Zakaj lahko muškatni orešček povzroči halucinacije? Preveliko odmerjanje ali zastrupitev z muškatnim oreščkom

Ta prekomorska začimba muškatni orešček se je razširila po vsem svetu. Uporablja se kot začimba v kulinariki, dodaja se kozmetiki, uporablja se za zdravljenje. Kako se uporabljajo jedrca plodov tega drevesa, kakšne koristi in škoda od njih so zanimiva vprašanja, ki jih je priporočljivo razumeti.

Kaj je muškatni orešček

Indija, Brazilija, malezijski otok Rune in afriške države so kraji, kjer najraje raste zimzeleno dvodomno drevo z usnjatimi listi. Spada v družino Muscataceae. Rastlina ima ženske cvetove v pazduhah listov, ki postanejo plodovi svetle barve z pekočim pikantnim okusom. Na dišečem muškatu – v enem letu jih zraste več kot dva tisoč. Pridelovanje je v teku. Kako izgleda sadje, lahko vidite na fotografiji.

muškatni oreščkise nahajajo znotraj mesnatega perikarpa v velikem semenu. Jedrca imajo prijetno pikantno aromo, ki je sčasoma intenzivnejša. Aroma je odvisna od velikosti muškatnega oreščka – večji kot je muškatni orešček, tanjši in bolj izrazit. Po žetvi:

seme se posuši;
odmor;
vzemite jedrca;
Za podaljšanje roka uporabnosti namočite v morsko vodo in koralno limeto.

Spojina

Prijeten vonj določajo snovi, vključene v strukturo jedra - elemicin, miristicin. Z vsebnostjo kalorij 527 kcal,vsebuje muškatni orešček:

vitamini A, PP, E;
tiamin;
folna kislina;
riboflavin;
piridoksin;
magnezij;
fosfor;
cink;
železo;
klor;
kalcij;
baker;
natrij;
kalij;
pektin;
škrob;
vlakno;
beljakovine;
pektin;
ogljikovi hidrati;
esencialna olja;
škrob.

Kakšne so prednosti muškatnega oreščka?

Najpogostejša uporaba muškatnih oreščkov je kuhanje. Prebivalci različnih držav nacionalnim jedem dodajo začimbe. Znanoprednosti muškatnega oreščkaza druga področja. Pri uporabi:

izboljša se prebava in prebava hrane;
telesne mišice so napete;
pomirja um in živce;
pojavi se pomlajevanje kože;
spodbuja se rast las;
odpravlja vonj v ustih;
povečana imunska moč;
utrujenost se razbremeni.

Edinstven izdelek vsebuje hormon veselja, ki izboljšuje razpoloženje in se spopada z depresijo. Muškatni orešček pomaga:

poslabšanje spolne želje, ki je afrodiziak;
miren spanec;
boj proti bakterijam;
izboljšanje spomina;
spodbujanje procesa pomnjenja;
zdravljenje bolezni;
zaustavitev krvavitve;
izguba teže.

Za ženske

Z redno uporabo muškatnega oreščka za kozmetične maske, med aromaterapijo in masažo bo ženska opazila pomembne spremembe v primerjavi s svojo fotografijo pred dvema letoma. Sveža koža, svetle oči, odlično razpoloženje - to je rezultat delovanja zmerne količine začimb. So še drugikoristne lastnosti za ženske:

razkritje spolnosti;
povečana spolna želja;
lajšanje bolečih simptomov med menstruacijo;
normalizacija menstrualnega cikla;
zmanjšanje neprijetnih simptomov menopavze;
pomoč pri zdravljenju mastopatije.

Za moške

Orehu že od antičnih časov pripisujejo magične lastnosti. Vzhodni zdravilci so začimbo uporabljali v svojih zdravilnih tinkturah za izboljšanje zdravja moških. Čarovniki in šamani so z njo izvajali obrede.Muškatni orešček za moškeje afrodiziak, vendar ima na njih manj izrazit stimulativni učinek kot na ženske. Vendar pa zmerna uporaba oreha pomaga rešiti težave s spolnimi motnjami:

odpraviti prezgodnjo ejakulacijo;
spopasti z impotenco.

škoda

S to začimbo ne smemo pretiravati, zlasti če jo uporabljamo kot cela jedrca.Muškatni orešček je škodljiv, če pojeste več kot 2 kosa na dan. Snovi žafranike in miristicin, ki jih vsebuje sestava, povzročajo draženje živčnega sistema. To ustvari:

opojni učinek;
težave z zavestjo;
duševna motnja;
zamegljenost uma;
oslabljena koordinacija gibov.

Ta sestava muškatnega oreščka je škodljiva kot začimba za delovanje notranjih organov, če se uporablja pogosto in v velikih količinah. Esencialna olja:

delujejo dražilno na tkiva ledvic in jeter, kar povzroča bolezni - holecistitis, maščobna hepatoza;
povečajo izločanje soka v želodcu in trebušni slinavki, kar povzroča gastritis, disbakteriozo in razjede.

Zdravilne lastnosti

Zahvaljujoč svojim sestavinam se seme muškatnega oreščka uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Recepte z njim priporočajo zdravniki na klinikah in tradicionalni zdravilci. Opozoriti je treba na naslednjezdravilne lastnosti:

pomiri živčni sistem;
znižanje krvnega tlaka - širi krvne žile;
izboljšati delovanje možganov;
povečati mišični tonus;
lajšanje bolečih simptomov;
okrepiti imunski sistem;
preprečiti krvavitev;
zaradi adstrigentnega delovanja ustavi drisko.

Jedrca vsebujejo kalij, ki pomaga pri preprečevanju in zdravljenju bolezni kosti in sklepov. Uporaba zmernih odmerkov pomaga:

miren spanec – ustavi nespečnost;
krepitev zob in dlesni;
normalizacija delovanja črevesja;
lajšanje živčnega razburjenja;
lažje dihanje;
uničenje bakterij v ustih;
zmanjšanje kislosti urina - izboljša delovanje ledvic;
zaustavitev delitve rakavih celic;
spodbujanje delovanja srca in ožilja.

Kako deluje muškatni orešček?

Učinek uporabe je neposredno odvisen od odmerka. Zaužitje velike količine lahko povzroči halucinacije, zastrupitev z drogami – celo smrt. Pri nizkih odmerkih obstaja še enaučinek muškatnega oreščka:

pospešitev prebavnih procesov;
aktivacija krvnega obtoka;
segrevanje med masažo z eteričnim oljem;
pomiritev, sprostitev z aromaterapijo;
lajšanje depresije;
obnovitev hormonskih ravni;
izboljšanje delovanja možganov;
znebiti se odvečnih kilogramov.

Delovanje človeških možganov

Jedrca plodov rastline blagodejno vplivajo na delovanje človeških možganov. Zaradi prisotnosti elemicina in miristicina v njihovi sestavi se uporabljajo:

pri zdravljenju depresivnih stanj, kot tonik;
za povečanje koncentracije;
izboljšanje spominskih procesov;
zmanjšanje degradacije živčnega sistema pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo, povečanje funkcij pozornosti, jezika in prostorsko-vizualne percepcije.

Psihoaktivni učinki

V narkologiji velja, da imajo snovi v zrnih muškatnega oreščkapsihoenergetski učinekkot droga. V primeru prevelikega odmerjanja se posvetujte z zdravnikom. Njihovo uživanje v velikih količinah, svežih ali posušenih, lahko povzroči hudo zastrupitev, ki jo spremljajo:

evforično stanje;
izguba orientacije v prostoru;
hiter srčni utrip;
zastrupitev z drogami;
pomanjkanje koherentnega govora;
pojav halucinacij;
stanje kome.

Za hujšanje

Zdi se, da izdelka s tako visoko vsebnostjo kalorij ni mogoče uporabiti za hujšanje. Če se spomnite, da ga morate uporabljati v majhnih odmerkih, bo postalo jasno, da ne bo imelo negativnega učinka. Veljavnomuškatni orešček za hujšanje torej:

poveča hitrost presnovnih procesov;
pospešuje izgorevanje maščob;
poveča kakovost in hitrost prebavnega procesa;
zmanjšuje apetit;
izboljša se absorpcija zaužite hrane.

Uporaba muškatnega oreščka

V obliki eteričnih olj je zelo priljubljena vključitev muškatnega oreščka v parfumske kompozicije. Rastlina je vključena v kozmetične recepte.Kje se uporablja muškatni orešček?Poleg tega? Njegova uporaba je med domačimi kuharji zelo priljubljena. Okusna začimba:

dodano jedem, pijačam;
dajte v pecivo;
marinado dodamo skupaj z nageljnovimi žbicami pri konzerviranju;
zdravljenje različnih bolezni;
uporabljajo tradicionalni zdravilci.

Pri kuhanju

To začimbo najbolj obožujejo kuharji po vsem svetu. Posebno aromo dobite, če muškatni orešček zmeljete sami, namesto da uporabite že pripravljen mlet prah. Kje je dodana ta začimba?Uporaba muškatnega oreščka pri kuhanju raznoliko:

jedi z ribami, mesom;
zelenjavne priloge;
omake;
vse vrste sladic;
pekarna;
dodatek k pijačam - kava, vino, tinkture, kefir;
čaji z začimbami in dodatkom cimeta, kardamoma.

Začimba se uporablja tudi v prehrambeni industriji. Muškatni orešček je vključen v kulinarične recepte:

marinade za pripravo klobas;
gorčica;
kečap;
omake;
paradižnikove mezge in sokovi;
sladkarije;
pečenje;
ribje konzerve;
zelenjavni pripravki;
karijeve mešanice;
alkoholne pijače - kuhano vino, punč, pivo;
mariniranje rib;
priprava džema, marmelade;
čokolada;
kakav.

V ljudski medicini

Mnogi uporabni recepti s to rastlino uporabljajo tradicionalni zdravilci. Začimbo uživajo v obliki prahu ali eteričnega olja. Priporočljivo je, da ga pijete z mlekom ali naredite tinkturo vodke. Pomembno je, da ne zlorabljate količine.Uporaba muškatnega oreščka v ljudski medicini pomaga:

obvladajte prehlad tako, da čaju dodate pol žlice začimb, ingverja in kardamoma;
zaspite, ko ponoči pijete mleko z orehi;
izguba urina, če skuhate pol čajne žličke začimbe v kozarcu vrele vode;
pri peroralnem jemanju v sveži, naribani obliki za tromboflebitis.

sesekljajte jedrca muškatnega oreščka in ingver - vzemite kozarec vsakega;
dodajte semena janeža - 150 gramov;
nalijte liter vodke;
raztopino hranite 7 dni, redno stresajte;
filter;
uporabite v skladu z navodili.

V medicini

Pogosto se uporablja kot dodatek k glavnim namenommuškatni orešček v medicini. To se naredi s pomočjo eteričnih olj, ki prispevajo k:

lažje dihanje pri bronhitisu, pljučnici s hladnimi in toplimi inhalacijami;
pomirjanje živcev in razkuževanje zraka med aromaterapijo;
ustvarjanje učinka segrevanja med masažo;
zmanjšanje bolečine pri obkladkih na boleče sklepe;
lajšanje depresije z uporabo zdravilnih kopeli;
v ginekologiji – lajšanje simptomov menopavze;
izboljšanje stanja krčnih žil.

V kozmetologiji

Eterična olja, pridobljena s parno destilacijo iz jedrc muškatnega oreščka, se pogosto uporabljajo v kozmetičnih formulacijah. Zaradi svojih blagodejnih lastnosti aktiviranja presnovnih procesov in povečanja krvnega obtoka blagodejno delujejo na kožo. Najde touporaba muškatnega oreščka v kozmetologiji:

sestavki za lase, ki izboljšajo rast in videz las;
obrazne maske, ki regenerirajo kožo.

Lahko izgledate kot hollywoodske lepotice na fotografiji, če uporabite domače recepte z jedrci muškatnega oreščka. Doma narejen piling ne bo škodil, če jih zelo drobno zmeljete in zmešate s kefirjem in ovsenimi kosmiči. To bo pomagalo rešiti težave:

odstranjevanje odvečne maščobe s kože;
težave z aknami;
obnova epitelija;
korekcija brazgotin po aknah;
izboljša prekrvavitev za osvežitev polti.

Kontraindikacije

Pri uporabi te snovi, tudi kot začimbe, je treba zapomniti, da prevelik odmerek povzroči resne težave - halucinacije, smrt. Priporočena porcija je največ 0,1 grama na kilogram teže. Treba je razmislitikontraindikacije muškatnega oreščka:

nosečnost;
občutljivost na sestavine;
verjetnost alergijskih reakcij;
obdobje dojenja;
epileptični napadi;
kombinirana uporaba z alkoholom - možni so konvulzije;
razdražljivost;
starost in otroštvo;
individualna nestrpnost;

muškatni orešček

SPLOŠNE INFORMACIJE

Muškatni orešček je do 20 m visoko zimzeleno drevo iz družine muškatnikov, značilna rastlina ekvatorialnega pasu. Cveti vse leto od 5-6 let. Sadje traja do 40 let. Z enega drevesa se nabere od 3 do 10 tisoč orehov na leto.

Plod muškatnega oreščka je po videzu podoben breskvi, ko dozori začne razpokati na dva dela. Celuloza je masivna in kislega okusa. Plod vsebuje veliko seme, zaščiteno s trdo lupino in prekrito z mesnatim priveskom (pravzaprav muškatne barve). Na soncu posušen ušes je krhek, dišeč in oranžno rumene barve. Po odstranitvi ušesa se semena posušijo na ognju, razcepijo in odstranijo jedro (to je muškatni orešček). Aroma muškatnega oreščka je rahlo pikantna, okus je sprva šibak, kasneje pa močno pikanten.

Zdravilne učinkovine: Z metilen dioksidom substituirane spojine:

Miristicin je predhodnik 3-metoksi-4,5-metilendioksiamfetamina (M-MDA) brez aminov, elemicin in safrol pa predhodnik 3,4-metilendioksiamfetamina (MDA) brez aminov. Te in druge aromatske frakcije se sinergistično združujejo, da ustvarijo psihoaktivni učinek. Terpeni izboljšajo absorpcijo.

Uporaba v kulinariki: nariban muškatni orešček se uporablja v majhnih količinah (včasih v kombinaciji z drugimi začimbami) za odišavljanje pudingov, mlečnih sladkarij in zelenjavnih jedi. Zelo dobro se ujema s špinačo in zimskimi bučami. Oreščke je bolje naribati neposredno v jed, saj naribani hitro izgubijo aromo. Cele ali mlete oreščke shranjujte v nepredušni posodi. Kot številne začimbe spodbuja prebavo in zdravi kronični rinitis.

Muškatni orešček je kot droga. Izleti, uživanje muškatnega oreščka ...

PSIHOAKTIVNE LASTNOSTI

Orešček začne delovati šele 2-3 ure po uporabi, učinek pa lahko traja tudi do en dan ali dlje.

Učinki oreščkov so deloma podobni marihuani, deloma alkoholu in deloma drugim substancam. Značilne so čudne misli in težave, glasba se prijetno zaznava, izboljša se razlikovanje občutkov, čas se lahko upočasni, pogosto se želite vključiti v ustvarjalne dejavnosti, možna so različna mistična doživetja, včasih neobvladljiv smeh, zgovornost ali "zmrzovanje" psihonavta. . V velikih odmerkih so možne taktilne in slušne halucinacije, občutek letenja z zaprtimi očmi, zmedenost misli. Ob koncu potovanja in predvsem naslednji dan sta pogosti zaspanost in letargija.

IZBIRA OREŠČKOV, NAČIN UŽIVANJA IN DOZIRANJE

Mleti oreščki so na voljo v prodaji v pakiranjih (v skoraj vsaki večji trgovini z živili, na oddelku z začimbami) in celih oreščkov (na tržnicah jih prodajajo Neslovani, ki prodajajo začimbe). Bolje je jesti cele oreščke, ker... Pri daljšem shranjevanju zmletega oslabijo njegove psihoaktivne lastnosti in za podoben učinek je potrebno zaužiti večjo količino kot celega. Več kot je temne snovi na rezu, močnejši je oreh. Oreh mora biti brez plesni. In glavno merilo je bogastvo okusa. Bolj ko je oreh vroč, večja je njegova trdnost. Obstajajo okrogli in podolgovati orehi (IMHO slednji so močnejši).

Običajna doza za cel oreh je 10-20 gramov (od 2 do 4 cele orehe), za zmleta (v pakiranjih) od 20 do 40 gramov.

Cele oreščke je treba čim bolj fino zdrobiti (po možnosti v prah) na kakršen koli razpoložljiv način (ker je oreh trd in ga je žvečenje izjemno problematično). Dodajte zdrobljene (ali vrečko mletih) oreščkov v poljubno jedilno tekočino (najboljši jogurt ali kefir), premešajte in to kašo popijte/pojejte na prazen želodec.

Učinek muškatnega oreščka lahko povečate z majhno količino alkohola (steklenica piva nekaj ur po zaužitju oreščka), kavo ali zelišči.

STRANSKI UČINKI IN BOJ Z NJIMI

1. Močna rdečina oči in občutek "peska v očeh". Fenomen je izjemno značilen in se pojavlja skoraj v 100% primerov mitotične uporabe oreščkov (1-5 oreščkov). Ta stranski učinek zmanjšajo naftizin (2 kapljici v vsako oko - uporabite samo sterilno, sveže odprto raztopino 0,05% - 0,1%), višina (podobno - 2 kapljici), majhen odmerek šibkega alkohola 12-15 ur po urinu. mitoza. Ta pojav je manj izrazit pri sočasni uporabi muškatnega oreščka in konoplje. Poleg tega oči pogosto otečejo in naslednji dan je videti kot po tedenskem popivanja.

2. Povečana telesna temperatura. Naj vas ne skrbi – pri velikih odmerkih je to normalno in pokuri veliko toksinov – hkrati se očistite. Samo toplo se oblecite in si privoščite vročo prho ali kopel. (lahko uporabite tudi "kava z mlekom in kakav s čajem"). Zvišanje temperature močno povečajo tropanski alkaloidi.

3. Zaprtje, oslabitev mišice mehurja. Pojavi so zelo začasni in niso vredni posebne pozornosti, razen v primerih, ko ima psihonavt bolezni notranjih organov, vendar je takrat bolje, da te metode psihomodulacije ne uporablja.

4. Zaradi delovanja muškatnega oreščka, ki oslabi izločevalno funkcijo želodca in črevesja, so med potovanjem možne motnje v prebavi hrane, predvsem beljakovin. Neprebavljeni ostanki hrane toksično vplivajo na jetra in imunski sistem. Da bi preprečili takšne težave, je dovolj, da med obroki uporabljate nadomestke lastnih prebavnih encimov (zdravila, kot sta Festal, Digestal) in v mešanico orehov dodate ingver in koper.

5. Pri dovolj visokem odmerku (več kot 15 gramov močnega oreha) so možne ortostatske motnje uravnavanja krvnega tlaka, ki se kažejo z omotico in omotičnostjo. Ta stranski učinek se pojavi pri vstajanju po dolgotrajnem sedenju, ležanju ali sklanjanju. To je posledica upočasnitve normalnega refleksa prerazporeditve krvi v različnih položajih telesa. Da bi se izognili učinku, morate vstati in na splošno POČASI spremeniti navpični položaj telesa. Če se počutite omedleli, se hitro nagnite naprej in stojite tam 10-15 sekund, nato pa se počasi vzravnajte. Napetost trebušnih mišic pospeši proces normalizacije počutja.

6. Za muškat so značilna suha usta.

7. Če jemljete velike odmerke, se lahko poslabša koordinacija gibov.

Muškatni orešček je začimba, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Začimbe imajo tudi narkotične lastnosti, če se oreh uživa v velikih odmerkih. To je razloženo s prisotnostjo snovi, substituiranih z metilen dioksidom, v muškatnem oreščku, ki se uporablja za proizvodnjo prepovedanih psihotropnih zdravil. Dva ali trije plodovi so dovolj, da človek doživi halucinacije, evforijo in druge znake zastrupitve z mamili.

Iz česa je sadje sestavljeno in kako deluje?

Muškatni orešček je plod zimzelenega drevesa (muškatni orešček), ki raste v državah ekvatorialnega pasu. V Indiji so muškatni orešček zaradi njegovih lastnosti imenovali »opojno sadje«. V ZDA se uporablja namesto marihuane. Kot narkotik je muškatni orešček postal priljubljen zaradi široke dostopnosti: začimbo je mogoče enostavno kupiti v kateri koli trgovini z živili. V majhnih količinah je varen za zdravje; pri zaužitju dveh ali treh plodov se pojavi narkotični učinek.

Psihoaktivne sestavine so v jedru oreha in njegovi lupini. Tej vključujejo:

Miristicin je glavna strupena sestavina, predhodnik 3-metoksi-4,5-metilendioksiamfetamina (mdma), feniletilaminskega psihedelika.
Elemicin in safrol sta prekurzorja 3,4-metilendioksiamfetamina (MDA), snovi iz skupine amfetaminov. Njihova vsebnost je 2-krat nižja v primerjavi z miristicinom.

Med presnovo se strupene snovi v muškatnem oreščku spremenijo v aktivne sestavine ekstazija, LSD-ja in amfetamina. Škodljivo delujejo na jetra, jih hitro uničijo in v velikih odmerkih spremenijo zavest. Za pripravo halucinogenega izvlečka se uporablja mlet muškatni orešček, ki ga prelijemo z alkoholom. Številni odvisniki od drog dobijo drogo že s preprosto uživanjem naribanega sadja.

Narkotični učinek začimbe se začne kazati dve do tri ure po zaužitju: pojavijo se vidne halucinacije, izguba koordinacije, evforija, občutek upočasnitve časa, zamegljen vid. Stanje zastrupitve z drogami spremljajo suha usta, huda žeja, tahikardija, lahko se pojavijo težave z uriniranjem. Za osebo so značilni zgovornost, brez razloga smeh in rdeče oči. Po nekaj urah se razvijeta zaspanost in letargija. V primeru prevelikega odmerjanja se pojavijo hude zdravstvene težave, ki lahko vodijo v smrt - pri odvisnosti od drog so poročali o smrtnih primerih po zaužitju 80-100 gramov plodov.

Kako in koliko varno uporabljati

Da bi se narkotične lastnosti muškatnega oreščka pokazale, morate pojesti vsaj dva sadja. Varna doza je 3–6 gramov praška. Plod muškatnega oreščka ima zdravilne lastnosti in ob pravilni uporabi spodbuja:

Krepitev imunskega sistema.
Odprava stafilokokne okužbe.
Odprava spolnih motenj.
Izboljšanje spomina.
Normalizacija spanja.

Napitki iz plodov muškatnega oreščka pospešijo okrevanje po prehladu.

Muškatni orešček je priporočljivo jemati pri tuberkulozi, mastopatiji, razjedah želodca in dvanajstnika ter tromboflebitisu. Napitki iz plodov muškatnega oreščka pospešijo okrevanje po prehladih, boleznih jeter, izboljšajo stanje pri depresiji in motnjah živčnega sistema. Žvečenje sadja lahko pomaga znebiti slabega zadaha.

Muškatni orešček je učinkovit pri zdravljenju krčnih žil. Poskusite pripraviti izdelek po tem receptu: 50 g sadja (predhodno naribanega) prelijte s kozarcem kakovostne vodke. Pustite 10-12 dni, vzemite 1 žlico. žlico enkrat na dan. Za izboljšanje okusa lahko tinkturi dodate malo medu.

Uživanje muškatnega oreščka s kefirjem pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov. Ta pijača vsebuje veliko koristnih mikroelementov. Vzemite kozarec kefirja, dodajte nariban muškatni orešček (polovico sadja), ščepec črnega popra, papriko, baziliko, sol, 2-3 vejice svežega peteršilja. Vse temeljito zmešajte v mešalniku. Napitek popijte takoj po pripravi.

Odvisniki uporabljajo muškatni orešček v večjih odmerkih: za dosego narkotičnega zastrupitve so potrebni vsaj 2-3 plodovi. Pri dolgotrajni uporabi se toleranca poveča, kar pomeni, da je za dosego želenega učinka potrebno povečanje odmerka.

Da bi dosegli narkotično zastrupitev, potrebujete vsaj 2-3 plodove.

Za povečanje biološke uporabnosti naravnih psihedelikov se uporabljajo rastline, ki vsebujejo sestavine, sorodne miristicinu. Med njimi so komarček, kumina, zvezdasti janež, koper, nageljnove žbice, lovorov list in oreh. Uporabljajo se pri pripravi mešanic na osnovi muškatnega oreščka.

Posledice

Muškatni orešček je priljubljen med odvisniki, ki niso uživali trdih drog, s katerimi se njegove psihedelične lastnosti ne morejo primerjati. To je poceni in zakonit način za doseganje zastrupitve z drogami. Če osebo po uporabi pridrži policija, bo test pokazal negativen rezultat.

Uporaba prevelikih odmerkov začimb je polna neprijetnih posledic:

Slabost, zaprtje, šibkost sfinktra mehurja.
Aritmija, omotica.
Hude patologije jeter.
Zmedenost.
Izgube spomina.

S prevelikim odmerkom muškatnega oreščka se poslabšajo halucinacije - vidne in slušne. Po zaužitju več sadja lahko odvisnik zagreši neprimerna dejanja in razvije samomorilne misli. Poskusi s povečevanjem odmerka lahko povzročijo izgubo zavesti, v najhujših primerih pa tudi smrt.

Muškatni orešček v majhnih odmerkih je odlična začimba in zdravilo za številne bolezni. Orešček ni zdravilo, vendar lahko z njegovo pomočjo dosežete stanje spremenjene resničnosti. Pomembno si je zapomniti: uživanje prevelikih odmerkov začimb spodkopava zdravje jeter in ubija živčni sistem. In če jeste 10 ali več sadežev hkrati, lahko povzroči smrt.

Muškatni orešček je ena najbolj uporabnih začimb na svetu, ki je bila včasih zlata vredna, danes pa je dostopna vsem.

Aroma je rahlo pikantna, okus je sprva rahlo pikanten, kasneje pa se stopnjuje. Prodajajo se tako celi kot mleti orehi. Bolje je, da zmeljemo tik pred uporabo, da preprečimo izgubo arome (eteričnih olj), okusa in zdravilnih lastnosti.

Koristne lastnosti muškatnega oreščka

Primerno za vse in uporabno za vse – v majhnih količinah. Daje nežnost, mir, pa tudi aktivnost, moč in odpornost. Muškatni orešček aktivira prebavo, poveča krvni obtok in močno izboljša imuniteto. Pomaga ogreti okončine.
Najboljši čas za uživanje muškatnega oreščka je od 11. do 16. ure. Druge koristne lastnosti so opisane spodaj.

Zdravilne lastnosti muškatnega oreščka

Muškatni orešček nežno in učinkovito zdravi ožilje celega telesa, možgane, srce, ščitnico, želodec, jetra, ledvice, pljuča, mehur, sklepe celega telesa in hrbtenico. Zdravi benigne tumorje (na primer mastopatijo), imunski sistem, bolezni možganov, preprečuje rast tumorjev in je koristen pri stresu. Muškat zdravi kronični rinitis. Nežno in nežno rešuje aterosklerozo v majhnih žilah, pa tudi krvne strdke (muškatni orešček je najboljše zdravilo za krvne strdke, rešuje zelo nežno in varno). Zdravi stafilokoke in druge vrste okužb. Uporablja se za preprečevanje tuberkuloze. Za zdravljenje se lahko uporabljajo povoji. Lajša bolečine, krče, napetost. Raztaplja žolčne kamne (povoj z muškatnim oreščkom na levi roki in nogi, podrobnosti na internetu). Glavni razlog za nastanek kamnov so žitni izdelki po 16. uri. Mleku je dobro dodati muškatni orešček zvečer (še bolje z medom) pred spanjem – sprošča in pomirja psiho. Pred spanjem ga ni treba zaužiti v velikih količinah - težko boste zaspali.

Uporaba muškatnega oreščka pri kuhanju

Uporablja se pri pripravi čokoladnih pudingov in krem, tort in raznih slaščic, piškotov, hruškovih kompotov in marmelad. Dodamo ga pečenim jabolkom, slivam in marelicam. Muškatno barvo lahko dodamo vsem jedem, ki vsebujejo muškatni orešček.

Muškatni orešček uporabljamo pri pripravi juh, omak, različnih solat iz zelenjave, špargljev, graha in paradižnikove omake ter jedi iz zelenjave, cvetače, brstičnega ohrovta, pora, špinače. Uporablja se tudi za pripravo mesnih juh, jedi iz riža, pire krompirja, rib, teletine, mletega mesa in perutnine. Muškatni orešček se pogosto uporablja za aromatiziranje alkoholnih pijač in se uporablja za izboljšanje okusa paradižnikovega soka, mlečnih pijač, vina (vključno z vročim), punča in kakava. V majhnih količinah ga dodajajo jabolčni štruci, sadni torti, sladoledu in stepeni smetani.

Narkotične lastnosti muškatnega oreščka

Pri peroralnem jemanju v velikih količinah muškatni orešček povzroča evforijo in jasnost misli, stanje miru in blaženosti. Za to so mu neuradno podelili status zdravila ali psihedelika. Toda muškatni orešček ni zdravilo, čeprav je prevelik odmerek izjemno neprijeten in celo nevaren (tako kot prevelik odmerek drugih začimb).

Muškatni orešček – naravno zdravilo proti depresiji

Za lajšanje stresa, odstranitev živčnosti ali depresije uporabite sveže mlet muškatni orešček ali ga dodajte čaju, kefirju, mleku ali drugi pijači. Dva srednje velika oreha bosta človeku povprečne postave (po ajurvedskem predavanju) zadostovala za izhod iz depresije. Vendar ne pozabite, da muškatnega oreščka v tako velikih odmerkih ne bi smeli uživati pogosto - to je lahko enkratno olajšanje hude depresije. Toda v majhnih količinah lahko mlete oreščke uživate vsak dan - to bo prineslo le koristi.

muškatni orešček v velikih odmerkih strupen, škodljivo za jetra in želodec. Podrobne informacije o uživanju muškatnega oreščka v velikih odmerkih najdete na internetu.

Mnoge gospodinje vedo muškatni orešček kot začimbo za vaše jedi. Mnogi ga poznajo kot zdravilo. In nekateri ga vidijo kot narkotik. Kaj je torej muškatni orešček?

Zgodovina začimbe muškatni orešček

Muškatni orešček je zelo znana začimba. na svetu zaradi svoje edinstvene arome. Generično ime muškatnega oreščka izhaja iz grške besede za "kadilo", specifično ime pa izhaja iz latinske besede za "dišeče". Plinij je v svojih spisih zapisal, da so Evropejci v 6. stoletju po zaslugi arabskih trgovcev izvedeli za muškatni orešček. In v 11. stoletju ni bilo niti ene države v Evropi, ki ne bi čutila potrebe po njem. Poleg tega muškatni orešček ni bil uporabljen le kot začimba, ampak tudi kot osvežilec zraka.

Od leta 1512 do 1602 so Portugalci nadzirali dobavo muškatnega oreščka v Evropo, nato pa so celo 17. stoletje Nizozemci imeli monopol nad trgovino s to začimbo. To stanje so v 18. stoletju spremenili Francozi, ki so na skrivaj ukradli več muškatnih oreščkov in jih posadili na Mauritiusu in Madagaskarju. Britanija je nato uredila pristanke na Kitajskem, v Singapurju, Trinidadu in St. Vincentu. Od takrat je otok Grenada (na državni zastavi je muškatni orešček) drugi največji proizvajalec zahodnoindijskega muškatnega oreščka in mace na svetu, takoj za Indonezijo, ki proizvaja kakovostnejšo in dražjo začimbo.

V srednjem veku muškatni orešček so uporabljali tudi kot zdravilo za krepitev želodca, pa tudi za pripravo opojne pijače (spominja na pivo). Francozi imajo že dolgo zelo radi muškatni orešček. Jean de Laquentiny, intendant zelenjavnih vrtov in vrtov pod Ludvikom XIV., je gojil drevesa muškatnega oreščka, ki so dajala najljubše oreščke njegovega veličanstva. Zaradi blagih narkotičnih lastnosti muškatnega oreščka so se v šestdesetih letih 20. stoletja bitniki in hipiji zbirali na zabavah z muškatnim oreščkom in se napivali z dvema ali tremi žlicami mletega muškatnega oreščka.

Opis začimbe muškatni orešček

Začimba muškatni orešček ali dišeči muškatni orešček (Myristica fragraus) iz družine muškatovk (Myristiaceae) prihaja z Moluških otokov. Gojijo ga na otokih Malajskega arhipelaga, Zahodne Indije, otoka Mauritius, Brazilije, Indije in Šrilanke. Ta zimzelena tropska drevesa piramidalne oblike lahko zrastejo do 20 m visoko in živijo do 100 let. Cvetenje in zorenje plodov poteka vse leto. Začetek plodov se pojavi v šestem do osmem letu življenja drevesa in traja približno 60 let. Muškatni orešček se razmnožuje s svežimi semeni.

Muškatni orešček se obira do trikrat na leto. Z enega drevesa lahko dobite do 2000 plodov. Ko dozori, plod poči na pol in se razkrije seme, prekrito s sočno lupino in lupino. Začimba muškatni orešček- to so posušena semena brez lupine, muškatni orešček (machis) pa je posušena vrečka, v kateri je bilo seme. Muškatni orešček pridobivamo tako, da iz njega odstranimo oreh. V sredini je luknja, ki ostane po sušenju. Lahko se uporablja za prepoznavanje cele (dražje) ali poškodovane muškatne barve. Na svetovnem trgu Penang muškatni orešček je najbolj cenjena barva, ki mu sledi Bandana.

Pridobivanje muškatnega oreščka zahteva precej časa (2,5 do 4 mesece) in kompleksno predelavo. Ko semena ločijo od muškatnega oreščka, jih posušijo v lahkih bambusovih zgradbah, položenih na ogromne bambusove rešetke, pod katerimi se prižge majhen brezdimni ogenj. Orehe vsak dan skrbno obračamo, da proces sušenja poteka enakomerno. Ko orehi začnejo rožljati, to pomeni, da je sušenje končano in da lahko svetlo rjava jajčasta jedrca odstranimo iz lupine. Naslednja faza (približno 3 tedne) se začne, ko jedrca vzamemo iz apnenega mleka, kamor jih po prvem sušenju potopimo za nekaj minut.

Uporaba muškatnega oreščka pri kuhanju

Muškatni orešček je v prodaji v obliki okroglih gostih jedrc temne ali bele barve (zaradi apna, ki se uporablja za odganjanje žuželk). Nariban Jedrca muškatnega oreščka se pogosto uporabljajo v kulinarikištevilne države sveta. Ne smemo pozabiti, da nariban muškatni orešček zelo hitro izgubi okus, zato ga naribamo tik pred uporabo. Muškatni orešček se uporablja pri pripravi marmelade, kompoti, pudingi, slaščice iz testa: preste, piškoti, pite.

V zahodnoevropski kuhinji muškatni orešček se uporablja za aromatiziranje zelenjave- dodan solatam in pire krompirju, rutabagi, repi, zelenjavnim juham, skoraj vsem gobovim jedem, omakam za vse vrste perutnine, testeninam, nežnemu mesu in ribjim jedem (kuhane in dušene ribe, aspik, ribje juhe). To začimbo je najbolje uporabiti v jedeh, ki kombinirajo meso ali ribe z zelenjavo, gobami, testom in v omakah, od katerih mnogim daje glavni okus muškatni orešček.

Muškatni orešček je sestavina številnih začimbnih mešanic., kot so curry, siamski univerzalni, bolonjski, frankfurtski, francoski quatre epices, indijski garam masala, maroški ras el hanout, tunizijski galat dagga, suhi parfum. Za dodajanje okusa se uporablja tudi olje muškatnega oreščka. Muškatni orešček se uporablja za aromatiziranje različnih žganih pijač in koktajlov, ki jih postrežemo pred obroki. Začimbo je najbolje dodati toplim jedem po kuhanju. Treba je zapomniti, da hrani dodajte muškatni orešček v zelo majhnih količinah - ne več kot 0,1 grama na porcijo.

Muškatni orešček v industriji

Industrija konzerv ne more delovati brez muškatnega oreščka., predvsem ribe. Z njim so vloženi sled in dimljene najrazličnejše ribe. Muškatni orešček ali muškatni orešček je vključen v začinjene mešanice za klobase, klobase, jetrne paštete, piščančje izdelke in gorčico. Uporablja se za aromatiziranje sladkarij in nekaterih vrst tobaka. Z njimi pripravljajo pikanten, vložen in belomorski sled, pikantne majhne ribe in vroče prekajene ribe. Muškatni orešček dodajajo tudi tobaku in parfumu.

Uporaba muškatnega oreščka v medicini

Muškatni orešček se uporablja v medicini, Ker ima zelo močan stimulativni in tonični učinek. Krepi spomin, živčni sistem, zdravi impotenco in spolne motnje, bolezni srca in številne benigne tumorje, kot je mastopatija. Vključeno v pripravke za krepitev imunosti. V majhnih odmerkih je dobro pomirjevalo, odlično sprošča in spodbuja spanec. Muškatni orešček je učinkovit tudi pri zdravljenju prehlada., izguba apetita ter bolezni jeter in vranice. Pri bolečinah v srcu: košček muškatnega oreščka v velikosti glavice bucike, če ga temeljito in počasi prežvečite in pogoltnete, lajša napade bolečine v srcu, redkeje aritmije.

Tinktura muškatnega oreščka (100 g muškatnega oreščka na 500 ml alkohola) je odlično zdravilo za krčne žile, vendar je treba zdravilo jemati zelo dolgo, približno eno leto. Toda hkrati, muškatni orešček ima blage narkotične lastnosti- Že majhen odmerek lahko povzroči hitro bitje srca, prevelik pa lahko povzroči evforijo, halucinacije, slabost, grozen mačka in celo smrt. Pri uporabi muškatnega oreščka morate biti previdni – njegovo eterično olje lahko draži občutljivo kožo. Ni priporočljivo za nosečnice in lahko razburljive ljudi.