도살 당시 돼지의 평균 체중. 집에서 돼지의 체중을 정확하고 신속하게 결정하는 방법. 비만 카테고리별

멧돼지나 돼지의 무게를 '눈으로' 판단할 수 있는 전문가는 거의 없습니다. 그러나 별도의 도구를 사용하지 않고도 돼지의 체중을 알아낼 수 있는 매우 간단한 방법이 있습니다. 특수 장비– 크기별 돼지 무게 표. 아래 정보를 연구하면 이를 올바르게 수행하는 방법을 알 수 있습니다.

왜 이것을 알아야합니까?

꼭 필요한 경우가 종종 발생합니다. 특별한 저울 없이 돼지의 무게를 알아보세요. 우선, 사료량을 계산할 때 이것이 필요합니다. 왜냐하면 동물의 완전하고 충분한 영양이 돼지 사육 성공의 주요 비결이기 때문입니다. 그렇기 때문에 돼지의 체중을 미리 계산해 두는 것이 좋습니다.

새끼 돼지의 체중 증가는 중요한 지표, 모든 농부가 이에 대해 통제권을 행사해야 합니다. 자돈의 체중 증가가 뒤처지면 영양을 약간 조정하고 추가 비타민과 사료를 식단에 포함시킬 수 있습니다.

물론 도축을 위해 동물을 넘기기 전에 전자 장비를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 알아보는 방법도 있어요 대략적인 돼지 체중특별한 장비 없이 집에서

크기에 따라 돼지의 무게를 알아내는 방법은 무엇입니까?

특별한 장비가 없다면 돼지의 평균 체중이 얼마나 되는지 어떻게 알 수 있습니까? 그런 계산을 위해서는 두 가지 지표를 알아야 합니다.

몸길이;
견갑골 아래에서 측정한 가슴 부피.

측정 지표를보다 편리하게 만들려면 긴 측정 테이프를 사용할 수 있습니다. 돼지의 평균 체중을 결정하는 아래 표에는 4~11%의 오차가 있습니다.

생체중 결정표

동물의 크기에 따른 생체중 결정은 먹이를 주기 전에 엄격하게 이루어져야 합니다. 이 경우, 멧돼지는 머리를 약간 들고 똑바로 서 있어야 합니다. 얻은 지표는 수평 및 수직 값의 교차점에서 결합된 후 대략적인 생체중을 얻습니다.

계수를 이용한 생체중 결정

멧돼지의 질량을 계산하는 이 방법이 가장 근사한 것으로 간주됩니다. 위의 표가 준비되어 있지 않은 경우 사용하는 것이 좋습니다. 멧돼지 측정은 표와 동일한 방식으로 수행됩니다.

질량을 계산하려면다음 작업 알고리즘을 따라야 합니다.

얻은 모든 값은 서로 곱해져야 합니다.
멧돼지의 비만도를 눈으로 확인해보세요. 비만 단계에는 세 가지 계수가 있습니다. 약한 비만 – 162, 평균 비만 – 156, 좋은 비만 – 142.
멧돼지의 부피를 곱한 결과 값을 적절한 계수로 나누어야 합니다.

이 방법은 성체 돼지와 소형 새끼 돼지의 체중을 측정하는 데 사용할 수 있습니다.

월별 돼지 체중

베트남의 돼지 품종을 예로 들면, 월별 평균 체중을 살펴보자.

갓 태어난 베트남 새끼 돼지의 체중은 400~600g입니다. 2주가 지나면 체중이 1kg을 넘습니다. 생후 1개월의 자돈의 체중은 평균 3kg이지만 체중이 6kg에 달하는 더 큰 자돈도 찾을 수 있습니다.

3개월 된 베트남 돼지의 체중은 약 25kg입니다. 4개월이 되면 이 수치는 40kg에 이릅니다. 베트남 새끼 돼지를 도축용으로 사육하는 경우 4개월 이상 사육하는 것은 수익성이 없습니다. 40kg이 지나면 새끼 돼지는 지방을 축적하기 시작합니다.

7개월 된 베트남 돼지의 체중은 60kg에 이릅니다. 10개월령 자돈의 체중은 약 80kg이다. 1년 된 베트남산 돼지의 몸무게는 110kg입니다.

멧돼지의 설명과 크기

멧돼지는 우제류 동물의 순서에 속하며 가족에서 별도의 속을 형성합니다. 흔히 멧돼지라고도 불린다. 이 동물은 현재 사육돼지의 직계 조상이다. 에 관하여 모습, 그렇다면 현대 국내 멧돼지와 구별하는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

멧돼지는체격이 더 두껍고 다리가 더 길어요. 멧돼지의 머리 모양은 길쭉하다. 머리의 귀는 길고 직립합니다. 수컷은 위쪽과 아래쪽 송곳니가 더 발달되어 있다는 점에서 암컷과 다릅니다. 멧돼지의 몸은 거칠고 긴 털로 덮여 있습니다. 머리와 등에 갈기가 있다. 겨울에는 털이 촘촘해지고, 여름에는 얇아집니다. 머리 색깔은 회색, 어두운 색 또는 갈색일 수 있습니다.

멧돼지의 크기는 동물의 서식지에 따라 다를 수 있습니다. 멧돼지는 북쪽에 많이 살수록 크기가 더 커집니다. 가장 작은 개체는 동남아시아와 인도 남부에서 찾을 수 있습니다. 그러한 멧돼지의 무게는 45kg에 불과합니다. 그러나 Carpathians에서 멧돼지의 무게는 약 200kg입니다. 가장 큰 개인은 러시아의 우랄 지역에 살고 있습니다. 그들의 무게는 300kg에 달합니다. 기록된 최대 체중은 320kg이었다. 무게가 150kg에 달하는 대형 멧돼지는 이탈리아에서도 발견됩니다. 프랑스에서는 멧돼지의 무게가 230kg에 이릅니다.

이 기사에서는 돼지의 고기 생산량과 이 지표가 돼지의 체중에 어떻게 의존하는지 살펴보겠습니다. 도체 내 뼈, 내장, 지방 및 순수한 고기의 비율은 새끼 돼지의 품종 및 나이와 직접적인 관련이 있습니다. 획득하는 제품의 양은 개인의 성별에도 영향을 받습니다. 도체 중량은 농장 이익을 계산하는 데 매우 중요합니다. 얻은 정보를 통해 농장의 수익성을 평가하고 동물의 영양 기준을 결정할 수 있습니다.

도축 시 동물의 평균 체중

성장한 동물의 체중은 선택한 품종과 적절한 식단에 직접적으로 좌우됩니다. 가장 무거운 동물 중 하나는 큰 흰색 품종입니다. 예를 들어, 모돈의 체중은 320-340kg에 이릅니다. 그들은 320-350kg의 수치를 제공하는 멧돼지보다 열등하지 않습니다. 돼지의 정상적인 평균 체중은 210-260kg입니다.

새끼 돼지의 체중을 늘리는 것은 무엇보다도 유능한 먹이 조직에 달려 있습니다. 평균적으로 3-4개월에 모든 품종의 대표자는 55-65kg에 도달하며 자유롭게 먹이를 주면 동물은 3개월에 100kg에 도달합니다.

베트남 배불뚝이 돼지의 무게는 150kg이 될 수 있습니다. 그러나 보통 6~7개월에 초기에 도살되며 무게는 70~80kg이다.

돼지의 평균 체중이 얼마인지 판단하는 것은 어렵지 않습니다. 기사에서 이야기한 저울이나 다른 방법을 사용할 수 있습니다.

생체중으로 인한 돼지고기 생산량

위에서 생체중은 다른 개념입니다. 이는 동물을 절단한 후 순수한 제품의 생산량을 나타냅니다. 이 지표에는 다음이 포함되지 않습니다. 내부 장기, 피부 및 다리 (하부). 따라서 수치는 항상 더 작습니다. 이 개념과 다른 개념을 자세히 살펴 보겠습니다.

돼지는 획득 측면에서 가장 수익성이 높은 동물 중 하나입니다. 육류 제품. 돼지를 자르면 최소한의 폐기물이 발생합니다. 따라서 도축중량이란 피부를 제거하고 머리, 팔다리 아랫부분, 내장을 제거한 도체를 의미한다.

본딩은 근육 조직에서 뼈를 분리하는 것을 포함합니다. 도축 생산량은 도체를 도살한 후 얻은 질량과 생체 질량의 비율로 간주됩니다.

100kg의 동물을 도살하면 깨끗한 고기의 무게는 63~72kg으로 나온다. 동시에 라드는 14-24kg을 차지합니다. 발골 수율은 백분율로 표시된 제품의 양이 63-72%임을 보여줍니다. 이 모든 것은 평균 통계 지표입니다.

돼지가 많이 움직이면 피지층이 작아지고 동물이 소극적인 생활 방식을 가지고 있으면 순수한 돼지 고기가 적어집니다. 모든 영양은 지방을 축적하는 데 사용됩니다.

체중이 100kg인 개체를 도축할 때 얻을 수 있는 고기 및 기타 제품의 양은 생체중을 기준으로 한 고기(돼지) 생산량 표에 표시되어 있습니다.

표에는 평균 데이터가 표시됩니다. 수치는 돼지의 품종, 연령, 개인의 특성에 따라 달라질 수 있습니다.

시체, 절반 시체 및 동물의 다양한 부분의 무게

동물의 생체중은 도살 전의 체중입니다. 도축, 절단, 가공을 거쳐 부품으로 나누어집니다. 대부분 110kg의 돼지 시체에는 육류 제품 74kg, 라드 22kg, 뼈 11kg, 각종 폐기물 약 3kg이 포함되어 있습니다.

뼈와 지방을 제거한 반 시체의 무게는 평균 35-40kg입니다. 육종 돼지의 경우 베이컨의 양은 13%, 지방 함량이 높은 개인의 경우 25%입니다. 측면 도체 전체 무게의 약 12%가 뼈에 있습니다. 절단 중 손실은 약 1%입니다.

어린 동물의 품종에 관계없이, 획득된 지방의 양에 비해 돼지고기의 생산량은 살이 찌는 성체의 생산량보다 높습니다.

120kg의 동물의 머리 무게는 약 10kg이고 뒷다리 무게는 약 8-9kg입니다. 한 달 된 돼지의 평균 체중은 7-9kg입니다. 5개월에는 85-90kg에 이릅니다. 이 개인의 순수한 고기 생산량은 뼈와 내장을 제외하고 40kg 이내입니다.

돼지고기 카테고리

도살된 돼지고기는 식탁용 제품과 소시지, 통조림 식품, 다양한 훈제 제품 생산에 사용됩니다. 제품 선택은 사용된 열처리에 따라 냉각, 냉장 또는 냉동이 가능한 육류 카테고리에 따라 수행됩니다.

돼지고기는 쇠고기와 달리 밀도가 높고 부드러우며 부드러운 고기, 개인의 연령에 따라 밝은 분홍색 (어린 경우)에서 빨간색 (더 성숙한 경우)까지 색상이 다릅니다.

돼지고기의 분류는 동물의 비만 정도에 따라 다릅니다. 결과 제품은 다음과 같이 나뉩니다.

돼지 시체;
지방;
베이컨;
고기;
산업.

도축 후 돼지고기 숙성

개인을 도축한 후 고기의 품질 특성을 결정하는 다양한 과정이 고기에서 발생합니다. 엄격함과 연화(고기의 숙성)는 구별됩니다.

영하 5~10도의 냉장고에 며칠 동안 보관하면 돼지고기의 풍미가 좋아집니다. 제품은 뛰어난 맛 특성을 얻고 주스가 나옵니다. 이는 고기가 숙성되고 있음을 나타냅니다.

특징적인 특징은 시체에 "건조한 껍질"이 나타나고 탄력이 있으며 특정 냄새가 나는 것입니다. 돼지고기의 숙성 정도를 결정하기 위해 조직학적, 화학적 연구가 사용됩니다.

이 제품을 얼리지 않고 장기간 보관하면 농도, 색상, 묽은 주스 방출 및 곰팡이 냄새가 변합니다. 결과적으로 부패성 미생물이 발생하고 돼지고기는 즉시 부패되기 시작합니다.

돼지고기 생산량

도축 생산량의 크기는 여러 가지 이유에 의해 영향을 받습니다. 다음 중 하나 가장 중요한 요소동물의 체격과 사육되는 품종의 육질 특성입니다. 콤팩트한 돼지는 길고 키가 큰 돼지에 비해 고기 생산량이 더 높은 경우가 많습니다.

도축할 동물의 비만도 증가는 제품의 양에 긍정적인 영향을 미칩니다. 내장과 뼈의 무게가 같을수록 그 가치는 증가합니다.

동물의 체중이 증가함에 따라 도축 생산량도 증가하는데, 이는 특정 연령 이후에는 내장의 양이 크게 증가하지 않기 때문입니다. 동물의 성별에 따른 영향도 중요합니다. 예를 들어, 거세된 멧돼지는 도살 전 체중이 같은 돼지에 비해 고기 함량이 1.5% 적습니다.

특수 사료나 유용한 성분이 포함된 기타 성분을 먹인 개체의 경우 도축 중량이 더 높아집니다.

자료가 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드립니다.

모든 양돈업자에게 건강 문제는 물론 새끼 돼지와 성돈의 최대 체중 문제도 관련이 있습니다. 이를 위해서는 먼저 먹이 비율을 정확하게 계산하고 두 번째로 돼지에게 적절한 생활 조건을 제공하는 것이 필요합니다. 이 경우 돼지의 평균 체중은 최대가 되며 이는 모든 소유자의 목표입니다. 가정 농업의 성공 여부는 돼지의 평균 도축 중량의 전체 생산량에 달려 있습니다.

품종;
나이;
구금 조건;
성별

무게가 900kg이 넘는 세계에서 가장 큰 돼지가 중국에 살았습니다.

훈춘이라는 이름의 돼지는 몸무게가 약 1톤에 몸길이는 고작 1.5미터에 불과합니다! 그 동물은 돼지 10마리가 필요로 하는 음식의 양을 잘 감당했습니다.

또 다른 체중 기록 보유자는 Big Norma라는 미국 멧돼지입니다. 무게는 1200kg 이상이고 몸길이는 2m 74cm였습니다. 물론 현대의 가축 돼지는 그러한 체중을 얻지 못하지만 적절한 먹이를주고 품종의 특성을 고려하면 평균 체중이 300kg 이상이 될 수 있습니다. 그리고 돼지의 최대 무게는 훨씬 더 큽니다!

멧돼지의 평균 체중

중량급 돼지 중 가장 많은 수는 그레이트 화이트(Great White) 품종에 속합니다. 예를 들어, 이 인기 품종의 멧돼지는 1세 반의 무게가 300-320kg입니다. 2세 - 350세 이상. 그레이트 화이트 품종의 암컷은 멧돼지의 무게보다 약 100kg 정도 가볍습니다.

평균 돼지 체중

그레이트 화이트 품종이 개인 가정에서 가장 인기가 있다는 점을 고려하면, 이 동물들을 키운 경험을 바탕으로 돼지의 평균 체중은 1년 반에 최소 200kg이라고 말할 수 있습니다. 농장에서 또 다른 인기있는 품종인 베트남인은 평균 체중이 작은 대표자가 특징입니다. 드물게 배불뚝이 돼지의 월별 체중은 일반 품종 (Landrace, Great White, Pietrain 및 기타) 대표자의 월별 체중과 일치합니다. "냄비 배"의 평균 무게는 120kg을 넘지 않습니다.

돼지의 평균 체중

새끼 돼지의 평균 체중은 잘 조직된 사료 공급에 크게 좌우됩니다.살찌는 나이는 3개월부터 시작됩니다. 이때 어린 동물의 체중은 급격히 증가하기 시작합니다. 예를 들어, 4개월에 새끼 돼지의 평균 체중은 60kg에 도달할 수 있고 이미 6개월에 90kg 이상에 달할 수 있습니다. 자유롭게 먹이는 방법을 선택하면 이 수치는 먹이를 준 후 2개월 이내에 달성할 수 있습니다. 즉, 4개월부터 자유급이 방법을 사용하여 자돈에게 먹이를 주기 시작하면 이미 6개월에 평균 체중이 95-100kg 수준이 될 수 있습니다. 다음으로, 월별 돼지의 평균 체중을 고려하십시오.

갓 태어난 새끼 돼지의 평균 체중

갓 태어난 새끼 돼지의 평균 체중을 결정할 때 여기서 주요 역할은 체중 증가율에 대한 아기의 유전적 소인인 유전에 의해 수행된다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 강하고 건강한 돼지만이 다른 새끼를 낳을 수 있습니다.

좋은 식욕.
건강하세요.
그에 따른 높은 생산성.

갓 태어난 새끼 돼지의 평균 체중은 임신 중 모돈의 적절한 먹이에 따라 거의 60%가 결정됩니다(40%는 유전적 요인).

수유가 균형있고 정확하다면:

일반 새끼 돼지는 체중이 1kg 이상으로 태어납니다.
베트남 새끼 돼지 - 최소 600g.

동물의 형성과 생산성에 가장 큰 영향을 미치는 것은 출생 체중입니다. 적절하게 조직된 수유는 체중 증가의 다음으로 중요한 요소입니다. 집에서 새끼 돼지에게 무엇을 먹일지 읽어보세요.

한 달 된 자돈의 평균 체중

생후 첫 달에 새끼 돼지에게 먹이는 것은 전적으로 모유만을 기반으로하므로 체중 증가가 빠르게 발생합니다. 출생 후 30일째의 평균 체중은 최소 8kg입니다. 어쨌든 표는 돼지의 월별 체중을 아주 정확하게 알려줄 것입니다.

2~3개월 평균 체중

2개월이 되면 새끼 돼지는 균형잡힌 추가 사료와 비타민 프리믹스를 받기 시작합니다. 2개월째 자돈의 체중은 12~15kg이어야 하며, 3개월째 자돈의 체중은 최소 22~25kg이어야 합니다.

4~6개월 평균 체중

3개월이 되면 새끼 돼지는 집중적으로 살이 찌기 시작합니다. 4개월이 되면 새끼 돼지의 평균 체중은 최소 50-55kg이 되어야 하며, 4개월이 된 베트남 돼지의 체중은 40% 감소합니다. 비육 기간에는 에너지 가치가 높은 사료에 중점을 둡니다. 이 기간 동안 다음을 포함하는 식단을 통해 최대 체중에 도달합니다.

곡물(보리, 밀, 옥수수).
고기와 뼈 식사.
생선 식사.
콩 식사.
비타민 프리믹스.
미네랄 보충제.
테이블 낭비.
녹색 덩어리.
야채와 과일.

적절하고 균형 잡힌 영양을 섭취하면 6개월이 된 돼지의 체중은 최소 90kg이 됩니다.

6개월 이상의 평균 체중

6개월이 되면 새끼 돼지는 성적으로 성숙해지며 새끼 돼지로 분류됩니다. 체중 증가 속도는 멈추지 않지만, 최대 체중 증가를 제공하는 식단은 조금씩 변화합니다. 변경 사항은 주로 프리믹스 및 미네랄 첨가제의 유형과 관련됩니다. 9개월이 되었을 때, 암퇘지의 평균 무게는 약 130kg입니다. 새끼 돼지를 빨리 키우는 방법에 대해 읽어보십시오.

평균 체중을 측정합니다

돼지의 평균 체중을 측정하는 세 가지 주요 방법이 있습니다.

표에 따른 돼지의 체중;
신체상태 인자를 사용하는 것;
무게를 달아서. 이를 위해 자신만의 돼지 비늘을 만들 수 있습니다.

첫 번째 방법은 돼지의 신체 매개변수를 정확하게 측정하는 것입니다. 이렇게 하려면 몸통 길이와 견갑골 뒤의 가슴 둘레를 측정하세요. 얻은 데이터는 신체 크기와 체중의 대응에 대한 특수 테이블을 사용하여 분석되어야 합니다.

신체상태계수의 영향을 고려하는 방법은 생체중을 측정하는 공식을 기반으로 한다. 실제로 이것은 측정된 돼지의 체중이다. 이렇게하려면 동물의 몸길이와 가슴 둘레를 알아야합니다. 즉, 초기 데이터는 첫 번째 경우와 동일하며 테이블 만 필요하지 않습니다. 예를 들어, 정상적인 비만 돼지의 경우 계수 156이 사용됩니다. 마른 돼지의 경우 - 162, 비만인 돼지의 경우 - 142. 평가는 시각적으로 이루어집니다.

도축 시 평균 체중

도축 시의 생산량, 즉 돼지 도체의 평균 무게는 돼지의 나이, 품종, 비만도 및 성별에 따라 달라집니다. 예를 들어 평균 체중 육류 제품 120kg의 돼지는 약 90kg입니다. 보시다시피, 살아있는 돼지의 평균 체중과 도축된 평균 체중은 약 20% 정도 차이가 납니다. 다음으로, 돼지의 개별 부위의 평균 체중을 고려하십시오.

머리의 무게는 최소 8kg입니다.
심장 - 약 320g.
경량 - 최소 0.7kg.
간 - 1.5kg.
신장 300g.
뼈 11kg.

이 값은 생체중이 120-130kg 인 돼지 신체의 개별 부위의 평균 체중입니다. 베트남 돼지의 체중은 월별 및 도축 시 약 50~60% 정도 다릅니다. 에 따르면 과학적 연구국내외 돼지 사육자들은 돼지의 평균 체중이 증가함에 따라 도축 중 손실이 크게 최소화되는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 유용한 수확량은 130kg의 돼지를 도살할 때 최소 80%이고, 90kg의 돼지를 도살할 때 70%를 넘지 않습니다. 이는 동물이 성장함에 따라 혈액, 내장 및 노폐물의 무게가 약간 증가하기 때문입니다. 즉, 돼지의 체중이 증가함에 따라 내장과 뼈의 생산량이 감소합니다.

돼지의 평균 체중을 늘리는 방법

돼지의 평균 체중을 늘리려면 통합적인 접근 방식이 필요합니다. 돼지의 체중은 주로 다음에 따라 달라집니다.

구금 조건;
체중 증가에 대한 유전적 소인;
적절하게 조직된 수유 식단;
일광 시간의 지속 시간;
산책 기회.

최대 평균 성장을 보장하는 방법은 무엇입니까? 돼지의 체중을 최대화하는 것은 무엇보다도 균형 잡힌 사료 공급을 통해 달성됩니다.생후 1개월까지 모유를 먹인 새끼 돼지는 면역력이 강하고 체중 증가가 탁월한 것으로 구별됩니다.

다음과 같은 점을 이해해야 합니다. 최선의 선택최적의 체중을 달성하는 것은 정확하게 자유롭게 먹이를 주는 것입니다. 즉, 돼지가 한 번에 먹을 수 있는 만큼의 음식을 새끼 돼지와 성체 동물에게 제공해야 합니다. 사료의 양뿐만 아니라 품질도 기억하는 것이 중요합니다.

신선하고 깨끗한 물을 제공하고 물에 대한 자유로운 접근을 제공하는 것이 필수적입니다. 수온은 최소 15도 이상이어야 합니다. 잔해물이 물에 들어가면 즉시 교체해야 합니다. 최대 3개월까지는 황산구리를 물 1리터당 1g의 비율로 첨가하여 빈혈을 예방하는 것이 좋습니다.

많은 자회사 농장에서는 최대 체중을 달성하기 위해 다양한 성장촉진제, 즉 특수 자극제를 널리 사용하고 있습니다. 이러한 첨가물을 사용하면 이러한 물질을 식단에 포함하지 않은 다른 동물에 비해 어린 동물과 성체의 성장이 더욱 강화되는 것이 관찰됩니다. 프리믹스의 작용 메커니즘은 매우 복잡합니다. 이는 동물의 신진대사와 사료의 에너지 가치를 변화시키는 신경 반사 반응을 기반으로 합니다.

이러한 보충제는 음식의 최대 소화, 최대 흡수를 보장합니다. 유용한 물질소화 과정의 효과적인 개선. 자극제는 단백질 대사를 위한 독특한 촉매제입니다. 우선 각성제에는 항생제, 비타민, 유기물질, 미네랄 보충제가 포함됩니다. 보충제를받은 동물의 체중과 보충제를받지 않은 동물의 체중, 돼지의 체중, 차트 및 표를 비교하면 모든 것이 합리적인 한도 내에서 각성제를 사용하는 것이 타당함을 나타냅니다.

각성제 유무에 관계없이 돼지 사료 공급은 다음과 같아야 합니다.

충분한.
정기적인.
복잡한.
영양가 있는.
신선한.
균형.

최대 체중 증가를 얻으려면 돼지에게 하루에 여러 번(3~4회) 사료를 공급해야 합니다. 동물에게 자유롭게 먹이를 주는 경우, 사료의 영양가는 사료 1kg당 1.5 사료 단위 수준이어야 하며 충분한 양의 식물성 단백질(완두콩, 렌즈콩, 콩)과 동물성 단백질이 있어야 합니다. (고기와 뼈 또는 생선 가루).

돼지에게 저렴한 사료를 사용하는 것이 가능하지만, 이 경우에는 배급급이 또는 자유롭게 급여하는 방법을 사용하는 것이 좋습니다(그러나 이에 국한되지는 않습니다!). 최대 120kg의 돼지의 평균 체중 증가는 값싼 사료(밀기울, 조사료, 사료)를 먹인 경우에도 하루 800g에서 1.5kg까지 다양합니다. 따라서 사료의 낮은 에너지 함량은 한계입니다. 사료 공급 방법이 배급되거나 무제한으로 제공되는 경우 건조 식품 1kg당 2.5리터의 물이 돼지의 식단에 필요하다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 물은 동물의 영양분 중 하나입니다.

따라서 동물의 평균 체중은 여러 요인에 따라 달라지는 지표입니다. 관리, 균형 잡힌 식단, 위생 기준 준수, 건강-이 모든 것이 몇 달 안에 가장 뚱뚱한 돼지가 농장에 올 것이라는 사실로 이어질 수 있습니다!

키라 스톨레토바

숙련된 농부는 돼지의 체중 증가를 모니터링하는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 동물의 주요 매개 변수가 입력되는 특수 표나 공식은 돼지의 체중을 파악하는 데 도움이 됩니다. 크기별 돼지 무게 차트는 초보자와 숙련된 농부 모두가 가지고 있어야 하는 다이어그램입니다. 자돈의 체중을 월별로 측정하고 동물의 정확한 측정을 하는 것은 암퇘지와 고기 및 라드용 돼지를 사육하는 데 중요합니다. 자돈이나 성체의 체중을 측정하는 방법은 무엇입니까?

돼지의 체중은 동물의 건강을 나타내는 주요 지표입니다. 돼지의 체중을 측정하는 방법은 무엇입니까? 돼지의 정확한 무게를 측정하려면 농부는 특별한 장치나 평균값을 갖는 공식을 사용해야 합니다.

특히 활발한 성장을 시작한 어린 동물의 경우 적어도 한 달에 한 번 측정을 수행해야 합니다. 획득된 모든 매개변수는 성장표와 비교하여 확인되며 간단한 단계를 거쳐야 돼지의 상태를 평가할 수 있습니다.

왜 돼지의 체중을 측정해야 합니까?

금돈의 무게를 측정하는 것은 간단한 절차처럼 보입니다. 표에 따른 체중 증가는 대규모 농장을 추적하는 데 도움이 됩니다. 돼지의 체중이 성공적으로 증가한 후 체중 증가가 감소하면 표의 체중 차이와 돼지의 매개변수에 따라 농부는 제때에 대응할 수 있습니다. 돼지의 평균 체중은 사소한 오류가 있는 조건부 지표입니다.

돼지는 일년 중 언제든지 체중이 증가하므로 기본 매개 변수 측정 일정은 일년 내내 변경되지 않습니다. 돼지 체중표는 초보자도 쉽게 이해할 수 있습니다. 매개변수는 신체 길이와 가슴 둘레라는 두 가지 지표를 기반으로 계산됩니다.

저울 없이 집에서 돼지의 체중을 측정하는 방법은 무엇입니까? 돼지의 생체중을 측정할 수 있는 장소가 없는 경우 동물의 체중을 측정하는 특별한 공식이 도움이 될 것입니다. 돼지의 평균 생체중(표에 표시된 돼지의 체중)은 성장하는 어린 동물과 성체에 따라 다릅니다. 품종에 따라 표의 값도 변경될 수 있으므로 표가 없는 경우 돼지의 평균 체중을 별도의 차트에 입력해야 합니다. 이것이 돼지의 체중 증가를 알아내는 유일한 방법입니다.

평균 체중

평균 돼지의 몸무게는 얼마입니까? 체중이 최대 1톤에 달하는 돼지도 있습니다. 품종에 따라 성인 동물의 평균 수치는 200~300kg입니다. 동물이 건강한 녹색 식품으로 전환되는 따뜻한 계절에는 돼지의 평균 체중이 증가합니다. 돼지의 생체중 매개변수는 계량 장치에 표시되는 매개변수와 다릅니다. 공식이나 표에만 필요한 숫자가 표시됩니다.

높은 성장을 특징으로 하는 가장 큰 품종 중 하나는 흰색입니다. 이 종의 멧돼지의 평균 무게는 최대 400kg입니다. Mirgorod 품종의 돼지에서는 그 수치가 250kg에 이릅니다. 돼지의 경우 240kg이 평균 수치입니다. 농부가 영양가 있는 사료를 아끼지 않으면 돼지의 무게는 훨씬 더 커집니다. 을 위한 양질돼지고기의 급속한 성장은 부정적인 현상이다. 체중 증가로 인해 돼지에서는 고기가 아닌 라드 층이 두꺼워집니다. 판매용 반 시체에는 기름기 많은 줄무늬가 있어서는 안됩니다.

매개변수를 올바르게 측정하는 방법

테이블에 값을 입력하려면 농부는 돼지로부터 추가 측정을 수행해야 합니다. 돼지의 무게를 측정하기 위해 농부는 다음 사항을 알아야 합니다.

밤새 돼지의 평균 체중 증가를 계산하는 것은 불가능합니다. 동물이 졸리고 너무 활동적이지 않은 이른 아침에 절차를 수행하는 것이 좋습니다.
측정 절차 전에 멧돼지나 암퇘지에게 먹이를 주는 것은 바람직하지 않습니다. 체중 증가를 계산하는 것은 매우 어렵습니다.
음식의 도움으로 동물은 측정 과정에 관심을 가질 수 있습니다. 멧돼지를 유인함으로써 농부는 자신의 시간과 조수의 노력을 모두 절약할 수 있습니다.
멧돼지에게 겁을 주거나 동물에게 무력을 행사하는 것은 의미가 없습니다. 그러한 행동은 비생산적인 결과를 가져올 것입니다.

낯선 사람의 개입 없이 집에서 일반 줄자로 동물의 매개변수를 측정할 수 있습니다. 측정을 사용하면 다양한 연령대에 동물의 체중이 얼마나 되는지 알아내는 것이 더 쉽습니다. 대규모 농장의 경우 돼지의 품종에 따라 여러 개의 테이블이 동시에 생성됩니다.

동물의 힘과 에너지가 난방에 소비되는 겨울에는 절반의 시체(1개월, 3개월 또는 1년생)의 무게가 줄어듭니다. 1년 이상 된 돼지의 평균 체중은 매달 정기적으로 변합니다. 이러한 증가는 애완동물의 적절한 관리를 나타냅니다.

구성표는 평균 표시기와 실수라는 두 개의 열로 구성됩니다. 덕분에 비교 특성 2개월 또는 1년 된 새끼 돼지가 표준보다 얼마나 뒤떨어져 있는지 이해하는 것이 더 쉽습니다. 시체의 무게는 돼지가 지방뿐만 아니라 고기층도 얻은 경우에만 가격을 결정합니다 (뒤쪽 고기는 더 저렴하고 필레는 더 비쌉니다). 농부는 고기용이나 자손 사육용으로 사육되는 동물을 미리 분리해야 합니다. 집에서는 농장의 적절한 운영을 조직하고 모든 동물의 매개변수를 결정할 수 있습니다.

게인 테이블

돼지의 체중을 결정하는 방법은 무엇입니까? 돼지는 연중 시기, 품종, 식단에 따라 다양한 방법으로 모집됩니다. 중요한 요소는 동물의 건강입니다. 돼지가 약하게 태어나면 빠른 성장을 기대할 수 없습니다. 기름기가 많은 품종만이 도축 체중을 늘릴 수 있습니다. 질량 표시기는 일년에 여러 번 측정되는 두 가지 매개변수에 의해 결정됩니다. 배불뚝이 품종의 다리를 측정하는 것은 의미가 없지만 드워프 품종의 경우 이 지표는 마찬가지로 중요합니다.

측정에는 일반 줄자를 사용하십시오. 우선, 농부는 돼지의 몸 길이를 측정한 다음 가슴 둘레를 측정합니다. 측정 후 매개변수를 표에 입력하고 평균 동물 지표를 계산합니다. 품종은 어린 동물의 성장률을 결정합니다.

계산에는 인터넷이나 전문 문헌에서 찾을 수 있는 표를 사용하십시오. 따라서 돼지의 체중은 연령과 신체 매개변수에 따라 결정됩니다.

본체 길이(m)	몸통 둘레	72cm	84cm	96cm	124cm	144cm
0,38	11
0,50	15	21
0,58	17	25	34
0,78		34	46	59
0,86			52	67	112
1,14					146	211

신체 측정은 머리(동물의 머리 뒤쪽이 있는 부분)부터 시작됩니다. 꼬리까지 몸 전체를 측정해야합니다. 나이가 들면서 몸의 길이가 변하므로 동물이 1살이 될 때까지 매달 측정합니다. 모든 측정은 머리에서 수행됩니다. 몸통 둘레는 심장의 선을 따릅니다. 가정 농장에서는 체중 증가가 더 느리게 발생합니다. 개인당 최적의 고기 생산량은 자돈의 크기를 기준으로 계산됩니다.

어린 동물을 위한 테이블

어린 동물의 구매는 체중 증가를 고려하지 않고는 이루어질 수 없습니다. 나이에 따른 새끼 돼지의 체중, 먹이를 얼마나 잘 먹었는지, 어떤 종류의 보살핌이 제공되었는지 계산할 수 있습니다. 이 회계는 사기를 방지하는 데 도움이 됩니다. 4, 6, 7개월 된 어린 동물의 경우 약간의 성장을 고려하여 특별한 계산이 이루어집니다. 그러나 표에 따른 농장 돼지의 무게는 품종에 따라 다를 수 있으며 계산이 약간 부정확할 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

작은 돼지는 장기간에 걸쳐 1kg씩 증가합니다. 추가 계산을 위해 작은 멧돼지는 가만히 서 있어야 하며 측정 중에 덜 움직여야 합니다.

연령별 모집은 어린 동물이 많은 대규모 농장을 추적하는 데 도움이 됩니다.

체중 측정 공식

저울 없이 돼지의 무게를 알아내는 방법은 무엇입니까? 켜져 있는 경우 농업동물의 큰 질량을 위해 설계된 계량 단위는 없습니다. 주요 매개변수는 공식에 따라 측정됩니다. 계산식을 이용하면 저울 없이 돼지의 무게를 알아내는 것은 초보자도 쉽게 할 수 있습니다. 간단한 계산 덕분에 자돈 체중표에 정확한 증가량이 표시됩니다.

돼지의 체중(자돈의 평균 체중)을 결정하기 위해 돼지 신체의 기본 매개변수 계산을 기반으로 다양한 방법이 사용됩니다. 공식을 사용하여 돼지의 체중을 측정하는 방법은 무엇입니까? 공식에 따른 성체 돼지의 체중은 몸의 길이와 둘레로 계산됩니다.

특별한 장치 없이 멧돼지의 성장률(실시간 성장률)을 측정하는 가장 간단한 공식은 두 부분으로 구성됩니다. 첫 번째에서는 가슴 둘레에 1.54라는 계수를 곱합니다. 가슴둘레는 최대한 정확해야 합니다. 몸체의 길이에 0.99를 곱하면 공식의 두 번째 구성 요소를 결정하는 데 도움이 됩니다. 체중 결정(농민에게 가장 간단한 작업)은 획득된 2개의 지표를 합산하여 수행됩니다. 그런 다음 얻은 숫자에서 150을 빼야 합니다.

멧돼지의 공식

다 자란 돼지나 잘 먹은 멧돼지의 체중은 더 복잡한 공식을 사용하여 계산됩니다. 라드를 위해 사육되는 돼지의 체중은 암퇘지나 활동적인 어린 돼지의 체중과 크게 다릅니다. 저울이 없는 돼지의 체중은 최대한 정확해야 하므로 모든 돼지를 단일 공식으로 측정하지는 않습니다.

고기 지방 품종의 경우 몸 길이에 가슴 둘레를 곱해야합니다. 얻은 결과는 상수 계수로 나뉩니다. 단순한 품종의 멧돼지의 경우 142이고 기름기가 많은 멧돼지의 경우 156입니다. 공식의 생산량은 평균 질량과 같습니다. 매개변수를 측정하는 것은 어렵지 않습니다. 가중치가 없는 방법이 가장 정확합니다. 이를 통해 농부는 계량 장치 구입 비용을 절약할 수 있습니다.

자돈의 성장률

신생아 또는 1개월 된 자돈은 얼마나 성장해야 하며, 각기 다른 시기에 자돈의 체중은 얼마나 됩니까? 새끼 돼지의 체중은 생후 첫날에 측정됩니다. 자돈의 체중을 측정하는 것이 더 쉽습니다. 자세한 영상보조자가 침착하게 새끼 돼지의 치수를 측정하는 동안 초보자에게 동물의 주의를 분산시키는 방법을 알려줄 것입니다.

1개월된 새끼돼지(젖소)의 생산량은 3개월된 돼지의 체중과 다릅니다. 4개월이 되면 새끼 돼지는 특별한 식단으로 전환됩니다. 일반 표는 연령별로 계산되므로 어린 동물에 대해서는 별도의 계획이 생성됩니다.

자돈의 평균 체중(연령별 일반 표는 적합하지 않음)은 식단과 선택한 품종에 따라 다릅니다. 한 달 된 멧돼지의 무게는 최대 10kg입니다. 3개월이 되면 멧돼지의 체중은 최대 25kg이 됩니다. 6개월이 되면 돼지의 몸무게는 80kg에 달합니다.

베트남 새끼 돼지가 가정 사육을 위해 농부의 선택이 되었다면 월별 체중, 더 정확하게는 그 증가가 가축 사육자의 주요 관심사입니다. 이 품종은 CIS 국가에서 많은 팬을 확보했기 때문에 새끼 돼지가 얼마나 빨리 자라는지, 언제 도살장으로 보내지는지 알아볼 가치가 있습니다.

베트남 배불뚝이 돼지 품종의 특징

러시아 농부들은 오랫동안 베트남 배불뚝이 돼지라고 불리는 돼지 품종에 관심을 가져왔습니다. 그녀는 출신 동남아시아. 그 특징은 검은 피부색, 편평한 주둥이, 넓은 등과 가슴, 처진 배입니다. 성인의 경우 종종 땅에 닿습니다.

논의중인 돼지 품종에는 여러 가지 특징이 있으며 장점도 있습니다.

조기 성숙 - 4개월 된 동물은 이미 번식이 가능합니다.
돼지는 면역력이 강하다.
고기는 맛이 좋고 질감이 섬세합니다.
배불뚝이 암컷은 많은 새끼를 낳고 뛰어난 모성적 특성을 가지고 있습니다.
아시아 돼지의 식단에는 녹색 채소가 우세합니다.
동물은 깨끗해요.

새끼 돼지 구입: 무엇을 찾아야 할까요?

배불뚝이 돼지 사육의 성공 여부는 구입한 어린 돼지의 품질에 직접적으로 달려 있습니다. 비육이나 번식을 위해 새끼 돼지를 구입할 때는 새끼 돼지가 서로 다른 새끼인지 확인해야 합니다. 아기를 낳은 암컷을 살펴보고, 출생 시 동물의 체중과 주별 성장 역학에 대해 판매자에게 문의하는 것이 좋습니다.

건강한 자돈의 징후:

잘 발달된 근육;
강한 사지;
넓은 두개골;
탄력 있는 몸체, 반짝이는 수염;
건조하고 깨끗한 시리얼;
반짝이는 눈.

주목! 건강한 자돈은 활동적이며 식욕이 뛰어납니다.

베트남 돼지에게 무엇을 먹여야 빨리 살이 찌나요?

배불뚝이 돼지의 소화 시스템은 독특한 구조를 가지고 있습니다. 다른 품종에 비해 위가 작고 내장도 얇습니다. 그들은 섬유질이 많은 음식을 소화할 수 없습니다. 어떤 동물에게 먹이를 주나요?

혼합사료;
곡물 및 콩류;
신선한 허브;
콩 건초;
호박;
서양 호박;
사과.

주목! 베트남 새끼 돼지에게는 찐 형태로만 곡물이 제공되며 그렇지 않으면 소화되지 않습니다.

월별 베트남 자돈의 체중

갓 태어난 아기의 몸무게는 약 500g입니다. 체중이 이보다 훨씬 적다면 생존 가능성은 낮다. 돼지는 지방이 전혀 없기 때문에 따뜻한 방에 보관됩니다.

생애 첫날에는 모유만 먹습니다. 적절한 먹이를 주면 이 품종의 돼지는 빠르게 체중이 늘어납니다. 최고 성장 근육량기간은 2~4개월입니다.

1개월

출생 후 10일부터 부드러운 우유 죽, 계란, 건초 형태의 보완 식품이 아기의 식단에 도입됩니다. 빈혈 발병을 예방하기 위해 돼지에게 철분 주사를 투여합니다. 왜냐하면 돼지는 모유에서 이 물질의 작은 부분을 받기 때문입니다.

새끼 돼지의 메뉴가 다양해지고 야채, 곡물, 콩이 추가되어 빠르게 체중이 늘어납니다. 그들은 여전히 모유를 받습니다. 생후 1개월이 되면 아기의 체중은 거의 8~10배 증가하여 4~5kg에 이릅니다.

2개월

자돈이 생후 1개월이 되면 성장이 약간 느려집니다. 이 기간 동안 대부분의 농부들은 모유가 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되기 때문에 서두르지 않고 아기를 엄마에게서 떼어냅니다. 이제 동물 메뉴에는 성인이 먹는 것과 동일한 음식이 포함됩니다.

2개월 된 베트남 돼지의 체중은 10kg입니다. 한 방향 또는 다른 방향으로 편차가 있더라도 이는 따라야 하는 표준입니다. 크기가 작다면 걱정할 이유가 없습니다.

3개월

3개월이 되면 아기는 빠르게 성장합니다. 이때 호르몬 변화가 일어나고 사춘기가 시작됩니다. 이 기간 동안 평균 일일 체중 증가가 450-500g이면 정상으로 간주됩니다.. 3개월 된 베트남 새끼 돼지의 몸무게는 15~20kg입니다.

주목! 고기를 얻기 위해 어린 동물을 살찌울 때 동물의 건강을 유지하기 위해 미네랄과 비타민 보충제가 식단에 도입됩니다.

4~7개월

4개월이 되면 체중 증가율이 최대가 됩니다. 대부분의 농부들이 도살을 위해 어린 베트남 품종을 보내는 것은 바로 이 시기입니다. 이 기간 동안 동물의 평균 체중은 32-35kg입니다. 수익성의 관점에서 볼 때 돼지를 더 이상 키우는 것은 의미가 없습니다.

주목! 4개월 된 돼지를 도살한 후 순 고기 생산량은 75~80%입니다.

어린 고기에는 지방이 적고 기름기가 거의 없습니다. 이 제품은 기분 좋은 맛과 섬세한 일관성을 가지고 있습니다. 농부의 목표가 베이컨을 생산하는 것이라면 새끼 돼지는 한동안 계속해서 살이 찌게 됩니다.

6개월이 되면 집중적인 비육으로 인해 베트남산 자돈은 섬세한 지방층을 축적합니다. 이때 동물의 체중은 50kg에 이릅니다.

7개월에서 1년까지

7개월이 된 배불뚝이 돼지의 체중은 60~70kg에 이릅니다. 6개월 동안 집중적으로 살을 찌운 후에 동물은 피지층을 축적합니다. 사료에서 옥수수의 비율을 10%로 줄여 자돈에게 올바르게 먹이를 주는 것이 중요합니다.

7개월이 되면 돼지의 체중은 30일마다 평균 10kg씩 점차 증가합니다.. 일일 평균 체중 증가는 300~350g입니다. 1년 된 멧돼지의 체중은 보통 100~120kg입니다. 암컷은 약간 더 작고 몸무게는 90~100kg입니다.

주목! 베트남 돼지에게는 걷기가 매우 중요합니다. 야외에서 더 많은 시간을 보내고 움직일수록 신진대사가 좋아집니다.

성인 체중

1.5~2년이 되면 베트남 돼지의 체중 증가가 멈춥니다. 번식을 위해 남겨진 개체는 식욕이 좋고 하루에 700g의 죽을 섭취합니다. 이 나이의 평균 체중은 125kg에 가깝습니다.

주목! 모돈은 분만 후 체중이 감소하지만 빠르게 회복됩니다.

베트남 돼지는 언제 도살되나요?

소규모 개인 농장의 소유자는 이 품종의 새끼 돼지가 활발한 성장 단계인 4개월에 들어갈 때 도살하는 것을 선호합니다. 이때 연한 펄프의 순수수율은 75~80%로 제품 자체의 맛이 뛰어납니다.

산업형 돼지 사육에서 배불뚝이 돼지를 도살하기 위한 최적의 시기는 자돈의 체중이 70~80kg일 때인 7개월령, 집중적으로 비육하는 경우 그 이상으로 간주됩니다. 경험이 풍부한 농부들은 동물에게 더 이상 먹이를 줄 필요가 없다는 것을 알고 있습니다. 앞으로 돼지는 지방을 축적하고 고기의 품질은 떨어질 것입니다.

고기를 얻기 위해 베트남 새끼 돼지를 살찌우는 것은 수익성 있는 사업입니다. 이 동물들은 빠르게 성장하고 일찍 성적으로 성숙해집니다. 품종의 또 다른 장점은 높은 출산율입니다. 암컷은 한 배에 10~16마리의 새끼를 낳을 수 있습니다. 4~5개월 내에 각 새끼 돼지는 도축 상태에 도달합니다.