Папороть подання групи короткі відомості. Папороті: їх види та назви. Рівноспорові папороті - види та назви

Незважаючи на велику різноманітність папоротей, жоден з них не цвіте. Зате рослина ефективно розмножується спорами та кореневищами. Зі статті ви дізнаєтеся не тільки назви папороті, але й ознайомитеся з їх особливостями зростання.

Папороть - стародавня група рослин, що відноситься до спорових багаторічних груп. З'явилися землі ще в епоху динозаврів. Сьогодні різноманіття папоротей представлено 10 тисяч видів. Розміри варіюють від крихітних до величезних.

Живуть у водоймах та пустелях, на болотах та скелях, у тропіках та на півночі. У помірній зоні є кілька десятків різновидів папороті, які мають ажурні перисті вайї замість справжнього листя, а також міцні стебла – рахіси.

Відео «Догляд за папороттю»

У цьому відео експерт розповість, як правильно доглядати папороть.

Основні види

Все різноманіття папороті вміщується в один клас. Сучасна класифікація папоротей включає 300 пологів та 8 підкласів, до яких входить понад тисячу видів. Три підкласи вже зникли з лиця Землі, залишилися лише такі актуальні групи:

мараттієві;
ужевникові;
справжні папороті;
марсилієві;
сальвінієві.

Мараттієві

У кам'яновугільному періоді ця група була найчисленніша і процвітаюча. Серед сучасних мараттієвих представників налічується всього 7 основних пологів, що мешкають у вологих тропічних лісах та гірських масивах. Здатні утворювати густі ліанові чагарники заввишки 4-5 м.

Найбільш відомі 3 таких роду:

Мараттія. Включає 60 видів, у висоту досягають 2 м-коду.
Ангіоптеріс. Складається із більш ніж 100 видів. Широке, товсте стебло має бульбоподібну форму і досягає в диметрі 1 м. Великі великі ліани виростають до 5-6 м і царственно височіють над землею.
Макроглоссум. Оселився на Суматрі та Калімантані.

Характерна риса – парний орган з великою кількістю крохмалю на основі листя.

Ужовникові

Вважаються найбільш загадковими та своєрідними папоротями, поширеними на всіх континентах. Назва перекладається як «зміїна, ужова мова» за характерний зовнішній вигляд.

Відрізняється середніми розмірами (до 40 см), і лише тропічні представники папороті виростають великими (іноді до 4 м). Наприклад, Ужовник повислий, у якого завислі листя виростають до гігантських розмірів.

У класифікацію входить 3 роди:

Ужовник;
Гельмінтостахіс;
Гроздівник.

Всі ужевникові відрізняються особливим листям, яке не закручується в равлик при ниркоскладанні. Спороносні листочки з безплідного сегмента мають вигляд колоска.

Справжні папороті

Це найбільш поширені та численні види папоротей. Мешкають скрізь: у тропіках, лісовій місцевості та навіть пустелях. Представлені як трав'янистими, і видами. У природі та на ділянці зустрічаються:

представники багаторіжкових. Віддають перевагу тінистим вологі лісам;
Міхурник ламкий. Дуже отруйний, натураліст може зустріти їх у гірських масивах;
Страусник звичайний. Ефективний протиглистовий засіб. Розростається вздовж річок, у затінених лісах, ялинниках;
Кочедижник жіночий – декоративна рослина, що використовується дизайнерами для прикраси ландшафтів. Гарне величезне листя виростає до 1 м;
Орляк звичайний. Їстівний вид з високим рівнемпротеїну та крохмалю.

Марсілієві

Належать до водних рослин, зустріти які можна як у водоймах Європи, так і в африканських озерах. Найбільш популярна – Сальвінія плаваюча. Акваріумісти активно саджають дрібнолиста витончена папороть по дну. Один з різновидів – Азолла – відрізняється маленькими розмірами, і схожий на ряску.

За місцем зростання

Папороті ростуть по всій Земній кулі. Вони комфортно почуваються в горах, лісах, водоймах, тропічних джунглях і навіть посушливих місцевостях. Чимало їх ми окультурені і є окрасою дендраріумів, парків і оранжерей.

Ниркопокривні

Тінисті ліси приховують велику різноманітність ґрунтопокривних папоротей, для яких характерні пишні та рясні листові пластинки з перистими вайями темно-зеленого кольору та подовжена втеча. Для затишного зростання їм потрібна вологість.

Широко поширені такі різновиди:

Голокучник Ліннея;
Коніограма середня;
Голокучник Роберта;
Фегоптеріс буковий.

Скельні

Серед скель, високо у горах, можна зустріти незвичайні різновиди папороті. Ніжні рослини міцно тримаються за кам'янисті та щебеневі ділянки. Серед них можна виділити:

Пухирець ламкий;
Скребниця аптечна;
Багатоніжка;
Ельбська Вудсія.

Усі представники цієї групи сухолюбні. Щоб існувати в горах, вони мають щільні вайї.

Так, Спайк мосс – чудо-папороть, здатна обходитися без води 100 років. Але варто опустити його в рідину, як рослина оживає і стає яскраво-зеленою. Дивовижна знахідка для флораріуму.

Болотисті

На особливу увагу, безперечно, заслуговують болотяні папороті:

Осмунда королівська. Утворює потужну розетку-купку з двічі перистих вай. Інша назва рослини - Чистоуст великий;
Флебодіум – красива листяна рослина, яку ще називають блакитною папоротею за синюватий відтінок;
Теліптеріс болотний. На водяній поверхні утворює незвичайні сплавини, є рідкісним видом;
Оноклея чутлива має незвичайну розетку з листя двох типів, що відрізняються формою. Плаває на поверхні озер;
Вудвардія віргінська. Великий представник, який віддає перевагу болотам.

Водяні

У водоймах Африки та півдня Європи зустрічається Сальвінія плаваюча. Її культивують для домашніх ставків та акваріумів. На поверхні неглибоких озер можна виявити Марсилієві папороті, вайї яких разюче нагадують конюшину і відносяться до їстівних.

Лісові

До лісових мешканців відносяться:

Рhyllitis scolopendrium. Любить букові та хвойні ліси. Розташування сорусів нагадує сороконіжку;
Мікросорум сколопендровий. Стійкий та невибагливий сорт для вирощування;
Оленячий ріг. Поширений у тропіках, досягає гігантських розмірів;
Багаторядники Брауна та щетинконосий. Мають товсті кореневища, волосисті черешки, шкірясті темно-зелені розетки;
Циртоміум. Один з рідкісних видів сімейства багатоножкових;
Аспленіум (Пташине гніздо) росте у тропічних лісах, а також вирощується у горщиках як кімнатна рослина;
Selaginella moss. Висаджують будинки у флораріумах, не потребує складного догляду, потребує вологи та поливу.

Завдяки чудовому зовнішньому виглядупапороті здатні прикрасити клумби, альпійські гірки, надати таємничого та незвичайного вигляду. Люди з давніх часів пристосувалися використовувати частини різних рослин з лікарською, харчовою та декоративною метою.

Папороть ростуть у вологих, затемнених місцях. Майже всі вони є багаторічниками. До однорічних належать небагато трав'янистих рослин, характерних для середніх кліматичних широт.

Папороть має гарне листя, яке також різноманітне за кольором, розміром і формою. Поверхня листя в одних видів гладка, з блискучим відливом, в інших пухнаста і волосиста.

Місце папоротей у рослинному світі

Папороті належать до вищим рослинам. Вони відрізняються від нижчих наявністю спеціальних органів:

кореня;
стебла;
листя.

Вищі папортниковідні, у свою чергу, поділяються на:

на судинні;
на картаті або мохоподібні.

Папороть відноситься до першої групи, що відрізняється наявністю судинно-волокнистих пучків. Так, наприклад, у листі ці пучки містяться у вигляді прожилок, якими рухаються соки.

Папороть ділиться на два підкласи:

справжній;
водяний.

Скільки видів папоротей? Справжні папоротівражають різноманітністю. Про них можна сказати, що одні можуть бути схожі на мох і густо виростати на тропічних деревах, досягаючи величини декількох сантиметрів. Такий різновид називається епіфіти. У перекладі з грецької означає «на рослині». Інші можуть досягати двадцяти п'яти метрів заввишки і нагадувати своїм виглядом розлогі пальми. Лиття бувають завдовжки кілька метрів.

Про водяні папороті буде сказано нижче.

Розмноження та поширеність

Через відсутність квіток розмножуються папороті за допомогою суперечка. Так як до дев'ятнадцятого століття науці не був відомий такий спосіб, папороть називали таємницею. Крім суперечка, органами розмноження можуть бути так звані виводкові нирки, що розвиваються на листі.

Більшість папоротей – до 3000 видів, – розподілено по тропічних лісах. Усього їх налічується до 4000 видів.

Сучасні папороті – це в основному трав'янисті рослини. У районах з помірним кліматом виростають багаторічники з сильно розвиненим корінням.

Рівноспорові папороті - види та назви

Систематизація папороті є справою нелегкою. З вигляду суперечка вони ставляться до рівноспоровим, тобто суперечки вони однієї статі.

Рівноспорові, у свою чергу, поділяються на спорангію- органу, який провадить суперечки. В одних папороті він розвивається з однієї групи клітин і забезпечений одношаровою стінкою, в інших - з декількох і має багатошарову стінку.

Це дуже давні рослинні види, які мали велике поширення. Сьогодні їх налічується близько двохсот.

Папороть з багатошаровим спорангієм

До них відносяться сімейства ужевникових та мараттієвих.

З перших у Росії зустрічаються:

звичайний ужевник;
ключ-трава.

Другі поширені у вологих тропіках, часто у гірських районах:

ангіоптеріс;
макроглоссум;
мараттія.

Сімейство ужевникових

Ужовникові, язичник – це російські назви. Дослівний перекладз латинської звучить як «зміїна мова». Форма листя цього сімейства якраз і дала назву цим рослинам. Вони розділені надвоє і нагадують вилочку. Кожна частина виконує свою функцію. Одна – вегетативну (розмноження у вигляді листя), інша – фертильну (спороносну).

Їх відомо близько вісімдесяти видів, класифікація яких об'єднана у три роди:

ужевник;
гронівник;
гельмінтостахіс.

Ужовникові- Одна з найдавніших груп рослин. Вони сильно відрізняються від інших видів папороті за своїми біологічними особливостями і займають досить ізольоване становище. Ужовникові – рослини багаторічні, іноді вічнозелені, невеликих або середніх розмірів. Віддають перевагу пухкому і вологому грунту, відкритій місцевості. Однак деякі тропічні види, подібно до моху, поселяються на стовбурах дерев у темних куточках тропічного лісу.

Найбільшим представником сімейства є ужевник повислий. Відповідно до своєї назви він має звисаюче листя, що становить у довжину два, а то й усі чотири метри. Але існують і зовсім маленькі рослини - довжиною всього кілька сантиметрів.

Ужовникові мають стебла, які здебільшого є кореневищами, що пробилися з-під землі і стоять як би навитяжку. Вони потовщені та м'ясисті. Виняток становлять тільки гельмінтостахіс, у якого коріння горизонтальне. Як правило, розгалуження стебел не спостерігається. Стебла та листя ужевникових м'які, м'ясисті, на відміну від більшості папоротевих. У коренях, позбавлених волосків, зазвичай присутні асоційовані із нею нижчі гриби, звані мікоризні.

Листя ужевникових дуже своєрідне. У них відсутнє характерне для більшості папоротей закручування при виході їх із нирки, що нагадує равлик. Ще одна особливість листя – присутність особливих піхв, які заступають собою нирку.

В основному щорічно ужевникові утворюють по одному листку, рідше – по чотири. Тому кількість листових рубців на кореневище дозволяє судити про вік папороті. Повільне зростання листя також є відмінністю, що характеризує «зміїні мови». Листя повністю виходить на поверхню приблизно до п'ятого року свого розвитку.

У нашій країні ужевникові поширюються у соснових лісах, саме там їхнє велике різноманіття. До таких відноситься, наприклад, гроздовник багатороздільний.

Сімейство мараттієвих

Їх налічується понад 60 видів. Хоча вони і нагадують своїх деревоподібних побратимів, такими не є. Мараттієвііноді досягають дуже значних розмірів і відносяться до найбільших рослин Землі. Але їх розмір зумовлений не стеблом, а п'яти- і шестиметровим листям. В основі вони забезпечені прилистками. Самі ж стебла - не довші за один метр, схожі на картопляні бульби і майже наполовину перебувають у ґрунті.

Мараттієві, як і ужевникові, відрізняються своєрідністю. Їхнє гігантське листя у свого заснування мають придатки, які не зникають після опадання. Вони не лише захищають рослину, а й накопичують крохмаль. Також вони призначені для розмноження. Там є нирки, що у стані спокою. Коли настають сприятливі умови, нирки дають життя новим папоротям. У стеблах, листі та коренях мараттієвих обов'язково присутні слизові ходи. Вони є довгими каналами, окремими порожнинами або клітинами і служать для збереження речовин, які тимчасово виключені з обміну.

Що стосуються мараттієвих ангіоптерісимешкають у тінистих болотистих лісах та ущелинах, дуже численні. Також трапляються вздовж доріг, на берегах річок. Їхнє величезне листя є двічі перистими. У перистого листя пластинки листа розташовуються по довжині основного черешка. А двоперисті поділяються двічі, їх платівки прикріплені вздовж других черешків, з'єднаних з головним черешком. Головний і другорядний черешки мають потовщення у місцях зчленувань. Завдяки цій особливості черешки схожі на стебло бамбука і мають товщину, яку можна порівняти з товщиною людської руки.

Більшість цього сімейства вимерла. Сьогодні з цих живих копалин збереглося лише сім пологів. Мешкають вони у тропічних областях. Мараттієві часто розлучаються в оранжереях.

Односпорангові: види папоротей, назви та фото

Спорангії у цього виду папороті зростаються в одне ціле, являючи собою ніби раковину, закріплену на ніжці. До них відноситься, зокрема, поліподіуми або багатоніжки та сальвінієві.

Поліподіуми

Поліподіуми- одне з найчисельніших папоротеподібних сімейств, що поєднують 50 пологів та близько 1500 видів. Листя у них дворядне, коріння м'ясисте, поросле волосками. Характерною ознакою багатоніжок є незвичайне скупчене розташування спорангіїв на листі.

Це багаторічні рослини, вкриті лусочками, кореневище у них або повзуче або прагне вгору. Листя буває і перистим, і двічі перистим, і лопатевим - мають надрізи, що складаються з декількох пластинок, що виходять з однієї точки.

Поширені ці рослини переважно у тропічній зоні Євразії. Найчастіше відносяться до епіфітів і можуть рости як на деревах, так і на скелях і в грунті.

Водяні папороті - рід сальвінієвих

Сальвініяпоширена негаразд сильно. Її характеристика - вона відноситься до однорічних водних рослин, що ростуть близько від берега річки або на болоті і спокійно плавають по воді. На вигляд нагадують конюшину з чотирьох листків. Найбільш поширені такі її пологи, як Марсилія та Сальвінія. Спорангії вони перебувають усередині спорокарпиев.

Спорокарпії - сильно видозмінене колись давно листя або його частини, що укладають у собі по дві-три купки спорангіїв. Вони знаходяться в основі листка, мають сірувато-бурий колір і формою нагадують боб.

Сальвінія водоплавнане має коріння. Зустрічається у південних областях Росії. Її стеблинка гілляста, покрита листям водяним і повітряним. Листя мутовчате, розташоване по два-три на кожному вузлику стебла. Мутівки обох видів чергуються між собою. Спочатку йдуть чотири ряди повітряного листя, а потім - два водяні. Відповідно до їх назви повітряні плавають на водяній поверхні, а водяні занурені в неї.

Є такий різновид сальвінієвих, як Азолла. Вона також цікава своєю будовою. Азолла має розгалужену стеблинку, у якої на «спинці» знаходяться два ряди листя, а на «черевці» - один ряд корінців. Кожен листок поділено на дві половинки, одна з яких знаходиться на плаву, а інша занурена у воду.

Розведення папоротей

Папороті розлучаються в домашніх кімнатних умовахта в оранжереях. Вирощувати їх потрібно в затемнених місцях, не схильних до прямого сонячного проміння. Навколишнє повітря має бути вологим, світло неяскравим, температура помірною. Поливати потрібно дуже рясно. Особливо папороті люблять річкову та дощову воду. Земля потрібна розпушена і багата на перегноєм. Розмножуються відведеннями та спорами. При цьому зелені суперечки сходять у дуже короткий проміжок часу.

Деякі цікаві факти про папороті

У кухнях деяких народів світу, наприклад, у корейській та китайській, із сушеного або солоного молодого листя папороті готують салати, які користуються популярністю Але вживати в їжу можна дуже мало видів. До таких відносяться Страусник та Орляк. А деякі види є навіть отруйними.

На гавайських островах їжею є крохмалиста серцевина Деревоподібних папоротей. Також її використовують як будматеріал.

Японські вчені виявили таку здатність папороті, як виведення з організму людини радіоактивних речовин.

З давніх часів і по сьогодні в медицині застосовується Папороть чоловіча. З нього готують препарати, що виганяють глистів, наприклад, стрічкового хробака. Однак при вживанні таких ліків потрібно бути гранично обережним і приймати їх відповідно до рекомендацій.

Листя папороті насправді і не листя, а система, що складається з гілок, розташованих в одній площині. Тому і називається вона передвтеча або плазунка. Папороті «не встигли» розділити стебло та лист.

Найпоширенішим з видів папоротей у помірній лісовій зоні є Кочедижник жіночий. Він має найрізноманітніші форми та розміри та є благодатним матеріалом для гібридизації. Папороть жіноча є справжньою окрасою садів та парків.

Свою назву жіноча папороть отримала через порівняння з іншим видом - Папоротью чоловічою, що відноситься до роду Щитовників. У чоловічої рослини більші листя і стовбур.

Різновиди папороті з картинками

Папоротьподібні – це група спорових рослин, які мають провідні тканини (судинні пучки). Припускають, що вони зародилися понад 400 млн. років тому, ще в палеозойський період.

Предками вважають ринофітів, але папоротьподібні рослини в процесі еволюції набули більше складну системубудови (з'явилося листя, коренева система).

Ознаки папоротеподібних

Для папоротеподібних характерні такі ознаки:

Різноманітність форм, життєвих циклів, системи будови. Налічується три сотні пологів і приблизно 10 тис. видів рослин (найчисленніші з спорових).

Висока стійкість до змін клімату, вологості, утворення величезної кількості суперечок – причини, що призвели до розселення папоротьподібних по всій планеті. Зустрічаються у нижніх ярусах лісу, на скелястій поверхні, біля боліт, річок, озер, розростаються на стінах покинутих будинків та у сільській місцевості. Найсприятливіші умови для папоротевих рослин – це наявність вологи та тепла, тому найбільшу різноманітність можна зустріти у тропіках та субтропіках.

Всім папоротеподібним для запліднення потрібна вода. Вони проходять два періоди у життєвому циклі:

Тривалий безстатевий (спорофіт);
короткий статевий (гаметофіт).

Коли суперечка потрапляє на вологу поверхню, одразу активується процес проростання, настає статева фаза. Гаметофіт кріпиться до землі за допомогою ризоїдів (освіти схожі на коріння, потрібні для живлення та прикріплення до субстрату) і починає самостійне зростання. Новоутворений паросток формує чоловічі та жіночі статеві органи (антеридії, архегонії), в них йде утворення гамет (сперматозоїдів та яйцеклітин), які зливаються і дають життя новій рослині.

Під час розкриття спорангії (місце дозрівання спорових клітин) висипається безліч спор, але виживає лише їх частина, адже для подальшого зростання потрібне вологе середовище та тіньова місцевість.

Папороті, що кучеряють по землі, можуть розмножуватися вегетативно, листя, стикаючись з грунтом, при достатній вологості дають нові паростки.

Стебла папоротевих мають безліч різноманітних форм, Але поступаються за розмірами листя. Коли стебло на верхівці несе листя, його називають стовбуром, воно забезпечене розгалуженим коренем, яке надає стійкості деревоподібним папоротям. Кучеряві стебла називають кореневищем, можуть попрощатися на значні відстані.

Папороті ніколи не цвітуть. У давнину, коли люди не знали про спорове розмноження, існували легенди про квітку папороті, яка мала магічні властивості, хто знайде її, той набуде невідомої сили.

Прогресивні риси у будові папоротеподібних

З'явилося коріння, вони придаткові, тобто початковий корінь надалі не функціонує. Замінюється на коріння, що проросло зі стебла.

Листя ще не має типової будови, це сукупність гілок розташованих в одній площині під назвою вайя. Вони перебуває хлорофіл, з допомогою якого відбувається фотосинтез. Вайї також служать для розмноження, на звороті листа знаходяться спорангії, після їх дозрівання відбувається розкриття і висипання спор.

Дорослі папоротеподібні – диплоїдні організми.

Класифікація Папоротьподібних за класами

Справжні папороті- Найчисленніший клас. Представник щитовник чоловічий – багаторічна рослина, досягає висоти до 1 м. Кореневище товсте, коротке, вкрите лусочками, на ньому розташоване листя. Росте на вологому ґрунті у змішаних та хвойних лісах. Орляк звичайниймешкає в соснових лісах, досягає великих розмірів. Швидко розмножується, добре приживається, тому може займати значні території, якщо використовувати його у парках чи садах.

Хвощеподібні– трав'янисті папороті, що ростуть від кількох сантиметрів до 12 метрів ( хвощ гігантський), при цьому діаметр стебла близько 3см, тому щоб розвиватися їх необхідно використовувати інші дерева як опору. Листя видозмінене до лусок, стебло рівномірно розділений вузликами на міжвузляві ділянки. Коренева система представлена підрядним корінням, в грунті також знаходиться частина кореневища, яке може формувати бульби (органи вегетативного розмноження).

- відносяться до стародавніх видів рослин, які населяли нашу планету в Кам'яновугільний період. Присутнє стебло, до середини занурене у ґрунт, коріння придаткове. Нині вони поступово відмирають, зустрічаються лише у тропічних поясах. Мають величезне двоярусне листя, до 6 метрів завдовжки.

Ужовникові– наземні трав'янисті рослини до 20см у висоту (є винятки, які досягають 1,5м довжини). Представники мають товстий корінь, що не дає відгалужень. Кореневище, наприклад, у грона напівмісячногокороткий, не розгалужується, а у червоколосника— кучеряве, поширюється по землі.

– водні папороті (населяють водойми Африки, південної Європи), які мають корінь для кріплення до сильно зволоженого грунту. Вони різноспорові, окремо розвиваються чоловічі та жіночі гаметофіти. Після дозрівання доросла особина відмирає, а соруси опускаються на дно, з яких навесні вийдуть суперечки та піднімуться з глибини на поверхню води, де відбувається запліднення. Використовуються як рослини для акваріумів.

Значення папоротеподібних рослин

Залишки папороті дали поклади корисних копалин: кам'яного вугілля, яке широко використовується в промисловості (як паливо, хімічна сировина). Деякі види вносять як добрива.

Папороть - це їжа і будинок для нижчих тварин. Виділяють кисень у процесі фотосинтезу.

Краса рослин приваблює ландшафтних дизайнерів, тому їх вирощують як прикраси. Деякі види можна використовувати в їжу (листя орляка).

Папороть (Polypodiophyta),або папоротеподібні- це спорові наземні рослини з сильно розсіченим перистим листям. Мешкають на суші в тінистих місцях, деякі у воді. Поширюються суперечками. Розмножуються безстатевим і статевим способами. Запліднення у папороті відбувається лише за наявності води.

У тінистих лісах і сирих ярах ростуть папороті - трав'янисті рослини, рідше - дерева, з великим, сильно розсіченим листям.

Папороті широко поширені по всій земній кулі. Найбільш численні та різноманітні вони в Південно-Східної Азії. Тут папороті суцільно покривають ґрунт під пологом лісу, ростуть на стовбурах дерев.

Папороть ростуть як на суші, так і у воді. Більшість зустрічається у вологих тінистих місцях.

Всі папороті мають стебло, коріння і листя. Сильно розсічене листя папоротей називається вайї. Стебель у більшості папоротей прихований у ґрунті і росте горизонтально (рис. 80). Він не схожий на стебло більшості рослин і зветься кореневище.

У папоротей добре розвинені провідні та механічні тканини. Завдяки цьому вони можуть досягати більших розмірів. Папороті зазвичай більші за мохи, а в давнину досягали висоти 20 м.

Провідна тканина у папороті, плаунів і хвощів, по якій переміщається вода і мінеральні солі від коренів у стебло і далі в листя, складається з довгих клітин у формі трубок. Ці трубчасті клітини нагадують судини, тому тканину часто називають судинною. Рослини, що мають судинну тканину, можуть рости вище і товщі за інші, тому що кожна клітина їх тіла отримує воду і поживні речовини через провідні тканини. Наявність подібної тканини є великою перевагою цих рослин.

Стебла і листя папоротей покриті вологонепроникною покривною тканиною. У цій тканині є особливі утворення - продихи, які можуть відкриватися і закриватися. Коли продихи відкриваються, випаровування води прискорюється (так рослина бореться з перегрівом), коли звужуються - сповільнюється (так рослина бореться із зайвими втратами вологи).

Безстатеве розмноження

На нижній стороні листя папороті є маленькі бурі бугорки (рис. 81). Кожен горбок являє собою групу спо-рангіїв, в яких дозрівають суперечки. Якщо струснути аркуш папороті налив білим папером, вона покриється буро-ватим пилом. Це суперечки, що висипалися з спорангіїв.

Освіта суперечка - це безстатеве розмноженняпапорот-ників.

Статеве розмноження

У суху спекотну погоду спорангії розкриваються, спори висипаються і розносяться потоками повітря. Впавши на вологий ґрунт, суперечки проростають. Зі спори шляхом ділення утворюється рослина, яка зовсім не схожа на рослину, що дає суперечки. Воно має вигляд тонкої зеленої багатоклітинної платівки серцеподібної форми завбільшки 10-15 мм. У ґрунті воно зміцнюється ризоїдами. На його нижній частині формуються органи статевого розмноження, а в них - чоловічі та жіночі статеві клітини (рис. 82). Під час дощу або рясної роси сперматозоїди підпливають до яйцеклітин і зливаються з ними. Відбувається запліднення і утворюється зигота. З зиготи шляхом розподілу поступово розвивається молода папороть зі стеблом, корінням і дрібним листям. Так відбувається статеве розмноження (рис. 82). Розвиток молодої папороті йде повільно, і пройде багато років, поки папороть дасть великі листки і перші спорангії зі спорами. Потім зі спор з'являться нові рослини з органами статевого розмноження і т.д.

У тінистих листяних і змішаних лісах поодинці або невеликими групами росте чоловічий щитовник. Його підземне стебло — коріння-вище, від якого відходить придаткове коріння і листя.

Зустрічаються й інші види папоротей: у соснових лісах - орляк, в ялинових - щитовник голчастий, на заболочених берегах річок - теліптерис болотний, по ярах - страусник звичайний і жіночий кочедижник (рис. 83).

Деякі папороті, наприклад сальвінію та азолла (мал. 84), живуть тільки у воді. Нерідко водні папороті утворюють суцільний покрив на поверхні озер.

Водні папороті

Сальвінія

У сальвінії листя розташоване попарно на тонкому стеблі. Від стебла відходять тонкі нитки, схожі на розгалужене коріння. Насправді це видозмінене листя. Коріння у сальвінії немає. Матеріал із сайту

Азолла

Маленька вільноплаваюча папороть азолла в країнах Південно-Східної Азії використовується як зелене добриво на рисових полях. Це пов'язано з тим, що азолла вступає в симбіоз з ціанобактерією анабеною, яка здатна засвоювати атмосферний азот і переводити його у форму, доступну для рослин.

Папороті є компонентами багатьох рослинних угруповань, особливо тропічних і субтропічних лісів. Як і інші зелені рослини, папороті при фотосинтезі утворюють органічні речовини і виділяють кисню. Вони є середовищем проживання та їжею для багатьох тварин.

Багато видів папоротей вирощують у садах, оранже-реях, житлових приміщеннях, оскільки вони легко переносять умови, несприятливі для більшості квіткових рослин. Найчастіше в декоративних цілях вирощують папороті з роду адіантум, наприклад адіантум «венерин волосся», платіцеріум, або оленячі роги, нефролепіс, або папороть меч (рис. 85). У відкритому ґрунтізазвичай висаджують страусник (див. рис. 83, с. 102).

Папороть -трав'яниста рослина, представник сімейства Осмундових. Його батьківщиною вчені вважають Північний Китай, Корею, Далекий Схід. Зустрічається папороть у лісах Росії, України, Фінляндії, Середню Азію, Мексику. Рослина являє собою зелене стебло з перисто-розсіченим листям (див. фото). Папороть вважається однією з найдавніших рослин на планеті, що виникла в девонський період. Спресована деревина папороті, за версією вчених, стала матеріалом для вугілля.

Для того, щоб зрозуміти, що собою являє ця рослина, необхідно простежити етапи її розвитку: стебло папороті росте під землею, навесні починає формуватися молоде листя під назвою вайї, потім листя підростає і найбільше нагадує величезний равлик, листя розвертається і стає схожим на гачок. . Папороть не цвіте, а розмножується за допомогою суперечки.

Своя наукова назва Pteridium aguillinum(папороть орляк)рослина отримала завдяки схожості з крилом величезного птаха (з грецької мови preton перекладатися як «крило», aqulia означає «орел»).

З папоротею пов'язано багато цікавих легенд. Люди дуже насторожено ставилися до цієї рослини, оскільки вона виглядала дуже загадково. Наші пращури не розуміли, як розмножується ця рослина, якщо вона ніколи не цвіте. Цвітіння папороті люди чекали як особливого свята. Згідно з відомим повір'ям, людина, яка знайде квітку цієї рослини на свято Івана Купала, зуміє неймовірно розбагатіти, оскільки цієї ночі розкривається сама земля і показує приховані багатства. На Русі вірили, що ця рослина відкриває будь-які замки і що перед папоротею не приховаєш жодної таємниці. Згідно з давньою легендою, папороть з'явилася завдяки богині кохання Венері, нібито вона впустила своє прекрасне волосся, і з нього виросла ця дивовижна рослина. Інша легенда свідчить, що дівчина впала з скелі, і на тому місці виникло джерело, а її волосся стало рослиною, схожою на крило птиці.

Корисні властивості

Корисні властивості папороті обумовлені його цінним хімічним складом. Рослина багата на алколоїди, крохмаль, ефірні масла, флавоноїди, дубильні речовини. Пагони паростка містять каротин, токоферол (вітамін Е), рибофлавін, або вітамін В2. Наявність алкалоїдів робить рослину прекрасною знеболюючим засобом.

Папороть містить велику кількість білків, схожих на білок зернових культур, який легко засвоюється та позитивно впливає на організм. При регулярному вживанні рослина позитивно впливає процеси зростання.

Папороть благотворно впливає на роботу нервової системитонізує організм. Є відомості, що рослина допомагає виводити радіонукліди з організму людини.

У лікарських цілях використовують кореневище рослини, яку заготовляють у вересні. Папороть ефективна при варикозному розширенні вен, запаленні сідничного нерва, при судомах литкового м'яза.При цих захворюваннях курс лікування становить три тижні.

Використання в кулінарії

У кулінарії папороть використовували ще в давнину. У харчових цілях використовують лише два види папороті – орляк та страусник. Їстівними є звані рахиси, чи пагони рослини. А його молоде листя додають до салатів, смажать, маринують, використовують замість приправи. На смак паростки нагадують гриби. Завдяки великій наявності білків рослину полюбили жителі Японії, Кореї, Далекого Сходу. Калорійність цього продукту становить 34 ккал на 100 грамів.

Існує два види приготування папороті: варіння та консервування. У будь-якому випадку, перед приготуванням рослини його пагони потрібно заздалегідь відварити. Не слід нехтувати цим етапом і смажити свіжі рахіси: так ви зіпсуєте страву, адже папороть гірчить. Листя промивають у підсоленій воді. Коли вода закипить, за кілька хвилин її зливають, рослину промивають і знову заливають посоленою водою. Далі папороть варять до готовності. Пагони не повинні ламатися, достатньо довести їх до стану, коли вони легко згинаються. Зварену рослину відкидають на друшляк і використовують згідно з кулінарними рецептами.

Популярним варіантом приготування папороті є його засолювання. Завдяки засолюванню продукт може зберігатися тривалий час, до того ж ви отримуєте відмінний «напівфабрикат», який дуже швидко можна перетворити на приголомшливо. смачна страва. Рослину ретельно миють, потім поміщають у скляну банку і засипають сіллю, папороть складають шарами, пересипаючи їх кухонною сіллю. Далі ємність із рослиною придавлюють зверху чимось важким і ставлять на 14 днів у прохолодне місце. Через два тижні необхідно буде злити розсіл, а пагони перекласти в іншу ємність. Причому складають рослину знову ж таки шарами з тією різницею, що шар, який був зверху, повинен опинитися в самому низу. Папороть знову заливають розсолом із мінімальним вмістом солі 22%. У такому вигляді папороть може зберігатися протягом кількох років.

У продажу є спеціально заготовлена папороть для харчових цілей. Куплений продукт необхідно замочити у чистій воді на кілька годин, щоб пішла зайва гіркота та сіль. Протягом цього часу воду краще періодично зливати та заливати рослину новою водою.Через дві години папороть перекладають у каструлю та варять близько 15 хвилин без додавання спецій. Паралельно необхідно порізати цибулю та м'ясо. Далі м'ясо та цибулю слід обсмажити на рослинній олії. Папороть після термічної обробкиріжуть на маленькі шматочки і обсмажують разом із рештою інгредієнтів. Після приготування в блюдо додають 1 ст. л. соєвого соусу. Подають страву гарячою.

Відомий рецепт приготування цієї рослини – « папороть по-корейськи». Цибуля та морква, нарізані «соломкою», гасять на оливковій оліїдо золотистого стану. До овочів на сковороду додають паростки папороті і ретельно перемішують. Отриману масу знову добре перемішують і заправляють приправою для приготування моркви корейською. Далі овочі тушкують до готовності протягом 15 хвилин.

Користь папороті та лікування

Користь рослини давно відома народної медицини. Папороть використовують як болезаспокійливого засобупри болях у суглобах, головний біль. При ревматизмі рекомендується приймати теплі ванни з відваром папороті. Також відвари рослини ефективні при жовтяниці, хворобах кишечника та селезінки. Зовнішньо рослину застосовують при екземі, наривах, золотусі. Порошок з коріння папороті знімає застійні явища в кишечнику та селезінці.

Відвар кореневища папороті можна приготувати в домашніх умовах. Для цього слід 10 г подрібненого кореневища кип'ятити протягом 10 хвилин у 200 мл води. Приймати відвар по 1 ч. л. разом із бджолиним медом. Іноді відвар змішують із борошном і приймають, розділивши тісто на 10 частин. Папороть є сильнодіючим засобом, препарати, на основі якого не можна приймати без лікарських показань. Після прийому рослини обов'язково ставлять клізму та приймають сольове проносне. Прийом інших видів проносного суворо заборонено.

Зовнішньо відвар папороті застосовують як ванни або обтирання. Для того, щоб приготувати ванну з відваром, знадобиться 50 г кореневища на 3 літри води. Відвар наполягають кілька годин, а потім виливають у прохолодну ванну.

Шкода папороті та протипоказання

Шкода організму рослина може завдати при неконтрольованому вживанні. Застосовувати папороть краще під наглядом фітотерапевта або лікаря, оскільки рослина отруйна.

Протипоказано застосовувати папороть вагітним жінкам.

Протипоказання до його застосування також є лихоманка, анемія, туберкульоз, захворювання печінки та нирок, виразка, хронічні захворювання.

У разі передозування хворому слід промити шлунок та негайно звернутися за медичною допомогою.