GAZ-53 GAZ-3307 GAZ-66

Paano gumawa ng mga donut sa bahay. Recipe: Yeast donuts - Mabilis. Lenten treat na walang itlog

Ngayon mayroong maraming mga recipe para sa mga crumpet na pinirito sa isang kawali, sa tubig, na puno ng isang kasaganaan ng mga sangkap, pagka-orihinal, kayamanan ng aroma at panlasa.

Gayunpaman, kung minsan gusto naming baguhin ang isang bagay sa kanila at gawin ang mga ito, halimbawa, ang mga kefir crumpets na pinirito sa isang kawali, at napansin namin na lumalabas na ang pangunahing sangkap para sa kuwarta ay hindi magagamit at, nang naaayon, nagsisimula kaming mag-isip. ng isang bagay na papalitan nito. Hindi na kailangang gumawa ng mga bagay, dahil sa artikulong ito makikita mo ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng mga pan-fried crumpet gamit ang lebadura, kefir, tubig, at iba pa.

Mga sangkap:

  • harina - 500 g
  • Na-filter na tubig - 300 ml.
  • Asukal - 70 g
  • asin - 10 g
  • Mantikilya - 100 g
  • Tuyong lebadura - 20 g
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito

Paraan ng pagluluto

I-dissolve ang asin at asukal sa tubig sa isang kaaya-ayang temperatura. Ibuhos ang nagresultang timpla na may lebadura sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang masa ay magsisimulang magbula, dahil ang lebadura ay magbuburo. Magdagdag ng sifted flour (1 cup), ihalo ito ng mabuti at pagkatapos lamang na magdagdag ng bahagyang tinunaw na mantikilya. Kung nais mong maging mas malambot ang mga crumpet, pagkatapos ay gawin ang kuwarta na may soda o magdagdag lamang ng yogurt. Idagdag ang natitirang harina sa maliliit na bahagi at masahin ang isang simpleng kuwarta. Knead ito ng 10 minuto, pagkatapos ay takpan ito ng tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar.

Pagkaraan ng ilang sandali, ang masa ay magsisimulang tumaas sa dami, kaya maaari mong simulan ang pagbuo ng mga donut - pilasin ang isang maliit na halaga ng puff pastry at igulong ito gamit ang isang rolling pin. Iprito ang aming walang lebadura na mga crumpet sa katamtamang init sa magkabilang panig na may langis ng gulay. Ang mga piniritong namumula na donut ay handa na, ngunit bago ihain, hayaan silang lumamig nang bahagya. Ang kanilang pagkakapare-pareho ay nakapagpapaalaala sa mga ordinaryong crumpet na ito - tinapay, kaya maaari mo ring kainin ang mga ito sa mga unang kurso.

Mga sangkap:

  • Mantikilya - 55 ML.
  • Baking powder - 5 g
  • harina - 500 g
  • Kefir - 200 ML.
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Asukal - 150 g

Para sa glaze:

  • May pulbos na asukal - 100 g
  • Chocolate chips – ? baso
  • Gatas - 60 ml.
  • Mantikilya - 55 g

Paraan ng pagluluto

Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang kefir at asukal. Kung wala kang kefir, maaari mong iprito ang mga crumpet na may patis ng gatas. Pinalo namin ang mga sangkap na ito hanggang sa mabuo ang puting foam. Kung ninanais, magdagdag ng vanillin, tsokolate, rum, atbp. sa pinalo na mga itlog. Susunod, mabilis na pagsamahin ang baking powder sa harina at idagdag ang mga ito sa likidong masa. Paghaluin ang kuwarta. Kung ayaw mong gumawa ng crumpets isang mabilis na pag-aayos, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng ilang oras at pagkatapos lamang magsimulang magprito.

Gupitin ang kuwarta sa mga piraso at igulong ang mga crumpet sa isang tuyong kawali, ngunit ito ay mas mahusay sa pagdaragdag ng langis ng gulay. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang maubos ang labis na langis.

Matunaw ang gatas na may mantikilya at chocolate chips. Paghaluin ang nagresultang timpla na may pulbos na asukal at ihalo ang lahat. Isa-isang isawsaw ang mga donut sa glaze at hayaang matuyo ito. Ang mga matamis na kefir crumpet ay handa na, ihain ang mga ito ng mainit na gatas o tsaa.

Mga sangkap:

  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Cottage cheese - 250 g
  • Asukal - 3 tbsp. l.
  • harina - 8 tbsp. l.
  • Soda - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito

Paraan ng pagluluto

Upang maghanda ng mga crumpet, kailangan mong gilingin ang cottage cheese, harina, slaked soda at mga itlog hanggang makinis. Susunod, masahin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang harina sa mesa, ilatag ang kuwarta at igulong ito sa isang sausage. Gupitin ito sa mga piraso. Gamitin ang iyong kamay o isang rolling pin upang gumawa ng cake. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga crumpet dito. Ilagay ang handa na cottage cheese donuts sa isang papel na napkin, pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng masaganang may pulbos na asukal.

Mga sangkap:

  • Grated na keso - 1 tasa
  • Kefir - 1 baso
  • Salt - isang pakurot
  • Asukal - ? tsp
  • Flour - 2 tasa
  • Soda – ? tsp

Paraan ng pagluluto

Tingnan natin kung paano maghurno ng masarap na crumpet sa isang kawali. Paghaluin ang kefir na may keso, pagkatapos ay idagdag ang soda at asukal, isang pakurot din ng asin. Sa pamamagitan ng paraan, ang kefir ay maaaring mapalitan at ang kuwarta ay maaaring gawin, halimbawa, na may kulay-gatas. Magdagdag ng harina at ihalo ang lahat ng mabuti. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at simulan ang pagdaragdag ng kuwarta na may isang kutsara. Sa katamtamang init, iprito ang mga crumpet sa isang gilid sa loob ng ilang minuto, sa pagkakataong ito ay sapat na para lumaki ang mga crumpet sa taas. Ilagay ang piniritong donut sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Ang mga crumpet ay inihahain nang mainit na may kasamang ham, herbs o iba pang paboritong pagkain.

Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga maybahay ang gumagawa ng ulam na ito gamit ang brine, na lumalabas din na napakasarap.

Ang Pyshki ay isang lumang recipe, ayon sa kung aling mga bola ng lebadura kuwarta pinirito sa langis ng gulay. Maraming mga bansa ang may katulad na mga recipe, kaya imposibleng mapagkakatiwalaan na sabihin kung aling nasyonalidad ang pag-aari ng ulam.

Sa Rus ', nagsimulang ihanda ang mga crumpet na may kefir sa pagdating ng langis ng mirasol. Ang ulam ay kinakain hindi lamang ng mga magsasaka at ordinaryong tao, kundi pati na rin ni Ivan the Terrible mismo.

Ang katanyagan ng ulam ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kadalian ng paghahanda nito. Ang kuwarta ay mabilis na minasa, gamit ang mga magagamit na sangkap, at ang mga crumpet ay inihanda sa isang kawali. Ang mahangin, masarap na mga crumpet ay maaaring lutuin nang walang lebadura, na may pagpuno, matamis o maalat.

Ito ang pinakamadaling recipe para sa paggawa ng crumpets. Ang mga donut ay maginhawang dalhin sa iyo para sa tanghalian sa trabaho, upang maghanda para sa mga hindi inaasahang bisita para sa tsaa o para sa almusal at meryenda kasama ang pamilya. Ang mga kefir donut ay inihahain nang mainit kasama ng tsaa o kape.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga sangkap:

  • langis ng gulay;
  • harina - 350 gr;
  • kefir - 300 ml;
  • asin;
  • asukal;
  • soda - 0.5 tsp.

Paghahanda:

  1. Init ang kefir sa isang kasirola sa 40 degrees.
  2. Ibuhos ang soda sa mainit na kefir at pukawin.
  3. Pagkatapos lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng kefir, magdagdag ng asukal at asin sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap.
  4. Dahan-dahang magdagdag ng harina sa mga bahagi. Pagkatapos ng bawat bahagi ng harina, masahin ang kuwarta.
  5. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, siguraduhing hindi mabara ang kuwarta. Ang masa ay dapat dumikit nang kaunti sa iyong mga kamay.
  6. Igulong ang kuwarta sa isang layer na 3-3.5 cm ang kapal.
  7. Gamit ang isang tasa o baso, gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta.
  8. Gumawa ng isang maliit na hiwa sa gitna ng bawat piraso ng crumpet.
  9. Painitin ang kawali.
  10. Ibuhos ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga crumpet sa magkabilang panig hanggang sa isang pampagana, kulay-rosas na kulay.
  11. Ilipat ang pritong crumpets sa isang napkin o tuwalya upang alisin ang labis na mantika.

Isang tanyag na opsyon para sa paggawa ng mga crumpet na may kefir at kulay-gatas. Malambot at mahangin ang mga baked goods. Ang mga masasarap na lutong bahay na crumpet ay pinirito sa isang kawali, kaya maaari mong lutuin ang mga ito hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa bansa.

Mga sangkap:

  • kulay-gatas - 200 gr;
  • kefir - 500 ml;
  • harina - 1 kg;
  • itlog - 2 mga PC;
  • asin;
  • asukal;
  • soda - 1 tsp.

Paghahanda:

  1. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na lalagyan.
  2. Haluing mabuti hanggang makinis at walang bukol.
  3. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang magpahinga ng 3 oras.
  4. Igulong ang kuwarta sa isang plato na may kapal na 2-3 cm.
  5. Gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso, tasa o espesyal na amag.
  6. Gumawa ng mga hiwa sa gitna ng mga donut.
  7. Painitin ang kawali. Ibuhos sa langis ng gulay.
  8. Iprito ang mga crumpet sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  9. Blot ang crumpets gamit ang isang napkin.

Mga donut na may palaman

Ito ay isang orihinal na bersyon ng crumpets na may pagpuno. Maaaring ihanda bilang masarap na meryenda. Maginhawang dalhin kasama mo sa kalikasan, para sa meryenda o sa bahay ng bansa.

Ang mga punong donut ay tumatagal ng 35-40 minuto upang maihanda.

Mga sangkap:

  • harina - 3 tasa;
  • kefir - 1 baso;
  • langis ng gulay;
  • itlog - 3 mga PC;
  • asin;
  • asukal;
  • soda - 0.5 tsp;
  • feta cheese - 50 gr;
  • berdeng sibuyas.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang 2 hard-boiled na itlog.
  2. Hiwain ang sibuyas.
  3. Paghaluin ang sibuyas na may itlog at feta cheese.
  4. Paghaluin ang kefir, itlog, asukal, asin at soda. Magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan.
  5. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
  6. Hatiin ang kuwarta sa 6-7 pantay na bahagi. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong kamay o igulong ito sa mga flat cake na may rolling pin.
  7. Ilagay ang pagpuno sa bawat flatbread at tipunin ang mga libreng gilid ng kuwarta sa isang pouch sa itaas.
  8. Bahagyang pindutin ang bawat piraso gamit ang iyong palad.
  9. Init ang isang kawali at ibuhos sa langis ng gulay.
  10. Iprito ang mga crumpet sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga donut sa oven

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga donut tulad ng kay lola sa oven. Ang ulam ay inihurnong sa oven. Ang Pyushki ay ginawa tulad ng mga flat cake, maaari silang ihain sa halip na tinapay, kinakain na may jam, pulbos na asukal o jam, o ihain na may walang tamis na sarsa.

Mga donut sa tubig, pinirito sa isang kawali

Gumawa ako ng mga flatbread na walang lebadura, dahil walang tinapay sa bahay para sa hapunan, at walang gustong magbihis at pumunta sa tindahan. I like this recipe for water flatbreads kasi ang flatbreads ay patumpik-tumpik, malambot at napakasarap, mabilis maluto at matangkad din.

3 tasang harina
2 basong tubig
3 kutsarang langis ng gulay (sa kuwarta)
sahig. kutsarita ng soda
1 kutsarita ng asin
langis para sa pagprito ng flatbreads

1. Ibuhos ang asin at soda sa harina, ihalo, ibuhos ang 3 kutsara ng langis at unti-unting ibuhos sa 2 tasa ng tubig (dapat idagdag ang tubig sa mga bahagi upang hindi masyadong marami).

2. Masahin ang kuwarta upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay at balutin ito ng pelikula (binalot ko ang kuwarta sa isang silicone mat).

3. Pagkatapos magpahinga ang kuwarta ng halos dalawampung minuto, igulong ito sa isang sausage at gupitin sa 10 piraso.

4. I-roll ang bawat piraso sa isang flat cake na may diameter na 10 cm.

5. Iprito ang mga flatbread sa isang kawali sa mantika sa magkabilang panig. Mas mainam na kumuha ng kawali na may mas maliit na diameter.

Masyadong tamad na tumakbo sa tindahan para sa tinapay pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho, lalo na kung ang panahon ay ganap na masama. Sa ganitong mga kaso, naaalala ko ang mga soda puff, na ginawa nang napakabilis at nagiging hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari silang lutuin sa isang kawali o sa oven, ngunit ang unang pagpipilian ay mas kanais-nais para sa akin, dahil gumugugol ako ng hindi hihigit sa 10-15 minuto.

Ang mga piniritong donut na may soda ay perpekto para sa tsaa, pati na rin ang mga unang kurso, kung ang recipe ay hindi kasama ang asukal. Ang kuwarta ay nagiging mahangin, malambot at agad na "lumilipad" na may kulay-gatas, jam at kahit na condensed milk.

Tiyak na inihanda ng iyong mga nanay at lola ang bersyong ito ng mayaman, walang lebadura o puff pastry na produkto at pamilyar na pamilyar ang mga ito sa iyo. Kung sakaling nakalimutan mo ang recipe, iminumungkahi kong pamilyar ka sa aking mga paboritong paraan upang gumawa ng gayong ulam.

Mga donut na may tubig at soda

Kung gusto mo ng isang bagay na lutong bahay at simple, nang walang hindi kinakailangang pagiging sopistikado, kung gayon ang mga soda donut na may tubig ay magiging perpektong pagpipilian para sa pagluluto. Para sa kuwarta kakailanganin mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • harina ng trigo - 0.5 kg;
  • purified tubig - 500 ML;
  • asin - 0.5 tsp;
  • asukal - 2 tsp;
  • sodium bikarbonate - 0.5 tsp;
  • langis ng gulay para sa Pagprito.

Mga donut na gawa sa kefir at soda

Ang isa pang recipe ng pagluluto na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas malambot at malambot na mga cake. Nagluluto ako ng mga produkto gamit ang tubig kapag wala akong kefir o gatas sa kamay. Kung ang mga produktong ito ay magagamit, pagkatapos ay mas mahusay na gamitin ang mga ito. Ang mga donut na gawa sa kefir at soda ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe:

  • harina - 3 tasa;
  • asukal - 4 tbsp. (matamis na pagpipilian);
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • sodium bikarbonate - 0.5 tsp;
  • itlog - 1 pc.;
  • kefir (maaari kang kumuha ng yogurt, gatas, atbp.) - 200 ML.

Katulad mga simpleng recipe Ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng mga ito sa stock, dahil napakadalas mayroong mga sitwasyon kung kailan kinakailangan na magdala ng isang bagay sa mesa nang napakabilis. Ang masarap, malambot at kasiya-siyang crumpet ay magiging isang mahusay na ulam na natutunaw sa dila.

Ang video ay nagpapakita ng isang natatanging recipe ng crumpet mula sa aming mambabasa.

Magbasa upang matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang maaaring gawin mula dito.

Kapag nagbukas kami ng libro o website na may mga recipe, nakikita namin ang maraming opsyon para sa paghahanda ng mga baked goods at dessert. Lahat sila ay napakasarap at masarap. Sa aming pagkabata walang ganoong pagpipilian. Marahil ay naaalala ng lahat kung paano naghanda ang aming mga ina at lola ng mga simpleng matamis mula sa mga magagamit na produkto: kefir cake, milk shortcake, tubig at soda crumpets. Ang mga flatbread na ito ay inihanda nang napakabilis at hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa pagkain. Kasama sa komposisyon ang mga sangkap na nasa kusina ng sinumang maybahay. Tingnan natin ang proseso ng paghahanda ng gayong mga shortcake.

Minsan gusto mo talaga ng mga simpleng lutong bahay na crumpet na pinirito ng ating mga lola at nanay. Ang mga ito ay mahusay na may kulay-gatas, jam, pulot o simpleng may tsaa o gatas

Mabilis na mga donut ayon sa lumang paraan ng Russia

Naghanda din ang ating mga ninuno ng mabilis na pritong shortcake. Para sa klasikong recipe gumamit lamang ng isang minimum na hanay ng mga produkto:

  • harina;
  • tubig;
  • langis ng mirasol;
  • asin;
  • baking soda.

Maaari silang lutuin sa oven, sa isang gas stove o primus stove. Kahit sa mga kondisyon sa larangan Maaari kang maglagay ng kawali sa apoy at lutuin ang ulam na ito. Sa ilang rehiyon, pinalitan ng mga tao ang tinapay ng mga naturang lutong pagkain.

Lumipat tayo sa proseso ng pagluluto. Kumuha ng isang kutsarita bawat isa ng asin at baking soda, ibuhos ang tungkol sa isang basong tubig sa isang lalagyan. Gumalaw, magdagdag ng harina, masahin sa isang malambot na kuwarta.

Ang kuwarta ay kailangang tumayo ng limang minuto upang magkaroon ng oras upang pahinugin. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto. Maglagay ng kawali sa apoy at ibuhos ang isang magandang bahagi ng langis ng mirasol dito. Kumuha kami ng maliliit na bahagi, igulong ang mga ito sa mga bola at bumubuo ng mga patag na bilog na hindi hihigit sa isang sentimetro ang taas. Maaari silang i-roll out gamit ang isang rolling pin, o simpleng pinindot gamit ang iyong kamay. Magprito sa unang bahagi hanggang sa pumutok sila. Sa pangalawang panig, maaari mong piliin ang antas ng pagiging handa sa iyong paghuhusga.

Gamit ang parehong hanay ng mga produkto, maaari kang gumawa ng isa pang uri ng donut - puff pastry.

Ang kanilang pagkakaiba ay nasa paraan ng paghahanda. Ang mga puff pastry ay eksklusibo na inilalabas gamit ang isang rolling pin kung wala kang isa sa bahay, isang ordinaryong bote ng salamin ang gagawin. Pagulungin ang kuwarta nang manipis hangga't maaari. Ang ibabaw ay lubricated na may langis ng mirasol. Susunod, tiklupin ito sa kalahati o ibaluktot ang mga gilid patungo sa gitna, at muli itong lampasan gamit ang isang rolling pin. Ito ay itinuturing na pinakamainam na tiklop ang produkto ng apat na beses. Gupitin ang kuwarta sa mga kinakailangang piraso at iprito sa isang kawali.

Kaya, nang hindi gumugugol ng maraming oras at pagsisikap, makakakuha ka ng isang nakabubusog, masarap na ulam. Kung ang mga proporsyon ay pinananatili, ang lasa ng sodium bikarbonate ay hindi mararamdaman.

Paano magluto ng matamis na flatbread

Kapag gusto mong kumain ng matamis, tulad ng mula sa pagkabata, maaari mong gamitin ang mga recipe na ipinakita. Ang mga ito ay medyo simple at maaaring gawin ng sinuman, kahit na isang baguhan, babaing punong-abala.


Magprito sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay sa magkabilang panig sa katamtamang init.

Ihanda ang iyong sarili ng mga kinakailangang sangkap:

  • kalahating kilo ng sifted na harina;
  • kalahating litro pinakuluang tubig;
  • isang kutsarita ng asin;
  • dalawampu't limang gramo ng butil na asukal;
  • kalahating kutsarita ng baking soda (hindi na kailangang pawiin ito ng suka).

Ibuhos ang tubig sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asin at soda. Haluin ang lahat gamit ang isang kutsara hanggang ang mga kristal ng mga sangkap ay ganap na matunaw. Ipagpatuloy ang paghahalo at unti-unting ibuhos ang harina sa mangkok. Kailangan mong magwiwisik ng kaunting baking soda sa itaas. Salamat sa pamamaraang ito, ang mga natapos na pancake ay magiging mas mahangin.

Masahin ang kuwarta, na dapat ay malambot, ngunit hindi dumikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga shortcake, humigit-kumulang hanggang isang sentimetro ang lapad. Pinalamutian namin ang kanilang ibabaw na may ilang mga parallel cut.

Ang mga flatbread na ito ay kailangang iprito sa mahinang apoy. Maaari lamang silang ilagay sa isang kawali sa mainit na mantika upang hindi ito dumikit.

Ang isang katulad na ulam ay maaaring ihanda sa ibang paraan. Upang gawin ito, kumuha ng maligamgam na tubig (hindi mainit), matunaw ang pitumpung gramo ng butil na asukal sa loob nito. Maglagay ng isang pakurot ng asin at mga labinlimang hanggang dalawampung gramo ng tuyong lebadura sa loob nito. Hayaang umupo ang halo sa isang mainit na lugar sa loob ng labinlimang minuto. Kailangan mong maghintay hanggang lumitaw ang isang puting foam.

Ibuhos ang isang baso ng harina sa mangkok na may kuwarta, ibuhos sa isang daang gramo ng mantikilya, na dapat munang matunaw sa isang steam bath. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang harina, masahin, at iwanan ang kuwarta upang "magpahinga" sa isang mainit na lugar. Patuloy kaming nagtatrabaho kapag ang aming kuwarta ay nadoble ang laki.

Maglagay ng kawali sa apoy, na pinahiran ng kaunting langis ng gulay. Bumuo at iprito ang mga crumpet sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagluluto ng mga crumpet na walang lebadura

Kapag wala nang tinapay ang bahay at ayaw mong pumunta sa tindahan, inirerekomenda namin ang paggawa ng mga crumpet na walang lebadura. Kung hindi ka magdagdag ng asukal sa kanila, ganap na pinapalitan ng dish na ito ang iyong karaniwang tinapay.

Una, salain ang apat na raang gramo ng harina sa isang malalim na mangkok. Kuskusin ang limampung gramo ng mantikilya gamit ang iyong mga kamay kasama ng harina. Paghaluin ang isang quarter litro ng kefir na may isang kutsarita ng soda. Iwanan ang nagresultang timpla ng ilang minuto hanggang sa mabuo ang bula. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok na may harina at mantikilya, ibuhos sa kefir at magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal. Pagkatapos nito, masahin at bumuo ng mga shortcake. Lubricate ang kanilang ibabaw ng gatas.

Ang ulam na ito ay inihurnong sa oven sa temperatura na isang daan at walumpung degree hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng mga dalawampung minuto.

Ang mga flatbread ay palaging nagiging napakasarap - natatakpan sila ng isang malutong na crust sa itaas, at malambot at mahangin sa loob. Inirerekomenda na ihain ang ulam na ito nang mainit, magdagdag ng kulay-gatas, pulot, jam, o mga syrup sa panlasa.