Diet para sa urate kidney stones: menu. Ang tamang diet para matunaw ang urate stones sa kidneys Mga sanhi ng pagbuo ng urate stone

Ang isang metabolic pathology na nailalarawan sa pagkakaroon ng isang bato o mga bato sa mga bato at daanan ng ihi ay urolithiasis. Ang Urolithiasis ay nauugnay sa pagbuo sa mga organo ng ihi, pangunahin sa mga bato, ng mga "bato" ng asin - uric acid, oxalic acid, at phosphoric acid.

Mga sanhi: metabolic disorder, hindi wastong nutrisyon, labis na pagkain, kakulangan ng bitamina A at labis na bitamina D, nakakahawa at iba pang mga sakit ng excretory system.

Ang pagbuo ng mga bato sa ihi ay mas karaniwan sa mga lalaki kaysa sa mga babae. Ang sakit ay kadalasang nabubuo sa mga kabataan at nasa katanghaliang-gulang na mga tao. Ang mga dahilan para sa pagbuo ng mga bato sa ihi ay isang paglabag sa metabolismo ng tubig-asin, ang pag-andar ng mga glandula ng endocrine, isang paglabag sa pag-agos ng ihi, mga impeksyon sa mga bato at daanan ng ihi. Ang laki ng mga bato ay maaaring mag-iba mula sa isang butil ng buhangin hanggang sa laki ng isang orange.

Maaaring mabuo ang mga bato mula sa mga asin ng uric, oxalic, at phosphoric acid. Depende sa uri ng mga bato at sa kurso ng sakit, ang isang espesyal na kurso ng paggamot ay inireseta. Mayroong tatlong pangunahing uri ng mga bato:

• urates (mula sa uric acid salts)
• oxalate (mula sa oxalic acid)
• phosphates (mula sa phosphoric acid)

Sa anumang kaso, pagkain urolithiasis ay dapat na naglalayong alisin ang mga pagkain na nag-aambag sa pagbuo ng mga bato mula sa diyeta.

Isinasaalang-alang na ang mga bato sa bato ay maaaring magkaroon ng iba't ibang pinagmulan, ang diyeta para sa mga bato sa bato ay maaaring maglaman ng ibang hanay ng mga pagkain. Mahigpit silang pinipili nang paisa-isa.

Diet para sa mga bato sa bato

Ang mga diyeta ay dinisenyo na isinasaalang-alang ang mga metabolic na katangian, komposisyon ng kemikal mga reaksyon ng bato at ihi.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng diet therapy:

• paghihigpit ng mga nutrients na bumubuo ng sediment o mga bato sa urinary tract;
• pagpapalit ng reaksyon ng ihi (urine pH) sa acidic o alkaline na bahagi dahil sa likas na katangian ng nutrisyon upang maiwasan ang pag-ulan at mas mahusay na paglusaw ng sediment ng asin;
• labis na paggamit ng likido upang alisin ang mga deposito ng asin mula sa daanan ng ihi.

Mga bato ng urate at ang mga dahilan ng kanilang pagbuo

Sa karamihan ng mga kaso, ang sanhi ng pag-unlad ng sakit, kapwa sa mga matatanda at bata, ay:

• metabolic disorder;
• pagmamana;
• pagkagambala sa balanse ng tubig-asin sa katawan dahil sa pagsusuka, ehersisyo o pagtaas ng temperatura ng katawan;
• labis na pagkahilig sa maasim at maanghang na pagkain;
• hindi sapat na aktibong pamumuhay;
• mga sakit ng digestive o genitourinary system;
• hindi sapat na suplay ng dugo sa mga bato.

Bilang karagdagan, ang isang labis sa menu ng mga pagkain at inumin tulad ng:

• karne na niluto sa panahon ng pagprito, mga sabaw;
• munggo;
• de-latang isda;
• alak;
• tsokolate;
• mga kamatis.

Ang matagal na pag-aayuno ay maaari ring pukawin ang pag-unlad ng uraturia.

Ang paggamot sa patolohiya ay karaniwang isinasagawa gamit ang gamot, ngunit may isa pang paraan upang sirain ang mga bato ng urate sa mga bato sa pamamagitan ng pagtunaw sa kanila - diyeta.

Mga prinsipyo ng nutrisyon para sa mga bata at matatanda

Maaari mong makayanan ang uraturia sa isang maagang yugto, kapag ang mga urate na bato ay hindi pa nabuo sa malalaking compound at umiiral sa anyo ng mga butil - mga asin. Kinakailangan din na labanan ang sakit pagkatapos ng pangunahing paggamot ng uraturia (therapeutic o surgical) upang ang sakit ay hindi na muling lumitaw.

Kadalasan, ang hitsura ng mga unang bato ay nagpapahiwatig ng predisposisyon ng katawan sa pagbuo ng urate, na nangangahulugang kinakailangan na gumawa ng mga hakbang upang maalis ang anumang mga kadahilanan na pumukaw sa sakit.

Therapy sa pagkain

Ang isang diyeta para sa uraturia sa mga may sapat na gulang, pati na rin ang isang diyeta para sa uraturia sa mga bata, ay inireseta upang gawing normal ang balanse ng tubig-asin, alkalinize ang ihi, at nagsasangkot ng pagbabawas ng pagkonsumo ng pagkain na humahantong sa pagbuo ng bato.

Ang mga pasyente ay ipinagbabawal na kumain ng:

• karne ng baboy, tupa, karne ng baka at pato at mga sabaw na inihanda mula dito;
• mga pagkaing isda;
• paninigarilyo at mga produktong canning;
• mga pinggan ng kabute;
• munggo;
• pinatuyong prutas;
• berdeng beans, litsugas, kamatis, spinach, Brussels sprouts, perehil, kastanyo, asparagus;
• mga by-product ng karne;
• maasim na prutas at berry;
• alkohol, malakas na brewed na tsaa at kape;
• mga inihurnong gamit na gawa sa lebadura at puff pastry, rye bread;
• pampalasa

Ang isang diyeta para sa urate sa mga bato ay nagsasangkot ng isang kapansin-pansing limitasyon sa dami ng pagkain na natupok at pag-iwas sa mainit, pritong at maanghang na pagkain.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng:

• lipas na tinapay (puti o kulay abo);
• gatas at fermented milk products;
• buto at mani;
• itlog (isa bawat araw);
• mga gulay, maliban sa mga hindi kasama (patatas ay pinapayagan sa isang limitadong batayan);
• pinakuluang manok o karne ng kuneho (dapat silang lutuin tuwing ibang araw);
• mahusay na lutong isda (hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan);
• mga sopas, maliban sa mga inihanda sa mga sabaw ng karne at isda;
• pasta;
• matamis na berry at prutas (iminumungkahi na tumuon sa mga pakwan, mansanas, ubas at peras);
• citrus fruits (limitado).

Sa kasong ito, dapat mong dagdagan ang dami ng calories na natupok sa 2800 Kcal bawat araw. Ang batayan ng menu ay dapat na carbohydrates (humigit-kumulang 400 g bawat araw). Dapat mong limitahan ang mga pagkaing protina sa 70-80 g bawat araw, at ang halaga ng taba sa 90 g bawat araw. Kakailanganin mong kumain sa maliliit na bahagi, ngunit madalas (5 beses). Ang pagkain ay hindi dapat masyadong malamig. At siguraduhing pana-panahong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno - mga araw ng prutas o pagawaan ng gatas.

Medikal na nutrisyon: masarap na mga recipe

Sopas ng kalabasa

Mga sangkap: kalahating kilo ng kalabasa, 500 ML sabaw ng manok, isang sibuyas, isang kutsarang mantikilya, 8 gramo ng curry powder, isang kurot ng asin.

Paghahanda: Gupitin ang binalatan na kalabasa sa hindi masyadong malalaking piraso. Magdagdag ng mantika at pinong tinadtad na sibuyas sa isang kasirola. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay ang kari, kalabasa, at asin. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw at isang baso ng tubig. Magluto hanggang malambot, humigit-kumulang 20 minuto. Gumamit ng blender upang i-pure ang sopas at patayin ito pagkatapos kumulo.

Curd casserole

Mga sangkap: isang kilo ng cottage cheese, tatlong itlog, 170 gramo ng asukal, mga pasas, tatlong gramo ng asin, vanillin, mantikilya para sa pagpapadulas ng amag, 100 gramo ng semolina, kulay-gatas, gatas.

Paghahanda: ibuhos ang semolina na may gatas, ibabad ang mga pasas. Paghaluin ang asukal sa mga itlog. Magdagdag ng semolina, pinalo na mga itlog na may asukal, asin, pasas, kulay-gatas sa cottage cheese. Ilagay ang lahat sa isang amag na pre-greased at winisikan ng harina. Pakinisin ang timpla at lagyan ng itlog o kulay-gatas. Maghurno ng 55 minuto sa 180 degrees sa isang preheated oven. Maaaring ihain na may kulay-gatas, jam, pulot.

Beet salad

Mga sangkap: tatlong medium-sized na beets, tatlong itlog, 200 gramo ng matapang na keso, 100 ML ng kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa.

Paghahanda: pakuluan ang mga beets at itlog. Ilagay ang mga gadgad na beets at keso sa isang malaking mangkok. Gupitin ang mga itlog sa mga cube at idagdag ang mga ito sa pangunahing pinaghalong kasama ang natitirang mga sangkap. Haluing mabuti hanggang makinis.

Borscht na may sabaw ng gulay

Para sa isang serving: 50 g kamatis, 60 g beets, 130 g patatas, 70 g karot, 100 g repolyo, 10 g perehil, 30 g mantikilya. Paghahanda: mga kamatis (pre-peeled mula sa mga buto at balat), patatas at karot na gupitin sa mga cube.

Hiwain ang repolyo. Pakuluan ang lahat ng mga gulay sa isang kasirola sa tubig na kumukulo.

15 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga gadgad na beets, asin at panahon. Lutuin hanggang matapos.

Bago ihain, budburan ng tinadtad na perehil at magdagdag ng mantikilya.

Mga pancake ng patatas at zucchini

Para sa isang serving: 1 pc. patatas, 90 g zucchini, 1 tbsp. l.

harina, ¼ itlog ng manok, langis ng gulay para sa pagprito, 30 g kulay-gatas, 15 g dill, 10 g bawang, asin at paminta sa panlasa. Paghahanda: Grate ang zucchini at patatas sa isang pinong kudkuran, pisilin.

Magdagdag ng itlog, harina, asin at paminta, ihalo nang lubusan. Sa isang heated frying pan, greased langis ng gulay, bumuo ng mga pancake.

Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain na may aromatic sour cream sauce: Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at dill sa kulay-gatas, pukawin.

Cottage cheese at pumpkin casserole

Para sa isang serving: 90 g cottage cheese, 100 g pumpkin, 2 tsp.

semolina, 2 tbsp. l. asukal, ½ itlog, 10 g mantikilya, isang kurot ng soda, asin, lemon juice, 1 tbsp. l.

kulay-gatas. Paghahanda: Balatan ang kalabasa at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Mash ang cottage cheese na may mantikilya. Magdagdag ng kalahating pinalo na itlog, semolina, asin at asukal sa cottage cheese.

Pawiin ang baking soda na may lemon juice at ihalo sa nagresultang timpla. Magdagdag ng pulp ng pumpkin sa masa.

Ilagay ang casserole base sa isang greased baking dish at lutuin ng 50 minuto sa 200° C. Ihain na may kulay-gatas.

Steamed minced veal cutlets na may keso

Para sa isang serving: 150 g minced veal, ½ medium na sibuyas, ½ itlog ng manok, 5 g butter, 30 g hard cheese, herbs, asin sa panlasa. Paghahanda: paghaluin ang tinadtad na karne ng baka na may sibuyas.

Talunin ang itlog, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Haluin ang mantikilya.

Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Buuin ang ilan sa tinadtad na karne sa isang patag na cake at ilagay ang isang pakurot ng keso sa gitna.

Seal upang bumuo ng isang cutlet. Gawin din ang natitira sa tinadtad na karne.

Ilagay ang mga resultang cutlet sa isang steamer container at lutuin ng 45 minuto. Ihain, pinalamutian ng mga gulay.

Pagkain sa diyeta

Ang mga urat ay mga asin ng uric acid, na nakita sa mga bato gamit ang ultrasound at radiography. Ang mga batong ito ay maliliit at malalaki, at ang mga ito natatanging katangian ay ang kakayahang mabilis na matunaw. Ito ang layunin ng nutrisyon sa pandiyeta para sa nephrolithiasis ng ganitong uri. Ang pagbabawas ng uric acid sa dugo ay unti-unting mababawasan ang laki ng mga bato at aalisin ang mga ito sa urinary system.

Ang mga dahilan para sa pagtaas ng mga asing-gamot ng uric acid sa katawan ay karaniwan. Ito ay ang pag-abuso sa karne at iba pang mga pagkaing protina, caffeine, "nakaupo" sa mga mahigpit na diyeta sa gutom, mga bihirang meryenda sa halip na normal na nutrisyon. Siyempre, bilang karagdagan sa paggamit ng isang therapeutic nutrition system, mahalaga na kunin ang mga gamot na inireseta ng iyong doktor, ngunit nang hindi binabago ang menu ay hindi mo malulutas ang problema.

Ang pangunahing layunin ng diyeta ay upang gawing normal ang metabolismo sa pamamagitan ng paglilimita sa mga purine (matatagpuan ang mga ito sa mga protina ng hayop at ilang mga produkto ng halaman). Sa ilalim ng mga kundisyong ito na magbabago ang komposisyon ng ihi, at ang mga kristal na urate ay hindi na idedeposito sa mga bato.

Sa pamamagitan ng pagbubukod mula sa menu ng mga pagkain na nakakagambala sa balanse ng acid at nagiging sanhi ng paglitaw ng mga urates, maaari mong makamit ang alkalization ng ihi. Ngunit ang pag-alis ng mga bato sa bato ay imposible nang hindi na-normalize ang rehimen ng tubig. Samakatuwid, sa araw ang pasyente ay dapat uminom ng mga 2-3 litro ng malinis na tubig (kung walang pagkabigo sa bato).

Ang mga pamamaraan at pamamaraan ng paggamot (konserbatibo, kirurhiko, pinagsama) ng urate urolithiasis ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• lokalisasyon;
• mga form;
• laki;
• impeksyon sa ihi;
• pag-andar ng bato;
• magkakasamang patolohiya.

Hindi tulad ng lahat ng mga pamamaraan ng paggamot, ang nutrisyon sa pandiyeta ay itinuturing na pangunahing susi sa pagpigil at paglaban sa paglala ng sakit. Ang pangunahing at pangunahing gawain ng tamang nutrisyon ay upang gawing normal ang metabolismo, limitahan ang pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa purines (protein ng hayop).

Dapat tandaan na ang urate stones lamang ang maaaring matunaw at maalis sa katawan nang walang interbensyon sa kirurhiko. Upang gawin ito, kailangan mong uminom ng maraming likido (mga 2-2.5 litro, higit pa sa tag-araw), kumain ng pagkain limang beses sa isang araw, ang mga calorie na hindi dapat lumagpas sa 3.5 libo.

Para sa urolithiasis na may pagbuo ng urate stones, inirerekomenda ng mga doktor ang diyeta No. 6, at hindi 7 (ginagamit para sa glomerulonephritis, nephritis, azotemia) o 14 (para sa urolithiasis na may precipitation ng phosphorus-calcium salts). Dahil ang epekto ng paggamot ay magiging mas mataas.

Ang layunin ng diyeta No. 6 ay upang gawing normal ang metabolismo, bawasan ang pagbuo ng uric acid at mga asing-gamot nito sa katawan, at ilipat ang reaksyon ng ihi sa alkaline na bahagi.

Paglalarawan ng diyeta: nililimitahan ang mga pagkain na naglalaman ng purines, oxalic acid, isang bahagyang pagbawas sa dami ng mga protina, taba, table salt at pagtaas ng dami ng mga pagkaing may alkalina na katangian (gatas, gulay).

Ang mga sumusunod na produkto ay hindi kasama sa menu ng pasyente:

• mga de-latang produkto (sprats, sardinas, pinausukang sausage);
• mayaman na sabaw ng karne at isda;
• pritong, maanghang o maalat na pagkain;
• mga panloob na organo ng mga hayop: bato, atay, dila, baga, utak;
• baboy, taba ng baka;
• mushroom o sabaw ng kabute;
• munggo (mga gisantes, soybeans, beans);
• gulay: labanos, kamatis, Brussels sprouts;
• mga gulay: kastanyo, spinach, perehil;
• maasim na prutas at berry (mansanas, cranberry, currant);
• tsokolate at iba pang matamis;
• alkohol (alak, beer, vodka);
• malunggay, mustasa;
• inumin - kape, kakaw.

Gallery ng mga ipinagbabawal na produkto

Sa panahon ng paggamot ng urate stones, inirerekomenda ng mga nephrologist ang pagbuo ng plano sa nutrisyon ng pasyente alinsunod sa talahanayan ng diyeta No. 6 ayon kay Pevzner. Nakakatulong ito na mabawasan ang pagpapakita ng mga pangkalahatang sintomas, alisin ang paroxysmal na sakit, at bawasan din ang panganib ng pagbabalik ng maraming beses.

Sa kurso ng pagsunod sa ipinakita na plano sa nutrisyon, ang mga positibong dinamika ay nangyayari dahil sa mga sumusunod na punto:

1. Binabawasan ang dami ng na-synthesize na uric acid at nagpapatatag ng metabolismo ng protina. Ang pagwawasto ng pang-araw-araw na diyeta ay isinasagawa upang ibukod ang mga pagkain na nag-aambag sa pag-aalis ng mga asing-gamot ng uric acid at pagbuo ng bato sa mga tisyu ng genitourinary system.
2. Aktibong paggamit ng mga produktong panlinis. Inirerekomenda na isama ang mga pagkain na may mga katangian ng paglilinis sa plano ng nutrisyon ng pasyente. Salamat sa kanila, ang pagiging agresibo ng mga epekto ng mga asing-gamot ng uric acid sa katawan ay nabawasan at ang rate ng kanilang ligtas na pag-aalis ay tumataas.
3. Kumplikadong nutrisyon. Sa kabila ng mga limitasyon nito, ang talahanayan ng diyeta No. 6 ay binabad ang katawan ng mga kinakailangang nutrients para sa normal na buhay ng tao.

Ang pang-araw-araw na komposisyon ng diyeta No. 6 ay kinabibilangan ng:

• protina na hindi hihigit sa 80 g (50% hayop);
• carbohydrates 400-450 g;
• taba mula 80-90 g;
• asin hindi hihigit sa 10 g;
• 2 litro ng malinis na tubig;
• kabuuang calorie na nilalaman 2700-2800 kcal;

Kapag gumagawa ng pang-araw-araw na plano sa nutrisyon para sa diyeta No. 6, dapat bigyan ng malaking diin ang mga fractional na pagkain. Ang pagkain ay dapat kainin sa maliliit na bahagi, hindi bababa sa 4-5 beses sa isang araw. Ang mga pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na 2-3 oras. Inirerekomenda na kumuha ng mga pagkain na may pinakamataas na calorie na nilalaman sa unang kalahati ng araw, unti-unting binabawasan ang halaga ng enerhiya. Ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 2 oras bago ang oras ng pagtulog.

Ang pag-unlad ng urolithiasis ay palaging nauugnay sa mga metabolic disorder. Ang katawan ay nag-iipon ng ilang uri ng mga asin o gumagawa ng "maling" acid-base na reaksyon.

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang kondisyon ng mga bato ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng dugo. Batay sa relasyon na ito, napagpasyahan na sa pamamagitan ng pagbabago ng diyeta at mga pattern ng pagkain, ang sakit ay makokontrol.

Ang pagwawalang-bahala sa pangangailangan na gawing normal ang iyong diyeta ay hindi maaaring hindi humahantong sa malubhang kahihinatnan. Ang isang sistematikong kawalan ng timbang ng mga sangkap sa mga bato ay nagdudulot ng pagtaas sa konsentrasyon ng mga asing-gamot, na nag-aambag sa pagtaas ng mga lumang bato at pagbuo ng mga bago. Sa pinaka-advanced na mga kaso, ang mga mapanganib na magkakasamang sakit ay bubuo: calculous pyelonephritis, hydronephrosis, acute/chronic renal failure, urosepsis, atbp.

Diet malusog na pagkain para sa urolithiasis ay nagpapahiwatig ng makabuluhang mga paghihigpit, ngunit maaari mong galakin ang iyong sarili sa iba't ibang mga pagkaing inihanda mula sa mga pinahihintulutang produkto. Sa pamamagitan ng pag-iwas sa junk food, maiiwasan mo ang mga komplikasyon, na maaaring maging lubhang nakapanlulumo. Nasa ibaba ang sample na diyeta para sa sakit sa bato, na makakatulong na mapabuti ang kalusugan at alisin ang mga bato sa bato.

Ang menu para sa mga kaltsyum na bato sa sistema ng ihi ay medyo naiiba sa kung ano ang karaniwang tinatanggap para sa mga katulad na uri ng mga pathologies. Dahil ang calcium phosphoric acid ay maaaring maipon dahil sa hindi sapat na kaasiman ng ihi, kinakailangan upang ayusin ang panloob na pH sa nais na antas. Magagawa ito sa tulong ng isang diyeta na katulad ng talahanayan para sa mga bato ng urate, kung saan hindi mo kasama ang:

• mga gulay;
• gatas;
• pula ng itlog.

Sa mga kaso kung saan ang pagbuo ng mga bato ng calcium phosphate ay nangyayari dahil sa anumang uri ng kakulangan sa calcium (nangyayari ito kung ang labis na kaltsyum ay hugasan sa labas ng katawan, ngunit, sa parehong oras, naninirahan sa mga bato), ang menu ay nababagay alinsunod sa kasama ang pangkalahatang pisikal na kondisyon ng pasyente.

Ang mga batong oxalate ay itinuturing na pinakamatigas sa lahat ng uri ng mga bato. Napakahirap lumabas at mahirap tanggalin nang natural. Iyon ang dahilan kung bakit ang diyeta ay pangunahing naglalayong ihinto ang kanilang paglaki at muling pag-aaral.

Lumilitaw ang ganitong uri ng bato dahil sa pagtitiwalag ng mga calcium salt ng oxalic acid. Upang ihinto ang pag-unlad ng patolohiya, kinakailangan na ibukod ang higit pang mga pagkain mula sa pang-araw-araw na diyeta kaysa sa mga urate na bato.

Mula sa menu na dapat mong makita:

• lahat ng uri ng berdeng gulay;
• sitrus;
• karne;
• ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kahit na may mababang nilalaman ng taba, ay nabawasan sa isang minimum;
• mayayamang produkto ng panaderya.

Ang pagbuo ng mga urate stone ay bunga ng pagtitiwalag ng mga calcium salts ng uric acid. Ang purine base kung saan ito nabuo sa katawan ay nagsisilbing "mga bloke ng gusali" ng DNA at mga protina.

Ang namamana o nakuhang mga karamdaman ng kanilang metabolismo ay humahantong sa pagpapakita ng mga sakit tulad ng urate na bato sa bato at gout. Ang diyeta para sa uraturia ay nagpapabuti sa metabolismo ng purine sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga pagkaing mayaman sa protina, alkohol at mga sangkap sa pandiyeta na nakakagambala sa balanse ng acid.

Ang therapeutic effect ng diet No. 6 para sa urates ay ang mga sumusunod: kumuha ng mga substance sa pagkain na nagpapalipat ng reaksyon ng ihi sa alkaline side, at dagdagan din ang dami ng fluid na iniinom mo.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

• de-latang, adobo at inasnan na mga gulay;
• pinausukang karne, maalat na meryenda;
• karne (baboy, veal, pato, tupa);
• isda at pagkaing-dagat, caviar;
• malakas na sabaw ng karne at isda;
• pinirito, maanghang, maanghang;
• mga organo ng hayop;
• matigas ang ulo taba ng hayop (baboy - mantika, mantika, karne ng baka, gansa);
• mushroom at broths batay sa kanila;
• tinapay ng rye;
• munggo (mga gisantes, lentil, beans);
• mga gulay: labanos, kintsay, kamatis, Brussels sprouts, asparagus, green beans;
• mga gulay: kastanyo, perehil, spinach;
• maasim na prutas at berry (pinya, kiwi, cranberry, currant), pinatuyong prutas;
• tsokolate, matamis, inihurnong pagkain;
• anumang inuming may alkohol;
• mga sarsa (toyo, mustasa, malunggay).

Mga produkto na bumubuo ng batayan ng wastong nutrisyon

Tulad ng alam na natin, ang mga urate stone sa mga bato ay nabubuo dahil sa sobrang dami ng uric acid sa katawan, at upang maalis ang mga ito, bilang karagdagan sa paggamit. mga gamot manatili sa isang tiyak na diyeta.

Karamihan sa uric acid ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng karne, offal, isda at mushroom. Ngunit kung ang mga ito ay inihanda nang tama, ang halaga ng mga sangkap na ito ay maaaring makabuluhang bawasan. Ito, siyempre, ay nalalapat sa pagluluto. Pagkatapos lutuin ang lahat ng mga produktong nakalista sa itaas, karamihan sa mga purine na nilalaman nito ay mananatili sa sabaw. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggamit ng mga sabaw sa pagkakaroon ng urate stones ay mahigpit na ipinagbabawal.

Sa iba pang mga bagay, sa panahon ng proseso ng pagluluto dapat mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• kaagad bago magluto ng karne, ibabad ito sa loob ng apat na oras sa isang solusyon sa asin;
• ang karne ay dapat na agad na ilagay sa tubig na kumukulo;
• Dapat mong lutuin ang mga unang kurso sa isang lalagyan maliban sa kung saan mo niluluto ang karne, at pagkatapos ay idagdag lamang ito.

Kailangan mong talakayin ang lahat ng mga nuances nang mas detalyado sa iyong doktor. Sa kasong ito lamang maaari mong makamit ang ninanais na resulta. Ang pasyente ay dapat sumunod sa isang diyeta, dahil ang wastong nutrisyon ay ang susi sa matagumpay at mabilis na paggamot.

Limitahan ang mga pagkain na makatutulong sa pagbuo ng uric acid sa katawan. Ito ay mga utak, sabaw ng karne, atay, bato. Dapat limitahan ng iyong diyeta ang mga taba ng gulay, karne at isda. Kinakailangan na kumuha ng mga bagong inihandang solusyon sa citrate; Kung mayroon kang kidney stones, hindi ka dapat uminom ng grapefruit juice.

Hindi ka dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa purines:

• Mga de-latang meryenda (herring, sprat, sprats, cod liver, sardinas), sabaw ng karne at isda.
• Mga panloob na organo hayop (puso, bato, udder, dila, utak, atay), limitahan ang karne at isda.
• Mga atsara at pinausukang karne, pampalasa, maanghang na sopas, mga decoction mula sa mga buto. Gayundin ang mga jellies, mga sopas ng karne, pates, liver sausage.
• Mga produkto mula sa mga gulay at gulay - Brussels sprouts, soybeans, beans, sorrel, spinach, asparagus at celery, grapefruit, cauliflower.

Pinapayagan na kumain ng mga pagkaing may alkalina na katangian - tinapay, maliban sa mga inihurnong produkto, itlog, cereal at pasta, cottage cheese, keso, fermented milk products at gatas, gulay at mantikilya. Pinapayagan ka ring kumain ng mga berry, prutas, at damo.

Mga gulay: mga pipino, kalabasa, karot, puting repolyo. Upang mabawasan ang konsentrasyon ng mga asing-gamot ng uric acid, kailangan mong uminom ng hanggang 3 litro ng likido.

Ang sariwang lemon juice ay naglalaman ng maraming citrates at inirerekomendang inumin.

Para sa urate stones, pinakamahusay na uminom ng alkaline mineral na tubig: Essentuki No. 4 at No. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borjomi, Jermuk.

Baka interesado ka rin

Tipikal para sa mga lalaking mahilig kumain ng masasarap na pagkain at uminom ng masarap na alak. Ang kondisyon ay pinalala ng isang laging nakaupo na pamumuhay at labis na katabaan. Sa mga kababaihan, ang mga urate stone ay hindi gaanong karaniwan at resulta ng hormonal imbalance o isang mahigpit na diyeta. Mas madalas itong nangyayari sa mga pasyente na may diabetes mellitus at sa postmenopausal period.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng nutrisyon

Ang mga bato ng urate, hindi tulad ng ibang mga bato sa bato, ay maaaring masira at umalis sa katawan nang walang operasyon. Sa maraming mga paraan, ang kanilang paglusaw ay pinadali ng isang maayos na napiling diyeta.

Para sa pinakamahusay na therapeutic effect, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbuo ng isang plano sa nutrisyon alinsunod sa talahanayan ng paggamot No. 6 ayon kay Pevzner. Nililimitahan ng diyeta na ito ang paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng purine sa katawan, pinapanumbalik ang metabolismo ng protina, pinapa-alkalize ang ihi at pinipigilan ang karagdagang paglaki ng mga bato.

Ang isang diyeta para sa urate sa ihi ay nagsasangkot ng paggamit ng mga produktong panlinis. Sa kanilang tulong, posible na bawasan ang pagiging agresibo ng sodium at potassium salts, mapabilis ang pag-alis ng urate stones, at alisin ang pamamaga at pangangati ng excretory system.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga ipinagbabawal na pagkain, ang diyeta No. 6 para sa urate na bato sa bato ay kinabibilangan ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan. Ang pang-araw-araw na diyeta ay naglalaman ng:

• 80 g ng mga protina ng halaman at hayop;
• 400 g carbohydrates;
• 90 g taba.

Kapag lumilikha ng isang diyeta para sa mga urate na bato, dapat mong tandaan ang tungkol sa pagkapira-piraso at dalas ng mga pagkain - inirerekumenda na kumuha ng pagkain 4 beses sa isang araw. Sa anumang pagkakataon dapat kang magutom - ang kakulangan ng mga sustansya ay lubos na nagpapaasim sa katawan at nagpapabilis sa pagbuo ng mga urate na bato sa mga bato at pantog. Malaking tulong araw ng pag-aayuno- kefir, bakwit, gulay. Dapat silang gawin minsan sa isang linggo.

Nutrisyon para sa urate stones sa mga matatanda

Sa pagkakaroon ng mga bato ng urate sa mga bato, ang mga kalalakihan at kababaihan ay dapat sumunod sa isang balanseng at fractional na diyeta, maiwasan ang pagtaas ng timbang, humantong sa isang aktibong pamumuhay at agad na gamutin ang mga nagpapaalab na sakit ng genitourinary system. Ang ganitong mga hakbang ay mapoprotektahan laban sa paglitaw ng mga bagong urate na bato at mapupuksa ang mga umiiral na.

Nutrisyon para sa urate stones sa mga bata

Sa mga bata, ang uraturia ay mas madalas na sinusunod. Ang pagbaba sa mga halaga ng pH ay maaaring mangyari dahil sa isang maling napiling diyeta o sa kaganapan ng patolohiya. Ang paglipat na ito sa maasim na bahagi ay mabilis na naitama sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga produktong pagkain o nawawala nang mag-isa pagkatapos gumaling ang sanggol.

Kapag tinatrato ang urate sa ihi ng isang bata, ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng purine base at taba ay inalis mula sa diyeta. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga light fermented milk dish, cereal at gulay. Hindi ka dapat mag-alok sa iyong sanggol ng mga matamis, mga juice na binili sa tindahan at carbonated na tubig, pati na rin ang iba't ibang mga keso, curds at chips.

SA pagkabata Napakahalaga na mapanatili ang isang rehimen sa pag-inom. Ang isang aktibo at hindi mapakali na bata ay madalas na pinahihirapan ng pagkauhaw - ang pagnanais ng sanggol na uminom ay hindi maaaring balewalain. Ang kakulangan ng likido ay nag-aambag sa pagkikristal ng mga asing-gamot sa mga bato at sedimentation sa mga tisyu.

Upang gamutin ang urate stones, ang diyeta ng mga bata ay dapat magsama ng mga decoction ng rose hips, oats, jelly, infusions ng diuretic herbs (knotweed, lingonberry leaf, horsetail, dill seeds). Ang mga ito ay brewed sa rate ng 1 tsp. hilaw na materyales bawat baso ng tubig na kumukulo at ibigay sa bata sa halip na tsaa.

Ang layunin ng naturang diyeta ay upang bawasan ang paggamit ng purines sa katawan, maiwasan ang pagbuo ng urate stones at linisin ang ihi ng uric acid salts.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Ang Diet No. 6 para sa urate stones ay naglalaman ng malawak na listahan ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa urate stones sa mga bato. Ang isang espesyal na lugar sa kanila ay inookupahan ng mga gulay at berry na may malaking halaga ng oxalic acid at mga by-product. Ang mga sustansyang ito ang nagiging sanhi ng labis na saturation ng mga tisyu na may mga acidic na asing-gamot at ang kanilang pagtitiwalag sa mga bato.

Upang gamutin ang mga urate stone, ang mga sumusunod ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta:

• karne ng mga batang hayop;
• utak, puso, bato, ventricle, atay;
• malakas na sabaw (isda, kabute, karne);
• pinausukang karne (brisket, sausage, mantika, ham);
• kendi at taba ng hayop;
• itim na kape at malakas na tsaa, alkohol;
• munggo at mushroom;
• mga inihurnong gamit;
• de-latang pagkain at semi-tapos na mga produkto.

Ang paghahanda ng mga pagkaing karne at isda sa kaganapan ng pagtuklas ng mga urate na bato sa mga bato ay may ilang mga kakaiba - ang mga produkto ay maaari lamang pinakuluan, mas mabuti sa dalawang tubig. At pagkatapos lamang kainin ito o gamitin para sa iba pang mga pagkain.

Sa panahon ng paggamot ng urate kidney stones, hindi ka dapat kumain ng kastanyo, spinach, labanos, singkamas, labanos, perehil, berdeng sibuyas, at lettuce. Dapat mo ring iwasan ang mga gooseberry, maasim na mansanas, currant, cranberry, plum, ubas, granada, at mga aprikot. Maraming mga delicacy ang ipinagbabawal din na may urate stones - tsokolate, cake, pastry, waffles, cocoa at mga produktong gawa mula dito.

Mga Awtorisadong Produkto

Larawan mula sa ekolojist.net

Ang batayan ng diyeta para sa mga urate na bato sa pantog at bato ay dapat na mga cereal, gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang taba na nilalaman (cottage cheese, sour cream, yogurt, homemade yogurt, mild cheese).

Iba pang mga produkto na pinapayagan para sa urate stones:

• matamis na prutas at berry - pakwan, melon, kalabasa, mga milokoton, strawberry, raspberry, saging;
• mga gulay - puti at kuliplor o brokuli, zucchini, pipino, patatas, karot, beets, matamis na paminta;
• mga sopas ng gatas o mga sabaw ng gulay, okroshka;
• cereal - bigas, bakwit, dawa, oatmeal;
• mga inihurnong gamit na walang lebadura;
• tuyo o tinapay kahapon.

Ang mga sumusunod na treat ay kapaki-pakinabang para sa mga taong sumasailalim sa paggamot para sa urate stones: honey, marshmallow, fruit jelly, marmalade, marshmallow.

Tulad ng para sa mga inumin, ang diyeta para sa urate sa mga bato ay nagbibigay-daan sa matamis, sariwang inihandang juice, rosehip decoctions, jelly, walang asukal na compotes, berdeng tsaa, mineral na tubig. Minsan sa isang linggo dapat kang maghanda ng mga masaganang decoction ng pinatuyong mga aprikot, blueberries, rowan berries, dahon ng raspberry at currant. Ang mga herbs at berries na ito ay may magandang diuretic at cleansing effect, nagpapabilis sa pagdurog at pag-alis ng urate stones mula sa mga bato.

Pag-inom ng tubig

Ang diyeta para sa uraturia ay nangangailangan ng mas mataas na regimen sa pag-inom. Kung walang mga kontraindiksyon (mga sakit ng cardiovascular system), ang pasyente ay dapat uminom ng humigit-kumulang tatlong litro ng likido bawat araw, kabilang ang mga sopas at inuming may ferment na gatas, upang mapaalis ang mga urate na bato sa lalong madaling panahon. Sa mga ito, hindi bababa sa 2 litro ay dapat na malinis na tubig. Sa mga pasyente na may urate na mga bato sa bato na naninirahan sa tuyo at mainit na mga rehiyon ng bansa, ang dami ng likido ay dapat na mas malaki pa.

Kung ang tubig na may malaking halaga ng sediment ay dumadaloy mula sa mga gripo, at ngayon ito ay nangyayari sa halos bawat rehiyon, mas mahusay na isama ang isang de-boteng produkto sa diyeta laban sa mga urate na bato o mag-install ng mga makapangyarihang filter. Sa kaso ng diagnosed na urate urolithiasis, hindi kanais-nais na uminom mula sa mga balon at natural na bukal, gaano man kalinis ang mga ito - ang naturang tubig ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga asing-gamot.

Kung mayroong urate sa ihi, hindi dapat pahintulutan ang pag-aalis ng tubig. Matinding palakasan, mainit na panahon, sakit - lahat ng ito ay nagiging sanhi ng aktibong pagkawala ng likido. Para sa mga ganitong kaso, inirerekomenda ng diyeta para sa mga urate stone ang pag-inom ng 150 ML ng tubig tuwing 20-30 minuto. Ang ganitong pamamaraan ay magbabawas sa konsentrasyon ng mga acidic na asing-gamot at mapabuti ang kanilang pag-alis mula sa katawan.

Ang paggamot sa mga urate na bato na may nutrisyon ay mahusay na kinumpleto sa pamamagitan ng pagkuha ng alkaline mineral na tubig. Kasama sa diyeta ang Essentuki 17, Borjomi, Nabeglavi, Nagutskaya 26, Narzan, Novoterskaya, Luzhanskaya, Polyana Kvasova. Dapat silang lasing nang mainit, pagkatapos buksan nang bahagya ang takip at ilabas ang mga gas.

Halimbawang menu para sa linggo

Ang diyeta sa ibaba para sa mga urate na bato ay ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan ng talahanayan No. 6, ito ay nag-alkalize ng mabuti sa ihi, nagtataguyod ng pagkatunaw ng mga bato at nagpapanatili ng pH ng katawan sa 6.5-7 na mga yunit. Ang mga pasyenteng may diabetes ay kailangang ayusin ang kanilang diyeta sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng matatamis na pagkain mula rito.

Sample menu para sa isang linggo para sa urate stones sa pantog at bato.

Lunes

Martes

Miyerkules

Huwebes

Biyernes

Sabado

Linggo

Sa kabila ng malaking bilang ng mga ipinagbabawal na pagkain, ang diyeta para sa mga urate na bato ay masarap at kasiya-siya. Ang mga ibinigay na sangkap ay maaaring palitan ng iba, kasunod ng listahan ng mga pinahihintulutang pagkain.

Bilang karagdagan sa mga produktong ito, ang diyeta para sa mga urate na bato sa bato ay dapat magsama ng 400 g ng tinapay at 40-50 g ng asukal araw-araw. Bago matulog, ipinapayong uminom ng isang baso ng kefir o isang decoction ng wheat bran. Kinakailangang sumunod sa diyeta na ito hanggang sa maalis ang mga batong urate sa katawan.

Mga recipe

Ang mga recipe na kasama sa diyeta para sa mga bato sa bato ay madaling ihanda, hindi nangangailangan ng maraming oras at mura. Narito ang mga pinaka masarap at kawili-wili.

Sabaw ng sibuyas

Larawan mula sa photorecept.ru

Halimbawa, ang sopas ng sibuyas ay perpekto para sa unang kurso. Ang klasikong ulam na ito ng lutuing Pranses ay masustansya at mabango, kapaki-pakinabang laban sa mga urate na bato at nagpapasiklab na proseso sa mga bato.

Mga sangkap:

• 1 kg matamis mga sibuyas(mga ulo);
• 2–3 tbsp. l. harina ng trigo o mais;
• isang baguette;
• 100-150 g cream;
• 100 g keso;
• langis ng gulay.

I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso at iprito hanggang lumambot at lumilitaw ang isang light brown na tint. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at panatilihin sa apoy para sa isa pang 2-3 minuto. Ang natapos na timpla ay inilalagay sa isang kawali, puno ng likido at inilagay sa kalan. Dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng asin, magdagdag ng cream at agad na patayin. Ihain nang mainit, na may ginintuang kayumanggi crouton at gadgad na keso.

Nilagang repolyo na may manok

Kakailanganin mo:

• 500 g puting karne ng manok;
• 1.5 kg ng sariwang repolyo;
• 200 g karot;
• 3 sibuyas;
• 1 tbsp. l. langis ng gulay;
• 1 tbsp. l. harina.

Ang mga gulay ay binalatan, pinong tinadtad at inilagay sa isang enamel pan o slow cooker. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing, pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, sa dulo ng pagluluto, halo-halong harina at idinagdag sa mga gulay. Ang manok ay hiwa-hiwain, sinamahan ng nilagang at kumulo hanggang maluto.

Curd casserole

Ang cottage cheese casserole ay perpekto para sa almusal o hapunan. Dahil ang diyeta para sa mga urate na bato ay naubos sa mga protina ng hayop, dapat itong mapunan mula sa mga pagkaing pagawaan ng gatas.

Mga Produkto:

• 500 g mababang-taba cottage cheese;
• 5 pcs. itlog;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 6 tbsp. l. na may isang bunton ng semolina.

Napakabilis niluto ng kaserola. Pagsamahin ang cottage cheese na may mga itlog, semolina at asukal at ihalo nang lubusan. Hayaang bumuka ang cereal sa loob ng 20 minuto at ilagay ito sa oven na preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang kaserol. Maaari kang maghatid ng sarsa ng gatas, halaya o pulot.

Buckwheat-corn cookies

Kakailanganin mo:

• 50 g bawat isa ng harina ng mais at bakwit;
• isang itlog;
• 10 g coconut flakes;
• 1 tsp. pinatuyong orange zest;
• 1 tbsp. l asukal o pulot;
• 100 ML ng gatas o cream.

Ang mga coconut flakes ay nilagyan muna ng tubig at hinahayaang bumukol. Sa oras na ito, ihalo ang harina, itlog, asukal o pulot sa isang mangkok, magdagdag ng orange zest at gatas. Panghuli, idagdag ang coconut shavings. Ang nagresultang kuwarta ay pinagsama nang manipis at pinutol sa mga parisukat. Ang mga figure ay inilalagay sa isang baking sheet at inilagay sa isang oven na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng 10 minuto, makakakuha ka ng malutong, parang cracker na cookies.

Yogurt parfait

Ang mga batang may predisposisyon sa pagbuo ng urate stones ay pinapayuhan na isama ang masarap na yogurt parfait sa kanilang diyeta. Maaari itong gawin gamit ang anumang prutas at berry.

Mga sangkap:

• isang baso ng homemade yogurt;
• isang saging o peach;
• 4 na strawberry;
• pulot sa panlasa.

Gupitin ang prutas sa mga hiwa o cube at ilagay ang ilan sa ilalim ng mangkok. Itaas na may yogurt na hinagupit ng mga strawberry. Palamutihan ang natitirang mga hiwa ng peach o saging, magdagdag ng pulot at palamigin sa loob ng 10-15 minuto. Ang parfait ay handa na.

Ang paggamot ng mga urate na bato ay dapat na seryosohin. Ang isang maayos na formulated na diyeta ay maaaring makabuluhang mapawi ang kondisyon ng pasyente, at kung ginamit nang mahabang panahon, ganap na maalis ang mga bato sa bato. Ang pangunahing bagay sa paglaban sa mga urate na bato ay ang pasensya at pagsunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta.

Kapaki-pakinabang na video tungkol sa diyeta para sa urolithiasis

Listahan ng mga mapagkukunan:

• Medikal na nutrisyon. Kumpletong gabay/ Gurvich M. M., Lyashchenko Yu. // Eksmo, 2009.
• Urolithiasis / Tiktinsky O. L., Aleksandrov V. P. // Peter, 2000.
• Urolithiasis / gr. mga may-akda // magazine na "RMZh" No. 17 na may petsang 01.08.2014

Ang paggamot ng urolithiasis ay isinasagawa ng isang doktor, na isinasaalang-alang ang mga magkakatulad na sakit, edad at mga indibidwal na katangian ng pasyente. Ang isang diyeta para sa mga urate na bato sa bato ay inireseta sa lahat ng mga pasyente na may ganitong patolohiya nang walang pagbubukod. Kadalasan, ang mahigpit na pagsunod dito ay humahantong sa pagkawala ng mga sintomas, dahil ang urates ay natutunaw, hindi katulad ng iba pang mga uri ng mga bato sa bato. Sa mga malalang kaso, kapag ang tamang pagsunod sa mga rekomendasyon sa diyeta lamang ay hindi epektibo, ang therapy sa gamot at mga interbensyon sa kirurhiko ay inireseta.

Bilang karagdagan sa paglilimita sa protina, mataba na pagkain at alkohol sa diyeta, ang mga pasyente na nasuri na may nephrolithiasis ay dapat sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• Fractional na pagkain (5-6 beses) sa maliliit na bahagi.
• Uminom ng maraming likido (2.5 litro bawat araw o higit pa): tubig, juice, compotes, herbal teas. Tanggalin ang kape at matapang na tsaa.
• Katamtamang pisikal na aktibidad, paglalakad sa sariwang hangin.
• Pagsubaybay sa pagsusuri ng ihi.

Ang uric acid (metabolismo ng purine) ay napabuti sa pamamagitan ng pagsunod sa diyeta No. 6.

Ang pagbuo ng mga urate stone ay bunga ng pagtitiwalag ng mga calcium salts ng uric acid. Ang purine base kung saan ito nabuo sa katawan ay nagsisilbing "mga bloke ng gusali" ng DNA at mga protina. Ang namamana o nakuha na mga karamdaman ng kanilang metabolismo ay humantong sa pagpapakita ng mga sakit tulad ng gout. Ang diyeta para sa uraturia ay nagpapabuti sa metabolismo ng purine sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga pagkaing mayaman sa protina, alkohol at mga sangkap sa pandiyeta na nakakagambala sa balanse ng acid. Ang therapeutic effect ng diet No. 6 para sa urates ay ang mga sumusunod: kumuha ng mga substance sa pagkain na nagpapalipat ng reaksyon ng ihi sa alkaline side, at dagdagan din ang dami ng fluid na iniinom mo.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

• de-latang, adobo at inasnan na mga gulay;
• pinausukang karne, maalat na meryenda;
• karne (baboy, veal, pato, tupa);
• isda at pagkaing-dagat, caviar;
• malakas na sabaw ng karne at isda;
• pinirito, maanghang, maanghang;
• mga organo ng hayop;
• matigas ang ulo taba ng hayop (baboy - mantika, mantika, karne ng baka, gansa);
• mushroom at broths batay sa kanila;
• tinapay ng rye;
• munggo (mga gisantes, lentil, beans);
• mga gulay: labanos, kintsay, kamatis, Brussels sprouts, asparagus, green beans;
• mga gulay: kastanyo, perehil, spinach;
• maasim na prutas at berry (pinya, kiwi, cranberry, currant), pinatuyong prutas;
• tsokolate, matamis, inihurnong pagkain;
• anumang inuming may alkohol;
• mga sarsa (toyo, mustasa, malunggay).

Mga produkto na bumubuo ng batayan ng wastong nutrisyon

• puti at kulay abong tinapay kahapon;
• sinigang at pasta;
• gatas, kulay-gatas (sa maliit na dami), kefir, cottage cheese (hanggang sa 0.5 kg), mantikilya (sa katamtaman);
• itlog - 1 piraso bawat araw;
• gulay, pagawaan ng gatas, mga sopas ng cereal, nang walang pagprito;
• walang taba na karne (mas mabuti na manok, kuneho) hindi hihigit sa 1 beses bawat araw tuwing 1-2 araw, pinakuluang;
• pinakuluang isda nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan;
• mga gulay, maliban sa mga ipinagbabawal, - hilaw, pinakuluang, inihurnong;
• mani, buto;
• mga di-acidic na prutas at berry (saging, plum, peras, blueberries).

Mineral na tubig at iba pang inumin na may urates

Borjomi - alkalina mineral na tubig, na tumutulong sa pagtunaw ng mga bato.

Ayon sa kanilang mga epekto, ang tubig ay nahahati sa tatlong uri: panggamot, medicinal-table at dining. Pinakamahusay na resulta Ang pagtunaw ng mga bato ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng panggamot na mineral na tubig. Para sa urates, mas angkop na gumamit ng alkaline na tubig, halimbawa, "Borjomi", "Essentuki No. 17", "Naftusya", "Polyana-Kvasova". Dapat silang lasing hanggang kalahating litro bawat araw, mainit-init, 30-40 minuto bago kumain. Ang tubig sa mesa ng gamot ay maaaring inumin hanggang 1-1.5 litro bawat araw, at tubig sa mesa - sa walang limitasyong dami, kung ninanais. Ang pagkuha ng mga ito ay may binibigkas na diuretic na epekto, nagpapabuti sa balanse ng acid-base at naglalabas ng mga deposito ng asin sa mga bato, na pumipigil sa pagbuo ng mga bagong bato.

Ang pagrereseta ng mineral na tubig para sa urolithiasis ay dapat lamang gawin sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.

Bilang karagdagan sa mga tubig na nabanggit sa itaas, kapag ang urates ay idineposito sa mga inumin, kailangan mong uminom ng mga sumusunod na likido: gatas, fermented baked milk at kefir, compotes at uzvars, mga inuming prutas, mahinang tsaa, mga herbal na infusions, rosehip decoction. Sa anumang parmasya maaari kang bumili ng mga pagbubuhos sa bato batay sa mga halamang gamot tulad ng horsetail, celandine, calamus, at nakatutusok na kulitis. Ang isa sa mga prinsipyo ng diyeta ng urate ay ang pag-iwas sa kakaw, kape at matapang na tsaa, na hindi lamang nagpapataas ng antas ng uric acid sa katawan, ngunit humantong din sa pag-aalis ng tubig, na nagreresulta sa aktibong pagbuo ng mga bato sa bato. Ang mga pasyente na ang urates ay pinagsama sa iba pang mga sakit, tulad ng arterial hypertension at renal failure, ay dapat kumunsulta sa isang doktor tungkol sa kanilang regime sa pag-inom. Ang pangkalahatang rekomendasyon para sa kanila ay bawasan ang kanilang paggamit ng table salt at likido.

Opsyon sa menu para sa linggo

Lunes	Almusal: salad ng karot at repolyo, isang slice ng bran bread at rose hip decoction. Snack: pinakuluang itlog, kalabasa at karot salad, compote. Hapunan: gatas na sopas na may vermicelli, patatas at zucchini pancake, rowan berry decoction. Snack: cottage cheese na may mansanas. Hapunan: vegetarian nilagang, gatas.
Martes	Almusal: cottage cheese, saging, compote. Snack: salad na may bell pepper at arugula, juice. Tanghalian: pearl barley sopas na may veal, uzvar. Snack: dalawang peras. Hapunan: cottage cheese casserole, tsaa.
Miyerkules	Almusal: sinigang ng dawa, multivitamin juice. Snack: yogurt na may mga raspberry. Tanghalian: sariwang sopas ng repolyo, salad ng gulay, compote Snack: halaya, biskwit. Hapunan: oatmeal, nilagang gulay, tsaa.
Huwebes	almusal: sinigang na semolina, dalawang plum, tsaa. Snack: salad ng matamis na paminta at mga pipino, isang pares ng mga hiwa ng tinapay. Tanghalian: pumpkin-curd casserole, hawthorn infusion. Snack: kefir, inihurnong mansanas. Hapunan: pinakuluang walang taba na karne, inihurnong gulay (karot, beets, patatas).
Biyernes	Almusal: fruit salad na may yogurt. Snack: cottage cheese na may kulay-gatas at pulot. Tanghalian: borscht na walang karne, mga piraso ng karot, compote. Meryenda: kefir, pulang mansanas. Hapunan: pinalamanan na sili, pancake na may cottage cheese, gatas.
Sabado	Almusal: sinigang na bakwit, toast na may jam, tsaa ng prutas. Snack: tsaa na may marshmallow. Tanghalian: broccoli na sopas, zucchini pancake, compote. Snack: strawberry at cream, mint lemonade. Hapunan: mga cheesecake na may prutas, katas ng prutas.
Linggo	Almusal: cheesecake, katas ng prutas. Snack: blueberries na may mababang taba na cream. Tanghalian: salmon na may inihurnong gulay, kefir. Meryenda: katas ng kamatis. Hapunan: Greek salad, fermented baked milk.

Tinatanggal ng Diet No. 6 ang mga pangunahing sanhi ng pagbuo ng urate stone: sobrang purines, acid-base imbalance at kidney congestion.

Ang Uraturia ay isang uri ng urolithiasis kung saan nabubuo ang labis na uric acid sa katawan. Ang uric acid sa anyo ng mga hindi matutunaw na asin ay idineposito sa iba't ibang mga organo, na bumubuo ng buhangin o mga bato (urates).

Ang mga bato ng urat ay maaaring mabuo sa mga kasukasuan at lahat ng bahagi ng daanan ng ihi. Matatagpuan ang mga ito sa pantog, ureter at bato.

Ang mga urat ay nabuo dahil sa isang paglabag sa balanse ng tubig-asin sa katawan at mga problema sa metabolismo. Ang hitsura ng urates ay maaaring maimpluwensyahan ng maraming panloob at panlabas na mga kadahilanan. Halimbawa, ang namamana na predisposisyon, regular na pagkonsumo ng masyadong maanghang at maasim na pagkain, inuming tubig na masyadong matigas, ang pagkakaroon ng mga malalang sakit ng genitourinary at digestive system, na humahantong sa isang laging nakaupo (hindi aktibo) na pamumuhay, at marami pa.

Mapanganib ang Urolithiasis dahil sa hindi mahuhulaan na kurso at komplikasyon nito. Bilang karagdagan sa kakulangan sa ginhawa at hindi mabata na sakit, sa panahon ng paggalaw ng bato, ang sakit ay nagiging sanhi ng paglala ng mga malalang sakit tulad ng cystitis, pyelonephritis at iba pa.

Ang mga bato ng urate ay maaaring mabuo sa katawan sa kapwa lalaki at babae, anuman ang edad. Maaari mong maiwasan ang paglitaw ng urolithiasis sa tulong ng isang balanseng diyeta at maayos na organisadong pisikal na aktibidad.

Iyon ang dahilan kung bakit, kapag nakita ang mga urate stone, ang doktor, kasama ang drug therapy, ay kinakailangang magreseta ng therapeutic diet, ang pangunahing layunin kung saan ay gawing madali ang gawain ng sistema ng ihi, gawing normal ang mga proseso ng metabolic at maiwasan ang karagdagang pagbuo. ng mga deposito ng asin.
Ang paggamot ng urolithiasis ay depende sa likas na katangian ng mga deposito, ang laki ng bato, ang lokasyon nito sa mga organo ng ihi, ang edad at kondisyon ng pasyente.

Para sa maliliit na bato, ang paggamot ay binubuo ng: mahigpit na pagsunod diet at drug therapy. Ang doktor ay maaari ring magrekomenda ng diuretics, physical therapy at physiotherapy. Sa higit pa mahirap na mga kaso(halimbawa, kung ang bato ay malaki, kung ang bato ay may matutulis na ibabaw, atbp.), ang operasyon ay isinasagawa.

Ang diet therapy para sa uraturia ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang yugto ng sakit, pati na rin sa postoperative period. Makakatulong ito na mapanatili ang pinakamainam na balanse ng tubig-asin at maiwasan ang pagbuo ng mga urate na bato sa hinaharap.

Ang Diet No. 6 ay nagsasangkot ng isang maximum na pagbawas sa paggamit ng uric at oxalic acid sa katawan, pati na rin ang alkalization ng ihi (dahil ang urates ay nabuo nang tumpak kapag ang ihi ay lubos na acidic). Upang gawin ito, kinakailangan upang limitahan hangga't maaari ang paggamit ng pangunahing pinagmumulan ng uric acid sa katawan - mga purine base, na matatagpuan sa labis sa karne (lalo na sa mga batang hayop) at offal.

Listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa uraturia

- lahat ng offal (kidney, atay, utak, puso, ventricle, atbp.), pati na rin ang mga batang karne (veal, tupa, manok, biik, atbp.) at isda;
- mayaman na karne, kabute at sabaw ng isda (dahil ang bahagi ng purine base ay napupunta sa sabaw habang nagluluto);
- pinirito, pinausukan at inasnan na pagkain (mga sausage, sausage, inasnan na keso);
- mga taba ng hayop (mantika);
- mga gulay at prutas na may mataas na nilalaman ng mga organikong acid: kastanyo, litsugas, spinach, perehil, berdeng sibuyas, currant, maasim na mansanas, atbp.;
- matamis, tsokolate, pati na rin ang kape at kakaw;
- mga inuming may alkohol at mababang alkohol;
- munggo;
- mga inihurnong produkto (pie, buns, atbp.).

Listahan ng mga pinapayagang produkto para sa uraturia

- gatas at mga produkto batay dito (cottage cheese, unsalted cheese, sour cream, atbp.);
- matamis na prutas (raspberry, strawberry, strawberry, atbp.);
- mga gulay: cauliflower, patatas, zucchini, kalabasa, kalabasa, paminta, karot, pipino, atbp.;
- mga vegetarian na sopas na may mga pinahihintulutang gulay;
- tuyo na itim at puting tinapay(mga lutong kahapon);
- ang halaga ng asin ay nabawasan sa anim hanggang walong gramo bawat araw, at ang dami ng likidong lasing (sa kawalan ng mga kontraindikasyon) ay nadagdagan sa dalawa hanggang tatlong litro.

Sample menu para sa isang araw para sa uraturia (urate stones)

Almusal: wheat pudding na may mga mansanas at karot (150 gramo), isang malambot na itlog, mahinang tsaa (isang mug, mga 250 ml).

Pangalawang almusal: salad na may langis ng gulay mula sa sariwang gulay (pinapayagan sa panahon ng diyeta), paghahatid - 200 gramo, rosehip decoction (isang mug, mga 250 ml).

Tanghalian: mashed potato cutlets (150 gramo), milk noodle soup (250 ml), fruit jelly (250 ml).

Meryenda sa hapon: sariwang peras (dalawang piraso).

Hapunan: kampanilya paminta, pinalamanan ng pinakuluang kanin at mga gulay (200 gramo), mineral na mesang panggamot, tubig pa rin (250 ml).

Sa gabi: sariwang inihanda na wheat bran decoction (250 ml).

Ang ganitong diyeta ay dapat na binuo ng dumadating na manggagamot, batay sa mga resulta ng mga pagsusuri na nakuha, na isinasaalang-alang ang katayuan sa kalusugan ng pasyente at ang pagkakaroon ng mga magkakatulad na sakit.

Ang Uraturia (uric acid diathesis) ay isa sa. Sa patolohiya na ito, nabuo ang mga urate stone sa urinary tract.

Ang Uraturia ay isang uri ng urolithiasis sa mga tao.

Urate bato sa bato at mga sanhi ng kanilang pagbuo

Ang Uraturia ay isang labis na uric acid sa katawan. Sa patolohiya, may posibilidad ng pag-ulan ng uric acid at mga asing-gamot nito (urates) mula sa ihi. Ang uric acid at mga asing-gamot ay sumasailalim sa proseso ng pagkikristal, na nagreresulta sa pagbuo ng mga urate na bato sa renal pelvis.

Ang mga dahilan para sa pagbuo ng mga urate na bato ay naiimpluwensyahan ng mga sumusunod na kadahilanan:

• hindi balanseng diyeta (pagkain ng maanghang, mataba, maasim na pagkain);
• kawalan ng timbang sa tubig (pag-inom ng matapang na tubig, limitadong pag-inom);
• malalang sakit ng genitourinary system;
• mga problema sa pagtunaw at laging nakaupo sa pamumuhay;
• genetic predisposition.

Maaaring mabuo ang urate kidney stones sa iba't ibang dahilan

Kapag isinasaalang-alang ang isyu ng nutrisyon para sa mga pasyente na may urate bato sa bato, binibigyang pansin namin ang sanhi ng pagkawala ng uric acid. Binubuo ito ng isang paglabag sa purine metabolism. ay isang produkto ng purine metabolism at pinalabas mula sa katawan sa ihi. Ang mga purine ay mga kemikal na compound na bahagi ng mga nucleic acid na matatagpuan sa nuclei ng mga selula.

Ang uric acid at purines ay hindi nakakapinsala sa katawan at maaaring gumanap ng mahahalagang tungkulin. Sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang metabolismo ng purine ay mabibigo. Ang paglabag na ito ay nagdudulot ng pagtaas, na humahantong sa mga deposito ng mala-kristal at ang hitsura ng urates.

Bakit inireseta ang diyeta sa mga pasyenteng may uraturia?

Ang sobrang uric acid sa dugo ay bunga ng kapansanan sa metabolismo ng purine. Upang iwasto ang metabolismo ng purine, kinakailangang ibukod ang mga pagkain na may malaking halaga ng purine mula sa menu ng pasyente: tsaa, kakaw, kape, tsokolate, sardinas, atay ng hayop.

Mula sa pagkain na natupok, 30% ng uric acid ay tumagos sa katawan ng pasyente, na nakikibahagi sa patuloy na mga proseso ng metabolic. Ang isang diyeta upang itama ang balanse ay isang pangangailangan, ngunit ang iba pang mga kadahilanan ay gumaganap ng isang pantay na mahalagang papel. Isa sa mga indicator ay ang PH sa katawan. Ang pasyente ay dapat mapanatili ang isang rehimen ng pag-inom sa panahon ng proseso ng paggamot.

Ang pagrereseta ng diyeta ay kinakailangan para sa paggamot at pag-iwas sa sakit

Ang pagtatalaga ng isang diyeta na maaaring mabawasan ang nilalaman ng mga purine compound ay kinakailangan hindi lamang para sa pag-iwas sa urolithiasis, ang lunas ay maaaring maging batayan para sa mga therapeutic effect.

Ang mga purine ay ang pinakamahalagang elementong bumubuo sa isang buhay na organismo. Ang istrukturang kemikal na ito ay nagbibigay ng batayan para sa paglikha ng mga biyolohikal na molekula. Ang isa sa mga compound ay isang nucleic acid. Natanggap ng tambalan ang totoong pangalan nito mula sa salitang Latin na "nucleus", na nangangahulugang nucleus.

Ang kawalan ng mga purine compound sa katawan ay hindi mapanganib, samakatuwid ang isang diyeta na hindi kasama ang pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng mga bahagi ng purine ay hindi nagbabanta sa buhay at kalusugan ng pasyente. Ang tsaa at kape ay madaling mapalitan ng tubig at compotes.

Anong mga pagkain ang dapat mong isama sa iyong diyeta?

Ang layunin ng dietary nutrition ay bawasan ang paggamit ng uric acid sa katawan ng pasyente. Upang matiyak ang naturang regulasyon, kinakailangang ibukod mula sa diyeta ang mga pangunahing sangkap na naglalaman ng uric acid. Ang isang katulad na tambalan ay matatagpuan sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop (karne at offal).

Ang mga pangunahing layunin ng therapeutic nutrition:

• pag-aalis ng pagkain mula sa diyeta ng pasyente na nakakagambala sa balanse ng acid - laban sa background ng ganitong uri ng kabiguan, nabuo ang urates;
• tinitiyak ang alkalinization ng ihi - tinitiyak ng naturang regulasyon ang pag-alis ng mga bato sa bato;
• pagpapanumbalik ng balanse ng tubig - upang matiyak na kinakailangan upang magtatag ng isang rehimen ng pag-inom, ang pang-araw-araw na dami ng likido na natupok ay hindi bababa sa 2-3 litro.

Kinakailangan na pana-panahong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno

Ang diyeta para sa mga urate stone ay nagmumungkahi:

• pagtaas sa paggamit ng calorie bawat araw - 2800 Kcal;
• ang batayan ng diyeta ay dapat na carbohydrates - 400 gramo;
• ang halaga ng protina na natupok ay nabawasan sa 80 gramo;
• ang maximum na halaga ng taba bawat araw ay dapat na hindi hihigit sa 90 gramo;
• Ipinagbabawal na ubusin ang malamig na pagkain - ang mga pinggan ay dapat na pinainit sa isang komportableng temperatura;
• ang pinakamainam na bilang ng mga pagkain ay 5 beses sa isang araw;
• Kinakailangan na ayusin ang mga araw ng pag-aayuno ng pagawaan ng gatas at prutas - isang beses bawat 1-2 linggo.

Ang isang pasyente na sumusunod sa mga prinsipyo ng talahanayan ng paggamot ay hindi dapat makaramdam ng gutom.

Listahan ng mga pinahihintulutang produkto

Ang menu ng pasyente ay maaaring maglaman ng mga sumusunod na produkto:

• gatas at fermented milk products (limitahan ang pagkonsumo ng kulay-gatas at mantikilya);
• iba't ibang mga cereal at pasta;
• mababang taba na pinakuluang karne (hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo);
• tinapay na ginawa mula sa ikalawang baitang harina;
• mga sopas na walang ginisang;
• pinakuluang isda;
• buto at mani;
• mga gulay;
• mababang acid na prutas;
• sa kawalan ng oxalates sa ihi, ang mga bunga ng sitrus ay maaaring isama sa pagkain;
• matamis: pulot, natural na marmelada, marshmallow.

Ang menu ng pasyente ay dapat magsama ng mga sopas

Ang listahan ng mga pinahihintulutang produkto ay isang uri ng listahan kung saan maaari kang pumili ng mga produkto para gumawa ng sarili mong menu. Upang makatanggap magandang resulta Sa paggamot at pag-iwas sa urate stones, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista. Ang tamang formulated diet para sa uric acid diathesis ay titiyak sa paggaling ng pasyente.

Anong mga produkto ang ipinagbabawal?

Ipinagbabawal na kumain:

• karne at masaganang sabaw;
• matabang isda at sabaw na inihanda sa batayan nito;
• mga marinade ng gulay;
• pinausukang karne at atsara;
• sabaw ng kabute, munggo;
• gulay: green beans, litsugas, labanos at labanos, spinach, kastanyo;
• prutas na may mataas na nilalaman ng acid: mansanas, kiwi;
• tsokolate at iba pang matamis;
• pang-industriya na baking mula sa puff pastry at yeast dough;
• sariwang tinapay na gawa sa premium na harina;
• malakas na tsaa at kape;
• iba't ibang pampalasa;
• mga inuming may alkohol.

Ang karne at pinausukang mga produkto ay dapat na hindi kasama sa diyeta

Ito ay kapaki-pakinabang upang limitahan ang paggamit ng asin sa panahon ng diyeta. Dapat mong iwasan ang pagkain ng mataba at pritong pagkain.

Ang pagsunod sa mga pangunahing prinsipyo ng isang therapeutic diet ay titiyakin hindi lamang ang pag-alis ng mga bato sa katawan, ngunit ang pagpapabuti ng mga mahahalagang palatandaan.

Mga inumin

TUNGKOL SA mga kapaki-pakinabang na katangian Borjomi – ang healing mineral water ay kilala sa marami. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang isang diyeta na may urate sa ihi ay hindi dapat isama ang pagkonsumo ng inumin na ito. Tumutulong ang Borjomi sa pagtunaw ng mga bato.

Ang mga mineral na tubig ay maaaring nahahati sa mga kategorya:

• nakapagpapagaling;
• medikal na silid-kainan;
• silid-kainan.

Ang nakapagpapagaling na mineral na tubig ng Borjomi ay dapat inumin ng mga pasyente

Ang pinakamahusay na mga resulta sa proseso ng pagtunaw ng mga bato ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng panggamot na mineral na tubig.

Upang matunaw ang urates, maaaring gamitin ang mga sumusunod:

• Borjomi;
• Essentuki No. 17;
• Polyana-Kvasova;
• Nagutskaya;
• Naftusya.

Ang ganitong mga inumin ay dapat na ubusin sa dami ng hanggang 0.5 litro bawat araw. Mayroong ilang mga kakaiba - bago gamitin, ang inumin ay dapat na pinainit sa 37-40 degrees. Ang ganitong mga paghihigpit sa pang-araw-araw na pamantayan ay nalalapat lamang sa panggamot na tubig.

Maaari kang uminom ng walang limitasyong dami ng tubig

Ang tubig sa mesa ay maaaring inumin sa walang limitasyong dami. Ang maximum na rate ng pagkonsumo ng medicinal table water ay 1.5 litro bawat araw.

Ang ilang mga hakbang sa paggamit ng panggamot na tubig ay dapat sundin ng pasyente. Ang appointment ay dapat gawin ng isang doktor.

Ang pagsunod sa mga prinsipyo ng diyeta para sa uric acid diathesis ay titiyakin ang pag-alis ng urate stones. Ito ay kapaki-pakinabang para sa malusog na mga pasyente na sundin ang mga rekomendasyon upang maiwasan ang sakit.