Piščanec z rdečo papriko. Najbolj okusen piščanec s papriko v ponvi. Piščančji file s papriko v sojini omaki: recept z ingverjem

Danes vam bom povedal, kako kuhati najbolj okusnega piščanca s papriko v ponvi.

Ta jed je pripravljena zelo hitro in precej preprosto. Zdaj, jeseni, je veliko zelenjave - in priprava te jedi ne bo težka. Primerna je tako za družinsko večerjo kot nedeljsko kosilo. Brez dvoma bo ta slasten piščanec z zelenjavo všeč vsem - kuhali ga boste vedno znova. Piščanec se izkaže za zelo sočnega in neverjetno okusnega. Vsem priporočam kuhanje te čudovite jedi.

Sestava izdelka

700 gramov piščančjega mesa (poljubnega);
7-8 sladkih paprik;
dve srednji čebuli;
5 žlic sojine omake;
dve čajni žlički curryja;
ena čajna žlička sladke paprike;
3-4 žlice paradižnikove omake (lahko jo nadomestimo s svežim paradižnikom);
rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja po korakih

Piščančje meso (jaz sem uporabila stegna) operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na porcije.
Meso prestavimo v globoko skledo (posodo), dodamo sojino omako, curry in sladko mleto papriko. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo meso, da se marinira, medtem pa pripravimo zelenjavo.
Sladko papriko očistimo semen, ji odstranimo pecelj in jo operemo. Nato vzdolžno narežemo na dolge, a ne zelo tanke trakove.
Dve srednji čebuli olupimo in narežemo na ne zelo tanke polobroče.
V ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja in pustimo, da se segreje.
Kose mesa nato damo v ponev, popečemo z obeh strani in vzamemo na krožnik.
V istem olju, na katerem se je pražil piščanec, dodamo sesekljano čebulo in papriko. Zelenjavo prepražimo do mehkega.
Ko je zelenjava pripravljena, v ponev vlijemo omako, v kateri je bil piščanec mariniran. Pražimo nekaj minut.
Nato v ponev damo piščanca, dodamo paradižnikovo omako in pokrijemo s pokrovko.
Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti še 10-15 minut.
2-3 minute pred koncem kuhanja jed potresemo z zelišči. Ugasnite ogenj, vse skupaj položite na krožnik in postrezite.
Ta jed se odlično poda k krompirju, rižu ali ajdi. poglejte na naši spletni strani.

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določeno

Zelo okusno jed lahko pripravite s papriko. Kosi piščančjega fileja se izkažejo za zelo nežne, omaka pa neverjetno okusna.

Če ne veste, kaj kuhati za kosilo ali večerjo, skuhajte piščančji file s papriko po tem receptu in ne bo vam žal.

Peperonatto lahko jemo kot samostojno jed s kruhom ali postrežemo s prilogo iz kuhanega riža ali pire krompirja.

Sestavine

- piščančji file brez kože - 500 g,
- rdeča paprika - 2 kosi,
- čebula - 1 kos,
- rastlinsko olje - 1-2 žlici,
- pšenična moka - 1,5 žlice,
- paradižnikova pasta - 2 žlici,
- česen - 2 stroka,
- črni poper - po okusu,
- sol - ščepec.

Kako kuhati s fotografijami korak za korakom

Pripravite vse sestavine za pripravo jedi s piščančjim filejem.

Piščančji file dobro operemo in narežemo na kose kot na sliki.

V ponev vlijemo malo rafiniranega rastlinskega olja in ga dobro segrejemo. Kose piščanca potresemo v moko in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

Čebuli olupimo in drobno sesekljamo.

V ponev, v kateri smo pražili piščanca, damo sesekljano čebulo in jo zlato rjavo prepražimo.

Rdečo papriko narežemo, odstranimo semena in dobro operemo. Papriko narežemo na trakove.

V ponev s čebulo dodamo sesekljano papriko. Zelenjavo pražimo 5 minut.

Česen olupimo in stisnemo skozi stiskalnico. Dodamo ga v ponev k popraženi zelenjavi.

Zelenjavi dodamo popražen piščančji file. Premešamo, solimo in popramo po okusu.

Paradižnikovo pasto razredčite z majhno količino tople vode (jaz vzamem približno 70 ml) in dodajte v ponev.

Kuhajte približno 15-20 minut, dokler se paprika ne zmehča.

Končni piščančji file s papriko položimo na krožnik in okrasimo z vejico svežih zelišč.

dober apetit!

Piščančji file s papriko je odlična jed za večerjo. Je nizkokalorična in bogata z beljakovinami in vitamini. Filet se izkaže za zelo nežnega, sočnega in ga lahko postrežemo s prilogo ali kot samostojno jed.

Zahtevani izdelki

900 gramov piščančjega fileja
1 velik korenček
1 čebula
300 gramov paprike
50 mililitrov sojine omake
sol, poper po okusu
zelena

Začnimo kuhati

Piščančji file operemo, osušimo z brisačo in narežemo na kose. Položimo jih v segreto ponev, dodamo malo vode in dušimo na majhnem ognju.
Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Olupljeno korenje naribamo. Papriki odstranimo semena in jo narežemo na koščke.
Pripravljeno zelenjavo dodamo v file, pokrijemo s pokrovko, zmanjšamo ogenj in dušimo 45 minut. Ko izpari, dodajte vodo.
Mehki zelenjavi dodamo sojino omako, po želji solimo in popramo. Vse skupaj dobro premešamo, pokrijemo in dušimo še 15 minut.
Oprano zelenjavo sesekljajte in dodajte končni jedi. Ponovno premešamo in postrežemo.

dober apetit!

Piščančje meso lahko kuhamo s čimer koli. Še posebej okusne bodo jedi s poletno zelenjavo. Omogočili vam bodo občutiti vso radost te tople sezone.

Recept za kuhanje piščanca s papriko v ponvi

Postopek kuhanja je sestavljen iz naslednjih korakov:

File je treba oprati in dobro posušiti. Po tem narežemo na trakove;
Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje;
papriko narežemo na trakove;
V ponvi segrejte olje in dodajte meso nekaj minut na srednji vročini. Po tem morate vzeti piščanca in ga položiti na krožnik;
Zmešamo papriko in čebulo ter pražimo toliko časa, da se zelenjava zmehča;
Sojino omako zmešajte z medom, sesekljanim česnom, poprom, karijem in papriko. Vse zmešajte do gladkega;
Po kuhanju zelenjave jim dodamo meso in prelijemo z omako;
Da se jed bolje zapeče, dodamo vodo in pustimo na ognju še 10 minut.

Jejte vroče z rižem, krompirjem ali ajdo.

Dušen piščanec z jajčevci in papriko

Ta okusna poletna jed je narejena iz:

piščančji file - 1 kg;
jajčevci - 2 kosi;
poper - 2 kosi;
čebula - 2 kosi;
paradižnik - 2 kos .;
česen – 4 stroka;
sol po okusu.

Vse sestavine je treba prepražiti v rastlinskem olju.

Celoten postopek bo trajal 45 minut.

100 g jedi vsebuje 64 kalorij.

Pripraviti ga morate takole:

V ponvi segrejemo olje in na njem zlato rjavo popečemo piščančji file. Dodajte sol po okusu;
Jajčevce narežemo na rezine, posolimo in popečemo v drugi ponvi;
Ko so jajčevci ocvrti, jih je treba vzeti ven in položiti na prtičke, da se znebite ostankov maščobe;
Papriko olupimo in nasekljamo ter prepražimo;
Paradižnik naribamo, v ponvi zmešamo jajčevce, piščanca in papriko ter prelijemo s paradižnikovo omako;
Dodamo sesekljan česen in dušimo na šibkem ognju četrt ure. Občasno morate premešati.

Piščanca postrežemo s poljubno prilogo.

Piščančji file z zelenjavo v pečici

Jedi s piščančjim filejem se vedno izkažejo za sočne in dietne. Naslednja mojstrovina je pripravljena iz:

piščančje prsi - 2 kosi;
sladka paprika - 1 kos;
paradižnik - 1 kos;
trdi sir - 80 gr.

Za preliv uporabite sol in majonezo.

Končano jed lahko dobite v 60 minutah.

100 g enolončnice bo telo obogatilo s 124 kalorijami.

Priprava je sestavljena iz naslednjih korakov:

Solata s piščancem in sladko papriko

Pripravljeno iz:

piščančji file - 150 g;
solatni poper - 200 g;
trdi sir - 50 g;
zelena čebula - 15 g;
jajca - 2 kos.

Solato lahko začinite z majonezo in kislo smetano, žlico vsakega.

Celoten postopek ne bo trajal več kot 20 minut.

Če zaužijete 100 g solate, lahko svoje telo nasitite s 157 kalorijami.

Da bi dobili okusno jed, potrebujete:

Papriko olupimo in dobro operemo;
Piščanca, sir in poper oblikujte v kvadratke;
Skuhajte jajce;
Sesekljajte jajce in čebulo;
Dodamo sol, kislo smetano in majonezo, dobro premešamo in postrežemo.

Recept za solato iz dimljenega piščanca in sira

Paprika, sir in kombinacija piščančjega fileja in ananasa dajejo solati nenavaden okus. Ta poletna možnost bo všeč vsem.

Jed je pripravljena iz:

sladka paprika - 3 kosi;
ananas v pločevinkah - 200 g;
trdi sir - 150 g;
prekajeno piščančje meso - 250 g;
konzervirana koruza - 200 g.

Vse skupaj začinimo s francosko omako – majonezo.

Končano jed lahko dobite v četrt ure.

100 g solate bo telo obogatilo s 165 kalorijami.

Jed pripravimo na ta način:

Piščančje meso je treba narezati na majhne kvadratke;
Ananas nasekljajte in zavrzite koruzno marinado;
Trdi sir oblikujte v kvadratke;
Zelenjavo sesekljamo in prelijemo v skledo z ostalimi sestavinami;
Pred jedjo zmešajte vse sestavine in dodajte majonezo.

kitajski recept

Eksotična jed je pripravljena iz:

piščančji file - 0,5 kg;
solatni poper - 1 kos;
1 paradižnik;
česen – 4 stroka;
balzamični kis - 1 tsp;
sojina omaka - 1 žlica. l.;
mleti ingver in med po 1 žličko;
škrob - 1,5 tsp.

Izdelava bo trajala 20 minut.

100 g izdelka obogati telo s 157 kalorijami.

Jed je pripravljena na naslednji način:

Piščančje meso je treba rezati;
Paradižnik sperite z vrelo vodo in odstranite kožo;
Papriko in paradižnik oblikujte v trakove;
Olupite in zmečkajte česen;
V ponev vlijemo olivno olje in ga segrejemo. Eno za drugo dodajamo vse sestavine jedi: najprej zalijemo s sojino omako z balzamičnim kisom, dodamo med, česen in ingver, nato file, papriko in paradižnik;
Vse skupaj pražimo pet minut. Nato dodajte škrob in poškropite z malo vode;
Vse je treba dobro premešati in hraniti na ognju, dokler ni kuhano.

Jed se odlično poda k rižu ali krompirju.

Piščančji file operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo. Nato file narežemo na srednje velike kose (po želji jih lahko narežemo na kocke ali trakove). File je bolje kuhati v ponvi z visokimi stranicami, jaz sem ga pekla v ponvi iz voka. Na dno ponve vlijemo rastlinsko olje in postavimo na ogenj. Olje dobro segrejemo in nato dodamo koščke mesa. File pražimo na zmernem ognju 10-15 minut, občasno premešamo.

Papriko operemo, odstranimo pecelj in semena. Papriko narežemo na velike trakove. Česen olupimo in pretlačimo skozi stiskalnico ali drobno sesekljamo. Medtem ko se file peče, v posebni ponvi skuhamo papriko. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, dodamo poper in česen, pražimo 5-7 minut, ne pozabimo mešati.

V globokem krožniku zmešajte sojino omako, balzamični kis, sol, poper, sladkor in škrob. Dobljeno omako dobro premešamo. Ne pozabite, da je sojina omaka že slana, zato če jo dodate, jo le malo.

Nato prelijemo z omako in ponovno premešamo. Zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo piščančji file s papriko 5 minut, nato odstavimo z ognja.

Naša okusna, sočna jed je pripravljena. Postrezite vroč piščančji file s papriko, po želji potresite s sezamom. Postregla sem s kuhanim rižem.

dober apetit!