Co lze připravit z ovesných vloček 3. Ovesné vločky: příznivé vlastnosti a způsoby použití produktu. Ovesné vločky. Jak vyrobit doma

Ovesné vločky lze vyrobit z ovesné vločky. Je lepší zvolit malé ovesné vločky instantní vaření.

Nejpohodlnější je mletí ovesných vloček pomocí mlýnku na kávu. Mám to zabudované v kombajnu. Chcete-li zajistit dobrou kvalitu mletí, musíte naplnit ne více než 2/3 nádoby. Rychlost a čas otáčení určují kvalitu mletí mouky. Čím déle budete melet, tím jemnější mouka bude.

Díky silné dvojité čepeli se ovesné vločky rychle promění v mouku. Balení ovesných vloček rozdrtím po malých porcích a ovesné vločky skladuji v uzavřené nádobě.

Pokud je vaše dítě alergické na pšeničnou mouku, nezoufejte, stačí ji ve všech pokrmech nahradit ovesnými vločkami.

Co vařit s ovesnými vločkami?

Ovesné vločky k snídani jsou oblíbené jídlo, které většina rodin připravuje ráno. Pro ty, kteří jsou unaveni obvyklými cereáliemi, doporučujeme připravit křupavé sušenky z ovesných vloček pomocí několika receptů, které nabízíme na výběr. Hotové pečivo je chutné, aromatické a hlavně zdravé.

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. pšeničná mouka;
• 1 polévková lžíce. ovesné vločky;
• 1 tyčinka másla;
• 1 polévková lžíce. Sahara;
• ½ lžičky. hasená soda;
• 2 polévkové lžíce. l. rozinky;
• ½ polévkové lžíce. voda;
• sůl.

Příprava:

1. Máslo by mělo být nejprve vyjmuto z lednice, aby se zahřálo na pokojovou teplotu.
2. Zatímco olej dosáhne požadované konzistence, opláchněte sušené ovoce pod tekoucí vodou a poté je rozdrťte pomocí mixéru.
3. Rozpuštěné máslo smícháme s cukrem, do směsi přidáme nakrájené rozinky a špetku vanilinu.
4. Nalijte vodu do hrnce a zahřejte ji na 70 °C. Do teplé tekutiny přidejte špetku soli a míchejte vodu, dokud se krystaly úplně nerozpustí.
5. Poté nakrájené ovesné vločky opatrně vsypeme do předem připravené směsi másla a cukru.
6. Do směsi nalijte fyziologický roztok a promíchejte všechny ingredience.
7. Do směsi přidejte pšeničnou mouku a sodu zředěnou citronovou šťávou. Výslednou konzistenci hněteme, dokud těsto nezíská jednotnou plastickou strukturu.
8. Pomocí válečku rozválejte směs na tenkou vrstvu, poté z těsta vykrajujte malá kolečka. K tomu můžete použít jakoukoli vhodnou formu nebo běžnou sklenici.
9. Ozdobené sušenky položte na vymazaný plech a pečte 10 minut.

Bez mouky a cukru

Pro ty, kterým je těžké vyhovět přísné diety, ale zároveň chcete být vždy ve výborné formě, doporučujeme připravovat dietní cukroví bez mouky, cukru a vajec ve složení. Tento dezert obsahuje minimum kalorií, což znamená, že neovlivní štíhlost vaší postavy.

Budete tedy potřebovat:

• ovesné vločky - 300 g;
• med - 40 g;
• slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
• ½ lžičky. prášek do pečiva;
• sůl - 1 lžička;
• voda - 70 ml;
• sušené ovoce, ořechy, vanilin - podle chuti.

Proces vaření krok za krokem:

1. Sůl rozpusťte v teplé vodě.
2. V hluboké míse smíchejte mouku, med a máslo.
3. Ke směsi přidejte solný roztok a prášek do pečiva, ingredience vyšlehejte do hladka. Pokud chcete, můžete přidat nakrájené sušené ovoce, ořechy nebo kandované ovoce.
4. Z hotového těsta tvoříme kolečka, výrobky pokládáme na plech vymazaný olejem. Pokrm se peče 10-12 minut při teplotě 200°C.

Poznámka: Aby byly hotové sušenky křupavější, je třeba je péct v troubě o 5 minut déle.

Vaření s banány

Vše, co potřebujete, je:

• banány - 2 ks;
• ovesné vločky – 250 g;
• špetka skořice;
• nakrájené sušené ovoce podle potřeby.

Příprava:

1. Banány rozmačkejte na kaši. Do výsledné hmoty nalijte ovesné vločky, přidejte nakrájené sušené ovoce. Ingredience důkladně promíchejte.
2. Lžící nabíráme malé porce těsta na plech a mezi těstem necháme prostor.
3. Vytvořené výrobky vložte do předehřáté trouby. Po 10-15 minutách vyjměte hotový dezert, ozdobte ho čerstvou mátou a potěšte rodinu čerstvě připraveným pečivem.

Fitness sušenky vyrobené z ovesných vloček

Ovesné vločky zlepšují činnost gastrointestinálního traktu a podporují účinné odstraňování toxinů z těla. Ne nadarmo se říká, že vnější krása zcela závisí na stavu vnitřních orgánů.

Poznámka: ovesné fitness sušenky obsahují celou řadu užitečných mikroelementů, jako je jód, hořčík, vápník a kobalt a obsahují také velké množství vitamínů skupiny B.

Ingredience:

• ½ polévkové lžíce. ovesné vločky;
• hrst rozinek;
• 100 ml kefíru.

Příprava:

1. Ovesné vločky zalijeme kefírem, vzniklou směs necháme půl hodiny, dokud vločky nenabobtnají.
2. Poté vložte rozinky do vroucí vody a po 20 minutách vodu slijte a sušené ovoce osušte papírovým ubrouskem.
3. Hotové rozinky přidejte do kefírové směsi.
4. Vytvarované sušenky pečeme při 170°C půl hodiny.

Lahodné pečivo s ořechy

Sloučenina:

• 1 polévková lžíce. ovesné vločky;
• ½ polévkové lžíce. pšeničná mouka;
• 3 polévkové lžíce. l. krystalový cukr;
• 30 g medu;
• ½ tyčinky másla;
• 100 g ořechů;
• ½ lžičky. hasená soda;
• trochu soli.

Příprava:

1. Do rozehřátého oleje přidejte med.
2. Hotovou směs spojte se všemi ostatními přísadami. Vzniklou hmotu prohněteme.
3. Lžíce ovesné těsto na plech s pergamenem, tvořící kruhy o průměru ne větším než 4 cm.

Poznámka: během pečení se výrobky mohou mírně roztéct, proto je umístěte v krátké vzdálenosti od sebe.

1. Dezert se připravuje 10-15 minut, poté se hotové pečivo podává na stůl spolu s džemem nebo džemem.

Recept na solanku

Spořivým hospodyňkám nikdy doma nepřijde nazmar ani jeden výrobek. Zdá se, je opravdu možné uvařit něco chutného pomocí solného roztoku? Postní sušenky bez mouky a vajec? Ukazuje se, že je to stále možné! Takový dezert bude vhodný během půstu a také doplní stravu lidí, kteří počítají počet kalorií, které jedí.

Ingredience:

• solanka - 1 polévková lžíce;
• ½ polévkové lžíce. slunečnicový olej;
• ovesné vločky - 2 polévkové lžíce;
• cukr – 2 lžíce. l.;
• 1 lžička hasená soda.

Příprava:

1. Ovesné vločky zalijeme lákem. Přidejte rostlinný olej a nechte směs 10 minut.
2. Dále smíchejte vyluhované ovesné vločky se všemi ostatními ingrediencemi. V důsledku toho byste měli získat hustou plastovou hmotu jednotné struktury.
3. Vytvořené sušenky se pečou při 180 °C po dobu 20 minut. Jakmile pečivo získá charakteristickou zlatavou barvu, hotový pokrm se vyjme z trouby a podává se.

Se skořicí, zázvorem a medem

Produkty:

• máslo - ½ balení;
• med - 50 g;
• zázvor a skořice - každá lžička;
• ovesné vločky - ½ polévkové lžíce;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• voda - 70 ml;
• špetka soli.

Příprava:

1. Smíchejte olej rozehřátý ve vodní lázni s medem a kořením.
2. Do máslové směsi nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva a sůl a poté všechny suroviny zalijeme teplou vodou. Uhněteme těsto do hladka.
3. Na plech vyložený speciálním papírem nanášíme malé porce těsta. Vytvořené výrobky pečte 10-15 minut po posypání mákem, sezamem nebo běžným drceným cukrem.

Doufáme, že vám naše recepty pomohou vytvořit doma jednoduché kulinářské mistrovské dílo, které potěší vaši domácnost svou jemnou chutí a výraznou vůní. Dobrou chuť!

Výhody ovsa jsou známy již od starověku. Dělá lahodné ovesné vločky. A při zpracování na ovesné vločky vaření otevřelo dveře různým zdravé recepty. Mouka se dá koupit hotová nebo připravená doma.

Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit, nahradit unavené ovesné vločky a zlepšit chuť pokrmů, pak je čas použít ovesnou mouku. Můžete si koupit hotový produkt v obchodě nebo si vyrobit ovesnou kaši doma.

Nejjednodušší a cenově nejdostupnější možností je použití mixéru. Můžete použít jakýkoli oves: drcený oves, instantní cereálie. Jediný rozdíl je ve velikosti zrn, to nijak neovlivní kvalitu produktu, protože je ještě potřeba rozemlít.

Používejte pouze čistý oves, bez nečistot a přísad, jinak může být výsledná chuť pokrmu zkažena.

Když přidáváte mouku do jakéhokoli pokrmu, použijte o něco více, než vyžaduje recept. Po namletí se totiž zmenší objem a získáte přibližně ¾ původního množství ovsa.

Pro přípravu odměřte požadované množství ovsa a vložte do vysoké nádoby. Zapněte mixér. Pokud je množství malé, bude mletí trvat půl minuty. Pokud chcete získat velké množství mouky, budete muset mlít déle. Zaměřte se na výhled. Hmota by měla mít konzistenci podobnou běžné pšeničné mouce. Vezměte lžíci a směs promíchejte. Na okrajích a na dně mohou zůstat velké kusy. Znovu zamelte.

Jak to udělat v mlýnku na kávu

Pokud nemáte přístup k mixéru, postačí mlýnek na kávu. Dobře ji opláchněte a nejprve osušte. Zbylá káva dodá mouce kávovou příchuť.

Vložte ovesné vločky do spotřebiče. Přikryjte pokličkou. Několik sekund brousit. Poté mlýnkem zatřeste, aby se zvedly všechny nerozemleté ​​částice. Zapněte zařízení na půl minuty. Otevřete víko a zkontrolujte stav mouky. Pokud vám vzhled hmoty vyhovuje, pak je mouka hotová. Pokud jsou přítomna zrna, opakujte proces znovu.

Výhody, škody a kalorie

Je vzácné najít produkty, které mají komplexní a rozsáhlé účinky na tělo.

Výhody ovesné mouky:

1. Díky vláknině obsažené ve složení, která je obsažena ve dvou typech (rozpustná a nerozpustná), se tělo zbaví toxinů a různých jedů v trávicím traktu a nasytí střevní mikroflóru.
2. Pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi, proto je vhodný pro diabetickou výživu.
3. Aminokyseliny a snížené množství škrobu dělají z mouky dietní produkt.
4. Vitamin B umožňuje normální fungování nervového systému.
5. Má blahodárný účinek a léčivý účinek pro onemocnění jater. Tento produkt je nutností pro lidi s hepatitidou.
6. Při konzumaci se normalizuje krevní tlak, snižuje se cholesterol, snižuje se riziko krevních sraženin a optimalizuje se činnost kardiovaskulárního systému.
7. Užitečné pro sportovce, protože pomáhá budovat svalovou hmotu.

Ovesná mouka je dokonale vyvážený a lehce stravitelný produkt. Poškození při používání může být způsobeno pouze individuální nesnášenlivostí. Pokud jste to jednou zkusili a nezaznamenali jste žádné negativní reakce těla, můžete jej bezpečně použít k jídlu.

Vzhledem k vysokému obsahu lepku je komponenta zakázána konzumovat lidem, kteří na ni netolerují.

Kalorický obsah mouky je velmi působivý, na 100 g je 369 kcal. Ale i přes to je produkt klasifikován jako dietní díky tomu, že obsahuje vlákninu a lehce stravitelné bílkoviny, které umožňují obnovu poškozené tkáně.

Co vařit s ovesnými vločkami

Recepty na výrobu ovesných vloček jsou různé. Přidává se k různé typy těsto, aby dezerty získaly drobivou a křupavou strukturu. Nejčastěji se používá k přípravě palačinek, vaření želé a pečení cukroví.

Pokud chcete chuť pochoutky zpestřit, můžete do kompozice přidat různé sušené ovoce, ořechy, med nebo tvaroh. To obohatí chuť a zpříjemní jídlo nejen dospělým, ale i dětem.

Mouka kromě příjemné chuti pomůže zlepšit imunitu a zajistí ideální funkci jater. Proto si konzumací pamlsků s tímto produktem nejen pochutnáte, ale také zlepšíte zdraví svého těla.

Palačinky

Ingredience:

• sůl - 0,5 lžičky;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• mléko – 420 ml;
• rostlinný olej;
• med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• ovesné vločky – 260 g;
• máslo - 160 g;
• vejce - 2 ks.

Příprava:

1. Mléko ohřejte, ale nevařte. Nalijte med a promíchejte. Můžete použít jakýkoli med, pokud je ten váš hustý, rozpustí se v teplé tekutině. Vlijte vejce. Osolíme, přidáme prášek do pečiva a promícháme.
2. Rozpusťte máslo a ochlaďte. Nalijte do těsta. Směs. Přidejte mouku. Porazit.
3. Miss rostlinný olej pánev Zahřejte se. Těsto nabíráme naběračkou a tenkým proudem naléváme do mísy. Smažíme z každé strany.

Ovesné muffiny

Dopřejte si lahodnou a zdravou snídani přípravou úžasného pečiva. Vhodné i ke svačině.

Ingredience:

• máslo - 110 g;
• ovesné vločky – 210 g;
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• cukr - 185 g;
• banán - 2 ks;
• vejce - 2 ks.

Příprava:

1. Rozehřejte máslo. Budete ji potřebovat roztavenou. Do ovesného výrobku nasypeme prášek do pečiva a promícháme.
2. Banány rozdrťte v mixéru. Vsypte cukr a přidejte máslo. Přidejte vejce a promíchejte.
3. Přidáme mouku a zašleháme. Vzniklou směsí naplňte formičky. Nalijte jen do poloviny, protože pochoutka během vaření poroste.
4. Vložíme do vyhřáté trouby (185 stupňů). Čas - půl hodiny. Zkontrolujte připravenost párátkem, pokud je suchý, je připraven. Je-li mokrá, ještě pár minut povařte.

Palačinky

Ingredience:

• cukr – 2 lžíce. lžíce;
• mléko - 230 g;
• sůl - 2 g;
• rostlinný olej - 0,5 lžičky na pánev;
• vejce - 1 ks;
• soda - 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• ovesná mouka - 130 g;
• ocet - 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Do vajíčka nasypeme cukr. Přidejte trochu soli. Míchejte pomocí šlehače.
2. Zalijeme mlékem a máslem. Vypusťte sodu. Přidejte do hmoty. Rozruch.
3. Přidáme mouku a zašleháme.
4. Pánev jednou vymažeme olejem. Naběračkou vydlabejte těsto a nalijte na pánev. Smažte dvě minuty. Otočte a vařte ještě pár minut.

Ovesný chléb v troubě

Pokud máte rádi aromatický chléb se vzdušnou střídkou, pak je tento recept právě pro vás.

Ingredience:

• pšeničná mouka - 300 g;
• tmavý slad - 0,5 lžíce. lžíce;
• máslo - 15 g;
• ovesné vločky – 90 g;
• cukr - 2 lžičky;
• voda - 235 ml;
• sůl - 1,5 lžičky;
• droždí - 8 g čerstvé.

Příprava:

1. Droždí a slad rozdrobte s cukrem. Nalijte vodu, malou část celkového objemu. Promíchejte a odstavte na čtvrt hodiny.
2. Zalijte zbývající vodou. Přidejte rozpuštěné máslo. Přisypeme ovesné vločky. Promícháme a přidáme pšeničnou mouku. Přidejte trochu soli. Hníst.
3. Těsto by mělo být elastické a měkké. Nechte půl hodiny působit. Uhněteme a stočíme do koule. Zakryjte fólií a skryjte na teplém místě na hodinu.
4. Prohněteme a vytvarujeme do tvaru bochníku. Přikryjte ručníkem. Nechte půl hodiny působit.
5. Postříkejte troubu (220 stupňů) a chléb vodou. Pečte půl hodiny.

Ingredience:
0,5 hrnku pšeničné mouky
0,5 hrnku ovesné mouky
1 vejce
0,75 šálků kefíru
0,5 šálku teplé vody
3 lžíce cukru
1 lžíce rostlinného oleje
Recept na vaření:
Jedná se o neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo.
Všechny ingredience smícháme ve výše uvedeném pořadí a pečeme na rozpálené pánvi.

Ovesné placky

Ingredience:
ovesná mouka 300-400 g
mléko 2 šálky
čerstvé droždí 10 g
vaječný žloutek 6 ks.
vaječný bílek 4 ks.
máslo 2 lžíce. l.
cukr 2 lžičky, sůl
Recept na vaření:
Mouku prosejeme, mléko zahřejeme na 35-37 °C.
Droždí rozpustíme v malém množství mléka a necháme 10 minut odstát.
Mouku smícháme se zbylým mlékem, přidáme kvásek, dáme na teplé místo a necháme 30 minut kynout.
Přidejte žloutky rozmačkané s cukrem a solí a rozpuštěné máslo.
Znovu prohněteme. Ušlehané bílky přidejte do nadýchané pěny, opatrně a rychle je dřevěnou nebo silikonovou stěrkou promíchejte s těstem.
Pečte na lívanečníku, potřete olejem, pamatujte, že ovesné lívance jsou křehčí než pšeničné (k obracení použijte širokou stěrku)

Ovesný chléb s mandlemi do pekárny

Ingredience:
1 5/8 šálků čerstvého mléka
3 5/16 šálků chlebové mouky
5/16 šálku ovesné mouky
5/16 šálků ovesných otrub
1 1/2 lžičky. sůl
3 polévkové lžíce. l. hnědý cukr
2 polévkové lžíce. l. máslo
1 1/2 lžičky. suché droždí
5/8 šálku pražených mandlí.
Hrnek 240 ml
Poznámka:
1) ovesné otruby smažte na pánvi na 160*, dokud lehce nezhnědnou (asi 10 minut), poté před dalším použitím vychladněte.
2) během hnětení těsta po pípnutí přidejte mandle.
Oves je jednou z nejtučnějších obilnin, neobsahuje lepek a k pečení chleba se jeho mouka míchá s pšeničnou moukou nebo se do něj přidávají vejce
Režim pečení - běžný chléb 4.10. Nepoužívejte časovač

Ovesný žitný chléb

Ingredience:
1 hrnek žitné mouky
1 hrnek ovesné mouky
1/2 šálku pšeničné mouky
1/2 šálku ovesných otrub
310 ml vody
1 lžička soli
1 lžíce cukru
2 lžičky suchého rychlého droždí
špetka sezamového semínka
Recept na vaření:
Přidejte vše v obvyklém pořadí pro vaši pekárnu. Před pečením posypte sezamovými semínky (volitelně).
Program 4 hodiny.

Nepořádek s ovesnými vločkami

Ingredience:
100 g střední nebo hrubé ovesné mouky
1 litr vody
sůl podle chuti
Recept na vaření:
Ovesné vločky nasypte do vroucí vody po malých porcích.
Celou dobu mícháme vařečkou, aby se nevytvořily hrudky.
Jakmile se kaše vaří, vařte na mírném ohni 30 minut.

Recept na ovesné sušenky

Ingredience:
200 g pšenice
100 g ovesné mouky
60 g cukrového sirupu
Sůl
50 g másla
2 vejce rozšlehaná
Recept na vaření:
smíchejte 200 g pšeničné mouky, 100 g ovesné mouky, 60 g cukrového sirupu a sůl.
Rozpusťte 50 g másla, smíchejte se 2 rozšlehanými vejci
Přidejte připravenou mouku a vypracujte husté těsto.
Rozválejte ho na pomoučeném válu.
Skleničkou nakrájíme na kolečka.
Položte je na vymazaný plech a pečte na středním plameni 20 minut.

Perník

Ingredience:
100 g másla
1/2 šálku cukru
1/2 šálku tekutého medu
1/2 šálku zakysané smetany
1 vejce
1 lžička soda
1,5 hrnku ovesné mouky
Recept na vaření:
100 gramů másla, 1/2 šálku cukru - rozemlejte, přidejte 1/2 šálku tekutého medu, 1/2 šálku zakysané smetany, 1 vejce, 1 lžičku. soda, 1,5 hrnku ovesných vloček
pak si na “oko” dejte mouku, aby těsto bylo tak husté, že ho můžete vyválet a formičkami vykrajovat cukroví... asi 0,5 cm silné...pečte při teplotě 220 stupňů a vrch/gril svítí, dokud nezapadne a nezčervená

Želé z ovesných vloček

Ingredience:
2 hrnky ovesné mouky
2 lžíce medu
8 sklenic vody
sůl podle chuti
Recept na vaření:
Nasypte ovesné vločky do hrnce
Zalijte teplou vodou a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky.
Získáte tzv. chatterbox.
Necháme 6 - 8 hodin bobtnat (můžeme nechat i přes noc).
Poté přecedíme přes sítko.
Přidejte med.
Podle chuti osolíme a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
Horké želé nalijeme do formiček nebo talířů, necháme ztuhnout a nožem nakrájíme na porce.
Studené mléko můžete podávat s želé z ovesných vloček. Dělá skvělé jídlo k snídani a večeři.

Křehké, chutné a sladké sušenky z ovesných vloček není nutné kupovat v obchodě. Můžete si to uvařit sami. Navíc bude stát mnohem méně než tovární. Výsledný produkt bude navíc nejen chutný, ale i zdravý. Ostatně není ani zdaleka pravda, že výrobci do svých produktů nepřidávají nejrůznější dochucovadla a stabilizátory. V domácím cukroví jsou všechny ingredience zaručeně přírodní.

Ingredience:

Jak vyrobit ovesné sušenky doma

1. Máslo vyndejte z lednice a nechte 30 minut stát při pokojové teplotě, dokud nezměkne. Do hrnečku rozklepněte vejce, přidejte cukr a přidejte máslo (náš recept říká půl na půl čokoládové máslo a běžný krém).

2 . Promíchejte vidličkou.

3 . Přidejte mouku.

4. Uhněteme těsto. Je měkký, poddajný a nelepí se na ruce.

5 . Na plech položte plát alobalu nebo pečícího papíru. Formujte sušenky o šířce 5-7 mm. Vršek každé potřeme žloutkem.

6 . Posypeme sezamovými semínky (moučkový cukr, kokosové vločky atd. dle vlastního výběru). Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 10–15 minut.

Lahodné sušenky z ovesných vloček jsou hotové

Dobrou chuť!

Ovesné sušenky se zakysanou smetanou

Na domácí sušenky budete potřebovat ovesné vločky. Je snadné ho najít v supermarketu. Pokud však náhle tento produkt není k dispozici v nejbližším obchodě, pak jsou pro pečení docela vhodné obyčejné válcované ovesné vločky, rozemleté ​​na mouku pomocí mixéru nebo dokonce mlýnku na kávu. K vytvoření takových souborů cookie budete obecně potřebovat následující produkty:

Ovesná mouka – 250-300 g;
pšeničná mouka - 50-100 g;
vejce - 1 ks;
cukr - 2-3 polévkové lžíce;
máslo - 50 g;
zakysaná smetana - 150 g;
jedlá soda - 1 lžička.

Cukr rozetřete se změklým máslem, přidejte vejce a důkladně promíchejte, dokud nevznikne víceméně jednotná struktura. Do výsledné směsi přidejte zakysanou smetanu a znovu důkladně promíchejte. Do vzniklé hmoty prosejeme oba druhy mouky, přidáme sodu a zaděláme těsto. Hotový výrobek by se měl mírně lepit na ruce.

Z výsledného těsta tvarujte koláče. Můžete to udělat rukama nebo vyválením těsta a vykrajováním koleček skleničkou. Syrové sušenky Dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 180°C.

Tipy na domácí výrobu ovesných sušenek

Tento recept lze nazvat základní. Na jeho základě lze péct širokou škálu cukrářských výrobků. Pro větší chuť můžete do těsta přidat například skořici nebo vanilin. Můžete dělat sušenky s ořechy nebo rozinkami. A místo cukru není zakázáno dát trochu medu.

Aby se cookies vždy ukázaly, je vhodné dodržovat několik jednoduchých pravidel:

Při přípravě těsta musíte nejprve smíchat všechny tekuté produkty a přidat k nim cukr, poté oddělit suché produkty a poté je spojit;
máslo nebo margarín by se neměly roztavit, v tomto případě bude pečivo drsné, je lepší je jednoduše změkčit při pokojové teplotě;
Těsto bude křehčí, když ho po uhnětení dáte na hodinu a půl do lednice.

Videorecept „Ovesné sušenky bez mouky“