Jabuka sa medom u rerni korak po korak recept. Pečene jabuke sa medom. Čekaj, recept za pečeno voće

Čak i veoma ukusne jabuke, sveže ubrane sa drveta, mogu postati dosadne. Tada u pomoć priskaču pečene jabuke u rerni – svakodnevno dijetalno jelo ili elegantna praznična poslastica, u zavisnosti od toga koje sastojke ste uneli u recept i kako ste ga ukrasili. Magic Food je sakupio kolekciju recepata: od jednostavno skuvane jabuke do složene pite, ali ja ću početi od opštih principa pripreme jela.

Teorija problema

Cijeli ili komadi?

Tradicionalno, jabuke punjene filom peku se cele. Da biste to učinili, vrh voća se odsiječe, jezgra se uklanja posebnim nožem, a punjenje se stavlja u rupu širine približno 3 cm. Međutim, ova metoda nije jedina. Jabuke se umotaju u tijesto (jabuke u tijestu), isjeku na komadiće ili kriške i peku, posipaju šećerom i začinima, ulaze u pitu od jabuka - cijele, bez rezanja na kriške ili na drugi način.

O nadjevima i umacima

Recepti za pečene jabuke uključuju razne punjenja za deserte i grickalice. Najpopularniji su šećer, orasi, posebno orasi, grožđice i cimet. Mljeveno meso za pečene jabuke može uključivati ​​gotovo svo sušeno voće, bobice, đumbir, vaniliju, muškatni oraščić, zvjezdasti anis i karanfilić. Plodovi raja punjeni su svježim sirom i pirinčem, ovsenim pahuljicama, bundevom i komadićima citrusa. Pre nego što ga stavite u rernu, na mleveno meso stavite par graška putera. Prelijte tekućim medom, javorovim sirupom, limunovim sokom, preljevima i umacima. Služi se sa kuglicama sladoleda, kremom i džemom.

Ponekad recepti zahtijevaju kuhanje jabuka sa vodom, koja ih sprečava da zagore. Dobijate pečene jabuke u sopstvenom sosu: voda pomešana sa sokom i rastopljenim puterom. Prilikom serviranja gotove jabuke prelijte sosom iz pleha.

Koje jabuke su dobre za pečenje u rerni?

Možete ispeći bilo koje voće, ali je bolje jesenje sorte(imaju tvrdu kožu koja se neće raspasti), srednja veličina, pošto se velike duže peku. Čvrsta Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh su podjednako dobri - ključna riječ je “ teško“, zadržavaju oblik kada se peku. Kora se takođe može ukloniti pre ili posle kuvanja.

Više savjeta:

1. Oguljene jabuke ili, kao u našem slučaju, sa uklonjenom jezgrom, potamnite, poprskajte ih limunovim sokom ili odmah kuhajte.
2. Napunite ne baš čvrsto, ostavite 1 cm prazan odozgo da fil ne iscuri. Jabuka treba da ima „dno“ približno iste debljine (1,5 cm).
3. Gotove jabuke možete lako probušiti nožem. Jabuke su veoma vruće direktno iz rerne, ostavite da se ohlade!
4. Ne ostavljajte nepojeden desert na stolu – stavite ga u frižider. Obično će tamo ostati 2-3 dana.

Jabuka u testu, pečena u rerni

Ali ovo mi je već omiljena opcija - mekana i sočna jabuka savršeno ide uz tanku i hrskavu ljusku od prhkog tijesta. Naravno, ispada malo zadovoljavajućim od klasične verzije, međutim, par dodatnih kalorija se isplati!

Sastojci

• oko 5-6 jabuka;
• 2-3 žlice. l. gusti crveni džem (višnja, ribizla, šljiva);
• 100 g kvalitetnog putera;
• prstohvat soli;
• 100 g šećera u prahu;
• 200 g brašna.

Kako ispeći jabuku u testu

1. Smrznuti puter iseckati sa prahom, solju i brašnom - brzo i sitno iseckati. Koristim mašinu za hranu, ali i dva noža dobro odgovaraju za ovaj posao.
2. Sakupljamo tijesto u lopticu, zatim ga podijelimo na 5-6 dijelova (u zavisnosti od broja jabuka), umotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na 15-20 minuta.
3. Za to vrijeme operite i ogulite jabuke, uklonite jezgru, pa to učinite na strani suprotnoj od reznice (neka ostane - s njom je ljepše!). U svaku jabuku stavljamo malo džema.
4. Vadimo testo (jednu po jednu loptu), razvaljamo ga u okrugli oblik i omotamo oko jabuke, počevši od strane „rupice“ sa džemom. Možda ćete imati vrlo velike plodove - tada jednostavno možete napraviti „tanjir“ u koji ćete staviti jabuku. Ovako mi se još više sviđa - kad pojedem tri porcije odjednom, zabavljam se iluzijom da u njima nema dovoljno testa, samo malo!
5. Jabuke u testo stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko pola sata.

Spremni! Ukusno, neverovatno ukusno toplo (sa kuglom sladoleda - progutaćete jezik!), neverovatno, neverovatno hrskavo i sočno hladno (sa šlagom - prodaćete domovinu!).

Dva puta pečena jabuka u rerni

Ukusan i delikatan desert koji se ne stidi poslužiti na prazničnom stolu - ne samo da izgleda neverovatno, već ima i čarobni ukus!

Sastojci

• 6 jabuka;
• pola limuna;
• 50 ml kreme;
• šaka orašastih plodova;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1 žumance;
• 2 štapića cimeta.

Kako kuvati jabuke, dva puta pečene u rerni

1. Ogulite 4 jabuke i prepolovite ih poprečno. Preporučujem da ostavite "rep" na gornjoj polovini jabuke - tako će jabuka izgledati mnogo originalnije i zabavnije.
2. Posebnom kašikom ili oštrim nožem izvadite jezgru - pazite da uklonite opne zajedno sa mahunom (jako je neprijatno kada se u mekanoj pulpi pečenih jabuka nađu tvrde opne).
3. Stavite polovine i stavite jabuke u posudu za pečenje. Dodati malo vode (ne sme da pokriva voće više od 1 cm) i stavite jabuke u rernu zagrejanu na 200 stepeni na pola sata.
4. Preostale 2 jabuke operite, ogulite, uklonite jezgru i narendajte na srednje sitno rende. Pomiješajte sa šećerom, žumancem i vrhnjem, dodajte sok i koricu pola limuna. Punjenje je spremno.
5. Jabuke izvadimo iz rerne, otvorimo i donju polovinu stavimo u porcionisane kolutove za serviranje koji su pogodni za pečenje u rerni. Ako (kao ja) još nemate takvu "sreću", foliju možete presaviti nekoliko puta i od nje napraviti prstenove željenog prečnika.
6. Napunite kolutove filom do vrha, pokrijte „poklopcem“ sa vrha jabuke i stavite u istu posudu za pečenje. Stavite štapiće cimeta u blizini i pecite još pola sata na 180 stepeni. Povremeno vadite pleh iz rerne i prelijte dobijenim sokom.

Ukusna i topla i hladna. Poslužite posuto pečenim i seckanim orasima. Neverovatno ukusan sa kuglom sladoleda od vanile.

Pita sa pečenim jabukama i čokoladnim filom

Izgleda kao pečene jabuke, ali u obliku pite! Čarobni recept za ljubitelje voća i čokolade. Idealno za veliku porodičnu čajanku.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 1 čaša kisele pavlake;
• 2 žlice. l. puter;
• 1 šolja šećera;
• 1 tsp. soda;
• 1/3 tsp. sol;
• 1,5 šolje brašna;
• 5-7 malih jabuka;
• 1 čokoladica;
• 3 žlice. l. krema;
• 100 g peciva;
• 1/2 tsp. cimet.

Recept za pitu sa pečenim jabukama u rerni

1. Prije svega, operite voće i uklonite im kožicu. Ako ne "stoje" vrlo stabilno na stolu, vrijedi odrezati malo jabuke sa dna. Pomoću posebnog noža morate ukloniti jezgru, uklanjajući sve sjemenke i filmove s jabuke.
2. Pripremite posudu za pečenje - prekrijte je papirom i, ako ne vjerujete u kvalitet pergamenta, lagano je premažite bilo kojim uljem.
3. Polažemo, odnosno stavljamo jabuke - ravnomjerno ih raspoređujući po cijelom obliku.
4. Kolačiće lomimo na sitne komade, vrlo male. Čokoladu izlomiti na komadiće, dodati vrhnje, zagrijati u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji, sipati u kolačiće, dodati cimet i dobro promiješati.
5. Dobijenom smjesom napunite jabuke.
6. Pripremite tijesto. Umutiti šećer i jaja, dodati otopljeni puter. Posebno pomiješajte kiselu pavlaku, sol i sodu, dodajte u smjesu od jaja. Prosejati brašno i mešati dok ne postane glatko.
7. Dobijenim testom prelijte jabuke i pecite na 180 stepeni najmanje sat vremena. Spremnost provjeravamo čačkalicom - pazite da probuši tijesto, a ne jabuke. Zbog vlage jabuka, pita će se ispeći duže nego inače, pa imajte to na umu!

Kada sečete pitu na porcionirane komade, pokušajte pomicati nož tako da prepolovite jabuku (plodovi su jasno vidljivi iz tuberkula ispod tijesta) - tada ćete na rezu dobiti izvanrednu ljepotu: žućkasto kiselo krem biskvit, bele jabuke, crna čokolada.

O pogodnostima

Neću nabrajati vitamine i elemente periodnog sistema kojima su jabuke bogate - dosadno je i nezanimljivo, pa svi znaju da je jedino što je zdravije od ovog voća korpa voća. Čiste tijelo, pune ga hranjivim tvarima, uklanjaju kolesterol, jačaju imunološki sistem - sve to i niz drugih prednosti čini jabuku nezamjenjivom komponentom zdrave prehrane, međutim, po mom mišljenju, to nije glavna stvar.

Ukusno je. Jednostavno ukusno, i to govori sve! Malo je vjerovatno da ćete beskrajno žvakati, na primjer, korijen peršina samo zato što je zdrav. Ali možete jesti jabuke – i to gotovo beskrajno. Završetak je određen isključivo trenutkom kada u kući ponestane jabuka. Crvena i zelena, žuta i narandžasta, mala i velika, čvrsta i mekana, kisela i slatka, sočna i mesnata - izbor opcija koje ima jabuka je toliki da možete svima ugoditi.

Kalorijski sadržaj pečene jabuke je 47 kcal.

Kažu da se ovo voće kada se peče mnogo bolje apsorbuje u organizam. Potpuno vjerujem da nakon pečenja heroj dana stječe sposobnost poboljšanja metaboličkih procesa, ubrzavanja uklanjanja svih ostataka iz crijeva i blagotvornog djelovanja na kožu.

Kažu i da redovnom konzumacijom pečenih jabuka postoji određena prilika za mršavljenje - kalij, koji u velikim količinama "živi" u ovom proizvodu, uspješno se bori protiv natrija koji zadržava vlagu u potkožnoj masnoći. Istovremeno, 100 g pečene jabuke sadrži samo 47 kcal. Besmislena korist, naravno, ali ipak fina! Općenito, živjela jabuka!

Pečene jabuke u rerni sa medom i cimetom je mirisni desert u kome će i gosti i porodica uživati ​​uz šoljicu toplog čaja. Može se pripremati ne samo tokom sezone berbe, već i tokom cijele godine. Pečene jabuke, zahvaljujući mlevenom cimetu, dobijaju neverovatnu aromu i greju vas svojim jedinstvenim ukusom u hladnim danima. Ako želite diverzificirati jelo, u fil dodajte sjeckane orahe ili sušeno voće. Za pečenje koristite krupne, kvalitetne plodove. Idealne su sljedeće sorte: Antonovka, Semerenko, Golden, Granny Smith. Imaju gusto središte i prilično ukusnu pulpu. Nepoželjno je koristiti crvene i žute sorte, jer su plodovi labaviji.

Informacije o ukusu Bobičasto voće i voće

Sastojci

• jabuka - 2 kom.;
• cimet - 2-3 prstohvata;
• med - 4 kašičice;
• voda - 50 ml.

Kako kuvati jabuke pečene sa medom i cimetom u rerni

Isperite jabuke pod tekućom vodom. Skinite poklopac i uklonite jezgro pomoću posebne mlaznice ili žlice.

Pripremljene jabuke pospite suvim mlevenim cimetom. Smjesu utrljajte po cijeloj površini jabuke.

Jabukama dodajte med, na mesto gde je bila jezgra. Takođe, u ovom koraku možete dodati sitno seckano sušeno voće ili mlevene orašaste plodove.

Pokrijte vrh odrezanom kapom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 25-30 minuta. Za pečenje koristite posude otporne na toplinu: keramičke, silikonske ili neljepljive tepsije. Ulijte malo vruće vode na dno kalupa. Vrijeme pečenja može varirati u malim granicama - 15-20 minuta. Povremeno gledajte u pećnicu. Pulpa bi trebala postati blago mekana, kora treba zadržati svoj izvorni oblik i ne skupljati se.

Gotove pečene jabuke malo ohladite sa medom i cimetom i poslužite.

Možete ih ukrasiti svježim bobičastim voćem, džemom, konzervama, svježim laticama mente, šećerom u prahu ili tučenim slatkim vrhnjem. Uživajte u čaju!

Savjeti za domaćicu:

• punjene jabuke mogu se peći ne samo u pećnici, već iu multivarku (funkcija više kuhala, način pečenja 20 minuta) ili u mikrovalnoj pećnici (tada koristite posebne staklene posude otporne na toplinu i maksimalnu snagu uređaja za 5 -6 minuta);
• Dobivate ukusne jabuke ako u med dodate malo bogatog svježeg sira ili guste pavlake - desert će biti jednostavno ukusan;
• obavezno koristite orašaste plodove - sjeckani orasi ili orasi su najbolja opcija, ali ako želite, koristite lješnjake, kikiriki ili indijski orah.

Još jedna originalna verzija ovog deserta:

• sastrugati još malo pulpe sa jabuke, ali ne oštetiti kožicu;
• sameljite pulpu i pomiješajte je sa vrhnjem, šećerom i svježim bobicama - napunite voće;
• prelijte slatkim mascarpone sirom i pecite prema uputama u receptu.

Prethodno smo pripremali.

Jednostavan i lagan desert - pečene jabuke sa medom u rerni. Općenito, jabuke su nevjerovatno voće; od njih se može pripremiti mnogo različitih jela. Bilo da je svima omiljena, ili. Opskrbite se jabukama i možete cijelu zimu obradovati svoje najmilije raznim delicijama.

Po želji možete koristiti orahe - to će desert učiniti hranjivijim, a još bolje, prethodno ih ispecite u suhoj tavi. Prijatna nota za vaš omiljeni desert, šta mislite?

Kako peći jabuke u rerni

Proizvodi:

• Jabuke – 3 kom.
• Med – 3 kašike
• Orasi po želji

Priprema:

Uzmite svoju omiljenu sortu jabuka, ako su slatke, količina meda se može smanjiti na 1 kašičicu. Za pečenje radije koristim slatke i kisele jabuke. Prijatna kiselost u duetu sa medom stvara jednostavno neverovatan ukus.

Operite jabuke i kašičicom uklonite vrh jabuke, ne ulazite previše duboko.

U svaku jabuku dodajte kašiku meda, kašiku ili kašičicu, sve je po vašem ukusu. Ako ga pravite sa orašastim plodovima, pomiješajte ih sa medom pa tek onda punite jabuke.

Zagrejati rernu na 180-200C. Stavite jabuke na pleh i stavite u rernu na 15-20 minuta. Spremnost je dovoljno lako uočiti, pa pripazite na jabuke. Vrijeme pečenja u različitim pećnicama može varirati; velike jabuke zahtijevaju više vremena, dok male jabuke zahtijevaju manje, uzmite to u obzir.

Gotove pečene jabuke sa medom pažljivo prebacite na tanjir i možete da jedete. Ukusno, brzo i jednostavno. Sledeći put pripremite dijetu

Pečene jabuke su zdravo i ukusno jelo. Recepte pročitajte u članku.

Pečene jabuke sa medom odličan su svakodnevni desert, užina, pa čak i glavno jelo za posluživanje uz piletinu. Da biste pripremili takvo jelo, morate ih pravilno odabrati i imati ispravnu pećnicu, mikrovalnu ili spori štednjak. U nastavku pročitajte recepte koji će vam pomoći da pripremite ukusne pečene jabuke.

Za pripremu ovog jela birajte slatke ili slatko-kisele jabuke. Trebaju imati debelu kožu i labavu iznutra. Birajte zrele jabuke bez trulih koštica ili udubljenja. Prije nego počnete peći voće, pripremite ga za ovaj proces:

• Dobro operite voće pod toplom vodom.
• Osušite peškirom: papirom ili krpom.
• Odrežite vrh i rep, ali ga nemojte bacati, jer neki recepti zahtijevaju da pokrije jabuku tokom pečenja.
• Uklonite jezgro i izvadite dio pulpe kako biste stvorili rupu u obliku cilindra. Ali nemojte probušiti jabuku do kraja.

U nekim receptima možete peći jabuke bez punjenja, tada ih samo trebate prepoloviti i ukloniti jezgru sa sjemenkama.

Dakle, kako peći jabuke sa medom u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili sporom štednjaku? Jednostavan recept:

1. U pripremljenu jabuku sipajte med.
2. Zatvorite ga poklopcem i pospite šećerom.
3. Ako pečete u mikrotalasnoj, potrebno je da jabuke na nekoliko mesta probušite čačkalicom. Za 5-10 minuta imat ćete gotovo jelo. Moraćete da pečete u rerni malo duže - 15-20 minuta na 180 stepeni.
4. Gotovo jelo izvadite i poslužite.

U sporom štednjaku, jabuke je potrebno peći 30 minuta u načinu "Pečenje".

Jabuke, med i orasi su odlična kombinacija. Rezultat će biti ne samo ukusan, već i zdrav, koji sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Mogu ga jesti i djeca i odrasli - za užinu, za desert, za odmor sa pečenom pticom. Evo recepta koji će vam pomoći da ukusno ispečete jabuke sa medom i orašastim plodovima u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili spori šporet:

1. Napravite fil od meda i seckanih orašastih plodova: jednostavno pomešajte ova dva sastojka.
2. U pripremljene jabuke stavite fil sa odsečenim vrhovima i izrezanom jezgrom. Jabuke sa medom i orasima prelijte „poklopcem“ odozgo.
3. Stavite punjene jabuke u posudu za pečenje. Po vrhu pospite malo šećera i cimeta da poboljšate ukus.
4. Pecite jelo u rerni 20 minuta na 180 stepeni. U mikrotalasnoj peći ne više od 5-7 minuta. Prije stavljanja u mikrovalnu, probušite jabuke čačkalicom. U multivarku, proces pečenja će trajati 30-35 minuta u načinu "Posuda za pečenje brašna".

Poslužite ovo jelo nakon što ga ukrasite listom mente. Pečeno voće možete preliti šlagom.

Fil od skute odlično ide uz jabuke. Djeca obično vole ovaj desert, čak i ako ne vole svježi sir. Zajedno sa pulpom od jabuke, svježi sir ispada ukusan i nježan. Evo recepta kako ukusno ispeći jabuke sa medom i svježim sirom u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili loncu:

1. Pripremite 4 jabuke za pečenje.
2. Pomiješajte 100 grama svježeg sira sa 50 grama šećera, 1 kašikom kisele pavlake i šakom grožđica. Vaniliju možete dodati na vrh noža. Osušeno voće prvo treba oprati i popariti kipućom vodom.
3. Stavite fil u jabuke i pokrijte ih „poklopcima“.
4. Voće sa filom stavite na tanjir i pecite u mikrotalasnoj 5 minuta, prvo probušite voće čačkalicom.
5. Pecite u rerni 20-25 minuta na 180 stepeni. U multivarku podesite režim "Pečenje" i pecite jabuke 30 minuta.

Ovo jelo je pogodno za doručak i užinu tokom dana. Može se poslužiti uz čaj ili kakao sa mlijekom.

Cimet čini jelo aromatičnim i daje mu jedinstven ukus. Jabuke s medom i cimetom su skladište vitamina i mikroelemenata koji će pomoći u borbi protiv jesenje depresije i prehlade. Recept za ukusno pečenje jabuka sa medom i cimetom u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili spori šporet:

1. Stavite pripremljene jabuke u posudu za pečenje.
2. Sipajte med u njih. Nema potrebe za zatvaranjem „poklopaca“.
3. Jabuke pospite cimetom - 0,5 kašičice.
4. Voće sa filom pecite onoliko vremena koliko je gore napisano u receptima.

Ovaj desert možete poslužiti uz čaj ili druge tople napitke. Ovo jelo možete ponijeti sa sobom na posao i pojesti ga za ručak ili užinu - lako i zdravo jelo.

Limun nadoknađuje organizmu nedostatak vitamina C, koji poboljšava imunitet i pomaže u borbi protiv prehlade. Jabuke s limunom i medom pružaju nekoliko puta više vitamina i hranjivih tvari. Recept za ukusno pečenje jabuka sa medom i limunom u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili spori šporet:

1. Pripremljene jabuke poprskajte sokom od pola limuna.
2. U svaku jabuku sipajte med.
3. Naribajte limunovu koricu i pospite jabuke i med. Voće možete posuti šećerom u prahu.
4. Pecite jelo prema gore opisanom vremenu.

U takvo jelo možete staviti pareno i nasjeckano suho voće pomiješano s medom i komadićem putera kao fil. Po vrhu pospite naribanu limunovu koricu i šećer u prahu (po želji).

Sušeno voće pomaže da jelo bude zasitno i zdravije. Ako ne volite suhe kajsije i suhe šljive, onda pripremite pečene jabuke sa grožđicama. Kako ukusno ispeći jabuke sa medom i suvim grožđem u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili sporom štednjaku? Evo recepta za pečenje u foliji:

1. Pripremite i ogulite jabuke.
2. Suvo grožđe operite i poparite kipućom vodom. Pomiješajte sa medom i dodajte malo vanile.
3. Kašikom sipajte fil u jabuke, na vrh i umotajte svako voće u foliju.
4. Stavite posudu u rernu na 20 minuta. Prije serviranja odmotajte foliju.

Zahvaljujući upotrebi folije, jabuke će ispasti mekane i nježne. Ovo jelo je odličan dodatak porodičnoj večeri. Takođe može ukrasiti sto za svaku priliku.

Ako želite da iznenadite svoje ukućane, onda napravite pečene jabuke u lisnatom testu. Kako ne biste trošili puno vremena na pripremu ovog jela, bolje je kupiti gotovo tijesto. Dakle, kako ispeći jabuke punjene orasima i medom?

Pripremite sljedeće sastojke:

• Lisnato testo – 1 kg
• Jabuke "Antonovka", "Crvena" ili "Semirinka"
• Jaje - 1 komad
• Mljeveni cimet - 1 kašičica
• Med i orasi - po ukusu

1. Pomiješajte med, orahe i cimet.
2. Pripremite jabuke i stavite u njih fil.
3. Narežite tijesto na kvadrate tako da u svaki kvadrat stane po jedna jabuka.
4. Svaku jabuku umotajte u tijesto.
5. Umutite jaje i njime premažite tijesto.
6. Stavite jabuke u testo na pleh, udaljene jednu od druge. Stavite posudu u rernu na 20-25 minuta.
7. Gotovo jelo izvadite iz rerne i pospite šećerom u prahu.

Ispostavilo se da je ovaj desert visoko kaloričan. Stoga je bolje da se ne zanosite s njima ako imate sklonost ka prekomjernoj težini ili želite smršaviti. Ali rijetko ili na praznicima - ovo je divan desert za čaj ili kafu.

Recept za pečene jabuke u foliji je opisan gore. Evo još jednog recepta za pečene jabuke sa bananom i orasima. Rezultat je nježno i ukusno jelo kojem je nemoguće odoljeti. Pečene jabuke sa medom u foliji - recept:

1. Zgnječite bananu viljuškom.
2. Orahe ispecite i sameljite u blenderu u prah.
3. Pomiješajte mješavinu banane, seckane orahe i 2 kašičice meda.
4. Pripremljene i oguljene jabuke filovati filom.
5. Svaku jabuku umotajte u foliju i stavite u posudu za pečenje. Držite u rerni ne više od 20-25 minuta.
6. Izvadite posudu iz rerne, uklonite foliju i pospite šećerom u prahu.

Deca vole ove jabuke jer imaju ukus banane - delikatan i aromatičan.

Iznad u svakom receptu je napisano vrijeme pečenja jabuka. Ako se bojite da ne prekuvate jelo ili, obrnuto, da ga ne poslužite sirovo, probušite jabuke čačkalicom prije nego što ih izvadite iz pećnice. U gotovo voće ulazi meko i slobodno.

Obično pečenje pečenih jabuka u rerni sa medom ne traje više od 20 minuta. U sporom štednjaku jelo treba kuhati oko 30 minuta, u mikrovalnoj - ne više od 6-7 minuta.

Pečene jabuke su dijetetski proizvod. Mogu ga jesti ljudi koji su na dijeti. Koliko kalorija ima pečena jabuka sa medom? Jedna jabuka ima nešto više od 70 kalorija. Tabela ispod daje detaljnije informacije o kalorijskom sadržaju pojedinih jela:

Zapamtite: Ako u jelo dodate granulirani šećer ili šećer u prahu, njegov kalorijski sadržaj se odmah udvostručuje. Kalorijski sadržaj pečenih jabuka u tijestu bit će više od 200 kalorija.

Bilo koji orašasti plodovi su pogodni za pečene jabuke. Ako nema meda ili drugog fila, u sredinu jabuke možete staviti karamel. Da jabuke ne bi dobile ružnu nijansu tokom pečenja, poprskajte ih sokom od pola limuna.

Video: Pečene jabuke sa orasima i grožđicama (vrlo jednostavno, ali tako ukusno) | Recept za pečene jabuke

Pečene jabuke odavno su omiljeni desert ne samo djece, već i odraslih. Plodovi su bogati vitaminima i mikroelementima, mogu se prilično dobro čuvati, pa su dostupni bukvalno tokom cijele godine. Pogledajmo osnovne recepte i suptilnosti pripreme tako ukusnog i zdravog jela kao što su pečene jabuke s medom.

Jabuke pečene s medom: suptilnosti pripreme

Pre nego što kuvate jabuke pečene u rerni sa medom, obratite pažnju na sledeće suptilnosti u kuvanju:

1. Idealna opcija bila bi odabir sorti jabuka koje imaju gusto meso. Zbog toga će voće nakon kuhanja zadržati svoj oblik i neće se pretvoriti u kašu. Preporučljivo je koristiti sorte: Antonovka, Renet, American, McIntosh. Nezrelo zeleno ili pokvareno voće nije pogodno za pripremu ovog deserta.
2. Kalorije:

• jedna jabuka – oko 70 kcal;
• pečene jabuke sa medom – do 75 kcal;
• voće sa medom i cimetom u rerni – do 85 kcal;
• jabuke sa svježim sirom – 81 kcal;
• voće u tijestu (charlotte) - oko 200 kcal.

1. Ako se u mirisni desert doda šećer ili granulirani šećer, kalorijski sadržaj jela se udvostručuje.
2. Za pripremu deserta možete koristiti bilo koju vrstu orašastih plodova.
3. Prskanjem limunovog soka po voću njihova površina će poprimiti atraktivnu zlatnu nijansu dok se peku.
4. Pečene jabuke sa medom mogu se kuvati u rerni, mikrotalasnoj pećnici ili spori šporet.
5. Preporučljivo je uliti malu količinu vode na dno posude za pečenje.
6. Za pečenje kalupi moraju imati visoke stranice. Voće treba postaviti tako da se čvrsto dodiruju.
7. Za jednu porciju idu 1-2 gotove pečene jabuke.
8. Poželjno je odmah nakon kuvanja poslužiti tople jabuke pečene u rerni sa medom.
9. Pre serviranja, gotov desert se može preliti sosom (sirupom, pavlakom sa šećerom ili na bazi vanile, čokolade, karamele ili maline).

Jabuke pečene sa medom u rerni sa orasima

U ovom zdravom desertu uživat će bukvalno svi, posebno nakon obilnog obroka, kada osjetite nelagodu u stomaku, a ipak želite slatka jela. Pečene jabuke zadržavaju sva svoja korisna svojstva i puno se bolje apsorbiraju u odnosu na sirovo voće.

Sastojci : med, grožđice, cimet, voda, jabuke.

Način kuhanja:

1. U početku treba dobro oprati voće (nema potrebe da ih gulite).
2. Izbockajte cijelu površinu viljuškom, a zatim izrežite jezgro.
3. Potopite grožđice u toplu vodu 30 minuta.
4. U sredinu voća stavite jednu kašičicu meda, pospite suvim grožđem i cimetom.
5. Sipajte malo vode u posudu za pečenje i stavite voće u nju.
6. Desert se dinsta u rerni na temperaturi od 180-200 stepeni, a vreme pečenja je 30 minuta.

Bilješka! Da bi pečene jabuke sa medom u rerni bile mirisnije, preporučljivo je da unapred namočite grožđice u dve kašike konjaka.

Jabuke pečene sa medom u rerni sa limunom

Pečeno voće s limunom i medom u pećnici smatra se odličnom alternativom visokokaloričnim desertima od brašna. Limunov sok i korica mogu nadoknaditi nedostatak askorbinske kiseline, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i natrijuma u organizmu.

Sastojci : med, jabuke, voda, pola limuna, šećer u prahu.

Kako kuvati:

1. Voće se dobro opere i očisti od jezgre.
2. Površina ploda je poprskana limunovim sokom.
3. U sredinu svake jabuke sipa se jedna kašičica meda.
4. Na vrh nektara u jezgri stavljaju se strugotine citrusa ili kriške limuna.
5. Voće se posipa šećerom u prahu.
6. Pecite jabuke 30 minuta na 180 stepeni.

Jabuke pečene sa medom u rerni sa umućenim belanca

Za pripremu slatkog jela biće vam potrebni orasi, šećer u prahu, bjelanjci, vanilin, med i jabuke. Prije guljenja voća potrebno ih je dobro isprati tekućom vodom.

Način kuhanja:

1. "Poklopac" ploda se odreže i jezgra se dobro očisti od sjemenki.
2. U svaku jabuku se stavi po jedan orah i prelije se jedna kašičica pčelinjeg nektara.
3. Na dno posude za pečenje se sipa voda. Ovo je neophodno kako voće ne bi izgorelo.
4. Stavite pleh u rernu na 200 stepeni na 10 minuta.
5. Umutiti bjelanjak sa šećerom u prahu dok se ne stvore stabilni vrhovi. Nije preporučljivo tući bjelanjke u mokroj posudi.
6. Nakon što ste posudu izvadili iz rerne, pomoću kese za pecivo istisnite umućen bjelanjak sa šećerom na jabuke i formirajte kovrdžavu “poklopac”.
7. Nakon toga, voće se ponovo stavlja u rernu na 10-15 minuta, ali na temperaturi od 180 stepeni. Za to vrijeme proteinska masa bi trebala lagano porumeniti.

Jabuke pečene sa medom u rerni sa kokosovim pahuljicama

Delikatni desert koji uvijek ispadne ukusan i aromatičan, svidjet će se i odraslima i djeci. Glavni sastojci su jabuke, kokos, orasi, vanilin šećer i cimet.

Način kuhanja:

1. Preporučljivo je ostaviti deblja dna i stijenke u jabukama.
2. U posebnoj posudi pomiješajte seckane orahe, med, kokosove pahuljice, vanilin šećer i cimet.
3. Ovaj fil se puni voćem i stavlja u posudu za pečenje. Na dno posude treba uliti malu količinu vode kako bi se smanjio rizik od zagorevanja voća.
4. Jabuke sa medom se peku na 200 stepeni do 20 minuta.

Charlotte sa medom i jabukama

Djeci će se jako svidjeti ova ukusna i nježna pita sa jabukama i medom. Šarlotu možete poslužiti i uz čaj ili kafu nakon bučne gozbe. Pita se priprema prilično brzo i ne zahtijeva profesionalne kulinarske vještine.

Sastojci:

• tri kokošja jaja;
• 3-4 jabuke s gustom pulpom, uključujući kožu;
• 200 grama pšeničnog brašna;
• 100 grama mekane kremaste mase;
• tri supene kašike tečnog meda;
• prstohvat praška za pecivo;
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. U početku treba umutiti kokošja jaja sa prstohvatom soli, a zatim se u već izbijeljenu masu od jaja dodati med. Kao rezultat mućenja, morate dobiti jaku pjenu koja dobro drži oblik.
2. Po želji možete dodati prstohvat šećera ako više volite slađe kekse.
3. U dobijenu smjesu se dodaje omekšali puter, a svi sastojci se pažljivo miješaju lopaticom.
4. Nakon toga se u tijesto unosi brašno koje se prvo prosije kroz sitno sito i pomiješa s praškom za pecivo.
5. Testo treba da dobije konzistenciju kisele pavlake.
6. Jabuke se operu, ogule i ogule jezgra i narežite na velike, ali ravne kriške.
7. Kriške se pomiješaju sa medom i cimetom.
8. Dio tijesta stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali puterom, zatim voće, a zatim još jedan sloj tijesta.
9. Ukusna slatka pita se peče na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Spremnost se provjerava čačkalicom.

Desert od jabuka može se poslužiti cijeli ili ohlađen. Osim pite, možete poslužiti kuglicu sladoleda od vanile i topli napitak u obliku čaja ili kafe.

Jabuke sa medom u loncu

Pečenje voća u sporom štednjaku je brzo i jednostavno. Dno posude (posude) mora biti podmazano puterom, a voće u njemu se stavljaju sa filom prema vrhu. Za pečenje voća izaberite režim „Pečenje“, a za prženje velikih komada izaberite režim „Prženje“. Za kuhanje čvrstih sorti jabuka potrebno je 30 minuta, a za mekše 20 minuta. Preporučljivo je da se desert priprema u spori šporet sa zatvorenim poklopcem.

Pečene jabuke sa medom u mikrotalasnoj

Jabuke pečene s medom i orašastim plodovima, skutna masa, bobice orena ili suhe šljive su jednostavno, ali nevjerovatno ukusno jelo. Voće možete peći ne samo u rerni, već iu mikrotalasnoj. Prema recenzijama, ovaj način kuhanja je praktičniji i mnogo brži ako želite skuhati samo nekoliko jabuka.

Prednosti ovog prirodnog deserta:

• pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem;
• poboljšanje metaboličkih procesa u tijelu;
• normalizacija rada crijeva;
• jačanje imunološkog sistema i vraćanje snage;
• zasićenje tijela korisnim elementima;
• normalizacija tjelesne težine, uklanjanje toksina i kolesterola.

Jabuke se peku u mikrotalasnoj sa medom do 5-7 minuta. Preporučuje se i da se na dno kalupa ulije malo vode, što će samo ubrzati proces kuhanja. Prije stavljanja voća u mikrovalnu, koru jabuke probušite vilicom ili čačkalicom. Baš kao u rerni, desert od jabuka sa medom iz mikrotalasne ispada sladak i aromatičan.

Bilješka! Voće ni u kom slučaju ne prekrivajte folijom, jer to može dovesti do zapaljenja opreme.

Pržene jabuke sa medom

Istovremeno, brz i jednostavan recept postat će omiljeni, jer karamelizirano voće nije samo ukusno, već i zdravo. Nakon prerade, voće zadržava mnogo vitamina i korisnih jedinjenja. Pečeno voće možete konzumirati odmah nakon kuvanja ili koristiti kao fil za pitu. Priprema ovog deserta traje oko 10 minuta i ne samo da je ukusna, već je i lepa.

Sastojci : jabuke, med, puter, cimet.

Kako ispeći voće:

1. Za početak, voće treba dobro oprati, oguliti i narezati na kriške.
2. Maslac se otopi u tiganju i dobro zagreje.
3. Nakon toga, jabuke se prže sa obe strane dok se ne formira mekana kremasta boja. Kriške treba vrlo pažljivo okrenuti da bi se održala njihova cjelovitost.
4. Već pripremljeni plodovi se posipaju cimetom i medom i nastavljaju da se prže u tiganju.
5. Nakon nekog vremena, med počinje da se karamelizira (topi) i obavija voće.

Bilješka! Za pripremu jela važno je koristiti zelene jabuke srednje veličine, i to samo one sorte koje se tokom kuhanja ne pretvaraju u pire.

Natopljene jabuke sa medom

Berba se obavlja uglavnom za zimu, što vam omogućava da sačuvate korisna svojstva voća. Gotov desert ima pikantnu aromu i delikatan ukus. Voće se može natopiti dodatkom svih vrsta proizvoda i začina, na primjer, koristi se majčina dušica, bosiljak, listovi višnje, jabuke i ribizle, senf, brašno, lavanda itd dan.

Nakon namakanja, desert još uvijek miriše na jabuku i med. Radni komad se može čuvati duže vreme na tamnom i hladnom mestu.

Napomena za domaćicu

U procesu kuhanja vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da što se manje vremena peku plodovi s medom i orasima, to će biti izraženiji okus sjemenki. Bez obzira na to u čemu se peku deserti, bobičasto voće i voće, posude u pećnici, lim za pečenje ili posudu za multivarke treba podmazati maslacem. Voće možete ispeći tako što ćete u sredinu sa filom staviti komadić putera.

Opcije punjenja za pečeno voće u rerni i mikrotalasnoj sa medom:

• džem;
• svježi sir + grožđice + cimet;
• banana + orasi;
• bademi + đumbir (rendani ili kandirani).

Prilikom posjete supermarketu i kupovine proizvoda sa liste, jabuke bi trebale zauzeti jedno od glavnih mjesta u njemu. Voće je bogato vitaminima, kalijumom i kalcijumom, te nadoknađuje rezerve gvožđa u organizmu. Takav jednostavan i istovremeno ukusan desert omogućit će vam da isključite proizvode od slatkog brašna iz svoje prehrane, čija prekomjerna konzumacija dovodi do prekomjernog debljanja.