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Comment décorer des sandwichs avec du caviar. Sandwichs au caviar rouge - conception photo. Sandwichs classiques au beurre et au caviar : recette

Lequel Nouvelle année sans caviar ? Et aucune fête plus ou moins importante n'est complète sans cela ! Dans notre pays, vous ne trouverez probablement pas une seule famille qui n’ait pas sur sa table des entrées au caviar rouge, ou du moins les mêmes sandwichs. Mais le caviar rouge ne peut pas être servi uniquement sur des tranches de pain et du beurre !

Si vous êtes un amateur passionné de ce délice luxueux, nos entrées au caviar rouge pour la table des fêtes vous aideront non seulement à servir magnifiquement le caviar rouge, mais également à découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs. Remplacez simplement le beurre habituel par du fromage blanc à pâte molle - et vous obtenez un nouvel apéritif au caviar rouge ! Au lieu de pain, coupez des tranches de concombre ou remplissez des œufs à moitié bouillis de caviar. Nous avons sélectionné pour votre table de fêtes des entrées au caviar rouge pour tous les goûts.

Sandwichs au caviar rouge « Classique »

Ingrédients:
miche de pain,
beurre,
caviar rouge,
brins de persil.

Préparation:
Coupez le pain en fines tranches. Étalez dessus du beurre mou en une couche encore fine, sur laquelle, caviar sur caviar, appliquez une couche uniforme et nette de caviar rouge. Garnir les sandwichs de brins de persil. Pour rendre vos sandwichs préférés habituels plus festifs, coupez le pain non pas en tranches ordinaires, mais, par exemple, en forme de losanges, de cercles ou d'étoiles.

Sandwichs au caviar rouge et saumon

Ingrédients:
pain blanc,
beurre,
150 g de caviar rouge,
200 g de saumon légèrement salé,
brins d'aneth frais.

Préparation:
Coupez le pain blanc en tranches carrées nettes et uniformes et coupez les croûtes. Appliquez une fine couche de beurre ramolli sur chaque tranche. Divisez visuellement la tranche rectangulaire en deux triangles. Saupoudrez l'un d'eux d'aneth haché et déposez dessus une fine tranche de poisson rouge ; sur l'autre, appliquez une fine couche de caviar et décorez le deuxième triangle d'un petit brin d'aneth.

Sandwichs au fromage blanc, caviar rouge et crevettes.

Ingrédients:
pain blanc,
caviar rouge,
beurre,
fromage blanc (peut être avec des herbes),
petites crevettes décortiquées,
feuilles d'aneth.

Préparation:
Faire bouillir les crevettes 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante, les égoutter dans une passoire et laisser refroidir. Coupez le pain blanc en tranches moyennes, découpez soigneusement des cercles, faites-les légèrement dorer, tartinez les côtés d'une fine couche de beurre et roulez-les dans l'aneth haché. Appliquez ensuite une fine couche de fromage blanc sur chaque cercle, une fine couche de caviar dessus et placez une crevette au milieu.

Canapés au caviar rouge et salade de fromage

Ingrédients:
1 baguette,
100 g de caviar rouge,
100 g de fromage à pâte dure,
2 œufs durs,
2 cuillères à soupe. l. mayonnaise,
sel et poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez la baguette en fines tranches, coupez-la en croûtes dures sur les bords et faites-la revenir dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne et les œufs durs sur une râpe fine, mélangez les ingrédients. Ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre noir moulu à ce mélange, au goût. Disposez la salade de fromage obtenue sur un canapé en la répartissant uniformément, un peu sur chaque tranche, et placez ½ cuillère à café au milieu des tranches. caviar rouge, ajoutez un brin d'aneth à chacun.

Tartelettes au caviar rouge, fromage à pâte molle et aneth

Ingrédients (pour 20 petites tartelettes) :
100 g de fromage à pâte molle,
20-30 g de beurre,
100 g de caviar rouge,
aneth.

Préparation:
Battre le fromage à pâte molle et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez une demi-cuillère à café d'aneth haché à la masse obtenue et mélangez bien. Remplissez les tartelettes aux 2/3 avec le mélange de fromage, lissez-le et répartissez uniformément une couche de caviar dessus pour qu'il n'y ait pas de vide. Garnir de brins d'aneth.

Tartelettes au caviar rouge, bâtonnets de crabe, ananas et ail

Ingrédients (pour 10 petites tartelettes) :
120 g de bâtonnets de crabe,
50 g de fromage à pâte dure,
2 cuillères de caviar rouge,
1 gousse d'ail,
1 rondelle d'ananas,
un peu d'aneth,
mayonnaise et sel - au goût.

Préparation:
Coupez les bâtonnets de crabe et une rondelle d'ananas en conserve en très petits cubes, ajoutez du fromage finement râpé, de l'ail émincé, un peu de sel et de la mayonnaise. Mélangez le tout et remplissez les tartelettes de garniture presque jusqu'au sommet. Au centre de la tartelette, à l'aide d'une cuillère à café, faites une petite dépression et déposez-y un peu de caviar rouge en tas ou répartissez les œufs sur toute la surface sans la recouvrir entièrement. Complétez le tableau avec des brins d'aneth et le plat est prêt.

Vol-au-vent au caviar rouge et fromage à la crème

Ingrédients:
500 g de pâte feuilletée sans levure,
150 g de fromage frais,
80-100 g de caviar rouge,
1 cuillère à soupe. l. farine,
1 jaune d'oeuf.

Préparation:
Décongelez la pâte et étalez-la sur une planche farinée sur une épaisseur d'environ 5 mm dans un sens. A l'aide d'une encoche de 5 cm de diamètre maximum, découpez des cercles dans la pâte. Puis, à l'aide d'une entaille de 3 cm de diamètre, découpez les centres des moitiés des cercles, retirez-les délicatement pour former un rebord. Placez de grandes tasses sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez délicatement leur surface de jaune battu et placez les bords dessus en les pressant légèrement dans la pâte, puis badigeonnez également de jaune. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 °C, vaporisez-la plusieurs fois avec de l'eau provenant d'un vaporisateur pour créer de la vapeur. On sait que pâte feuilletée aime beaucoup l'humidité et monte bien lorsqu'elle est disponible. Fermez rapidement le four et enfournez les vol-au-vents pendant 20 minutes. Une fois qu'ils sont dorés et levés, sortez-les du four, laissez-les refroidir et remplissez-les presque jusqu'au sommet avec la garniture au fromage. Déposez le caviar sur la garniture et décorez d'herbes.

Oeufs farcis au caviar rouge et au fromage

Ingrédients:
6 œufs durs,
70 g de fromage à pâte dure,
80 g de caviar rouge,
mayonnaise,
vert.

Préparation:
Pelez délicatement les œufs sans abîmer les blancs et coupez-les en deux. Retirez les jaunes, écrasez-les à la fourchette, ajoutez le fromage finement râpé et la mayonnaise. Mélangez soigneusement la garniture obtenue et remplissez-en les moitiés d'œufs (sans lame), placez le caviar sur la garniture et décorez d'herbes.

Oeufs farcis au caviar rouge et riz

Ingrédients:
5 œufs durs,
4 cuillères à soupe. l. caviar rouge,
2 cuillères à soupe. l. riz bouilli,
½ oignon,
2 cuillères à soupe. l. crème sure 20%.

Préparation:
Retirez les jaunes des œufs durs, coupez-les soigneusement en deux et écrasez-les à la fourchette. Ajouter l'oignon finement râpé, le riz, la crème sure et mélanger. Remplissez les moitiés d'œufs avec la garniture finie et placez le caviar rouge dessus. Placer les œufs farcis au caviar rouge sur une assiette avec la laitue, garnir d'herbes, de tranches de tomates ou de tranches de citron.

Oeufs farcis au caviar rouge et sprats

Ingrédients:
5 œufs durs,
1 boîte de sprats,
mayonnaise,
persil frais,
citron,
caviar rouge.

Préparation:
Coupez délicatement les œufs durs en deux moitiés, retirez les jaunes et écrasez-les à la fourchette. Ajouter une demi-boîte de sprats au mélange de jaunes et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez du persil finement haché à la masse obtenue et mélangez bien à nouveau. Ajoutez maintenant la mayonnaise, mais un peu pour que la masse ne devienne pas liquide. Mélangez à nouveau le tout et remplissez les moitiés d'œufs avec la garniture. Découpez des petites tranches triangulaires dans le citron et déposez-les sur la garniture, décorez l'apéritif avec des feuilles de persil frais et déposez une cuillère à café de caviar rouge sur chaque œuf farci.

Apéritif Lavash au caviar rouge, fromage à la crème et tomates cerises

Ingrédients:
pain pita fin,
fromage à la crème,
caviar rouge,
tomates cerises,
feuilles de salade verte.

Préparation:
Étalez le pain pita, étalez uniformément le fromage à la crème sur sa surface, puis étalez le caviar rouge en fine couche. Avec précaution, en essayant de ne pas écraser les œufs, roulez le pain pita en un rouleau. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le rouleau fini en portions, placez-les sur une assiette recouverte de feuilles de laitue et décorez de tomates cerises.

Que vos vacances soient les plus belles et les plus délicieuses, et que les entrées au caviar rouge sur la table de fête soient un véritable succès de la fête !

Larisa Shuftaïkina


Le caviar rouge peut être considéré comme un délice, mais les sandwichs au caviar sont depuis longtemps devenus un classique. Pensez par vous-même, quel apéritif peut mieux décorer une table de fête que ce plat ? De plus, préparer une telle collation n'est pas du tout difficile, et si vous faites preuve d'un peu d'imagination, vous obtiendrez également une composition très joliment conçue.



SANDWICHS AU CAVIAR ROUGE RECETTES

Sandwich classique au caviar rouge

Ingrédients:

Pain (n'importe quel pain fera l'affaire) -1 pc.
Caviar – 200g.
Beurre – 100g
Verts – facultatif, quelques brins d’aneth ou de persil pour la décoration.



Préparation:

Pour être honnête, je ne peux même pas appeler cela une recette et j'ai du mal à croire qu'il y ait des gens dans le monde qui ne sont pas capables de tartiner eux-mêmes du beurre et du caviar sur du pain, mais depuis que j'ai décidé d'écrire sur les sandwichs avec caviar, je ne peux plus me passer des classiques.
1. Coupez le pain en tranches de 1,5 à 2 cm ; si vous le coupez plus épais, le pain interrompra le goût du caviar et vous devrez en ajouter beaucoup plus. Si vous le coupez en tranches très fines, il sera difficile d'étaler le beurre et il n'est pas pratique de manger de tels sandwichs, ils s'effondreront entre vos mains.

Ingrédients:

Pain (pain au goût) – 1 pc.
Fromage à la crème (ou crème sure) – 100 gr.
Caviar rouge -200 gr.
Verts (aneth, persil) – au goût, pour la décoration.
Ces sandwichs allient parfaitement les saveurs des concombres frais, du fromage à la crème à pâte molle et du caviar salé. Ils sont parfaits pour décorer une table de fêtes, car... leur goût est différent de la recette classique.

Préparation:

1. Coupez le pain en tranches de 1,5 à 2 cm.

Sandwichs au caviar rouge et œuf

Ingrédients:

Pain (pain au goût) – 1 pc.
Beurre – 100g.
Oeuf de poule (œufs de caille) – 3 pcs.
Caviar rouge – 150g.
Aneth, persil – si vous voulez décorer des sandwichs, les légumes verts ne feront pas de mal.

Préparation:

La recette est très simple, mais il existe différentes versions. Beaucoup de mes amis pensent que la mayonnaise se marie mieux avec les œufs qu'avec le beurre. En remplaçant un seul ingrédient, on obtient un goût complètement différent, pas mal du tout, mais je préfère le classique. Dans tous les cas, cette collation est très calorique, il ne faut pas en abuser.
1. Coupez le pain en tranches de 1,5 à 2 cm.

Si vous souhaitez réaliser des œufs farcis au caviar, la recette est ici...

Sandwichs au caviar rouge et à la crème

Ingrédients:

Pain - 1 pièce.

Crème (fouettée) - 6 c. l.
Beurre - 60g.
Caviar rouge - 100g.
Aneth - 2-3 brins.

Préparation:

Ces petites gourmandises sont parfaites pour les occasions spéciales, les banquets et, bien sûr, seront très utiles sur la table de fête du Nouvel An. Après tout, les beaux sandwichs accompagnés de canapés au caviar rouge sont l'apéritif le plus apprécié à n'importe quelle table de buffet. Le seul point négatif c'est qu'ils sont difficiles à prendre sans se salir, car... Les côtés sont graissés avec du beurre, ils doivent donc être servis sur des brochettes, ou offrir des fourchettes à vos invités.

1. Coupez le pain en tranches de 1,5 à 2 cm.

2. La teneur en calories du caviar est normale. Le caviar est très bien absorbé par notre organisme. Mais si l'on y réfléchit bien, alors un sandwich au caviar rouge n'est pas le meilleur produit utile. L’huile ne contient presque rien d’autre que des graisses. Le pain est composé de glucides rapides. Cela ne vaut clairement pas la peine de manger de tels aliments le soir. Si vous écoutez les nutritionnistes, alors le ratio idéal de BJU (protéines\graisses\glucides) est de 16%\17%\67%, le BJU des sandwichs au caviar rouge est de 23%\35%\45%. Ce n'est pas loin d'être idéal, mais la teneur en calories du plat est folle, environ 345 Kcal pour 100 g de produit. Pour les personnes en surpoids, il est conseillé de manger du caviar sous sa forme pure et en petite quantité.

(Je ne peux m'empêcher d'ajouter mon « je » ; un Russe normal, sur les conseils des nutritionnistes, mourra probablement en une semaine avec 2200 kcal par jour. C'est peut-être subjectif, mais ceci est mon avis et mon site : ))

3. Sel. Oui, nous avons l’habitude d’en ajouter à la nourriture et sans cela, la nourriture nous semble insipide. Et j'adore les aliments salés. Mais c'est un moins, quoi qu'on en dise. Le sel retient l’eau dans notre corps, en plus il s’accumule dans les articulations. Je ne pense pas que ce soit un argument pour renoncer aux fruits de mer, mais c’est un fait.

4. Allergies. Ici, tout est banal. Le caviar, le poisson et presque toutes les « protéines marines » contiennent de la parvalbumine. Il s'agit d'une protéine absolument sûre qui forme la structure musculaire des organismes marins vivants (et c'est la protéine qui les rend ainsi). Pendant ce temps, les scientifiques ont enregistré une augmentation des niveaux de parvalbumine chez le saumon (poisson rouge). Ce qui signifie que si vous êtes allergique au poisson, vous serez allergique à n'importe quel poisson, mais au poisson rouge, cela se manifestera beaucoup plus rapidement et plus clairement, car... Logiquement, plus la concentration de l'allergène est élevée, plus les symptômes sont intenses. Encore une fois, je ne veux pas sombrer dans la paranoïa, mais je ne conseille pas aux femmes enceintes et allaitantes de manger du caviar, car... cela peut provoquer une réaction hypertrophiée dans le corps de l'enfant.

J'ai bien commencé, mais à la fin j'ai même eu peur en relisant ce que j'écrivais, même si je mange assez souvent du caviar :) .

Beaux sandwichs au caviar rouge, décoration

Bien sûr, le caviar est un produit très savoureux et sain, mais le plus important est probablement la rareté de ce délice. Et si vous parvenez à offrir à vos invités de telles délices, vos efforts devraient être appréciés. Même un morceau de pain peut être transformé en quelque chose d'unique, l'essentiel est de savoir comment le servir. Je ne cacherai pas que certaines photos ne sont pas de moi, beaucoup ont été prises par mon bon ami Roma, avec son appareil photo professionnel, pour lequel je le remercie beaucoup. (mais mes recettes ont été photographiées avec mon ancien téléphone, pourquoi devrait-il brûler en enfer :))

Les sandwichs au caviar rouge ne sont pas le plat le plus courant sur la table en semaine. Cependant, si des invités sont attendus dans la maison, les ménagères tentent de surprendre avec cette collation particulière. La préparation ne prend pas beaucoup de temps ; la conception soulève davantage de questions. Après tout, l'essentiel dans un plat, ce ne sont pas les ingrédients, mais son apparence. Nous vous expliquerons et vous montrerons comment réaliser des sandwichs au caviar rouge de manière belle et festive ; nos conseils vous seront utiles pour un anniversaire, le Nouvel An ou un buffet de bureau.

Sandwichs classiques au caviar à base de pain noir

Le goût légèrement beurré du caviar associé au pain Borodino aromatique constituera une collation copieuse pour table de fête. Si tu as besoin de faire un sandwich une solution rapide, mais en même temps, le plat doit également avoir un aspect esthétique, alors cette option est parfaite. Ce qui est intéressant dans cette recette, c'est que le goût agréable est obtenu en combinant une petite quantité d'ingrédients. Les concombres et les herbes fraîches ajoutent de la fraîcheur aux sandwichs.

Facile

Ingrédients

  • caviar rouge - 120 grammes,
  • Pain Borodino - 6 tranches,
  • beurre - 100 grammes,
  • concombre - 6 disques,
  • olives noires - 6 pièces,
  • aneth - 6 brins.

Préparation

Coupez le pain en petits morceaux. Il est conseillé que l'épaisseur ne dépasse pas 1,5 cm.


Tartiner chaque morceau d'une fine couche de beurre. Cela ne doit pas interrompre le goût des autres ingrédients.


Disposez délicatement le caviar rouge sur le bord de chaque morceau. Lissez un peu.


Coupez le concombre en tranches de 3 à 4 mm. Placez les disques sur le bord opposé du pain.


Utilisez des olives et des petits brins de persil pour la décoration. Le beurre et les olives noires offrent un joli contraste avec les sandwichs.

Faire des sandwichs au caviar rouge et au saumon

Il existe de nombreuses options pour préparer de délicieux sandwichs au caviar, les rendant accessibles à tous. Le goût riche du caviar, complété par le saumon aromatique, créera le sentiment de vraies vacances. Un tel plat apportera de la respectabilité à la table de fête. Le pain blanc au caviar et au saumon est déjà une collation savoureuse et satisfaisante, et un beau design contribuera à transformer de tels sandwichs en canapés originaux.

Préparation

Coupez le pain blanc en petits triangles, tartinez chacun d'eux d'une fine couche de beurre. Coupez un morceau de saumon en tranches et placez-le sur chaque pain. Déposez dessus quelques petits pois de caviar. Vous devez décorer les mini-sandwichs avec des produits brillants et juteux. Coupez le citron en fines tranches. Pour rendre les sandwichs plus brillants, vous pouvez mettre des oignons violets dessus : cela rafraîchira le plat et ne le gâchera pas d'amertume. Pour contraster, déposez des olives et des brins de persil frais sur le pain. Pour transformer des sandwichs en canapés insolites, vous pouvez utiliser des brochettes colorées.

Sandwich au concombre et caviar rouge sur la table de fête

Le caviar rouge, utilisé pour créer des sandwichs, peut rendre exquise même la préparation la plus ordinaire. Une collation attrayante peut être créée à partir d’ingrédients simples et abordables. Ainsi, la fraîcheur d'un concombre ordinaire s'harmonise parfaitement avec le goût raffiné du caviar rouge. Dans cette recette, le beurre peut être remplacé par du fromage faible en calories afin de réduire valeur nutritionnelle plats.

Préparation

Coupez le pain noir en tranches et tartinez-le de beurre. Épluchez le concombre. Coupez le légume préparé en tranches de 5 mm d'épaisseur et déposez-le sur la préparation à pain. Disposez dessus le caviar rouge en forme de monticule. Il est recommandé d'utiliser des brins de persil pour la décoration.

Sandwichs festifs au hareng, caviar rouge et citron

Cette option est parfaite si vous avez besoin de préparer des sandwichs copieux et beaux pour une table de buffet. Le goût salé du caviar et du hareng est rehaussé par la légère acidité du citron. Ces sandwichs frais constituent un excellent apéritif lorsque vous avez besoin d'épater vos invités. Nous vous recommandons de servir cet apéritif avec des boissons alcoolisées fortes.

Préparation

Coupez le pain blanc en tranches de 1,5 cm chacune, séchez-les au grille-pain. Coupez les filets de hareng en petits morceaux et disposez-les sur les toasts (environ 3 morceaux par tranche), en laissant 3 cm libres sur le bord. Placez délicatement le caviar sur la pièce. Fixez une tranche de citron sur le bord du pain grillé.

Apéritif élégant de sandwichs et de poisson

Cet apéritif est conçu pour attirer l'attention sur la table des fêtes. Elle repose sur des solutions simples : la bonne combinaison de couleur et de goût. La composition est dominée par des ingrédients salés qui s'harmonisent bien les uns avec les autres. Les couleurs vives et riches de ce snack lui permettront de prendre la place qui lui revient parmi les autres plats.

Préparation

Divisez visuellement l'assiette en deux parties : le poisson sera placé sur l'une et les sandwichs sur la seconde. Coupez le filet de hareng en tranches de 2 cm et disposez-le le long du bord de l'assiette. Réaliser des lanières de poisson rouge de 4 cm de long, qui doivent être légèrement repliées et disposées sur une assiette en deuxième couche. Pour préparer les sandwichs, coupez la baguette en disques et tartinez-la de beurre. Placer le caviar rouge au milieu de chaque tranche. Pour la décoration, utilisez un concombre dans lequel vous devez découper de petits quartiers et des feuilles. Pour le contraste, ajoutez une canneberge. Utilisez les préparations obtenues pour décorer les sandwichs et libérer de l'espace dans l'assiette.
Disposer les plumes d'oignon, le persil et l'aneth au hasard sur l'apéritif.

Assiette snack de sandwichs et légumes

Une excellente option s'il y a des vacances à la maison. Les sandwichs salés au caviar rouge ou noir sont parfaits en collation avec concombres juteux et du poivre. Lumineux et collation rapide ne nécessitera pas de dépenses financières et de temps importantes de la part de l'hôtesse. Les légumes légers accompagnés de copieux sandwichs au caviar s'envoleront rapidement de la table.

Préparation

Coupez le pain blanc en tranches et tartinez-le de beurre. Si vous le souhaitez, il peut être remplacé par du fromage fondu. Déposez le caviar rouge dessus et répartissez-le en couche uniforme sur l'ensemble du morceau. Disposez les sandwichs sur une grande assiette. Coupez les concombres en tranches et disposez-les joliment autour des sandwichs. Retirez les graines des poivrons et faites-en de fines tranches. Disposer sur une assiette en alternant avec les concombres. Décorez les bords de l'assiette avec de la verdure.

Comment décorer des sandwichs dans le style du Nouvel An

Le Nouvel An est un événement spécial, c'est pourquoi les femmes au foyer s'efforcent de préparer des sandwichs festifs au caviar rouge. Puisque le Nouvel An n'est pas complet sans un sapin de Noël, vous pouvez décorer des collations en utilisant son image. A partir de boules de caviar rouge, comme de puzzles, vous pouvez disposer des figures symbolisant la fête. Une grande quantité de verdure est également la bienvenue.
Le caviar rouge est un produit presque universel qui peut être combiné aussi bien avec des ingrédients frais que salés. Il aura un goût harmonieux aussi bien dans le cadre d'un sandwich classique au beurre qu'en collation avec du fromage à pâte dure ou du hareng. Les ingrédients piquants ajoutent du piquant à ces sandwichs. L'acidité discrète du citron peut souligner le goût huileux du caviar, et une olive ou une olive noire soulignera son caractère salé.

Toast du Nouvel An au caviar rouge

Ce plat contient les ingrédients les plus simples. Le caractère unique de ces sandwichs réside dans leur magnifique design festif, qui contribue à maintenir l'atmosphère appropriée du Nouvel An. Si l’apéritif s’épuise pendant les vacances, préparer d’autres sandwichs sera un jeu d’enfant. Le principal avantage des toasts du Nouvel An est leur simplicité.

Préparation

Coupez le pain blanc en tranches. À l'aide de moules spéciaux en forme d'arbre de Noël, d'étoile et d'autres attributs du Nouvel An, découpez les figures correspondantes. Faites revenir délicatement chacun des morceaux dans une poêle sans huile des deux côtés. Une fois le pain refroidi, étalez du beurre sur chaque tranche. Placez le caviar rouge sur le pain grillé et répartissez-le sur le morceau. Disposer les sandwichs sur une assiette et garnir de brins d'aneth.

Décoration du Nouvel An de sandwichs au caviar et au fromage à chevrons

Sur la table des fêtes, pratiquement tous les plats devraient être associés à l'approche du Nouvel An, c'est pourquoi la recette de ces sandwichs ravira la ménagère ingénieuse par sa simplicité et sa pertinence par rapport au thème.

Préparation

Coupez le fromage à pâte dure en fines tranches rectangulaires ou carrées. À l'aide de moules spéciaux ou d'un couteau, découpez des sapins de Noël dans le fromage. Placez-les sur le pain de manière à ce que la cime du sapin coïncide avec le coin du pain, fixez-les avec une pique à brochette. Décorez la préparation avec du caviar rouge. Les sandwichs sont joliment servis sur une assiette avec des feuilles de laitue.

Conseils pour réaliser des sandwichs au caviar rouge

Les sandwichs sont un plat idéal car vous pouvez les expérimenter. Il est presque impossible de le gâcher avec une combinaison de produits, même si si vous souhaitez surprendre vos invités avec une agréable combinaison de saveurs, il est préférable de réfléchir à la composition à l'avance.
Le plus souvent, le pain frais sert de base à ces sandwichs. Le Borodinsky parfumé sera apprécié en compagnie d'hommes comme une excellente collation pour les boissons fortes. C'est une option plutôt satisfaisante qui, en plus, semble noble et appropriée sur n'importe quelle table. Usage pain blanc a plus de variantes. Il est coupé en tranches, des tranches prêtes à l'emploi sont utilisées et des flans pour canapés sont également fabriqués à partir de petits pains.
Les sandwichs dont la base est découpée à l'aide d'un emporte-pièce en forme semblent inhabituels. En plus du pain frais, vous pouvez utiliser du pain séché dans des sandwichs au caviar rouge. Le croquant agréable du petit pain et les boules moelleuses de caviar raviront votre goût lors de n'importe quel festin.

Vous pouvez diversifier ce plat même en remplaçant simplement le fond. Ainsi, à ce titre, ils s'acquittent parfaitement de la tâche :

  • craquelins (vous pouvez choisir maigres ou salés, fins ou épais);
  • puces. Il s'avère que c'est une collation assez légère, mais vous devez vous rappeler qu'une telle base devient rapidement détrempée, vous devez donc d'abord manger les sandwichs ;
  • tartelettes et paniers. Les produits du commerce et ceux faits maison seront magnifiques sur la table ;
  • des collations originales sont réalisées en tandem avec des pâtisseries feuilletées. Les Valovany sont faciles à préparer, surtout à partir de pâte toute prête, l'essentiel est de ne pas les faire grossir.

Les mini sandwichs auront l'air modernes si vous utilisez des brochettes pour les décorer. Translucides, ils créeront une atmosphère particulière et offriront aux invités le niveau de confort nécessaire.

Le caviar rouge à lui seul peut rendre un sandwich savoureux et beau. Mais vous pouvez toujours trouver des combinaisons plus intéressantes.
Le caviar s'harmonisera avec les produits suivants :

  1. Fruit de mer. Le caviar, en tant que composant des sandwichs, se marie bien avec tous les fruits de mer, vous pouvez donc mettre en toute sécurité du hareng, du poisson rouge et des crevettes sur la base ;
  2. Légumes. Un caviar copieux avec des concombres frais, des tomates, des poivrons, de la laitue et du caviar de betterave laissera un arrière-goût époustouflant ;
  3. Baies. Une ou deux baies mettront en valeur le sandwich et vous permettront de décorer le plat de manière plus élégante et festive. Vous pouvez utiliser des canneberges, des myrtilles ou des myrtilles.
  4. Vert. Le caviar se marie bien avec le persil régulier et frisé. Des plumes d'aneth et d'oignon en quantité modérée contribueront également à décorer de manière originale et belle les sandwichs au caviar ;
  5. Produits laitiers. De nombreuses femmes au foyer utilisent le beurre dans de tels sandwichs de manière intuitive. Le produit peut être remplacé par du fromage cottage, du fromage à pâte dure, à pâte molle ou fondu ;
  6. Œufs. De beaux cercles blancs et jaunes sur du pain combinés avec du caviar rouge vif - bonne option pour la table de fête. En plus du poulet, les œufs de caille se marient bien avec les sandwichs au caviar ;
  7. Pâtés. Les pâtés de foie, tartinés sur du pain et agrémentés de boules de caviar, permettent de découvrir une nouvelle palette de goûts.
  8. Dips, crème non sucrée, pâte. Le beurre est le plus souvent utilisé comme base pour les sandwichs au caviar. En plus du fromage à pâte molle crémeuse, les sandwichs peuvent également être graissés avec de la crème, de la pâte d'avocat, du poisson, des crevettes, du poivre, des noix ;
  9. Caviar au caviar. Le caviar rouge se marie bien avec le noir, vous pouvez en disposer des rayures zébrées ou les disposer en forme de cercle yin-yang. Vous pouvez également dessiner sur du caviar rouge avec du caviar noir, dessiner un visage souriant, faire l'inscription « la vie est belle », « il y a du bonheur ». Et c'est vraiment du bonheur, que nous pouvons nous permettre, sinon tous les jours, mais de temps en temps, de nous faire plaisir, ainsi qu'à nos invités, avec de beaux et délicieux sandwichs au caviar et autres friandises supplémentaires.

- Ce n'est pas qu'un plat, une collation. C'est une sorte de symbole de prospérité dans la maison, c'était comme ça dans des temps lointains et encore plus récemment, et c'est toujours le cas aujourd'hui. L'expression bien connue « manger du caviar avec des cuillères » n'est pas une moquerie, c'est une façon de servir ce délice, il en existe deux : « russe » et « européenne ».

Dans la tradition russe, le caviar était servi sur les tables de nos compatriotes non pauvres dans des plats profonds en verre, porcelaine et métal et mangé avec de petites cuillères. Lors d'occasions particulièrement spéciales, des vases en glace étaient congelés, du caviar y était servi avec du citron émincé et du persil vert et arrosé de vodka.

Pour préparer les sandwichs, un ensemble constant et « classique » d'ingrédients est utilisé : pain de seigle ou de blé, beurre bonne qualité. Le produit alimentaire le plus précieux, l'un des symboles culinaires nationaux du pays, est obtenu à partir d'œufs de poisson de la famille du saumon, qui sont transformés dans une solution contenant du sel de table et des conservateurs. Recette de sandwichs au caviar rouge Il peut être simple ou complexe, composé de dizaines ou de quelques produits seulement.

Sandwichs coeur pour la Saint-Valentin

Très beaux sandwichs au caviar rouge décoration dans un style romantique. Il existe différentes manières d’avouer vos sentiments à votre proche. Les objets, les fleurs, la nourriture peuvent en dire plus que les mots. Le pain « noir » ou « blanc » peut être coupé non pas en tranches traditionnelles, mais en formes, en forme de cœurs, de losanges, d'étoiles ou de triangles.

À partir d'olives finement hachées, nous faisons des points sur les coccinelles et à partir d'olives coupées en lanières, nous disposons les pattes. Décorez les sandwichs avec des pois verts en conserve.

Ingrédients:

  • Craquelins non sucrés (gros)
  • Beurre
  • Caviar rouge
  • Oignons verts
  • Olives noires dénoyautées

Préparation:

Tartiner les craquelins de beurre. Hachez finement l'oignon et les olives. Disposez le caviar, les oignons et les olives sur les crackers en diagonale, comme sur la photo.

Sandwichs festifs au hareng et fromage fondu

Ingrédients:

  • 200g de hareng légèrement salé,
  • 2 fromages fondus,
  • 50g de carottes bouillies,
  • 50g de beurre (solide)
  • pain blanc

Préparation:

Hachez finement tous les ingrédients, placez-les dans un bol et placez-les au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent.

Sortez l'apéritif réfrigéré du réfrigérateur et remuez légèrement pour que les morceaux des ingrédients de l'apéritif ressortent.

Ce snack peut être déposé sur des morceaux de pain ordinaire, il peut être placé dans des tartelettes ou des vol-au-vents en pâte feuilletée. Au moment de servir, décorer d'herbes.

Préparer sandwichs Avec caviarà base de pain blanc pour les toasts. Utilisez des emporte-pièces pour découper des cœurs, des fleurs, des étoiles ou toute autre forme de votre choix. Étalez une fine couche de beurre sur toute la surface du moule, répartissez le caviar rouge dessus, également sur toute la surface.

Sandwichs au caviar noir

En utilisant du caviar noir, vous pouvez réaliser des sandwichs simples et légers à partir de pain, de beurre et, en fait, de caviar. Mais en ajoutant un peu d'imagination, vous pouvez rendre le plat plus original, tant en goût qu'en apparence.

Ces sandwichs peuvent être décorés de rayures ou déposés sur des tranches de pain avec des traces de chat à base de caviar noir. Cela a l'air très inhabituel, mais beau.

Ingrédients:

  • - pain frais - 6 tranches ;
  • — mayonnaise ou crème sure – 30 g;
  • – caviar noir – 40 g ;
  • – saumon légèrement salé – 100 g ;
  • - des feuilles de laitue iceberg.

Méthode de cuisson

  1. Humidifiez légèrement le saumon avec du jus de citron fraîchement pressé.
  2. Coupez le pain en fines tranches et séchez-le un peu au grille-pain - une croûte faible doit apparaître à la surface du pain.
  3. Disposez le poisson sur les tranches de pain.
  4. Versez un filet de mayonnaise ou de crème sure sur le poisson.
  5. Placez un motif aléatoire sur le poisson en utilisant du caviar noir.
  6. Placez les feuilles de laitue sur une grande assiette et placez-y les sandwichs finis.
  7. Complétez la composition avec des petites tranches de citron.

  • Filet de hareng légèrement salé
  • Betteraves bouillies
  • Oeufs durs
  • Mayonnaise
  • Aneth
  • Oignon

Préparation:

Ingrédients:

  • Pain ou pain
  • Fromage fondu en sachets Viola
  • Mayonnaise
  • Tranches de saumon ou de truite
  • Aneth et persil

Préparation:

Coupez la miche ou le pain en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Vous pouvez faire des morceaux de pain ovales ou ronds, le couper dans un moule ou un verre. J'ai découpé le couvercle d'un pot de céréales.

Étalez de la mayonnaise sur les morceaux préparés. En utilisant la même forme, découpez des morceaux de fromage et de saumon et disposez-les sur des sandwichs. Les côtés des sandwichs peuvent être enrobés de mayonnaise et saupoudrés d'aneth finement haché.

Réaliser des roses au fromage sur le saumon, réaliser des roses saumon sur le fromage, garnir de persil.

Sandwichs des Fêtes au fromage et à l'ail

Ingrédients:

Tartinez chaque tranche de beurre ; la couche ne doit pas être trop épaisse, sinon seul le goût du beurre se fera sentir dans le sandwich.

  • pain blanc – 1 morceau;
  • truite - 200 grammes de truite légèrement salée ;
  • fromage mascarpone – 1 paquet;
  • aneth, persil, basilic citronné - au goût;
  • frais – 2-3 pièces.

Recette de cuisine :

Tout d’abord, vous devrez prendre le pain et le sécher légèrement dans une poêle huilée. Après quoi, vous devrez prendre du mascarpone et le mélanger avec des herbes hachées. Coupez les concombres en fines barres, puis tranchez le poisson très finement. Le fromage devra être étalé sur le pain et le poisson et le concombre devront être soigneusement placés sur la pâte de fromage. Garnir de quelques légumes verts et servir.

Sandwichs aux sprats

Un autre très délicieuse recette les sandwichs sont des sandwichs aux sprats.

Pour vous préparer, vous devrez prendre les produits suivants :

Sandwichs au caviar rouge à base de pain de seigle et de fromage à la crème chantilly :

Apéritif « Caviar sur chips ». Placer les gros chips de type Pringles sur une grande assiette plate. Pour chaque chips, mettez une petite rose de beurre et une cuillère à café de caviar - rouge ou noir. Garnir de persil frais. Vous devez le faire cuire juste avant de servir - après quelques heures, le plat perdra son goût, car les chips deviendront détrempées et absorberont l'humidité du caviar.

Caviar sur crêpes.Crêpes au caviar est une présentation traditionnelle, presque aussi courante que . Mais cette méthode peut aussi être diversifiée. Préparez des crêpes. Tartiner chaque crêpe de fromage à la crème et rouler en rouleau. Coupez le long rouleau obtenu en plusieurs petits et placez-les verticalement sur un plat plat. Déposez une cuillerée de caviar rouge ou noir sur chaque rouleau de crêpe-fromage. Des rouleaux similaires peuvent être préparés à partir d’œufs battus au plat.

Servir du caviar sur une table de fête doit être beau ! Essayez, expérimentez, sans crainte de vous tromper, car le caviar peut s'associer à de nombreux aliments : pâtisseries salées et sans levain, légumes quelconques, poisson, œufs au plat et à la coque, riz, etc. Fantasmes sans limites et bon appétit !

  • Pain de blé ou de seigle,
  • caviar rouge,
  • beurre,
  • citron,
  • aneth, persil

"Nourriture - meilleur médicament», disent les nutritionnistes. Pour avoir un effet bénéfique sur notre santé, la nourriture doit non seulement être savoureuse, mais aussi agréable à l'œil)).

Les tartelettes au caviar sont l'une de ces entrées qui peuvent augmenter votre appétit et décorer n'importe quelle table de fête.

Ils sont faciles à préparer, ont l’air appétissants et constituent une collation idéale pour toute occasion spéciale ou moins spéciale.

Nous avons déjà préparé des tartelettes avec une surprise pour la table du Nouvel An.

Ingrédients:

  • tartelettes prêtes à l'emploi – 1 paquet
  • beurre – 200 gr.,
  • Caviar de saumon – 1 pot
  • persil - pour la décoration

Préparation:

  • Ajouter des morceaux de beurre réfrigéré aux tartelettes finies,
  • ajoutez une cuillerée de caviar
  • décorer avec des légumes verts et servir

Les tartelettes au caviar sont prêtes !

Bon appétit!

Ingrédients pour préparer et décorer les sandwichs au caviar rouge :

  • Pain de blé ou de seigle,
  • caviar rouge,
  • beurre,
  • citron,
  • aneth, persil

Recette et décoration des sandwichs au caviar rouge :

Coupez le pain en fines tranches en forme de cœurs (comme sur la photo), de losanges, de triangles ou d'étoiles.

Étalez du beurre non seulement sur la surface du pain, mais également sur les bords (extrémités).
Trempez les côtés beurrés du futur sandwich dans de l'aneth finement haché pour créer une bordure verte.

Placez le caviar sur le sandwich (autant que cela ne vous dérange pas, mais seulement en 1 couche).
Nous décorons le sandwich avec des tranches de citron et un brin de persil, et le long du bord nous réalisons un motif de beurre ramolli à l'aide d'une seringue culinaire et d'une rose au beurre.

Le résultat était de délicieux et très beaux sandwichs pour la table de fête.

Aujourd'hui, nous préparerons des sandwichs au caviar de goberge, qui seront un excellent apéritif sur la table des fêtes et plat délicieux en semaine pour une délicieuse collation entre les repas.

J'expliquerai également que le caviar de goberge n'est pas moins sain et savoureux que le caviar rouge. L'essentiel est de bien préparer les sandwichs avec.

Ce dont vous aurez besoin :

  1. 2 pots de caviar de goberge.
  2. 1 oignon de taille moyenne.
  3. Morceaux de seigle et pain blanc.
  4. Huile de tournesol au goût de graines 1 cuillère à soupe.
  5. 3 feuilles de laitue.

Comment faire des sandwichs au caviar de goberge

Sandwichs au caviar de goberge, bien sûr, nous commencerons à préparer avec du caviar, que nous mettons dans un bol profond, ajoutons très finement haché oignons, ajoutez 1 cuillère d'huile de tournesol (vous n'êtes pas obligé d'en ajouter), mélangez et laissez le plat de côté pour commencer à préparer les tranches de pain pour les sandwichs.

Coupez le pain de seigle et le pain blanc en petits morceaux, faites-les revenir dans une poêle dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, et laissez-les refroidir.

Tartinez maintenant chaque morceau de pain de caviar de goberge (vous pouvez d'abord tartiner les morceaux de pain de beurre). Placer les feuilles de laitue sur une grande assiette et y déposer des sandwichs aux œufs de goberge. Entre eux, vous pouvez mettre des brins d'aneth, de persil et de coriandre.

Les sandwichs finis au caviar de goberge sont prêts, vous pouvez les manger. Si quelqu'un le souhaite, vous pouvez d'abord frotter des morceaux de pain grillé avec de l'ail, puis étaler le caviar.

Autres sandwichs au caviar de goberge et œuf

Vous pouvez également étaler du caviar de goberge tout prêt sur des biscuits, sur lesquels vous étalez d'abord du beurre puis du caviar.

Tartelettes bouillies et moitiés oeufs de poule(il suffit d'en retirer les jaunes) sont parfaits pour les plates-formes sur lesquelles vous pourrez mettre du caviar de goberge.

Et pour plus de beauté et de variété de sandwichs à base de ce type de caviar, réalisez-le avec du pain et des tartelettes et des biscuits. Sur un grand plateau, tous les types de sandwichs seront très beaux et il y aura un large choix pour les convives.

Sandwichs au caviar rouge et noir : à base de pain blanc et noir, concombres, pommes de terre et champignons, avec beurre, crème sure et moutarde japonaise.

Le caviar est servi sur des toasts, des crackers non sucrés, des paniers de pâte brisée, des bateaux à oignons rouges et des pâtisseries feuilletées françaises. Le caviar est enveloppé dans des lanières de poisson rouge, placé dans des chapeaux de champignons cuits au four et servi sur des tranches de concombre frais. Les sandwichs au caviar sont graissés avec du beurre (il complète parfaitement le goût du caviar), de la crème épaisse, du fromage blanc et de la pâte d'avocat. Les sandwichs au caviar sont décorés de citron, d'herbes et d'olives. Le caviar se marie bien avec des produits frais et concombres légèrement salés: Ils égayent aussi les sandwichs. Un tandem tout à fait harmonieux avec du caviar peut être une tranche d'omelette, un œuf poché ou même un œuf entier au plat.

Recette 1. Sandwichs au caviar rouge - une recette classique

Il vous faudra : 140 g de caviar rouge, 1 baguette ou miche de pain, 60 g de beurre, persil.

Coupez le pain en fines tranches et séchez-les au grille-pain. Badigeonner chaque morceau de pain de beurre ramolli et répartir le caviar uniformément sur toute la surface. Si vous souhaitez ajouter du piquant à votre goûter des fêtes, vous pouvez réaliser un sandwich avec du beurre aromatique : broyer le beurre avec des herbes broyées au mixeur - coriandre, aneth, basilic, estragon. Vous pouvez utiliser de l'ail, du romarin, du piment, du curry, des cèpes séchés – toutes les herbes et épices que vous aimez.

Recette 2. Canapés au caviar rouge et crevettes

Il vous faudra : des tranches de pain blanc, 140 g de caviar rouge, 2 cuillères à soupe d'aneth haché, 50 g de beurre, 70 g de cream cheese, des petites crevettes pour la décoration.

A l'aide de moules, découpez des cercles ou des carrés dans des tranches de pain et séchez-les des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sèche. Beurrer les côtés des toasts et les rouler dans les herbes. Graisser le dessus avec du fromage, ajouter un peu de caviar et décorer les canapés de crevettes.

Recette 3. Sandwichs au caviar noir et œuf

Il vous faudra : un pot de caviar noir granulé, 1 miche de pain, 1 œuf à la coque, 1 cuillère à café de moutarde, 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou de fromage blanc, 1 citron, des oignons verts ou du persil.

Coupez le pain en tranches, faites-le dorer dans une poêle et badigeonnez-le d'huile. Coupez les œufs en fins cercles dans le sens de la longueur. Mélangez la moutarde avec la mayonnaise. Disposez du caviar sur du pain grillé, un morceau d'œuf et une cuillerée de pâte de moutarde au milieu. Garnir de tranches de citron et d'oignons verts.

Recette 4. Champignons au caviar rouge

Il vous faudra : 240 g de caviar rouge, 10 morceaux de petits champignons, 170 g de crème sure entière, 1 brin d'oignon vert, une poignée d'aneth haché, sel, poivre, huile d'olive.

Rincez les champignons, placez-les dans une passoire, puis séchez-les sur du papier absorbant. Coupez les cuisses, hachez-les finement et faites-les revenir avec l'oignon dans l'huile. Placer les chapeaux sur une plaque à pâtisserie huilée et enfourner 10 minutes au four. Mélanger la crème sure avec l'aneth. Placez la garniture aux champignons dans les chapeaux refroidis, la sauce à la crème sure dessus et une cuillerée de caviar rouge dessus.

Recette 5. Sandwichs au caviar noir et wasabi

Il vous faudra : un pot de caviar noir, 1 baguette, 70 g de beurre, de l'huile d'olive, 40 g de moutarde japonaise au wasabi, des brins d'herbes fraîches.

Coupez la baguette et faites-la revenir dans l'huile d'olive. Sur chaque tranche, déposez dessus un morceau de beurre, un morceau de wasabi de la taille d'un petit pois et un tas de caviar. Garnir les sandwichs d'herbes fraîches.

Recette 6. Collation originale au caviar de concombre

Il vous faudra : 2 concombres frais, 90 g de crème sure, une poignée d'herbes hachées, du sel, 100 g de caviar rouge.

Coupez les concombres en tranches épaisses et disposez-les sur une assiette. Mélangez la crème sure avec le sel et les herbes hachées. A l'aide d'une cuillère à café, faites des empreintes dans la pulpe et remplissez-les sauce à la crème sure et déposez le caviar sur chaque cercle. Si vous souhaitez diversifier l'apéritif, vous pouvez mettre du caviar sur certains cercles, et faire le reste avec du poisson rouge et des crevettes. Au lieu de concombres, vous pouvez utiliser des avocats frais ou des courgettes cuites au four.

Recette 7. Sandwichs copieux au caviar rouge

Il vous faudra : 2 tomates, 70 g de beurre, du céleri, des feuilles chou chinois, 120 g de fromage à pâte dure, un pot de caviar rouge.

Coupez les tomates en fines tranches, le fromage en lanières. Beurrer le pain, déposer sur chacun une tranche de tomate et du fromage dessus. Couvrir les sandwichs de feuilles de chou et garnir d'une cuillerée de caviar rouge. Garnir de feuilles de céleri : elles pimentent les sandwichs, facilitent la digestion et constituent une réserve de vitamines.

Recette 8. Apéritif au caviar dans des paniers de pommes de terre

Il vous faudra : 120 g de caviar noir, 200 g de petites pommes de terre, 80 g de beurre, de l'huile d'olive, du poivre blanc, des brins d'aneth, du sel marin.

Lavez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, placez-les sur une plaque à pâtisserie huilée, saupoudrez de sel et de poivre blanc et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois les moitiés refroidies, utilisez une cuillère pour retirer un peu de pulpe, remplissez-les d'huile et placez le caviar dessus. Garnir l'apéritif de brins d'aneth.

Recette 9. Sandwichs au caviar noir et œuf poché

Il vous faudra : 4 tranches de pain noir (peut être avec des noix, des graines, des fruits secs), 100 g de filet de poisson rouge, 70 g de caviar noir, des brins d'aneth, 1 avocat, 50 g de beurre, du vinaigre et du sel.

Coupez le poisson en morceaux. Retirez le noyau de l'avocat, coupez-le en morceaux et battez-le avec de l'huile. Versez le vinaigre dans une casserole d'eau bouillante salée (2 cuillères à soupe pour 1 litre). Cassez soigneusement chaque œuf, un à la fois, dans une louche et plongez-le lentement dans l'eau, maintenez pendant 3 à 4 minutes, puis placez-le sur une assiette. Graisser les morceaux de pain avec de la pâte d'avocat, déposer un œuf d'un côté, une cuillerée de caviar dessus et un morceau de poisson rouge de l'autre. Garnir les sandwichs de brins d'aneth.

Recette 10. Canapés omelette au caviar

Nécessaire : 4 oeufs crus, 1 cuillère à café d'aneth haché, 2 cuillères à soupe de crème sure ou de crème, 1 cuillère à soupe de farine de blé, 20 ml huile d'olive, 100 g de fromage frais, une pincée de paprika doux, sel et poivre noir, 70 g de caviar rouge et noir.

Battre les œufs avec la crème sure, l'aneth, les épices et la farine. Versez le mélange d'œufs dans une poêle bien chauffée avec de l'huile et faites cuire à feu très doux pendant 7 à 10 minutes. Découpez des cercles dans l'omelette refroidie, déposez dessus une cuillerée de fromage à la crème et un tas de caviar dessus.


Les sandwichs au caviar sont exquis, sains et savoureux. Ils sont tout simplement superbes sur la table des fêtes. Pour créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires, expérimentez la forme des tranches de pain, les proportions des ingrédients, les décorations du snack : la crème, par exemple, peut être moulue avec du thon - vous obtiendrez le pâté de poisson le plus délicat pour les sandwichs, avec du fromage cottage, herbes et sel - vous préparerez ainsi du fromage blanc comme "l'Almette". Ayez une ambiance festive et de délicieux sandwichs !