки – 250 гр.

Кільця ананасу у сиропі – 350 гр.

Білі гриби – 280 гр.

Яйце – 2 шт.

Сир – 190 гр.

Біла цибулина – 50 гр.

Вершкове масло – 50/80 гр.

Зубчики часнику – 4 шт.

Сіль та перець на смак

Соус майонез – близько 200 грн.

Пучок петрушки чи кропу

Спосіб приготування:

1. Потрібно визначитися з видом м'яса та приготувати його відповідно до правил. Потім філе поріжте на середні шматочки і пересипте у велику страву.

2. Зцідіть сік з ананасів, наріжте середніми квадратиками і пересипте до курки.

3. У салат з ананасами та курячою грудкою входять гриби, найкраще використовувати білі. Їх потрібно помити, очистити та просушити на серветці. Потім грибочки наріжте на середні шматочки, щоб після смаження вони не виявилися надто маленькими. Смажте їх на вершковому маслі разом з очищеною і дрібно нашаткованою цибулею.

4. Потім потрібно відварити, очистити і нарізати дрібніше яйця.

5. Сир можна нарізати на дрібні кубики або перетерти через велику тертку.

6. Всі перераховані вище інгредієнти повинні знаходитися у великій страві.

7. Потім перейдіть до заправки. Для цього в соус потрібно видавити часник та додати спеції.

8. Заправте продукти в мисці соусом, ретельно перемішайте. Салат можна розкласти в маленькі салатники та прикрасити петрушкою або кропом.

Листковий салат з ананасами та курячою грудкою «Віяло»

Салат «Віяло» досить ситний і висококалорійний. Готується він набагато довше, ніж решта.

Інгредієнти

Куряча грудка відварена - 450 гр.

Кільця ананасів – 250 гр.

Яєчко куряче - 3 шт.

Картопля відварена – 300/400 гр.

Гриби мариновані – 250 гр.

Сир твердого ґатунку – 230 гр.

Біла цибуля – 180 гр.

Соус майонез – близько 400 грн.

Зубчики часнику – 5 шт.

Лист лавра сушений

Суміш перців

Білий оцет 9% - 65 гр.

Цукровий пісок – 60 гр.

Поварена сіль – 15 гр.

Кип'ячена вода – 200 мл.

Гранат – 50 грн.

Спосіб приготування:

1. Куринну грудинку відваріть з лавровим листом відповідно до правил. Наріжте готове філе на кубики середньої величини.

2. Потім замаринуйте цибулю. Для цього змішайте кип'ячену водуз цукровим піском, сіллю та білим оцтом. Білу цибулю очистіть, помийте і наріжте на півкільця і ​​залийте гарячою водою на 12 хвилин. Після цього промийте його в проточній холодній воді і помістіть в розчин маринаду.

3. Картоплю потрібно відварити у воді, почистити і перетерти через велику тертку.

4. Курячі яйцявідварюються, очищаються після того, як полежать 3 хвилини в холодній воді і перетираються через велику тертку.

5. З маринованих грибів відцідіть рідину та наріжте їх на платівки.

6. До салату з ананасами та курячою грудкою входять консервовані фрукти, які потрібно нарізати невеликими кубиками.

7. До соусу додайте суміш перців і перемішайте.

8. Приготуйте широку страву і змастіть дно тонким шаром соусу і викладіть інгредієнти у формі віяла шарами в такій послідовності:

замаринована біла цибуля

м'ясо курки

картопля

мариновані гриби

9. Кожен шар промажте соусом.

10. Верхній шар віяла прикрасьте насінням граната і відправте готовий салат холодильник мінімум на півгодини.

Низькокалорійний салат з ананасами та курячою грудкою

Це дієтична страва зі свіжим ананасом, оливковою олією, овочами та арахісом.

Інгредієнти

Грудинка курки – 450 гр.

Свіжий ананас – 280 грн.

Оливкова олія – 60 гр.

Соус із сої – 30 гр.

Оцет із білого вина – 15 гр.

Мед – 30 гр.

Порошок з кореня імбиру – щіпка

Латук - пучок

Морквина – 180 гр.

Паприка червона – 80 грн.

Фіолетова цибуля – 50 гр.

Трохи смаженого арахісу із сіллю

Спосіб приготування:

1. М'ясо, підготовлене відповідно до правил, потрібно порізати на довгі шматочки середньої товщини (розріз уздовж філе) та підсмажити на грилі або сковорідці з мінімальною кількістю олії. Не забудьте перед цим його посолити та поперчити. Після смаження викладіть м'ясо на блюдо і відставте його убік.

2. Низькокалорійний салатз ананасами та курячою грудкою передбачає використання свіжого фрукта, який потрібно нарізати на кільця і ​​трішки відтиснути з них сік. Ананас відкладіть, а сік не виливайте, він знадобиться для заправки.

3. Готуємо заправлення. Для цього змішайте оливкову олію, соус із сої, білий оцет, мед, порошок імбиру та додайте сюди сік, який ви віджали з ананасу. Збийте рідину і змастіть нею ананас і підсмажте не більше 3 хвилин.

4. Всі інші овочі потрібно помити, очистити та нарізати на невеликі шматочки.

5. Розкладіть овочі на блюдо, як вам подобається, зверху покладіть кільця ананаса та м'ясо. Посипте салат смаженим арахісом і полийте заправкою.

Теплий салат з ананасами та курячою грудкою

Цей рецепт також вважається низькокалорійним і цілком підходить для людей, які підтримують дієту.

Інгредієнти

Основні:

Рис довгий – 180 гр.

Біле м'ясо курки – 400 гр.

Свіжий несолодкий ананас – 300 грн.

Свіжоморожений зелений горох – 120 гр.

Паприка червона – 50 грн.

Арахіс із сіллю – 80 гр.

Молодий цукровий горох у стручках – 40 гр.

Олія оливок - 15 гр.

Порошок чорного перцю – на ваш смак

Трохи морської солі

Для заправки:

Пол-лимона

Олія оливок - 40 гр.

Олія арахісу - 15 гр.

Дрібка чорного перцю та морської солі.

Спосіб приготування:

1. Висипте зелений горох у тарілку та розморозьте при температурі 22-25°С. На вогонь потрібно поставити каструлю, коли вода закипить, висипте горошок туди і за кілька хвилин витягніть. Відразу після цього зануріть його в холодну воду з льодом і просушіть.

2. Промийте рисову крупу, відваріть і промийте, щоб він був розсипчастим.

3. Підготовлене відповідно до правил філе потрібно трошки підсмажити на оливковій олії та нарізати на середні кубики.

4. Теплий салат з ананасами та курячою грудкою передбачає використання саме свіжого фрукта, який потрібно почистити та нарізати на невеликі квадратики.

6. Готуємо заправлення. Для цього змішаєте лимонний сік, олію оливок та арахісу, додайте морську сіль, порошок перцю і збийте суміш віночком.

7. Всі перераховані вище продукти пересипте у велику страву, залийте заправкою і ретельно перемішайте.

8. Прикрасьте салат стручками та смаженим арахісом.

Салат з ананасами та курячою грудкою (з сухариками)

Просте блюдо, яке готується протягом півгодини.

Інгредієнти

Грудинка – 280 гр.

Кільця ананасу у сиропі – 180 гр.

Хліб білий – 120 гр.

Твердий сир – 180 гр.

Соус майонез – 150 гр.

Трохи оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Сире куряче м'ясо відокремте від кісток, помийте і наріжте на невеликі шматки. Смажте м'ясо до легкого золотистого відтінку.

2. Наріжте хліб на середні кубики і запікайте в духовці, доки вони не стануть золотистими.

3. Натріть сир на великій тертці.

4. Наріжте ананаси.

5. Змішайте всі продукти у мисці, заправте соусом. Салат з ананасами та курячою грудкою готовий, відправте його в холодильник.

Салат з ананасами та курячою грудкою (з оливками)

У цьому рецепті крім основних інгредієнтів використовуються оливки та маслини.

Інгредієнти

Біле м'ясо курки – 450 гр.

Кільця ананасу у сиропі – 250 гр.

Паприка – 185 грн.

Маслини – 150 гр.

Фаршировані оливки – 150 грн.

Пучок зелені

Спосіб приготування:

1. Приготоване відповідно до правил філе наріжте на невеликі кубики.

2. Використовуйте паприку жовтого, червоного та оранжевого кольору. Очистіть, помийте та наріжте овоч на середні квадратики.

3. Цей салат з ананасами та курячою грудкою передбачає використання консервованих фруктів. Зцідіть сироп, наріжте їх на шматочки.

4. Оливки та маслини наріжте кухлями.

5. Усі інгредієнти змішайте у великій страві з майонезом. Надішліть салат у холодильник на півгодини.

Салат з ананасами та курячою грудкою - хитрощі та корисні поради

Для салату використовуйте свіжу, а не морожену курячу грудинку.

Від курячого філе багато залежить, а тому не варто його перетравлювати. Покладіть його в підсолений окріп і варіть трохи більше 25 хвилин. Так м'ясо буде соковитішим, а салат з ананасами і курячою грудкою смачним. За бажанням можна додати до бульйону спеції.

Відварене м'ясо менш калорійне, але воно виходить сухим. Смажене, запечене та копчене м'ясо соковитіше, але висококалорійне.

Якщо ви готуєте салат з використанням майонезу та сиру, то не соліть його, оскільки сіль вже є в цих продуктах.

Якщо ви хочете, щоб страва була більш ситною, то використовуйте рисову крупу, картопля, смажені гриби, квасоля і т.д.

Овочі, фрукти та зелень роблять салат дієтичним.

На етапі підготовки продуктів, добре відіжміть сік з фруктів, щоб салат з ананасами і курячою грудкою не вийшов рідким.

Майонез власного приготування набагато смачніший і корисніший, ніж магазинний.

Апетитний салат з ананасами - гарний додаток до будь-яких гарнірів і м'ясним стравам. Незвичайне поєднання інгредієнтів дозволяє скуштувати абсолютно нові та дивовижні страви. Наприклад, найпростіші та смачні стравиможна готувати з курячою грудкою та сиром. Оригінально поєднується солодкий ананас та з крабовими паличками, горіхами. Ми підібрали цікаві варіантивикористання такого інгредієнта. З його допомогою можна урізноманітнити звичні страви. Потрібно лише вибрати відповідну інструкціюз фото та відео та приступити до готування.

Простий салат з консервованими ананасами, курячою грудкою та сиром - покроковий рецепт з фото

Незвичайне поєднання ананаса з курячою грудкою та вершковим сиром ідеально підходить для приготування апетитного салату. Така страва добре поєднується з різними гарнірами. При цьому його можна доповнювати іншими інгредієнтами. Ми підібрали рецепт, який допоможе навчитися готувати таку страву з морквою та зеленню.

Інгредієнти для приготування салату з курячим філе, сиром та ананасами

• куряча грудка - 2 шт.;
• консервовані ананасові кільця - 200 г;
• морква - 200 г;
• пір'я цибулі - пучок;
• вершковий сир - 150 г;
• подрібнений мигдаль - 3 ст.
• сіль, перець - за смаком.

Покрокові фото за рецептом салату з солодких ананасів, курячої грудки та вершкового сиру

Підготувати інгредієнти для роботи: грудку та моркву відварити, пір'я цибулі подрібнити. Ананасові кільця перемолоти блендером.

Моркву нарізати дрібними шматочками.

Курячі грудки розібрати на шматки. Підготовлені інгредієнти перекласти салатник.

Змішати інгредієнти.

Додати вершковий сир.

Перемішати салат.

Поперчити та посолити салат, ще раз перемішати.

Як приготувати салат з ананасами та крабовими паличками - покроковий відео-рецепт

Ніжні крабові палички – універсальний інгредієнт для приготування. різних страв. Тому ми не могли не запропонувати сучасним господаркам наступний рецепт. Простий у приготуванні салат з ананасами та крабовими паличками має оригінальний смак. Він чудово доповнить святковий стіл.

Відео за рецептом приготування ананасового салату з крабовими паличками

Детальний відео-урок покроково розповість глядачам про правила приготування ананасового салату з крабовими паличками. Така страва має дуже легкий і приємний смак. При цьому досить легко готується. Завдяки цьому чудово підходить для швидкої підготовки до прийому гостей.

Оригінальний салат шарами з ананасами, куркою та сиром - простий рецепт з відео

Класичний варіант приготування салату з ананасом та куркою можна значно покращити, виклавши таку страву шарами. Незвичайна подача неодмінно викликає захоплення у запрошених гостей. Крім того цю страву можна подавати невеликими порціями. Вишуканий і дуже смачний салат припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. Він має особливу легкість, свіжість. Тому відмінно підходить для приготування до осінніх та зимових свят.

Відео-рецепт приготування оригінального салату з курки з додаванням ананасу та сиру

Щоб правильно приготувати курячий салатз ананасами потрібно знати про особливості поєднання інгредієнтів. Автор наступного відео докладно розповість про те, як готувати таку страву. Покрокові та докладні підказки допоможуть легко зробити дуже незвичайну страву. Навіть якщо господиня готуватиме його вперше.

Дивовижний салат з ананасами, курячою грудкою та грибами шарами.

Оригінально подати до святкового столу будь-який салат простіше. Для цього потрібно лише зробити його листковим. При цьому готову страву дозволяється як викладати у великий салатник, так і поділяти на порції. Тому ми рекомендуємо уважно переглянути таку інструкцію. У фото-рецепті докладно описані правила приготування дуже незвичайного листкового салату з консервованих ананасів, грибів та курячої грудки.

Інгредієнти за рецептом приготування листкового салату з курячого філе, ананасів та грибів

• куряча грудка - 500 г;
• ананасові кільця (консервовані) - 100 г;
• консервовані огірки - 1 шт.;
• пекінська капуста - 150 г;
• мариновані гриби - 50-70 г;
• маслини - півбанки;
• консервована кукурудза - півбанки;
• майонез, кетчуп - за смаком.

Фото за рецептом ананасового салату з курячою грудкою та маринованими грибами

Огірки, маслини та гриби нарізати дрібними шматочками. Пекінську капусту подрібнити.

Ананасні кільця подрібнити. Викласти в салатник пекінську капусту та кукурудзу.

Викласти ананаси, курку, маслини, огірки та гриби.

Промазати викладені інгредієнти майонезом та кетчупом.

Повторити викладання інгредієнтів за вказаною схемою зверху прикрасити зеленню.

Простий салат з курячою грудкою, ананасами та кукурудзою шарами.

Солодощі ананасу та кукурудзи - відмінне поєднання, яке кулінари давно використовують при готуванні справжніх шедеврів. І страви, що готуються з них, мають особливу легкість. Тому ми рекомендуємо всім шанувальникам високої кухні ознайомитися з наступною інструкцією. Фото-рецепт покроково розповість, як приготувати листковий ананасовий салат з курячою грудкою та кукурудзою швидко та просто.

Інгредієнти для приготування ананасового салату з грудкою курки та кукурудзою

• копчена куряча грудка - 450 г;
• твердий сир - 200 г;
• консервовані ананасні шматочки - півбанки;
• консервована кукурудза - 1 банка;
• яйце - 3 шт.;
• майонез - 14 ст.л.;
• йогурт - 4 ст.л.;
• родзинки - жменька;
• перець, сіль, маринований селера - за смаком.

Фото-рецепт ананасового листкового салату з курячою грудкою та кукурудзою

Курячі грудки нарізати кубиками, сир натерти. Яйця відварити та подрібнити. Змішати майонез та йогурт. Посолити та поперчити заправку за смаком. Викласти в прозорий салатник грудку.

Полити грудку заправкою.

Викласти сир.

Викласти кукурудзу.

Полити соусом кукурудзу.

Викласти яйця.

Поверх яєць викласти грудку.

Викласти мариновану селеру для надання страві пікантності.

Полити селеру соусом. Зверху укласти сир.

Викласти курячу грудку.

Викласти ананасні шматочки.

Полити ананасні шматочки заправкою. Зверху покласти ізюм.

Викласти тертий сир та зверху промазати його майонезом, поперчити.

Незвичайний салат з ананасів із сиром та часником - покроковий фото-рецепт

Поєднувати солодкий консервований ананас можна не тільки з курячим м'ясомчи грибами. Незвичайним вийде салат з ананасу із сиром та часником. Пікантна страва набагато смачніша за класичну білочку. При цьому гострота часнику та ніжність ананасних шматочків створюють оригінальну комбінацію та добре підкреслюють один одного.

Список інгредієнтів для приготування ананасового салату з додаванням часнику та сиру

• консервований ананас - 340 г;
• твердий сир - 400 г;
• консервована кукурудза - 280 г;
• часник - 3 зубчики;
• майонез – 2 ст.л.

Рецепт з фото готування ананасного салату з часником і твердим сиром.

Консервований ананас перекласти в друшляк і дати сиропу з нього повністю стекти. Потім перекласти інгредієнт у салатник.

Сир натерти на дрібній тертці.

Часник очистити та пропустити через часникодавку. Змішати інгредієнти та заправити майонезом, посолити за смаком.

Смачний салат із копченої курки та ананасів — докладний фото-рецепт.

Звичайну відварену курку в салатах з ананасами можна легко замінити копченим м'ясом. Такий інгредієнт посилить свіжий смак страви. Доповнювати основні складові такої страви можна і рисом, як запропоновано в нашому рецепті, та овочами. Добре поєднуються з ананасними шматочками та куркою огірок, помідори, болгарський перець.

Список інгредієнтів за рецептом салату з копченою куркою та ананасів

• рис - 100 г;
• куряча грудка - 2 шт.;
• ананасові кільця - півбанки;
• кукурудза - банку;
• пір'я цибулі - невеликий пучок.

Рецепт з фото приготування смачного салату з копченою куркою та ананасами.

Рис відварити до готовності, остудити. Курячі грудки нарізати дрібними кубиками.

Ананасові кільця подрібнити. Змішати рис з копченою куркою.

Пір'я цибулі подрібнити. Змішати всі інгредієнти, включаючи кукурудзу. Заправити салат майонезом.

Найсмачніший салат з ананасами та волоським горіхом - рецепт з покроковими фото

Апетитний і найсмачніший салат з ананасів та волоських горіхів відмінно підходить для швидкого перекусу перед гулянням. Він легко готується і є дуже ситною стравою. Відмінно поєднується з картоплею та м'ясом. Стане прекрасним доповненням до закусок та бутербродів.

Інгредієнти за рецептом смачного салату з консервованих ананасів та волоських горіхів

• ананасові шматочки - 1 ст.;
• волоські горіхи - 0,5 ст.;
• селера - 1 стебло;
• родзинки - 0,5 ст.;
• куряча грудка - 2 шт.;
• йогурт - 2/3 ст.;
• мед - 1 ст.л.;
• кінза - маленький пучок;
• сіль, перець - за смаком.

Рецепт з фото приготування салату з волоськими горіхами та ананасами

Стебло селери та кінзу подрібнити. Курячі грудки обмазати улюбленими спеціями і запекти в духовці (вистачить 30 хвилин). Підготувати решту інгредієнтів.

Змішати ананас із волоськими горіхами, зеленню, родзинками. Курячі грудки остудити і подрібнити.

Заправити салат медом та йогуртом, посолити, поперчити.

Перед подачею прикрасити зеленню.

Використовувати консервований або свіжий ананас можна в різних салатах. Наприклад, це може бути звичайна крабова або куряча страва. Дивним вийде і пекінський салат. Дуже легка і ніжна страва з солодкуватим присмаком сподобається кожному гурманові. Також поєднувати ананаси можна із грибами, сиром. До цієї збірки ми включили і класичні, і нові страви. Використовуючи прості фото- та відео-рецепти, можна покроково приготувати звичайний або листковий салат. Оригінальна подача допоможе легко урізноманітнити святковий стіл. А приготовлений салат з ананасами обов'язково сподобається всім, хто його пробуватиме.

Post Views: 127

І з ананасом на наших столах з'явився відносно недавно – ймовірно, наприкінці 20-го століття. Незвичайне та вдале поєднання м'яса з екзотичним фруктом припало до смаку нашим співгромадянам, тому страва одразу набула популярності. Сьогодні цей салат готують із різними інгредієнтами – фантазія обмежується лише особливостями смакових уподобань. У нашому огляді пропонуємо вам класичний рецепт, а також кілька його варіацій для будь-якого столу.

[ Приховати ]

Традиційний салат з ананасом та курячою грудкою

Смак цієї страви залежить від правильно приготовленого курячого філе. Варити його потрібно не більше півгодини в підсоленому бульйоні зі спеціями. Для створення ще більш яскравого та насиченого смаку куряче м'ясо можна злегка підрум'янити на сковороді або в духовці. Класичний варіант салату готується дуже легко і містить зовсім небагато інгредієнтів. Однак завдяки солодкому та ніжному ананасу смак страви перевершує всі очікування.

Інгредієнти

• пів кілограма або 2 курячі грудки;
• банку консервованого ананасу;
• 3 яйця (6 перепелиних);
• упаковка плавленого вершкового сиру;
• 250-300 г майонезного соусу.

Для зниження калорійності салат з грудкою та з ананасом можна заправляти нежирною сметаною з дижонською гірчицею, оливковою олією з часниковим порошком. Спеції у вигляді часнику та гірчиці допоможуть розкрити та відтінити ніжний смак салату.

Приготування

1. Приготування м'яса починаємо з правильного бульйону: у киплячу підсолену воду кладемо курячі грудки, варимо близько 20-25 хвилин на слабкому вогні. За 5 хвилин до вимкнення в бульйон кидаємо два лаврові листки і два зубчики часнику. Готове філе остудити, обов'язково знімати шкіру.
2. Заздалегідь відварюємо та остуджуємо яйця.
3. Грудинку розбираємо руками на волокна, нарізаємо. Яйця подрібнюємо кубиками.
4. Консервований ананас ріжемо кубиками або невеликими півкільцями.
5. На великій тертці подрібнюємо сирок. За бажанням до нього можна натерти один зубчик часнику. Порада! Щоб плавлений сирне чіплявся до лез терки, попередньо змастіть поверхню олією. Також вибирайте тверді сорти сирків, наприклад класичну Дружбу.
6. Усі інгредієнти змішуємо в салатнику, додаємо до смаку майонез або іншу заправку, ретельно перемішуємо.
7. Ананасовий салат можна скласти шарами в прозорі креманки або піали. Шари укладаються у такому порядку: курка, ананас, сирок, яйця. Кожен шар просочується соусом.

Фотогалерея

Відео-версію приготування класичного варіанту дивіться на відео від Malinka Raj.

Теплий салат з ананасами та курячою грудкою

Теплий салат – це непросто закуска, а повноцінна готова страва на вечерю. Завдяки гармонійному поєднанню курячого філе з бразильцем-ананасом ви порадуєте себе та своїх близьких смачним та головне корисним дієтичною стравою. Такий салат чудово підійде і для святкового столу, наприклад, якщо відварне філе замінити копченим. Смак буде насичений та багатий.

Інгредієнти

• пів кілограма курячого філе;
• 200 грам печериць (також підійдуть вішанки та білі гриби);
• 4 курячі яйця;
• цибуля - середня головка;
• банку консервованих ананасів (200 г);
• оливкова олія сорту Extra Virgin – для смаження;
• щіпка солі;
• майонезний соус до смаку.

Приготування

1. Курячі грудки опустити в киплячий підсолений бульйон і варити до готовності близько 20 хвилин. Наприкінці додати зубчик часнику та пару лаврових листочків. Готовий бульйон підійде для приготування легенького супчика.
2. Зварити яйця «круто».
3. Печериці або інші гриби промити, очистити, зняти з капелюшків шкірки та порізати на 4-6 частин.
4. Цибулю подрібнити кубиками і злегка обсмажити на оливковій олії, засипати гриби і гасити під відкритою кришкою до готовності - повинна піти зайва рідина.
5. Готове філе курки та яйця подрібнити великими кубиками. Щоб шматочки були рівними, а м'ясо не розходилося на волокна, треба подрібнювати гострим ножем.
6. Кільця ананасів нарізаємо на шість частин – шматочки мають бути великими.
7. Поки гриби гарячі, з'єднуємо всі інгредієнти і додаємо майонез за смаком. На об'єм для 4-5 порцій розраховується близько двох столових ложок. Від гарячих грибів соус розтікатиметься по всьому салату.
8. Подавати цю страву потрібно теплою. Приємного апетиту!

Фотогалерея

Листковий салат з ананасами та курячою грудкою «Віяло»

Листкові салати незмінно користуються великою популярністю на святкових столах. Цей салат готується трохи довше інших рецептів, він висококалорійний і ситний. Подають його як закуску або як окрему страву. Свою назву рецепт отримав через особливий спосіб укладання шарів – віялом.

Інгредієнти

• пів кілограма курячого філе або 2-3 грудки;
• упаковка консервованого ананасу;
• 3 яйця;
• 350 грам або 2-3 великі картоплини;
• банку маринованих грибів (250 г);
• 200 г твердого сиру («Російський»);
• цибуля – одна головка;
• цукор, сіль, оцет – для маринаду;
• суміш перців;
• один великий гранат – зерна для прикраси.

Приготування

1. Відварюємо в підсоленому бульйоні куряче м'ясо. Щоб філе було ніжним і соковитим, кидати грудку потрібно в киплячу воду, варити не більше півгодини на слабкому вогні. Готове м'ясо остудіть.
2. Півкільцями поріжте цибулю, обдайте окропом і помістіть у маринад. Маринад готується таким чином: до кип'яченої води додайте цукор, сіль і оцет.
3. Заздалегідь відваріть картоплю (в шкірці) та яйця. Остудіть і натріть на великій тертці.
4. Гриби відкиньте на друшляк, щоб забрати зайву рідину, поріжте невеликими пластинками.
5. Ананаси в залежності від форми шматочків нарізати або кубиками, або напівкільцями.
6. Змішайте майонезний соус із сумішшю перців, деякі господині для гостроти смаку додають також тертий часник.
7. Візьміть глибоку салатницю і викладайте шари салату в такій послідовності: маринована цибуля, куряче м'ясо, картопля, гриби, яйця, сирна стружка, ананас. Кожен шар промазуємо невеликою кількістю соусу.
8. Очистіть гранат, розберіть на частини та відокреміть зерна: ними викладаємо верхівку салату.
9. Забираємо страву в холодильник чи прохолодне місце. Перед подачею має пройти щонайменше 30 хвилин.

Фотогалерея

Салат "Шериф"

Таку незвичайну назву цей ананасовий салат отримав недарма – він готується досить швидко, а смак виходить багатий та насичений. Гармонійно підібрані інгредієнти роблять його універсальним блюдом для будь-якого випадку. Особлива фішка салату в тому, що всі компоненти нарізаються великими шматочками.

Інгредієнти

• філе курки – 1-1,5 грудки чи 350 грам;
• 7 перепелиних яєць;
• 100 грам печериць (мариновані);
• 100 грам чорносливу;
• половина банки або 150 г ананасу;
• два свіжі огірки;
• майонез для заправки – 4 столові ложки.

Приготування

1. Для цього салату підійде варене та копчене філе. Другий варіант краще, оскільки він краще поєднується з чорносливом. Філе курочки нарізаємо великими кубиками.
2. Відварюємо «круто» перепелині яйця, остудити і розрізати на 4 половинки.
3. Печериці відкидаємо на друшляк, великі капелюшки ріжемо навпіл, дрібні залишаємо цілком.
4. Чорнослив заздалегідь заливаємо гарячою водою, після того, як набухнуть плоди, ріжемо їх на великі частини.
5. Ананас кладемо великими кубиками чи півкільцями.
6. Ріжемо огірок та з'єднуємо всі інгредієнти у салатнику. Заправляємо майонезом, солимо до смаку після додавання соусу.

Фотогалерея

Канал Рецепти зі смаком підготував наочну відеоінструкцію.

Салат із курки з ананасами «Дамський»

Цей рецепт дуже схожий на класичний варіант, проте через простоту приготування та низьку калорійність придбав нову назву. Саме таку варіацію страви вважають за краще використовувати пані як перекушування або легку вечерю. Прихильники дієти майонез замінюють оливковою олією.

Інгредієнти

• куряче філе відварене - 200 грам (3-4 невеликі порції);
• 200 г консервованих ананасів;
• 50 г твердого сиру («Російський»);
• 1 зубчик часнику;
• сіль та майонез за смаком.

Приготування

1. Філе курки потрібно відварити у підсоленій воді з лавровим листом. Готове м'ясо подрібнити соломкою чи кубиками.
2. Ананаси відкинути на друшляк, нарізати великими кубиками.
3. На великій тертці подрібніть твердий сир.
4. Часник роздавити лезом ножа та дрібно порубати. Додати до майонезу або оливкової олії для заправки.
5. Змішуємо всі інгредієнти, солимо до смаку і вносимо заправку. За бажанням салат красиво прикрашаємо або поміщаємо в тарталетки, як на фото.

Салат з ананасами і курячою грудкою, напевно, був придуманий якимось гурманом. Адже поєднувати в одному блюді і солодке, і солоне не властиве консерваторам. Хоча з іншого боку, у цих двох, здавалося й абсолютно різних продуктахбагато спільного. Наприклад, обидва вони дієтичні та корисні.

Взагалі, куряча грудка, втім, так само, як і ананас, а особливо консервований продукти дуже доступні та недорогі. Їх можна знайти в будь-якому магазині, а найчастіше й будинки в коморі запасів. Так що такий салат з ананаса та курячої грудки можна буде подати до столу, коли прийшли несподівані гості. При цьому така закуска дуже гідна щоб покрасуватися і на святковому столі.

Однак часом неправильне приготування цього салату псує весь смак. Так, багато господинь просто переварюють грудку, так що вона стає сухою, а ананаси навпаки, не обсушують після того, як злитий сік. Вся краса цього салату в балансі соковитості. Щоб куряча грудка була соковита, її необхідно варити не більше 40 хвилин після закипання води. А щоб ананас не був настільки соковитим і нудотним, його необхідно обсушити в друшляку після злиття соку.

Як приготувати салат з ананасами та курячою грудкою - 15 різновидів

Ця закуска дуже універсальна. По-перше, її рецепт стане в нагоді вам, коли ви в черговий раз підбиратимете страви на святковий стіл, адже салат дуже смачний, та й виглядає дуже гідно. По-друге, рецепт буде корисним вам на дієті, адже в ньому зібрані лише низькокалорійні продукти. І нарешті, він буде корисний тоді, коли в черговий раз вам захочеться чогось смачненького.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500 г
• Консервовані ананаси - 1 банка
• Яблуко – 1 шт.
• Сир твердих сортів – 200г
• Сметана
• Лимон

Приготування:

Куряче філе відварити, остудити та нарізати кубиками. З ананасів злити сік та нарізати кубиками при необхідності.

Краще переплатити трохи та купити вже порізані ананаси шматочками, так ви заощадите дорогоцінний час.

Яблуко очищаємо від шкірки та нарізати дрібним кубиком. Сир натріть на дрібній тертці. Для приготування соусу необхідно змішати сметану із соком половини лимона до однорідної маси.

Всі інгредієнти змішати, заправити салат соусом.

Добре, коли є рецепти хороших страв, які можна приготувати протягом 5 хвилин. Ось один із них.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500г
• Ананаси - 400 г
• Сир твердих сортів – 200 г

Приготування:

Куряче філе відварити.

Щоб куряче філе було соковитим, варити його слід не більше однієї години.

Ананаси нарізати кубиками. Сир натерти на великій тертці. Все змішати заправити майонезом.

Салатик з такою літньою та яскравою назвою неодмінно знайде місце у списку ваших улюблених закусок.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 500 г
• Кукурудза консервована – 100 г
• Болгарський перець- 1 шт.
• Пекінська капуста – 1 шт.
• Ананаси - 1 банка
• Майонез
• Оливкова олія
• Сік ананасовий
• Каррі
• Білий перець

Приготування:

Курячі грудки відварити. Тим часом, перець очистити від насіння та плодоніжки та нарізаємо на невеликі кубики. Китайську капусту нарізаємо на маленькі шматочки. Кукурудзу, консервовану відкинемо на друшляк і залишимо обсохнути пару хвилин. Куряче філе після повного остигання нарізаємо кубиком. Ананаси нарізаємо шматочками за потреби. Тепер усі інгредієнти змішаємо та заправимо соусом. Для приготування соусу змішаємо майонезом, 40 мл соку ананасів, білим перцем, оливковою олією та каррі. Все перемішаємо та насолоджуємося.

У кожної страви має бути своя особливість, своя особливість. Цей салат відрізняється своєю соковитістю.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 400 г
• Зелень
• Часник

Приготування:

Відварити курячу грудку, остудити і нарізати кубиком. Ананаси ріжемо кубиками. Зелень (цибуля, петрушка та кріп) дрібно рубаємо. На дрібній тертці натрімо часник. Змішаємо всі інгредієнти, заправимо майонезом і посолити салат.

Приємного апетиту

Салати з ананасами та курячою грудкою завжди відрізняються низькокалорійним вмістом інгредієнтів. У цьому рецепті ми порушимо цю традицію саморобними сухарями.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 0,5 г
• Ананаси - 200 г
• Батон - 100 г
• Сир твердих сортів – 100г

Приготування:

Насамперед куряче філе необхідно обмити, обсушити і посмажити на олії до готовності на невеликій кількості олії. Батон поріжемо на кубики розміру приблизно 1 см на 1 см. Розкласти шматочки батона на лист і відправити в духовку на 10-15 хвилин. Тим часом натремо на дрібній тертці сир. З ананасів злити сік. Змішаємо ананаси, курку, сир. Заправимо салат майонезом та посиплемо сухариками.

Приємного апетиту.

Такий салат зазвичай готується на новорічний стіл. Готується легко, легко прикрашається, одним словом знахідка для господині.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500 г
• Яйця – 4 шт.
• Свіжі печериці - 400 г
• Ананаси - 1 банка
• Сир твердий - 200 г

Приготування:

Куряче філе відваримо. Яйця відваримо круто. Печериці нарізати кубиками підсмажити на невеликій кількості олії. Білки від жовтків відокремити. Білки на великій тертці трьох. Ананаси ріжемо кубиками. Жовтки трьох на дрібній тертці.

Приготувати салат можна кількома способами. Можна змішати всі інгредієнти та заправити майонезом. А можна викласти шарами так, щоб курка була внизу, а ананаси зверху.

Приємного апетиту.

Пікантний смак салату забезпечує волоський горіх, більше того, завдяки своєму зовнішньому виглядуця закуска займе центральне місце на святковому столі.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 400г
• Печериці - 400г
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Яйця – 5 шт.
• Картопля - 4 шт.
• Ананаси - 1 банка
• грецький горіх - 100г
• Зелена цибуля

Приготування:

Куряче філе відваримо в підсоленій воді. Картопля та яйця відварити до готовності.

У даному рецепті можна використовувати як консервовані печериці, у разі їх просто ріжемо. Можна ж використовувати свіжі грибочки, які необхідно порізати та підсмажити у невеликій кількості олії.

Куряче філе після повного остигання ріжемо кубиками. Ананаси відкинемо на друшляк і сілемо сік. Яйця ріжемо на кубики. Картопля три на великій тертці. Усі інгредієнти змішаємо, заправимо майонезом. Викладемо салат у вигляді овалу, прикрасимо волоським горіхом і цибулею, так щоб наш салат схожий на ананас.

Цей салат відрізняється не лише оригінальною подачею, а й оригінальним смаком.

Інгредієнти:

• Ананас свіжий -1 шт.
• Курячі грудки - 400 г
• Каррі - 10 г
• Корінь імбиру – 50 г
• Вершкове масло - 20 г
• Кінза - пучок

Приготування:

Курячі грудки обсмажити, запечатати у фольгу, уклавши шматочки грудки на дрібно порізаний імбир, відправити в духовку на 15 хвилин. Ананас розрізати навпіл, ложкою дістати м'якоть. У «човник» з ананаса нарізати куряче філе та шматочки ананаса. Посолити, посипати карі та полити олією.

Приємного апетиту.

Назва салату походить від кількості інгредієнтів, адже їх у цьому салатику достатньо, а що найважливіше, всі вони поєднуються в одній неймовірній гамі смаку.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 400 г
• Ананаси консервовані -1 банка
• Болгарський перець – 1 шт.
• Маслини -10 шт.
• Зелень

Приготування:

Курячі грудки відварити.

Щоб смак курячої грудки не був прісним, можна додати в бульйон всілякі трави та приправи.

Болгарський перець очистимо від насіння та плодоніжки. Поріжемо на кубики. Курячі грудки після остигання нарізаємо кубиками. З ананасів потрібно злити сік. Оливки поріжемо на кухоль. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом. Зеленню прикрасимо салат.

Приємного апетиту.

Приготувати швидко і смачно, сьогодні з такою різноманітністю рецептів, зовсім не проблема. І ось яскравий тому приклад.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Банку кукурудзи - 1шт.
• Куряча грудка - 400 г
• Майонез.

Приготування:

Банку з ананасом та кукурудзою відкрити і злити сік. Яйця відварити круто. Курячі грудки відварити в підсоленій воді. Яйця після повного остигання почистити і порізати на кубики. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Інтригуюча назва якнайкраще підходить до цієї страви, а соковитий смак вміст припаде до смаку кожному, навіть найдосвідченішому гурману.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 400 г
• Салат-латук – 0,5 шт.
• Болгарський перець - 1 штю
• Ананаси консервовані - 1 банка
• Гірчиця - 20 мл
• Лимонний сік – 30 мл

Приготування:

Салат промити та обсушити паперовим рушником, після чого порвемо на невеликі шматочки. Курячі грудки промиємо в проточній воді, обсушимо і поріжемо на шматочки. Обсмажити курочку в невеликій кількості олії. Перчик необхідно помити, очистити від плодоніжки та насіння, порізати.

Приготуємо соус. Для цього змішаємо гірчицю, лимонний та ананасовий сік, олію виноградних кісточок. Викладаємо на блюдо салатне листя, потім ананаси, після курячу грудку і останнім шаром перчик, поллємо соусом, прикрасимо брусницею.

Приємного апетиту.

Коли хочеться щось смачного, простого, а водночас корисного, не варто ламати голову, що подати до столу, можна відразу ж почати готувати цей салат.

Інгредієнти:

• Курячі грудки
• Ананаси
• Зелень
• Гірчиця

Приготування:

Насамперед підготуємо інгредієнти. Відваримо грудку, посолити і поперчити її, після чого обсмажити її в невеликій кількості олії і поріжемо на шматочки. Тепер гірчицю розведемо у невеликій кількості води. Цибулю нарізаємо невеликі шматочки. Сир нарізаємо кубиками. Зелень дрібно порубати. Змішаємо всі інгредієнти та поллємо соусом з гірчиці.

Салат дуже простий і смачний, а найголовніше універсальний, його можна приготувати на будь-якій нагоді, наприклад, коли гості на порозі, а до столу немає нічого. Такий салат буде готовий вже через 10 хвилин.

Інгредієнти:

• Банку консервованих ананасів – 1 шт.
• Банку консервованої кукурудзи – 1 шт.
• Куряче філе - 400г
• Огірок – 1 шт.

Приготування:

Куряче філе відварити. Огірок нарізати соломкою. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Приємного апетиту.

А ви колись перебували ананаси із солоними огірками? Ні? ВИ вважаєте, що це не смачно, і навіть огидно? Тоді терміново записуйте рецепт! Цей салат просто незрівнянний.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 400 г
• Ананаси консервовані - 1 банка
• Волоські горіхи - 100 г
• Солоні огірочки – 4 шт.

Приготування:

Волоські горіхи обсмажити до золотистого кольору. Огірочки нарізати на невеликі шматочки. Курочку відваримо остудимо і поріжемо соломкою. Кільця консервованого ананаса поріжемо на невеликі шматочки. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо салат майонезом.

Приємного апетиту

Салат - це та страва, в якій поєднується, здавалося б, протилежні продукти. Так, як нестандартна страва можна запропонувати цей салат, де відмінно сусідять ананаси і часник, копчена грудка і кукурудза.

Інгредієнти:

• Ананас - 1 банк
• Кукурудза - 1 банка
• Копчена грудка - 400г
• Кедрові горішки – 50 г
• Сир твердих сортів – 200г
• Частки часнику – 2 шт.

Приготування:

Курку порізати на кубики. Сир три на великій тертці. З ананасів та кукурудзи злити сік. Майонез змішати до однорідної маси, з|із| 40 мл ананасового соку, часником пропущеного через прес.

Змішаємо всі інгредієнти, заправимо соусом. Прикрасимо салат кедровими горішками.